Resepti: Salaatit suolalohen kanssa. Salaatti punaisella kalalla Valmista suolakalasalaatti

Suolalohisalaatti on loistava vaihtoehto juhlapöytään, sillä tämän kalan erittäin murea liha on nopeasti sulavaa ja sisältää jodia, proteiinia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä, kalsiumia ja fluoria. Ja kevyesti suolattu lohi säilyttää kaikki nämä vitamiinit ja kivennäisaineet kokonaisuudessaan.

Uusi vuosi, vuosipäivä, syntymäpäivä, romanttinen illallinen tai tavallinen arkipäivä - suolalohisalaatti koristaa epäilemättä pöytääsi. Valmista se, ja läheisesi eivät jää välinpitämättömäksi.Ajat, jolloin lohi oli harvinainen tuote pöydillämme, on mennyt, nyt voit ostaa sen melkein joka kaupasta ja tehdä siitä vakituisen ”vieraan” lomajuhlissasi.

Osta jäähdytetty lohi ja marinoi se. Näin salaatista tulee paljon maukkaampaa.

Kuinka valmistaa suolalohisalaattia - 15 lajiketta

Salaatti "Excellence"

Valmista salaatti, jossa maukas ja mielenkiintoinen yhdistelmä kalaa ja eksoottisia hedelmiä yllättää vieraasi.

Ainekset:

• Suolattu lohi - 200 g;
• Keitetty riisi - 100 g;
• Avokado - 2 kpl;
• Kova juusto - 100 g;
• juustoraaste - 200 g;
• Sitruuna - koristeluun;
• Suolaa maun mukaan;
• Vihreät - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä riisi ja jäähdytä.

Erottele avokado kuoresta ja kivestä ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa myös lohi kuutioiksi.

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Kun kaikki ainekset ovat valmiina, aloitetaan salaatin kokoaminen:

1 kerros - lohi;

2 - keitetty riisi;

3 - avokado;

4 - rahkajuusto;

6 - kova juusto.

Laita salaatti nyt viileään paikkaan 20-30 minuutiksi. Ennen tarjoilua voit koristella oman harkintasi mukaan.

Olivier-salaatti on tavallinen ruokalaji joka kodin juhlapöydällä. Yritä yllättää vieraasi, kokeilla ja valmistaa ihana ”Olivier” suolalohen kanssa. Punainen kala antaa jaloa makua ja tekee ruoasta juhlavamman.

Ainekset:

• Suolattu lohi - 220 g;
• Keitetyt perunat - 2 kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl;
• Marinoidut herneet (voidaan korvata keitetyillä) - 4 rkl. l.;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Marinoitu kurkku - 3 kpl;
• Vihreä sipuli ja tilli maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä kasvikset ja munat etukäteen ja anna jäähtyä.

Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita syvään kuppiin.

Leikkaa myös lohi ja kurkut pieniksi kuutioiksi ja lisää ne kasvisten joukkoon.

Lisää herneet ja mausta salaatti majoneesilla, sekoita varovasti ja siirrä salaattikulhoon. Jäähdytä 30 minuuttia ja koristele yrteillä.

Erittäin maukas ja uskomattoman murea salaatti on valmis!

Voit korvata suolakurkun tuoreella ja majoneesin jogurttikastikkeella. Sekoita tätä varten klassinen jogurtti, pippuri, suola, oliiviöljy ja lisää omenaviinietikka. Tämä vaihtoehto on vähäkalorinen

Maukas, kevyt, vähäkalorinen ja vitamiinirikas salaatti lohesta ja tuoreista vihanneksista ilahduttaa sinua ja vieraasi. Tai sinun ei tarvitse odottaa syytä ja valmistaa sitä lounaaksi tai illalliseksi.

Ainekset:

• Suolattu lohi - 400 g;
• Tuoreet kurkut - 100 g;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Pekingin kaali - 200 g;
• kananmuna - 3 kpl;
• Kasviöljy - 20 ml;
• Sitruunamehu - 1 tl;
• Tilliä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa lohi, tomaatit ja kurkut kuutioiksi.

Hienonna keitetyt munat.

Leikkaa kiinankaali isoiksi paloiksi ja hienonna tilli. Sekoita kaikki ja lisää öljy ja sitruunamehu. Voit lisätä suolaa.

Maukas, terveellinen ja kirkas lohisalaatti rahkajuustolla koristaa minkä tahansa pöydän. Tämä salaatti voidaan valmistaa vaihtoehtona "sillille turkin alla".

Ainekset:

• Keitetyt punajuuret - 250 g;
• Keitetyt perunat - 150 g;
• juustoraaste - 200 g;
• Suolattu lohi - 150 g;
• Säilykkeet herneet - 50 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Valmistautuminen:

Valmistele ensin vihannekset - keitä ja jäähdytä.

Laita valkosipuli puristimen läpi ja lisää juuston joukkoon. Lisää suolaa maun mukaan.

Leikkaa perunat ja lohi kuutioiksi.

Raasta punajuuret karkealla raastimella

Kokoa salaatti kerroksittain:

1 - punajuuret,

2 - perunaa,

3 - valkosipuli-juustoseos,

4 - hienoksi pilkotut vihreät,

6 - punajuuret yrteillä.

Laita jääkaappiin 40 minuutiksi. Poista pannu, koristele herneillä ja tarjoile

On parempi keittää vihannekset suolalla maustetussa vedessä

Mitä suolatun kalan kanssa? Tietysti perunoiden kanssa. Vielä parempi uuniperunoiden kanssa. Lisää keittokirjaasi toinen suolalohisalaatti rucolalla ja perunoilla.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 200 g
• Rucola - 1 nippu
• Perunat - 3 kpl.
• Rakeinen sinappi - 1 rkl. l.
• Oliiviöljy - 3 rkl. l.
• Hunaja - 1 rkl. l.
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Rosmariini - 1 tl.

Valmistautuminen:

Ensin sinun on valmistettava kastike. Sekoita tätä varten öljy, sinappi, hunaja ja sitruunamehu ja lisää suolaa maun mukaan.

Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Mausta öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia. Laita se voideltuun uunipellille yhtenä kerrokseen ja paista uunissa kullanruskeiksi.

Leikkaa lohi ohuiksi nauhoiksi ja sekoita rucolanlehtiin, perunoihin ja kaada kastikkeen päälle. Sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Kokeile tehdä tämä salaatti uusista perunoista, jotka on pestävä etukäteen siveltimellä ja paistettava kuorissaan

Oletko kyllästynyt raskaisiin salaatteihin? Haluatko jotain kevyttä ja maukasta? Valmista salaatti suolalohesta, appelsiinista ja greipistä.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 200 g;
• Salaatti - 1 nippu;
• Greippi - 1 kpl;
• Oranssi - 1 kpl;
• Paprika - 1 iso;
• Sipuli - 1 pieni;
• Soijakastike - 2 rkl. l.;
• raastettu inkivääri - 1 tl;
• Seesami kasteluun - 1 rkl. l.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin valmistetaan kaikki ainekset.

Kuori sipuli ja paprika ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Kuori appelsiini ja greippi ja poista valkoinen kerros. Erota sitrusviipaleet kalvosta ja keskitä.

Purista loput appelsiinin ja greipin osat kuppiin, lisää raastettu inkivääri ja soijakastike. Sekoita ja anna hautua.

Leikkaa kalafilee ohuiksi viipaleiksi.

Revi salaatinlehdet isoiksi paloiksi, laita tasaiselle lautaselle ja kaada kastikkeen päälle.

Lisää sitten vähän sitrushedelmiä ja kalaa.

Lisää paprikat ja sipulit.

Laita loput sitrusviipaleet päälle ja kaada kastikkeen päälle. Valmiin salaatin voi ripotella seesaminsiemenillä ja tarjoilla jäähdytettynä.

Erittäin kevyt lohisalaatti yhdistettynä tuoreeseen rapeaan selleriin ja makeisiin porkkanoihin.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 150 g;
• Selleri - 2 vartta;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Jauhettu mustapippuri, suola maun mukaan;
• Oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• Puolen sitruunan mehu.

Valmistautuminen:

Poista kaloista nahka ja luut ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Poista selleristä pintakerros ja leikkaa se lohen tapaan.

Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita kaikki ja ripottele päälle vastajauhettua pippuria, suolaa, sitruunamehua ja öljyä. Laita salaatti jääkaappiin 25-30 minuutiksi ja tarjoile jäähtyneenä.

