Dieetti kaurapannukakut. Terveellisiä maitopannukakkuja banaanin kanssa

Mitä tehdä, jos päätät syödä terveellisesti, mutta haluat hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla? Kokeile tehdä terveellisiä kaurahiutalepannukakkuja. Ne ovat yhtä herkullisia ja ruusuisia kuin tavalliset vehnäjauhoista tehdyt.

Ne sisältävät huomattavasti vähemmän kaloreita, mutta niillä on paljon enemmän etuja. Ei ole turhaa, että kaurapuuroa pidetään yhtenä terveellisimmistä ja ravitsevimmista viljalajeista, ja se on välttämätön tuote ruokavaliossa.

Kaura sisältää suuren määrän vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita ja keholle hyödyllisiä aineita:

• Kaurapuuro on erinomainen helposti sulavan energian lähde. Ei ihme, että kaurapuuroa pidetään yhtenä parhaista aamiaisista.
• Kuitu stimuloi suoliston toimintaa ja parantaa aineenvaihduntaprosesseja. Yksi lasillinen kaurapuuroa täyttää kehon päivittäisen kuidun tarpeen.
• Ravintokuidut sitovat ja poistavat kolesterolia ja suojaavat sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• Kaurajauhot auttavat ruoansulatushäiriöissä.

Kaurapannukakut ovat loistava tapa ilahduttaa perhettäsi maukkaalla, terveellisellä ja dieetillä.

Dieettipannukakkujen kaloripitoisuus

Kaurapannukakkujen kaloripitoisuus riippuu ainesosien valinnasta. Voit käyttää taikinan pohjana maitoa, fermentoituja maitotuotteita tai vettä.

Valmiin ruuan kaloripitoisuus riippuu myös kananmunien, sokerin ja voin määrästä. Käytä seuraavia vinkkejä vähentääksesi kaloreitasi.

Käytä kokonaisten kananmunien sijaan vain valkuaisia, 2 valkuaista yhden kananmunan sijaan. Ne eivät sisällä käytännössä lainkaan rasvaa tai kolesterolia. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella ennen taikinaan lisäämistä kovaksi vaahdoksi.

Käytä rasvatonta maitoa ja maitotuotteita, laimenna ne vedellä tai kivennäisvedellä.

Vähennä sokerin määrää tai korvaa se terveellisemmillä tuotteilla: hunaja, stevia, omenat (raastettu tai soseutettu), banaani. Ilman sokeria valmistetut pannukakut sopivat täydellisesti suolaisten täytteiden täytteeksi.

100 g tuotetta	Sokeri	Hunaja	Banaani	Omena	Stevia
Proteiinit, g	0	0,8	1,5	0,4	0
Rasvat, g	0	0	0,2	0,4	0
Hiilihydraatit, g	99,7	81,5	21,8	9,8	0,1
Kaloripitoisuus, kcal	398	329	95	47	18

Jos korvaat sokerin hunajalla tai stevialla, vähennä määrää 4 kertaa. Paista pannukakut ilman öljyä. Palamisen estämiseksi lämmitä pannu suolalla ennen paistamista.

Kaurahiutaleet maidolla

Kaurapannukakut maidolla ovat loistava aamiaisruoka. Runsaat ja ravitsevat pannukakut antavat kehollesi sen tarvitsemaa energiaa. Tässä reseptissä on parempi käyttää pikamuroja. Voit jauhaa ne valmiiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä tai käyttää kokonaisina, kun ne on liotettu kuumassa maidossa.

Taikina ei saa olla liian nestemäistä, muuten pannukakut repeytyvät. Pannukakut, joihin on lisätty kauraa tai kaurapuuroa, ovat hauraampia, joten käännä ne varovasti. Viljan palaset asettuvat pohjalle, sekoita taikinaa usein.

Ainesosat:

• Kaurahiutaleet - 1 kuppi.
• Vehnäjauho - 4 rkl. l.
• Maito - 0,5 l.
• kananmuna - 2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Leivinjauhe - 1/2 tl.
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kiehauta maito ja kaada se murojen päälle.
2. Jauha jäähtynyt seos blenderillä.
3. Vatkaa munat sokerin kanssa, sekoita jauhojen ja leivinjauheen kanssa, lisää muroihin.
4. Lisää öljy ja sekoita taikina kunnolla.
5. Paistamme pannukakkuja.