Sushi - suolalohikakku

Tämä salaatti on loistava vaihtoehto niille, jotka rakastavat sushia, mutta eivät halua kokata sitä. Siinä on kaikkea - punaista kalaa, riisiä, noria, avokadoa, kurkkua ja Philadelphia-juustoa.

Ainekset:

• Riisi - 200 g;
• Vesi - 500 ml;
• Riisietikka - 2 rkl;
• Suola - 1/2 rkl;
• Sokeri 1 rkl;
• Vesi - 1 rkl;
• Nori arkki;
• kevyesti suolattu lohi - 250 g;
• Avokado - 1 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Philadelphia-juusto - 200 g;
• Seesaminsiemeniä;
• Kaviaari - 75 g.

Valmistautuminen:

Keitä ensin riisi. Voit tehdä tämän huuhtelemalla ja keittämällä. Riisin kypsyessä voit valmistaa sille täytteen. Sekoita 1 rkl kattilassa. l. vettä, suolaa, sokeria ja etikkaa. Laita tuleen ja keitä, kunnes se kiehuu ja sokeri liukenee. Kun se kiehuu, sammuta lämpö. Kaada tämä seos kuuman riisin päälle ja anna jäähtyä.

Aloitetaan salaatin kokoaminen.

Laita muottiin kerroksittain: riisi, tasainen ja tiivis, juusto ohut kerros, kurkku, kala, avokado, taas riisi, juusto, kaviaari.

Laita salaatti jääkaappiin useaksi tunniksi. Ennen tarjoilua poista vuoka, koristele haluamallasi tavalla ja ripottele reunoille seesaminsiemeniä.

Tarjoile soijakastikkeen kanssa.

Jotta kakku olisi vielä maukkaampi, voit ripotella jokaisen kerroksen soijakastikkeella ja leikata kalat ohuiksi viipaleiksi

Toinen resepti eksoottisilla hedelmillä. Mutta tällä kertaa lisäämme maissia ja krutonkeja. Rapea ja samalla murea salaatti on loistava koriste juhlapöytääsi.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 200 g;
• Avokado - 1 kpl;
• Valkoinen leipä - 2 viipaletta;
• Voi - 1 tl;
• Säilykemaissi - ½ tölkkiä;
• majoneesi - 2 rkl;
• Mausteet (suola, pippuri, jauhetut yrtit) - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ensin valmistetaan keksejä. Leikkaa leivästä kuoret pois ja leikkaa muru kuutioiksi. Ripottele mausteilla ja paista mausteiden kanssa.

Leikkaa avokado ja kala pieniksi paloiksi.

Asettele salaatti kerroksittain: lohi, avokado, maissi, majoneesi, krutonkeja.

Keksit voidaan lisätä ennen tarjoilua. Tarjoile salaatti jäähtyneenä.

Uskomattoman maukas kevyesti suolatun lohen, keitettyjen katkarapujen ja makean ananaksen yhdistelmä tekee tästä ruoasta "kuninkaallisen". Tarjoa tämä salaatti mihin tahansa tilaisuuteen ja vieraasi arvostavat tätä kulinaarista mestariteosta.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 200 g;
• Kuoritut keitetyt katkaravut - 500 g;
• Pekingin kaali - ½ pää;
• Säilyke ananas - 200 g;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Kova juusto - 100 g;
• Sitruunamehu - 2 tl;
• Vihreät - maun mukaan
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Valmista ensin kaikki ainekset.

Leikkaa lohi pieniksi paloiksi.

Poista kurkusta siemenet ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.

Hienonna kaali, soseuta se käsin ja ripottele sitruunamehulla.

Kuivaa ananas talouspaperilla ja leikkaa se sitten samalla tavalla kuin kala ja kurkku.

Raasta juusto karkealla raastimella.

Sekoita kaikki ainekset syvässä kulhossa, mausta majoneesilla, sekoita ja siirrä salaattikulhoon. Koristele yrteillä ja tarjoile.

Salaatti on valmis!

Toinen salaatti suolalohta ja vihanneksia vaihtoehtona shuboy sillille.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 300 g;
• Keitetyt munat - 2 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl;
• Keitetyt punajuuret - 2 kpl;
• Keitetyt perunat - 2 kpl;
• majoneesi - 100-200 g;
• Vihreät - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä vihannekset ja munat, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

Leikkaa lohi paloiksi tai viipaleiksi.

Lado salaatti kerroksittain:

1 - punajuuret,

2 - porkkanat,

2 - perunaa,

Päällystämme jokainen kerros, paitsi viimeinen, majoneesilla. Laita valmis salaatti jääkaappiin 1-2 tunniksi. Ennen tarjoilua koristele yrteillä

Mitä pidät tästä yhdistelmästä - lohi ja suolakurkku? Hieman outoa, eikö? Mutta valmista se lomaa varten ainakin kerran, ja vieraasi arvostavat varmasti sen raikasta ja ikimuistoista makua.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 200 g;
• Marinoidut kurkut - 2 pientä palaa;
• Keitetyt perunat - 2 kpl;
• Sipulit - 1 pää;
• Tuoreet tomaatit - 1-2 kpl;
• Vihreä sipuli - useita höyheniä;
• Salaatin lehdet - 3-4 kpl;
• Koristeeksi tilliä, oliiveja ja kapriksia (valinnainen)
• Sinappi - 1 rkl;
• Sokeri - 1 tl;
• Sitruunamehu - 1 kpl;
• Suola - hyppysellinen;
• Oliiviöljy - 2 rkl;

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja jäähdytä.

Leikkaa lohi ja vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi.

Valmista kastike: sekoita sokeri, sinappi, sitruunamehu, suola ja oliiviöljy.

Kaada tämä kastike hienonnettujen sipulien päälle ja marinoi noin 10 minuuttia.

Revi salaatinlehdet käsin ja hienonna vihreät sipulit veitsellä.

Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta sipulilla ja kastikkeella.

Koristele oliiveilla, tillillä ja kapriksilla.

Kapriksia ei tarvitse lisätä, mutta niiden kanssa salaatti maistuu vielä paremmalta.

Jäähdytä salaatti ja tarjoile.

Tuotteiden, kuten lohen, avokadon ja katkarapujen yhdistelmä antaa tälle salaatille upean maun.

Ainekset:

• Suolattu lohi - 200 g;
• kuoritut katkaravut - 200 g;
• Avokado - ½ kpl;
• Jäävuorisalaatti - 4 lehteä;
• Keitetyt perunat - 3 kpl;
• Kirsikkatomaatit - 200 g;
• majoneesi - maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ensin valmistetaan kaikki ainekset.

Leikkaa kala ja avokado pieniksi paloiksi.

Raasta perunat karkealla raastimella.

Leikkaa kirsikka 4 osaan.

Revi salaatinlehdet käsin isoiksi paloiksi.

Laita salaatti lautaselle kerroksittain:

2-½ perunaa,

3 - avokado,

4 - tomaatit,

5 - salaatin lehtiä,

6 - katkarapu,

7 - perunat.

Voitele jokainen kerros majoneesilla. Laita jääkaappiin 30-40 minuutiksi. Koristele ennen tarjoilua.

Epätavallinen ja erittäin maukas salaatti, jossa yhdistyvät tuore kurkku, perunat, suolalohi ja raputikut, koristaa epäilemättä mitä tahansa juhlapöytää ja tulee lomasi tähti. Loppujen lopuksi se on valmistettu tähden muotoon!

Ainekset:

• Keitetyt perunat - 300 g;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Kevyesti suolattu lohi (filee) - 200 g;
• Keitetyt munat - 2 kpl;
• raputikut - 200 g;
• Suola, pippuri maun mukaan;
• Maissi - ½ tölkkiä;
• Vihreät koristeeksi.

Valmistautuminen:

Keitä munat ja perunat etukäteen ja jäähdytä.

Raasta kurkku, munat ja perunat hienolla raastimella.

Sekoita perunat ja munat majoneesiin.

Hienonna raputikut hienoksi. Voit pakastaa niitä hieman ja raastaa ne.

Leikkaa lohifilee ohuiksi viipaleiksi.

Siirrytään salaatin kokoamiseen.

Laita perunat tasaiselle lautaselle ja muotoile niistä tähti. Kerroksen paksuus - 2 cm.

Purista kurkusta mehu ja kaada se perunoiden päälle. Tee verkko majoneesista.