Video resepti

Jälkiruoaksi tarjoile hunajaa tai vähärasvaista jogurttia. Voit valmistaa täytteen vähärasvaisesta raejuustosta, josta tulee runsas ja ravitseva ruokalaji. Sopivia juomia ovat yrtti- ja marjatee, sikuri. Ne normalisoivat aineenvaihduntaa ja estävät hiilihydraattien siirtymisen rasvakudokseen.

Kaurapuuro-pannukakkuja

Kaurapuuroa voi ostaa kaupasta tai valmistaa itse jauhamalla kaurahiutaleita kahvimyllyssä. Tässä reseptissä käytämme vain kaurajauhoja, vehnää lisäämättä. Otetaan pohjaksi kivennäisvesi. Se tekee pannukakkuista pehmeitä, elastisia ja vähäkalorisia.

Huomaa, että kaurajauho käyttäytyy eri tavalla kuin vehnäjauho. Se sekoitetaan lämpimään veteen ja taikinan on annettava seistä, jotta jauhot turpoavat. Taikinasta tulee nestemäisempi, koska se paksunee infuusion aikana.

Ainesosat:

• Kaurajauho - 200 g.
• Kivennäisvesi (hiilihappo) – 0,6 l.
• kananmuna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Suola - ripaus.

Valmistautuminen:

1. Sekoita jauhot lämpimään kivennäisveteen ja anna seoksen seistä 10-15 minuuttia.
2. Vatkaa muna ripaus suolaa ja kaada taikinaan.
3. Sekoita massa huolellisesti.
4. Kuumenna paistinpannu.
5. Ennen jokaisen pannukakun paistamista voitele muutamalla tippa öljyä.

Video ruoanlaitto

Kaurapuurosta tehdyt makeuttamattomat pannukakut sopivat täytteeksi. Sopiva ravintotäyttö:

• juusto yrteillä;
• keitetty kana, tuore porkkana ja juusto;
• jauheliha (naudanliha tai kana) ja paprika;
• keitetty kala juustolla;
• kasvissalaatti;
• kasvispata.

Dieettipannukakut kefirin kanssa

Kefiiri, kuten kaurapuuro, on terveellinen ruokavaliotuote. Sillä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavaan ja normalisoi ruuansulatusta. Kaurapuuro tekee pannukakkuista hauraampia, mutta kefir päinvastoin tekee niistä pehmeitä, pörröisiä ja ilmavia.

Ainesosat:

• Kaurapuuro - 1 kuppi.
• Kefiiri - 0,5 l.
• kananmuna - 2 kpl.
• Hunaja - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Kuumenna kefiiri kevyesti.
2. Vatkaa munat suolalla.
3. Sulata hunaja vesihauteessa ja lisää munaseokseen. Sekoita tasaiseksi.
4. Sekoita siivilöidyt jauhot soodaan.
5. Kaada saatu seos hitaasti munaseokseen sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.
6. Kaada joukkoon kefir ja öljy.
7. Sekoita taikina ja anna seistä.
8. Paistamme pannukakkuja.

Koristele valmis ruokalaji hedelmä- ja marjapaloilla. Makeaksi täytteeksi käytä raejuustoa yhdessä banaanin, rusinoiden tai omenoiden kanssa. Jos et lisää hunajaa taikinaan, päädyt makeuttamattomiin pannukakkuihin. Ne voidaan täyttää tai käyttää pannukakkurullien valmistukseen.

Kaurapannukakkuista voi tulla yksi perheesi suosikkiruoista. Koska se ei ole vain terveellinen ruokavalio, vaan myös yksinkertaisesti maukas tuote. Tällaiset pannukakut ovat hyödyllisiä ihmisille, joiden on jatkuvasti laskettava kaloreita ruoanlaitossa - niille, jotka haluavat laihtua, sekä diabeetikoille, urheilijoille ja tanssijoille.

Tiedetään, että kaura on vähemmän kaloreita, toisin kuin vehnä. Reseptissä osa vehnäjauhoista korvataan kaurapuurolla. Joskus tuotteet paistetaan kokonaan kaurapuurossa. Samaan aikaan ruuan maku on erittäin miellyttävä, ei millään tavalla huonompi kuin klassiset pannukakut. Varsinkin jos käytät erilaisia ​​täytteitä.

Ennen kuin alat leipoa klassisia kauralettuja, sinun tulee tutustua taikinan ominaisuuksiin. Silloin lopputulos on loistava.

Tietysti niille, jotka ovat kiinnostuneita kaurapannukakkujen ravitsemusominaisuuksista, suosittelemme käyttämään vähäkalorisia tuotteita - vähärasvaisia ​​maitotuotteita, vettä maidon sijaan, välttämään sokeria ja vehnäjauhoja kokonaan. Unohda keltuaiset, käytä vain vaahdotettua valkuaista pannukakkutaikinan valmistukseen.

Lisäksi kaurapuurosta tehdyt pannukakut sopivat aamiaiseksi, koska ne sisältävät paljon hitaita hiilihydraatteja, joiden imeytyminen elimistöön kestää useita tunteja. Tämä mahdollistaa energian ylläpitämisen pitkään. Siksi kaurapannukakkuja on hyvä syödä ennen voimaharjoittelua, ei sen jälkeen.

Voiko reseptistä poistaa voin kokonaan, kun paistat kauralettuja? Jos käytät erityisellä pinnoitteella varustettua paistinpannua, vastaus on kyllä. Muissa tapauksissa jopa tefal on voideltava vähintään kevyesti voilla - voilla tai kasviksella. Voit kaataa taikinaan hieman öljyä, jolloin sinun ei tarvitse peittää vuoan pintaa joka kerta rasvalla.

Kevätrullien taikina on ohutta, joustavaa, joten siihen ei tarvitse lisätä soodaa. Jos pidät paksuista, kuohkeista pannukakkuista, on parempi käyttää leivinjauhetta. Huomaa, että kaurapuurotaikina on tavallista tiheämpää. Siksi ennen ruoanlaittoa sinun on siivilöitävä jauhot niin, että se rikastuu hapella ja pohja tulee ilmavaksi ja kevyeksi.

Valmistele koostumus:

• kaurapuuro - lasi;
• maito - 3 lasia;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - teelusikallinen;
• suola;
• sooda.

Vatkaa munat suolan ja sokerin kanssa, sekoita seos maitoon. Lisää sitten siivilöidyt jauhot annoksissa hyvin sekoittaen, jotta kaikki kokkareet ovat poissa. Voit lisätä ruokasoodaa sammutettuasi sen omenaviinietikalla tai sitruunamehulla. Taikina on valmis, kun paistat pannukakkuja, yritä käyttää mahdollisimman vähän öljyä.

Kaurahiutaleista maidolla

Kaurapuuroista valmistetut pannukakut ovat hauraita ja mureita, erittäin miellyttäviä makuun. Jos haluat valmistaa epätavallisen jälkiruoan monipuolistamalla ruokavaliotasi, tämä on sopivin vaihtoehto.

Valmistele koostumus:

• karkea kaurajauho - 275 g;
• maito - 425 ml;
• voita - 160 g;
• hunaja - 110 g;
• munat - 2 kpl;
• soodaa tai leivinjauhetta.

Liuota hunaja lämpimään maitoon, riko munat, ravista. Kaada sitten joukkoon hieman jäähtynyt sulatettu voi. Lisää nyt jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Prosessi voi alkaa. Ruokavaliovaihtoehtona ota rasvaton maito, korvaa voi kasviöljyllä ja vähennä sen määrää. Älä käytä kokonaisia ​​munia, vaan vain valkuaisia. Vähennä hunajan määrää.

Ruokavalioresepti kefirin kanssa

Kefirillä tehdyt pannukakut maistuvat hieman happamalta ja "pitsiseltä". Niitä voidaan tarjota jopa niille ihmisille, jotka eivät noudata ruokavaliota. Joten sinun ei tarvitse luopua ruokavaliosta, vaikka sinulla olisi vieraita.

Valmistele koostumus:

• kaurapuuro - lasi tai vähän enemmän;
• munat - 2 kpl;
• kefiiri - puoli litraa;
• vesi - puolitoista lasillista;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 tl.

Vatkaa munat hieman, lisää suola ja sokeri ja sekoita voimakkaasti vatkaimella. Nyt on kefirin vuoro – kaada ja ravista. Lisää sitten varovasti jauhot ja sekoita hyvin. Liuota tämä seos veteen, koska kaurapuuro imee itseensä melko paljon nestettä. Kaada lopuksi kasviöljyä lähes valmiiseen seokseen. Jäljelle jää vain herkullisten pannukakkujen leipominen.