Seuraava kerros on raputikut + majoneesiverkko.

Levitä majoneesiin sekoitettuja kananmunat raputikuille. Tämän kerroksen tulee olla tasainen.

Levitämme ohuet kalaviipaleet uloimmaksi kerrokseksi.

Koristele lopuksi maissilla ja yrteillä. Laitoimme sen jääkaappiin pariksi tunniksi, niin se imeytyy ja tulee vieläkin maukkaampaa.

Kaikki tietävät klassisen vinegrettemme, josta kaikki pitävät, mutta se ei ole pitkään aikaan ollut juhlaruoka, etkä yllätä vieraita sillä. Kokeile tehdä vinegrette, jolla on täysin uusi maku, ja vieraasi ilahtuvat.

Ainekset:

• Suuret keitetyt punajuuret - 1 kpl;
• Perunat - 2 kpl;
• Marinoitu kurkku - 2 kpl;
• kevyesti suolattu lohi - 80 g;
• Punasipuli - ½ pää;
• Vihreät linssit - 50 g;
• Oliiviöljy - 2 rkl;
• Rouhittua kuumaa pippuria, suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä linssit ja punajuuret etukäteen ja jäähdytä.

Pese perunat ja paista ne kokonaisina uunissa. Jäähdytä ja kuori.

Leikkaa kala ohuiksi paloiksi.

Perunat, kurkut ja punajuuret isoiksi kuutioiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Sekoita kaikki salaattikulhossa, mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

Koristele valmis salaatti ja tarjoile jäähtyneenä.

Vaihe 1: valmista kananmunat.

Laita kananmunat pieneen kattilaan ja täytä tavallisella kylmällä vedellä niin, että se peittää ne kokonaan. Aseta astia korkealle lämmölle ja odota, että sisältö kiehuu. Käynnistä sitten poltin hieman ja keitä munat kovaksi 10 minuuttia. Sammuta lopuksi poltin ja laita pannu tiskialtaaseen juoksevan kylmän veden alle. Anna komponenttien jäähtyä kokonaan.

Poista nyt puhtain käsin kuoret niistä ja aseta ne leikkuulaudalle. Leikkaa munat veitsellä kuutioiksi ja laita ne varovasti puhtaalle lautaselle.

Vaihe 2: valmista perunat.

Pese perunat perusteellisesti juoksevan lämpimän veden alla poistaaksesi jäljellä olevan lian ja muun lian kuorista ja laita ne keskikokoiseen kattilaan. Täytä komponentti kokonaan tavallisella kylmällä hanasta tulevalla nesteellä ja laita se korkealle lämmölle. Peitä se kannella, jotta kattilan sisältö kiehuisi nopeammin. Heti tämän jälkeen kytke poltin kevyesti päälle ja keitä perunat kuorissaan 25-35 minuuttia mukulan koosta riippuen.

Huomio: Kun annettu aika on kulunut, sinun tulee tarkistaa komponentti haarukalla. Jos se pääsee helposti vihannesten sisään, se tarkoittaa, että se on kypsennetty ja voit sammuttaa polttimen. Jos ei, sinun tulee pidentää kypsennysaikaa edelleen. 5-7 minuuttia.

Lopussa siirretään mukula leikkuulaudalle ja jätetään hetkeksi rauhaan, jotta se lämpenee. Kuori sitten perunoiden kuoret veitsellä ja leikkaa komponentti kuutioiksi. Siirrä hienonnettu vihannes tyhjälle lautaselle.

Vaihe 3: valmista sipulit.

Kuori sipuli veitsellä ja huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Aseta nyt komponentti leikkuulaudalle ja leikkaa hienoksi kuutioiksi. Kaada hienonnettu sipuli puhtaalle lautaselle.

Vaihe 4: valmista sitruuna.

Salaatin valmistamiseksi emme tarvitse itse sitruunaa, vaan vain sen mehua. Siksi huuhtelemme sitrushedelmät juoksevan veden alla ja asetamme sen leikkuulaudalle. Leikkaa komponentti kahteen osaan veitsellä. Käytä nyt mehupuristinta ja purista jokainen sitruunan puolikas. Huomio: kaikki mitä tarvitsemme 2 ruokalusikallista.

Vaihe 5: suolakurkku sipulit.

Kaada hienonnettu sipuli lautaselta syvään kulhoon ja täytä se vastapuristetulla sitruunamehulla. Sekoita kaikki hyvin ruokalusikalla ja jätä komponentti marinoitumaan 15 minuutin ajan. Näin siitä tulee kaikki katkeruus ulos ja sitten se yhdistetään ihanteellisesti kalaan sellaisessa salaatissa. Kun määrätty aika on kulunut, laita sipuli siivilään ja anna ylimääräisen marinadin valua pois.

Vaihe 6: valmista kevyesti suolattu lohi.

Aseta lohifile leikkuulaudalle ja leikkaa veitsellä minkä tahansa muotoisiksi kuutioiksi tai paloiksi. Laita hienonnettu kala puhtaalle lautaselle.

Vaihe 7: valmista kurkku.

Pese kurkku huolellisesti juoksevan lämpimän veden alla ja aseta se leikkuulaudalle. Poista veitsellä vihannesten reunat ja tarvittaessa kuori (tämä vain, jos se on erittäin karkea ja paksu). Pilko seuraavaksi vihannes kuutioiksi ja kaada tyhjälle lautaselle.

Vaihe 8: valmista salaatti suolatulla kalalla.

Laita hienonnetut keitetyt munat, perunat, kevyesti suolattu lohi, kurkku ja marinoidut sipulit keskikokoiseen kulhoon. Ripottele aineksiin maun mukaan pieni määrä suolaa ja jauhettua mustapippuria ja mausta myös majoneesilla. Sekoita ruokalusikalla kaikki huolellisesti tasaiseksi ja voimme kutsua kaikki ruokapöytään. Tätä varten kaada valmis ruokalaji kulhosta salaattikulhoon tai erityiseen lautaselle.

Vaihe 9: Tarjoa salaatti suolatun kalan kanssa.

Salaatti suolatulla kalalla osoittautuu erittäin maukkaaksi, pehmeäksi ja aromaattiseksi. Se voidaan tarjoilla helposti sekä ruokapöytään että juhlapöytään tuoreilla yrteillä tai vihanneksilla koristeltuina. Lisäksi ruokalaji on erittäin täyttävä, joten siihen ei tarvita mitään muuta, vain leivänpaloja.
Nauti ateriastasi!

Tämän salaatin valmistukseen sopii mikä tahansa punainen kala. Esimerkiksi lohi, taimen ja jopa vaaleanpunainen lohi;

Tavallinen 9 % pöytäetikka sopii myös sipulien peittaukseen;

Salaatti on vielä maukkaampi, jos maustat sen kotitekoisella majoneesilla. Joka tapauksessa yritä käyttää kastiketta, jossa on korkea rasvaprosentti, jotta astia ei juokse.

- Huomio: Käytä tämän ruoan valmistukseen vain suolattua punaista kalaa ilman luita.

Pöydässä on aina paikka terveelliselle herkulle. Juhlajuhla- tai perheillallinen hyötyy vain punaisen kalan ainutlaatuisesta mausta. Sampiperheen herkkua voi tarjoilla itsenäisenä alkupalana, mutta salaatissa ei ole kilpailua, mikä auttaa kokemaan makujen monipuolisuutta ainesosien ansiosta.

Salaattireseptejä punaisella kalalla

Kylmä tai lämmin, yksinkertainen tai alkuperäinen, majoneesikastikkeella, oliiviöljyllä, kermakastikkeella - kaikki nämä ovat vaihtoehtoja herkullisen herkullisen ruoan valmistukseen. Vaiheittaisten valokuvien reseptien määrä on niin suuri, että et tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja valmistaaksesi verrattoman makuista salaattia keitetystä punaisesta kalasta, kevyesti suolatusta tai suolasta. Jos noudatat vaiheittaisia ​​reseptejä, tuotteesta tulee helposti lomaherkku. Keittomenetelmien valikoima on niin suuri, että se ei jätä juuri mitään tilaa kokeilulle.

Lohi, taimen, lohi, chum lohi ja vaaleanpunainen lohi sopivat ruoanlaittoon. Tässä tapauksessa herkku voidaan keittää tai valmistaa ruokalajina savustetun tai kevyesti suolatun kalan kanssa. Jos sitä on savustettu voimakkaasti, paremmin paistetut vihannekset auttavat vähentämään ankaraa makua. Erikoisia kalaherkkuja sisältäviä välipaloja saadaan lisäämällä eksoottisia tuotteita, dieettituotteita - yrteillä tai vihanneksilla, terveellisiä - kaviaarilla ja kauniita - nämä ovat puffaisia ​​välipaloja (), joita tarjoillaan usein juhlan kanssa.

Makujen kontrasti kiehtoo tätä reseptiä, jonka pohjana on kevyesti suolatun herkkujen ja tuoreiden vihannesten duetto. Punakala-kurkkusalaatti voittaa muita vaihtoehtoja monipuolisuutensa ansiosta: alkupala näyttää talvella yhtä hyvältä pöydällä kuin kesällä. Valmiilla ainesosillakin voi täyttää sinut. Jos kokeilet kastiketta - kermakastiketta, oliiviöljyä, sitruunamehua - voit nauttia maun vivahteista.

Ainekset:

• lohi tai taimen (kevyesti suolattu filee) - 250 g;
• kurkku - 2 kpl;
• juusto (mozzarella) - 150 g;
• oliivit - 10 kpl;
• balsamiviinietikka - 1 rkl. l.;
• sinappi - 30 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa filee ohuiksi levyiksi (viipaleiksi), kuori kurkut, leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa oliivit puoliksi, juusto pieniksi neliöiksi.
3. Sekoita kastiketta varten etikka ja sinappi.
4. Aseta salaatinlehdet salaattikulhon pohjalle, seuraava kerros on kala, sitten kurkut, juusto, oliivit. Kaada valmis kastike päälle ja koristeeksi sopivat paahdetut pinjansiemeniä.

Katkarapujen kanssa

Kala- ja äyriäisfanit rakastavat tämän reseptin perusteella valmistetun alkuruoan makua, keveyttä ja herkullista ulkonäköä. On vielä yksi syy valita salaatti katkarapuilla ja punaisella kalalla - se on yksinkertainen, joten ruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Herkku- ja kala- ja äyriäisruokiin perustuva alkupala sopii ihanteellisesti ystäviin kokoontumiseen tai kevyeen illalliseen neljälle hengelle. Kevyt ruokalaji on sopiva tarjoilla valkoviinin kera.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 150 g;
• katkarapu - 250 g;
• riisi - 200 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• oliivit - 100 g;
• oliiviöljy - 60 ml;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi, katkaravut, paista mereneläviä paistinpannussa 5 minuuttia, sekoita.
2. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa sitruuna ristikkäin: purista toisesta puolikkaasta mehu ja jätä toinen puolisko koristeluun. Sekoita mehu oliiviöljyyn ja kaada riisin ja katkarapujen seokseen.
4. Aseta päälle lautanen, jossa on salaatinlehtiä, riisiä, katkarapuja, lohta, oliiveja. Koristele ohuiksi viipaloiduilla sitruunaviipaleilla.

Avokadon kanssa

Tällä reseptillä on vertaansa vailla olevan maun erityinen salaisuus - eksoottinen hedelmä. Mielenkiintoinen kastike vahvistaa vaikutelmaa valmiista ruoasta, joten punaisen kalan ja avokadon salaatti näyttää sopivalta pöytään erikoistilaisuuteen. Kaikki ainesosat on valittu viisaasti, mikä tekee välipalasta terveellisen. Valmiissa muodossaan herkullinen ruokalaji eksoottisella hedelmällä vahvistaa käsityksen, että herkulliset salaatit punaisella kalalla voivat ilahduttaa niitäkin, jotka eivät ole herkkujen suurimpia faneja.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 200 g;
• avokado - 200 g;
• vihreät salaatin lehdet - 1 nippu;
• oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
• sitruuna - puolet hedelmästä;
• hunaja - 1 rkl. lusikka;
• sinappi - 1 rkl. lusikka;
• maustepippuri, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi, kuori avokado, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
2. Sekoita hunaja, oliiviöljy, puolikkaan sitruunan mehu, sinappi, suola.
3. Asettele viipaloidut tuotteet kerroksittain, älä sekoita. Kaada kastike päälle ja koristele ruoka karkeaksi jauhetuilla maustepippuriherneillä.

Tomaattien kanssa

Lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi - kaikki nämä ovat herkkuvaihtoehtoja herkullisen loman valmistamiseen. Ruokailu koristaa ja monipuolistaa arjen ruokalistaa. Punaisen kalasalaatti tomaateilla johtuu ainutlaatuisesta maustasa sopivien tuotteiden yhdistelmästä, mutta kastikkeella on tärkeä rooli. Ruokahalun herättämiseksi ja kylläisyyden tunteen maustetaan valmiiksi kalaherkulla ja tomaateilla majoneesilla. Estetiikkaa varten kaikki tuotteet asetetaan kerroksittain.

Ainekset:

• lohi - 150 g;
• tomaatit - 3 kpl;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 100 g;
• vihreä sipuli - 30 g;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat ja raasta ne kuten juustoa.
2. Leikkaa tomaatit, lohi kuutioiksi, hienonna vihreä sipuli.
3. Valmistele muotti, voit ottaa säilykkeitä tai rullata sen useaan kerrokseen taitettuna foliosta. Levitä seuraavaksi ruoka kerroksittain, alkaen tomaateista, voitele ne majoneesilla, lisää sitten tasaisesti vihreät sipulit, juusto, kala, munat seuraavaan kerrokseen peittämällä jokainen kerros majoneesilla.
4. Poista vuoka (folio) varovasti ja koristele ennen tarjoilua.

Savustetun punaisen kalan kanssa

Itse herkkumaku herättää ruokahalun. Jos otat sen pohjaksi ja yhdistät siihen sopivia aineksia, voit valmistaa savustettua punakalaa erittäin tyydyttävän salaatin. Tyydyttymättömien rasvahappojen, proteiinien, antioksidanttien pitoisuus on suora hyöty terveydelle, ruoansulatukselle ja nuoruuden lähde. Tämä vaiheittainen resepti kannattaa hallita niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja noudattavat terveellisiä elämäntapoja.

Ainekset:

• vaaleanpunainen lohifilee (savu) - 500 g;
• omena (punainen) - 1 kpl;
• fetajuusto - 80 g;
• sipuli (punainen) - 1 pää;
• vihreät - 1 nippu;
• sitruuna - 1 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• krutonkeja (valkoisia) - koristeluun;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Vaaleanpunainen lohifilee, juusto leikattuna pieniksi kuutioiksi, punasipuli puolirenkaiksi.
2. Purista puolikkaan sitruunan mehu raastetun omenan päälle.
3. Laita salaatti punaisen kalan kera lautaselle kerroksittain: vaaleanpunainen lohi, sipuli, fetajuusto, omena. Kaada päälle majoneesia paksuna kerroksena ja ripottele päälle jauhettua pippuria.
4. Koristele tarjoilussa alkupala krutoneilla ja yrteillä.

Caesar

Klassisen reseptin kuuluisalle herkulle loi kokki, joka käytti kaikkea mitä oli käsillä. Ajan myötä välipalan ja kastikkeen koostumuksesta tuli monta kertaa kulinaaristen kokeilujen tavoite. Tämä johti Caesar-salaatin luomiseen, jossa oli punaista kalaa proteiiniainesosana. Tästä alkuperäisestä ruoasta tulee herkullista, jos otat keitetyn tai kevyesti suolatun tuotteen, mutta upein maku on siinä versiossa, jossa savustettu herkku on otettu pohjaksi.

Ainekset:

• lohi tai lohi - 400 g;
• munat - 2 kpl;
• juusto - 60 g;
• keksejä (leipä) - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 8 kpl;
• oliiviöljy - 100 ml;
• makea ja hapan kastike - 25 g;
• sinappi - 1 rkl. lusikka;
• sitruuna - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mausteet - maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Suolaa filee, ripottele päälle puolikkaan sitruunan mehu ja marinoi jääkaapissa tunnin ajan. Poista ja leikkaa kuutioiksi.
2. Valmista leivästä krutonkeja leikkaamalla ensin kuori pois ja paistamalla se kasviöljyssä. Paahda uunissa, kunnes krutonit ovat rapeita.
3. Raasta juusto ja leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
4. Hienonna valkosipuli, lisää suola, sekoita hapanimeläkastike, sinappi, mehu jäljellä olevasta sitruunan puolikkaasta, lisää tuoreet keltuaiset. Kaada seosta vähitellen vatkaten joukkoon oliiviöljy.
5. Ripottele vuokaan tasaiseksi kerrokseksi puolet juustoraasteesta, laita päälle viipaloitu filee ja lisää sitten toinen kerros juustoa. Kaada kastike salaatin päälle, ripottele päälle krutonkeja ja koristele kirsikan puolikkaalla.