Paksut kauraletut kanelilla

Kaneli ei ole vain mauste, joka maistuu ja tuoksuu erittäin miellyttävältä. Sillä on useita parantavia ominaisuuksia. Se on harvinaisten hivenaineiden ja vitamiinien lähde. Auttaa kehoa selviytymään monista ongelmista, koska se on luonnollinen antiseptinen aine ja lievittää täydellisesti tulehdusta. Sillä on huomattava vaikutus maksaan ja munuaisiin ja se jopa palauttaa oikean verenkierron. Lisäksi kaneli maistuu hyvältä kaurapuuron kanssa.

Valmistele koostumus:

• kaurapuuro - 200 g;
• vehnäjauho - 50 g;
• munat - 2 kpl;
• maito - lasi;
• sokeri - 2 ruokalusikallista;
• kaneli - maun mukaan;
• suola;
• sooda.

Vatkaa munat suolan ja sokerin kanssa, kaada joukkoon maito, lisää kaneli, kaurapuuro ja vehnäjauho. Muista lisätä soodaa, jotta pannukakut tulevat paksuiksi ja kuohkeiksi. Sekoita koko massa hyvin ja jätä 15 minuutiksi, jotta jauhot turpoavat. Paista pannulla kevyesti voideltu maissi- tai auringonkukkaöljyllä.

Kaurapuuro oikeaan ravitsemukseen

Kaurapuuro PP (oikea ravitsemus) on loistava tilaisuus laihtua haluaville rikastaa ruokavaliotaan terveellisellä ruoalla. Se sisältää noin 9 grammaa proteiinia, 10 grammaa rasvaa ja vain 4 grammaa hiilihydraatteja 100 grammassa tuotetta. Kaloripitoisuus on vain 200 kcal. Joten se osoittautuu ravitsevaksi ja samalla ruokavalioon kuuluvaksi ruokalajiksi.

Tällaisten pannukakkujen kaurahiutaleet on jauhettava kahvimyllyssä, jotta valssatut kaurat muuttuvat hienoiksi muruiksi. Tarvitset pitkään keitettyä kaurapuuroa.

Valmistele koostumus:

• karkea kaurapuuro - 3 rkl. lusikat;
• maito - 3 rkl. lusikat;
• kananmuna;
• suola.

Vatkaa muna, lisää kaurapuuro, suola ja sekoita. Laimenna seos sitten maidolla. Paistamme pannukakkuja paistinpannussa ilman öljyä. Jos olet suolattomalla ruokavaliolla, älä lisää suolaa taikinaan. Kaurapuuroa on hyvä syödä sopivalla täytteellä - tuorehedelmäsose ilman sokeria, yrttejä ja vihanneksia, vähärasvaista raejuustoa.

Kaurapuurosta

Kaurapuurosta valmistetaan erinomaisia ​​dieettikauralettuja. Tätä tuotetta suositellaan erityisesti diabeetikoille. Onhan jo pitkään tiedetty, että kaurapuuro auttaa luonnollisesti alentamaan verensokeria.

Valmistele koostumus:

• kaurapuuro - 120 g;
• kananmuna;
• maito - lasi;
• kasviöljy - rkl. lusikka;
• suola.

Vatkaa muna suolalla, kaada joukkoon maito vähitellen ja sekoita saatu neste. Lisää nyt vähitellen kaurahiutaleita, sekoittaen hyvin, hajottamalla kokkareet. Lisää lopuksi kasviöljy ja paista pannukakut.

Täytteet kauralennukakkuihin

Täyte koristaa ja täydentää ruuan koostumusta ravintoaineilla - vitamiineilla, hivenaineilla. Ja siitä tulee vain herkullista. Kaurapannukakkujen ruokavaliotäytteisiin on olemassa suuri määrä hyviä reseptejä. Tuotteet ovat melko helposti saatavilla ja edullisia.

Aloitetaan lihan ainesosista:

1. Keitetty broilerin filee hienonnetulla juustolla.
2. Kevyesti haudutettua kanan jauhelihaa kasvisten kanssa.
3. Höyrytetty kala mausteilla ja juustolla.

Kasvistäytteet olisivat hyviä:

1. Raastetut tuoreet vihannekset - porkkanat, kesäkurpitsa, punajuuret, lisättynä yrttejä.
2. Vihreä sipuli suolatulla raejuustolla.

Upeita yhdistelmiä hedelmien kanssa:

1. Juustomassa tuoreilla omenoilla, banaaneilla, aprikooseilla, luumuilla ja talvella kuivatuilla hedelmillä.
2. Juusto ja hedelmät - banaani, kaki.
3. Maapähkinävoi ja hedelmät - banaani, aprikoosi, kuivatut hedelmät.
4. Hedelmäsose.