Kaviaarilla

Terveyshyödyt ja ilo silmille - tämä miellyttää sinua tämän reseptin mukaan valmistetulla valmiilla ruoalla. Salaatti kaviaarin ja punaisen kalan kanssa on erittäin ravitsevaa ja auttaa selviytymään vakavasta nälästä. Koostumus pitää kylläisyyden tunteen pitkään, sopii lounaalle tai varhaiselle illalliselle. Juhlapöytään salaatti kevyesti suolatulla punaisella kalalla ehdottaa kaunista suunnitteluvaihtoehtoa, kun ohuiksi viipaloidut kalaviipaleet on rullattava, täytettävä kaviaarilla ja asetettava sitten kukan muotoon.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi - 120 g;
• punainen kaviaari - 30 g;
• kurkut (pienet) - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta ja sekoita huolellisesti majoneesin kanssa.
2. Kuori kurkut ja leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori keitetyt munat ja leikkaa neljään osaan.
4. Leikkaa kalafilee viipaleiksi, rullaa viipaleet putkiksi.
5. Asettele kurkut tasaiseksi kerrokseksi astian pinnalle, neljästä munat terälehtien tavoin ja laita niiden väliin käärityt lohiviipaleet.
6. Ripottele munat punaisella kaviaarilla. Voit koristella juhlaherkkusi tillin oksilla.

Raputikkujen kanssa

Uskomattoman helposti ja nopeasti voit valmistaa illalliseksi herkullisen annoksen palauttaaksesi voimat päivän huolen jälkeen. Jotain terveellistä, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa, mutta auttaa sinua tuntemaan miellyttävän kylläisyyden tunteen. Se ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja tai punaista kalaa. Ruoanlaitto ei vie aikaa, koska tuotteiden koostumus on minimaalinen, ja mikä vielä hienompaa on, että sinulla on usein kaikki käsillä.

Ainekset:

• taimenen filee - 50 g;
• juusto - 40 g;
• kurkku - 0,5 kpl;
• raputikut - 4 kpl;
• majoneesi - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa taimenfilee, kurkku, juusto kuutioiksi ja raputikut ensin puoliksi ja sitten lyhyiksi tikuiksi.
2. Laita lautaselle kerroksittain, aloita kurkulla, sitten taimenella, juustolla, raputikuilla.
3. Päälle majoneesia, joka toimii myös kastikkeena.

riisin kanssa

Jos kotitalouden jäsenten makuelämysten joukossa on heikkoutta herkkuihin, tämä resepti auttaa kotiäitejä. Koostumus takaa, että ruokalaji ilmestyy ruokapöydälle useammin. Salaatti punaisella kalalla ja riisillä on niin yksinkertaista, ettei sinun tarvitse miettiä erikoistuotteita. Keittiössä on paljon, sinun ei tarvitse huolehtia ruuan kaloripitoisuudesta - tätä kevyttä salaattia suolatun punaisen kalan kanssa voidaan pitää dieettinä.

Ainekset:

• chum-lohifilee - 250 g;
• riisi - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• marinoitua kurkkua - 2 kpl;
• sipuli (punainen) - 1 pää;
• majoneesi - 1 rkl. lusikka;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi ja anna sen jäähtyä ennen kuin sekoitat muihin aineisiin.
2. Chum lohifilee, kurkut, munat, kuutioiksi leikattu sipuli.
3. Sekoita kaikki tuotteet, mausta majoneesilla ja tarjoile heti.

Juustolla

Kalaherkku sopii hyvin vihannesten (perunat, kurkut, maissi), eksoottisten hedelmien (avokadot, appelsiinit) ja merenelävien kanssa. Menestyneimmistä "duetoista" löytyy juustoa. Tämä on win-win, koska tätä tuotetta on saatavilla useita lajikkeita. Salaatti punaisella kalalla ja juustolla - on laaja valikoima yksinkertaisesta kotitekoisesta versiosta alkuperäiseen upeaan koristeluun, ja mikä tahansa niistä on terveellistä.

Ainekset:

• lohifilee - 200 g;
• juusto (pehmeä) - 100 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• soijakastike - 2 rkl. lusikat;
• saksanpähkinät, seesaminsiemenet, yrtit - koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Keitä muna, leikkaa kuutioiksi, kuten filee ja juusto.
2. Sekoita kastiketta varten soijakastike ja puolikkaan sitruunan mehu.
3. Sekoita kaikki salaatin ainekset, ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä, paistettuja seesaminsiemeniä ja yrttien oksia.

Video

Tästä marinoidusta vihanneksesta voit valmistaa monia erilaisia ​​ruokia. Esimerkiksi kylmät alkupalat ovat äärimmäisen suosittuja - ne valmistuvat nopeasti ja lopputulos on herkullinen, varsinkin jos lisäät myös suosikkiruoat pääaineslistalle.

Marinoituja kurkkuruokia

Salaatin valmistukseen, jossa pääkomponentti on marinoitu kurkku, et tarvitse paljoa: vain pari suosikkiainestasi, leikkausvälineet ja kauniit astiat, joissa tarjoilet valmiin ruoan. Harkitse suolakurkkusalaattien reseptejä ja valitset itsellesi oikean vaihtoehdon. Voit yrittää monipuolistaa suolakurkkuruokiasi esimerkiksi lisäämällä erityisiä mausteita tai yrttejä, jotka tekevät mausta entistä täyteläisemmän.

Salaatti suolakurkilla - resepti valokuvilla

Jokaisella naisella on omat hyväksi todetut reseptinsä niin dieettiruokiin kuin ravitsevampiin tai juhlaan sopiviin. Joillakin ihmisillä on jopa suosikkivälipalavaihtoehtoja, joissa käytetään suolakurkkua, mutta yritä monipuolistaa reseptikirjaasi ja kokeilla jotain uutta.

Kanan kanssa

• Aika: 1 tunti 20 minuuttia.
• Annosten määrä: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 146 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: tatari.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos haluat tehdä yksinkertaisen salaatin marinoiduista kurkuista, ravitsemuksellisista syistä on parempi lisätä kana ainesosaluetteloon. Voit harkita mielenkiintoista vaihtoehtoa tataarien keittiöstä: salaattia kanan ja suolakurkkujen kanssa, joka tunnetaan myös nimellä Batyr. On syytä huomata, että alkupala on valmistettu yksinomaan hunajasienistä - ne lisäävät värikästä makua valmiiseen ruokaan.

Ainekset:

• saksanpähkinät - 150 g;
• etikka - 40 ml;
• munat - 2 kpl;
• hunajasienet - 250 g;
• kova juusto - 250 g;
• broilerin filee - 400 g;
• sinappi - 1 tl;
• jogurtti - 150 ml;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• perunat - 1 kpl;
• majoneesi - 100 ml;
• kurkut - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori filee kalvosta, keitä lisäämällä suolaa veteen. Jäähdytä kananliha, leikkaa se hienoksi kuutioiksi.
2. Keitä sienet, myös suolatussa nesteessä, mutta älä pidä niitä kiehuvassa vedessä yli 5 minuuttia. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne viipaleiksi.
3. Hienonna sipuli, marinoi ja anna seistä etikassa 20 minuuttia. Valuta marinadi ja huuhtele itse kuutiot vedellä.
4. Kuori keitetyt munat ja pilko hienoksi.
5. Pilko perunat ja marinoidut kasvikset pieniksi kuutioiksi.
6. Leikkaa saksanpähkinät suuriksi paloiksi.
7. Leikkaa mitä tahansa juustoa suurilla raastinveitsillä.
8. Valmista kastike: kaada majoneesi yhteen kulhoon jogurtin kanssa, lisää sinappi, pippuri, suola, murskattu valkosipuli.
9. Levitä kana- ja suolakurkkusalaatti kerroksittain: ensin kastikkeella päällystetyt perunat, sitten kurkut, kana, sipulit, kaada uudelleen kastike päälle. Lisää seuraavaksi sienet ja kastele myös ne. Tee seuraava kerros juustoa, pähkinöitä, toista kana, sipulit, kaada kastike uudelleen kaiken päälle. Levitä munat päälle, kaada lisää kastiketta, ripottele juustolastuilla.

Munien kanssa

• Aika: 20 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 157 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Useimmat slaavilaiset kotiäidit ovat jo hallinnut tämän kevyen välipalan valmistustekniikan, koska tämä on yksi yksinkertaisimmista esimerkeistä suolakurkkuruoasta. Marinoitujen kurkkujen ja kananmunien salaatti on kurkkujen ansiosta erittäin mehukas, ja erityinen väri ja pikantiteetti saadaan aikaan mielenkiintoisella kastikkeella, jossa on tuoreita yrttejä, oliiveja ja smetanaa yhdistettynä tehosekoitinkulhoon.

Ainekset:

• juusto - 100 g;
• kurkut - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 3 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• vihreät oliivit - 50 g;
• smetana - 3 rkl. l.;
• tilli - 0,5 nippu;
• mustapippuri, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunan mukulat kuorineen. Jäähdytä, raaputa, leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä munat, poista kuoret, leikkaa hienoksi.
3. Leikkaa myös kurkut kuutioiksi.
4. Leikkaa juusto raastimen pienimmillä veitsillä.
5. Valmista kastike: lisää oliivit ja tilli tehosekoittimeen, kaada joukkoon smetana ja mausta.
6. Kokoa alkupala yhdistämällä kulhossa kaikki ainekset juustoa lukuun ottamatta ja kaada päälle oliivikastike. Ripottele salaatti juustolastuilla.

Lihan kanssa

• Aika: 60 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 146 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos sinulla on kirjaimellisesti 200 grammaa sianlihaa, voit käyttää sitä lisäaineksena herkulliseen välipalaan. Jotta se houkuttelee jokaista perheenjäsentä, harkitse tätä marinoitua kurkkusalaattia ja lihaa. Saksanpähkinät lisäävät makuun omaperäisyyttä ja houkutteleva ulkonäkö varmistetaan asettamalla välipala kerroksittain. Muista kokeilla salaattia lihan ja suolakurkkujen kanssa.

Ainekset:

• munat - 2 kpl;
• pähkinät - 2 kpl;
• majoneesi - 50 ml;
• tilli - 0,5 nippu;
• sianliha - 0,2 kg;
• kurkut - 2 kpl;
• juusto - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä sianliha ensin viipaleiksi ja kaada ne sitten tehosekoittimeen. Pilko, heitä vihreet joukkoon. Peitä tasaisen lautasen pohja seoksella ja levitä majoneesilla.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi, levitä päälle ja levitä myös päällysteellä.
3. Levitä seuraavaksi kerros keitettyjä munia, leikkaa ne raastimelle ja levitä majoneesi uudelleen.
4. Viimeistele kulinaarinen koostumus juustoraasteen ja pähkinöiden lastuilla.

Perunoista

• Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 156 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Tämä alkupala on erinomainen valinta juhlaan. Etikassa ja naudanmaksassa hyvin marinoitujen perunoiden ja marinoitujen kurkkujen salaatti ei vain näytä kauniilta, koska se on asetettava kerroksittain, vaan se myös maistuu hyvältä hyvin valittujen ainesosien ansiosta. Tämä alkupala on parempi tarjoilla annoksina, järjestettynä pieniin kulhoihin.

Ainekset:

• naudan maksa - 150 g;
• perunat - 1 kpl;
• maissi - 1 tölkki;
• kurkku - 1 kpl;
• munat - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 150 g;
• suola - 1 tl;
• vesi - 30 tl;
• etikka - 6 tl;
• sokeri - 2 tl.

Keittomenetelmä:

1. Keitä naudanmaksa, lisää suola veteen, jäähdytä ja hienonna pienillä raastinveitsillä.
2. Hienonna sipuli ja kaada marinadi neljännekseen renkaasta lämmittäen. Valmista marinadi etukäteen suolasta, vedestä, etikasta ja sokerista.
3. Keitä munat. Laita kylmään veteen, jäähdytä ja poista kuori. Erottele valkuainen osa keltuaisista. Raasta valkoinen osa karkeasti ja raasta keltuaiset raastimen pienillä reikillä.
4. Raasta keitetyt perunat karkeasti, tee sama kurkkujen kanssa.
5. Levitä salaatti kerroksittain, joista jokainen on suositeltavaa voidella majoneesilla: laita kulhon pohjalle perunat, sitten marinoituneet sipulit, naudanmaksa, kurkut, munanvalkuaiset ja maissi. Ripottele päälle keltuaislastuja ja aseta vihreä oksa.

papujen kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 152 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos sinulla on ruokakomerossasi talveksi purkitettuja kurkkuja, voit valmistaa niistä nopeasti jotain herkullista. Esimerkiksi papu- ja suolakurkkusalaatti on erittäin täyttävä kylmä alkupala, joka toimii myös lounaana, kun ei ole tarpeeksi aikaa seistä lieden ääressä. Omena-smetanakastike antaa salaatille erityisen arkuus, kun taas kurkku terävyyttä ja pikantiteettia.

Ainekset:

• kurkut - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• omena - 2 kpl;
• smetana - 200 ml;
• persilja - 1 nippu;
• suola - 2 ripaus;
• pavut - 250 g;
• munat - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada pavut astiaan, kaada siihen kylmää vettä, anna seistä 2 tuntia, keitä sitten lisäämällä suolaa veteen ja jäähdytä.
2. Pilko kurkut kuutioiksi, tee munat ja omenat samanlaisiksi muotoisiksi.
3. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
4. Sekoita valmistetut pavut sipulin ja muiden ainesten kanssa siirtämällä tuotteet kulhoon. Voit laittaa sen päälle smetanaa ja syödä lounasta.

Raputikkujen kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 98 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Ravut ja niiden liha ovat usein vieraita paitsi tavallisessa perheen pöydässä, myös loman yhteydessä. Tiesitkö, että salaatti raputikuilla ja suolakurkulla osoittautuu jopa klassista versiota maukkaammaksi? Tämän ainesosan ansiosta ruokalajista tulee mehukkaampi ja sillä on epätavallinen, mutta mielenkiintoinen maku, jossa on hieman happamuutta.

Ainekset:

• vihreä sipuli - 1 nippu;
• maissi - 1 tölkki;
• kurkut - 2 kpl;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 150 g;
• rapu liha - 200 g;
• persilja - 0,5 nippu;
• majoneesi, smetana - 2 rkl. l.;
• suola - 0,5 tl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa marinoidut vihannekset kuutioiksi.
2. Keitä kovaksi keitetyt munat. Laita ne jääveteen, jäähdytä ja leikkaa puhdistuksen jälkeen myös kuutioiksi.
3. Muuta juusto lastuiksi leikkaamalla pala raastimen pienimmistä veistä.
4. Pilko vihreän sipulin höyhenet.
5. Leikkaa raputikut ohuiksi nauhoiksi.
6. Avaa maissipurkki ja valuta neste varovasti pois.
7. Valmista kastike: hienonna pestyt persiljan oksat, kaada kulhoon, jossa smetana ja majoneesi sekoitetaan. Suola seos.
8. Yhdistä kaikki tuotteet kulhoon ja täytä ne kastikkeella.
9. Alkupala voidaan tarjoilla kypsennyksen jälkeen, mutta on parempi, jos annat sen hautua hieman.

Sipulin kanssa

• Aika: 20 minuuttia.
• Annosten määrä: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 115 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos pidät terveellisestä ruoasta, joka on myös maukasta, harkitse esimerkkiä tällaisesta kylmästä välipalasta. Makean punajuuren makua korostava marinoitujen kurkkujen ja sipulien salaatti vihreillä herneillä koristeltu - erinomainen vaihtoehto niin koko perheen lounaaksi kuin vieraille tarjoiluun. Keitä punajuuret etukäteen, niin ruuan keittäminen on paljon nopeampaa.

Ainekset:

• makeat punajuuret - 300 g;
• punasipuli - 100 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• vihreät herneet - 20-30 kpl;
• kurkut - 200 g.

Keittomenetelmä:

1. Pilko esikeitetyt punajuuret viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm. Pilko kurkut samalla tavalla.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi, siisteiksi renkaiksi.
3. Aseta alkupala tasaisille lautasille, aseta punajuuret pohjalle, sitten sipulit ja levitä kurkut päälle.
4. Kaada öljyä astian päälle ja laita jokaiselle pyramidille useita herneitä.

Sienten kanssa

• Aika: 55 minuuttia.
• Annosten määrä: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 119 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Slaavilaisten kotiäitien keskuudessa syys-talvikuukausina ovat erityisen kysytyt suolakurkista tehdyt kylmät välipalat. Joten jos esimerkiksi varasit marinoituja kurkkuja, sinun on ostettava tuoreita herkkusieniä kaupasta, ja voit valmistaa erinomaisen ruoan, jolla on rikas maku oikeiden ainesosien ansiosta. Sieni- ja suolakurkkusalaatti on kesäistä raikkautta vihersipulin höyhenten ansiosta.

Ainekset:

• kurkut - 3 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• muna - 3 kpl;
• herkkusienet - 350 g;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• majoneesi - 100 ml;
• voita - 30 g;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Laita perunat liedelle kypsymään.
2. Keitä kananmunat heittämällä ne astiaan, jossa on kiehuvaa vettä. Anna ainesten jäähtyä, ja sitten sinun on leikattava ne.
3. Pese sienet (korkkeja ei tarvitse kuoria), leikkaa ne kuutioiksi ja laita paistinpannulle. Paista ne kullanruskeiksi, jäähdytä.
4. Leikkaa kurkut pieniksi nauhoiksi.
5. Aika aloittaa koristelu: kaada viipaleet kulhoon, pippuri, suola ja kaada sitten majoneesi. Kun olet sekoittanut hyvin, koristele päälle hienonnetuilla kesän tuoksuisilla sipulilla.

Herneiden kanssa

• Aika: 25 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 157 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos haluat yllättää vieraasi mielenkiintoisella ruoalla etkä menetä säästöjäsi, harkitse tätä kylmää alkupalaa, joka koostuu yksinkertaisimmista ainesosista, jotka yhdistettynä antavat erinomaisen maun. Piilotetun kurkun ja herneen salaatti muistuttaa silliä turkin alla, mutta säilykepaprikan ja majoneesi-smetanakastikkeen ansiosta se on vielä mureampaa.

Ainekset:

• perunat - 3 kpl;
• kevyesti suolattu silli - 1 kpl;
• kurkut - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• purkitettu paprika - 2 kpl;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• herneet - 100 g;
• majoneesi - 50 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• muna - 2 kpl;
• smetana - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunat, kananmunat, porkkanat etukäteen. Viileä.
2. Leikkaa säilötyt vihannekset suikaleiksi, porkkanat ympyröiksi, sipulit puolirenkaiksi, raasta munat, pilko vihreä sipuli pieniksi paloiksi. Leikkaa säilötyt paprikat pitkiksi nauhoiksi. Fileoi silli, poista selkäranka ja kuori, valitse huolellisesti olemassa olevat siemenet.
3. Valmista kastike: tätä varten sinun tarvitsee vain kaada smetana majoneesiin. Astiaa ei tarvitse suolata, koska säilykkeet ja silli sisältävät jo suolaa.
4. Yhdistä kaikki kylmän alkuruoan ainekset, mausta valmistetulla majoneesi-smetanakastikkeella ja sekoita sitten huolellisesti.

Makkara

• Aika: 45 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 128 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Tämä ruokalaji on yksinkertaistettu versio kylmästä liha-alkupalasta, mutta makkaran ja suolakurkun yhdistelmällä on vieläkin omaperäisempi maku. Joten makkara- ja suolakurkkusalaatti on erinomainen valinta tarjoiluun katetulla pöydällä lomalle, koska vieraasi arvostavat tätä ruokaa, ja miellyttävä sinappikastike ilahduttaa epätavallisuudellaan ja miellyttävällä jälkimaullaan.

Ainekset:

• Tohtorin makkara - 100 g;
• kurkut - 4 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• sinappi - 30 g;
• suola - 0,2 tl;
• jauhettu pippuri - 1 hyppysellinen.

Ainekset:

1. Keitä perunat, mutta älä poista kuoria ensin. Valmius voidaan määrittää veitsellä: jos se menee helposti sisään, voit poistaa ainesosan. Jäähdytä perunat ja raaputa ne.
2. Paista tohtorin makkara kullanruskeaksi.
3. Pilko vihannekset kuutioiksi.
4. Yhdistä salaatin ainekset ja kaada kulhoon.
5. Valmista kastike, joka koostuu suolatusta majoneesista ja sinappista, mausta hieman pippurilla.
6. Kaada valmistettu kastike salaatin päälle, aseta sivuun hetkeksi, jotta ainekset imeytyvät hyvin.

Maksan kanssa

• Aika: 60 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 123 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Maksa on usein kylmien alkupalojen pääainesosa, mutta se ei kiinnosta kaikkia. Jos monipuolistat ruokaa mehuvilla ainesosilla, joilla on rikas maku, kuten suolakurkkua, sipulia ja keksejä, monet pitävät siitä. Maksa- ja suolakurkkusalaatti syödään aina viimeiseen lusikkaan asti, koska sen maku on yksinkertaisesti ihana.

Ainekset:

• kananmaksa - 400 g;
• kurkut - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• majoneesi - 100 ml;
• suola - 2 g;
• voita - 20 g;
• keksejä - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Puhdista kananmaksa jänteistä, huuhtele ja keitä kevyesti suolatussa vedessä. Jäähdytä valmis tuote, leikkaa keskikokoisiksi nauhoiksi.
2. Tee sipulista puolirenkaita ja porkkanasta tikkuja.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä miedolla lämmöllä, laita porkkanat ja sipulit siihen, kuullota valmiiksi. Ota kasvikset pehmeiksi.
4. Pilko marinoidut kurkut keskikokoisiksi nauhoiksi.
5. Sekoita vihannekset maksan kanssa, mausta majoneesilla.
6. Ripottele salaatin päälle korppujauhoja, mutta ennen alkuruoan maistelua - näin ne pysyvät rapeina.

Porkkanoiden kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 134 kcal.
• Käyttötarkoitus: välipalaksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Mausteinen salaatti on herkullinen alkupala, jota mausteisten ruokien ystävät pitävät. Pehmeän broilerin ja kovan juuston lisääminen tekee porkkana- ja suolakurkkusalaatista tyydyttävämmän ja täyteläisemmän. Tämä alkupala sopii lisukkeiden, kuten perunoiden tai riisin, kanssa. Herkullinen ruokalaji voi varsin tulla juhlan pääkoristeena, koska sillä on myös kirkas muotoilu.

Ainekset:

• filee - 500 g;
• kurkut - 2-3 kpl;
• Korean porkkanat - 250 g;
• juusto - 200 g;
• valkosipuli - 3 hammasta;
• majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Tee korealaisia ​​porkkanoita itse tai osta ne kaupasta. Mausteisuudella ei ole väliä – se on valinnainen.
2. Leikkaa suolatut vihannekset suikaleiksi. Kaada korealaiset porkkanat ja hienonnetut kurkut salaatille tarkoitettuun kulhoon.
3. On suositeltavaa keittää kanafilee etukäteen, jäähdyttää se ja pilkkoa se mielivaltaisiksi paloiksi, mutta pienikokoisiksi.
4. Viipaloi tai raasta juusto ja lisää se salaattikulhoon.
5. Lisää murskattu valkosipuli majoneesin kanssa. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna kastikkeen vetäytyä hetki.

Video

Perinteiseen venäläiseen kylmien alkupalojen kulttuuriin kuuluu monenlaisten salaattien valmistaminen mistä tahansa - lihasta, kalasta tai kanasta ja lisäämällä suuri määrä perunoita kylläisyyden vuoksi. Jos valitset kalan, voit valmistaa sekä todella herkullisen että budjettiystävällisen, vaatimattoman nopean välipalavaihtoehdon.

Kuinka tehdä kalasalaattia

Kaikilla kaloilla on erittäin kirkas, voimakas maku, joten jos ajattelet salaatin valmistamista, sinun ei pitäisi ajatella kovin suurta määrää lisäkomponentteja. Jos suunnittelet kevyttä välipalaa, rajoita tuoreisiin vihanneksiin ja yrtteihin, ananasta voi yhdistää joidenkin kalojen kanssa. Perunat, riisi ja kastikkeeksi käytettävä majoneesi ovat hyödyllisiä tyydyttävämpään ruokaan. Lisäksi kalasäilykkeistä (tonnikala tai makrilli) valmistetut perussalaatit sisältävät halvimmat raaka-aineet, joihin nälkäiselläkin opiskelijalla tai kandidaatilla on varaa.

Kalasäilykkeiden kanssa

Nopeat ja maukkaat kalasäilykkeestä valmistetut salaatit ovat auttaneet enemmän kuin ensimmäisen sukupolven kandidaatteja ja opiskelijoita tapauksissa, joissa on tarpeen valmistaa kätevä vaihtoehto nopeaan illalliseen. Tätä varten lisäkomponentti sopii täyttöön oman harkintasi mukaan - perunat tai riisi sekä sipulit, majoneesi ja suosikkimausteet. Voit tehdä ruoasta mausteisemman lisäämällä säilöttyä maissia tai tuoreita kurkkuja. Kaikki kalat sopivat - esimerkiksi tonnikala, makrilli, vaaleanpunainen lohi tai purkitettu turskanmaksa. Alkupalasta tulee herkullinen jopa kilohailin kanssa.

Savustetusta kalasta

Kuumasavustettujen kalaruokien valmistaminen ei ole vain yksinkertaista, vaan jopa mielenkiintoista, koska lisäkomponentit määräytyvät vain mielikuvituksesi mukaan. Lisäksi voit keskittyä kalalajiin - hieno savustettu lohi yhdistetään avokadoon ja yrtteihin ja turskaan, kampelaan tai makrilliin voi yhdistää runsaasti maissia, paistettuja sieniä tai rucolaa. Suosittelemme valmistamaan tällaisen alkuruoan kastikkeen itse kermalla tai oliiviöljyllä ja sitruunamehulla, koska kaupasta valmistetut kastikkeet voivat tukahduttaa kalasalaatin mausteisen pikantin maun.

Keitetystä kalasta

Jos keitit kalakeiton tai muun keiton liemellä pienkaloista, on järkevää käyttää jäljellä oleva liha ja valmistaa herkullisia salaatteja keitetyn kalan kanssa. Se sopii parhaiten riisin ja keitettyjen kananmunien kanssa - niin saat runsaan annoksen, josta voi helposti tulla täysipainoinen lounas tai illallinen. Valmista täyteläinen, kermainen kastike korostaaksesi keitetyn kalan herkkää makua, sillä majoneesi on liian kova kastike.

Suolatun kalan kanssa

Tunnetuin täällä on perinteinen silli turkin alla. Voit kuitenkin valmistaa erilaisia ​​variaatioita kaloista, joista pidät eniten. Hyvä kevyt vaihtoehto on gourmet Caesar suolalohen tai taimenen kanssa, ja jos haluat säästää, osta edullisempi sardelli, silli tai ahven. Sitten kaikki riippuu mieltymyksistäsi: voit tehdä kevyen vihannessalaatin tai lisätä perunoita, sipulia ja levittää sitten alkupala kerroksittain.

Riisin ja kananmunan kanssa

Voit valmistaa kalasalaatin riisin ja munien kanssa mistä tahansa tuotteesta - keitetystä, purkitettua tai paistettua. Tämän reseptin etuna on, että lisäaineet voidaan rajoittaa vain tuoreeseen tai paistettuun sipuliin ja majoneesiin, jos sinulla ei ole muuta käsillä. Jos voit lisätä jotain muuta, suosi tuoreita kurkkuja tai suolakurkkuja, purkitettuja herneitä tai maissia.

Ainekset:

• turskanmaksa - 1 purkki;
• riisi - 100 grammaa;
• munat - 3-4 kpl;
• kalan mausteet (sitruuna);
• polttimo;
• kurkut - 2-3 kpl;
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi lisäämällä ensin mausteet tai liemikuutio veteen. Viileä.
2. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi.
3. Pilko sipuli höyheniksi, kurkut kuutioiksi tai suikaleiksi. Purista kurkuista ylimääräinen neste pois, jotta vesi ei keräänny salaattikulhon pohjalle.
4. Muussaa turskanmaksa haarukalla ja lisää sitten riisiin.
5. Sekoita loput ainekset ja mausta astia. Suosittelemme tarjoilemaan jäähdytettynä.

Mimosa kalan kanssa

Venäläisten juhlapyhien perinteinen Iimosa-kalasalaatti on ollut monen sukupolven herkkusukupolvien suosiossa, koska siinä yhdistyvät täydellisesti kylläisyys ja keveys. Lisäksi tämä ruokalaji näyttää tyylikkäältä juustoraasteella ja hienonnetulla munankeltuaisella koristellun päällyskerroksen ansiosta, ja herkän maun tarjoaa proteiini. Klassiseen reseptiin kuuluu perunoiden käyttö, mutta jotkut kotiäidit haluavat keittää mimosaa riisin kanssa.

Ainekset:

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 2 tölkkiä;
• perunat - 3-4 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• munat - 4-5 kpl;
• juusto - 150 grammaa;
• puoli pakettia majoneesia.

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunat kuorissaan, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Aseta ensimmäinen kerros isolle syvälle astiaan, sivele majoneesilla (voit myös lisätä mausteita).
2. Pilko vaaleanpunainen lohi haarukalla tai hienonna tylsällä veitsellä. Laita seuraavaan kerrokseen, sivele majoneesilla.
3. Aseta seuraava kerros hienonnettua sipulia.
4. Kuori keitetyt munat. Raasta karkealla raastimella, sekoita juustoraasteeseen ja muodosta sitten päällimmäinen kerros mimosaa. Koristele ruokalaji tuoreilla yrteillä, kuten persiljalla (kuten kuvassa).

Punaisella kalalla ja kaviaarilla

Tämä alkuperäinen versio tästä herkullisesta kalaruoasta miellyttää niitä, jotka rakastavat suolaisia ​​välipaloja. Riippuen siitä, minkä maun haluat, voit muuttaa tätä reseptiä: jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita, lisää majoneesia ja avokadoa, ja jos yrität syödä dieettiruokaa, lisää rucola sellerin kanssa ja mausta kasvisöljyllä (mieluiten oliiviöljyllä). . Kokeile ensin klassista versiota.

Ainekset:

• vaaleanpunainen lohi tai taimenfilee - 300 grammaa;
• avokado - 2 kpl;
• punainen kaviaari - 2 rkl. lusikat;
• kalmari - 2 ruhoa;
• kurkut - 2-3 kpl;
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• mausteet ja yrtit;
• jauhettua valkopippuria.

Keittomenetelmä:

1. Hiero raaka filee suolalla ja mausteilla ja anna seistä useita tunteja. Paista sitten uunissa folioon käärittynä.
2. Keitä kalmariruhoja suolalla maustetussa vedessä 5-7 minuuttia, kuori sitten ja leikkaa puolirenkaiksi.
3. Leikkaa avokado (jos et pidä tästä hedelmästä, vaihda se keitetyillä perunoilla) ja kurkut kuutioiksi.
4. Jäähdytä paistettu taimen ja leikkaa pieniksi paloiksi (kuten kuvassa).
5. Sekoita kaikki ainekset, lisää punainen kaviaari. Mausta majoneesin ja sitruunamehun seoksella ja mausta valkopippurilla.

Kalasta ja merenelävistä

Perinteisesti lihapalat ovat suositumpia Venäjällä, mutta värikkäät valokuvat kokonaisista kaloista ja eksoottisista merenelävistä, joita voi nähdä missä tahansa supermarketissa, tekevät työnsä - ihmiset alkavat olla yhä enemmän kiinnostuneita kalasalaateista. Jos aiemmin lähes ainoita vaihtoehtoja olivat silli turkin alla tai Mimosa sekä opiskelija- ja tehdasruokaloista tuttu merilevän ja rapupuiden yhdistelmä, niin nyt kala- ja äyriäissalaatit tyydyttävät jokaisen gourmetin.

Vaikka mereneläviä ja järviä pidetään kalliina nautinnona, monet suositut kalasalaatit voidaan valmistaa erittäin taloudellisesti, jos käytät esimerkiksi keitettyä mustakitaturskaa, turskaa tai tilapiaa. Kalmarit eivät myöskään ole kovin kalliita, jos niitä ostaa pakastettuna ja kuorimattomana torilta. Lisäksi yritä monipuolistaa tavallista kalasalaattia lisäämällä siihen esimerkiksi pieniä suolakeksejä tai vehnäkrutonkeja juustolla.

Video