Terveet pannukakut kuulostavat uskomattomilta, mutta niitä on silti olemassa!

Tämä artikkeli käsittelee kaurapuuroa tai kaurapannukakkureseptejä. Tämä ruokalaji saa hyödyllisyytensä sen pääainesosasta - kaurapuurosta.

Kaurapuuroa syömällä täydennämme kehomme hivenainevarastoja, nimittäin: kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, sinkkiä ja natriumia, ja se sisältää myös paljon hermostollemme välttämättömiä B-vitamiineja ja aminohappoja. Se sisältää myös proteiineja lihasmassan kehittämiseen, minkä vuoksi urheilijat syövät sitä mielellään.

Niille, jotka eivät käytä vehnäjauhoja ollenkaan, tässä on herkullinen resepti terveellisiin kaurapuuroista valmistettuihin pannukakkuihin. Pannukakkuista tulee melko ohuita, pehmeitä ja todella maukkaita.

• 1,5 kupillista (lasi – 250 ml.) maitoa
• 1 kuppi kaurajauhoja (voit jauhaa hiutaleet kahvimyllyssä)
• 2 munaa
• 2 rkl. Sahara
• 1/4 tl. suola
• 1/4 tl. sooda
• 2-3 rkl. kasviöljy

Jos sinulla ei ole kaurapuuroa käsilläsi, älä huoli. Voit jauhaa kaurahiutaleita kahvimyllyssä ja saat erinomaisia ​​jauhoja.

Tällä reseptillä valmistuu noin 12 pannukakkua.

1. Kuumenna maitoa, kunnes se on hieman lämmintä, mutta älä kuumenna sitä liikaa.

2. Vatkaa suuressa kulhossa munat sokerin ja suolan kanssa.

3. Lisää siivilöity kaurapuuro syntyneeseen seokseen. Jauhot siivilöidään niin, että pannukakut ovat ohuempia ja ilman paakkuja. Lisää sooda jauhojen joukkoon ja sekoita.

4. Aloita maidon lisääminen pikkuhiljaa ja jatka ainesten aktiivista sekoittamista. Kaada siis kaikki maito joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Taikina muuttuu nestemäiseksi.

5. Kaada kasviöljyä taikinaan.

6. On tärkeää antaa taikinan seistä niin, että ainekset sekoittuvat hyvin ja "ystävystyvät". Peitä kulho kalvolla ja jätä taikina yksin pöydälle 30 minuutiksi, sekoita taikinaa puolen tunnin kuluttua ja aloita paistaminen.

7. Voitele hyvin kuumennettu paistinpannu kasviöljyllä ja kaada taikina ohueksi kerrokseksi tasaisesti paistinpannun koko pinnalle.

Pannukakut ovat pehmeitä, joustavia, ohuita ja erittäin maukkaita. Loistava terveellinen vaihtoehto valkojauhoisille pannukakkuille.

Hyvää ruokahalua!

Terveellisiä kauralettuja aamiaiseksi

Nämä pannukakut tekevät aamustasi hyvän! Tämä on sellainen aamiainen, joka sopii niille, jotka tarkkailevat vartaloaan, haluavat tuntea olonsa hyväksi ja näyttää hyvältä. Tämä ruokalaji on monimutkaisia ​​​​hiilihydraatteja, jotka ovat erittäin tärkeitä kehollemme, koska... anna hänelle energiaa.

Tämä aamiainen on helppo valmistaa. Sen valmistamiseksi tarvitsemme yksinkertaisia ​​ainesosia, jotka ovat aina käsillä, ja valmistaminen kestää enintään 10 minuuttia.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• Maito - 250 ml.
• Kaurajauho - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - ripaus
• Makeutusaine - maun mukaan

Aamiaisen paras täyte on:

• raejuusto - 1%
• kaikki marjat (voidaan sulattaa)
• hunajaa maun mukaan

Hyvää ruokahalua!

Ohuet pannukakut ilman jauhoja ja munia

Ohuimmat ja herkullisimmat pannukakut ilman munia, ilman maitoa, ilman vehnäjauhoja. Sopii gluteenitonta ruokavaliota noudattaville, kasvissyöjille, terveellisiä elämäntapoja noudattaville, mutta jotka eivät aio riistää itseltään elämän iloja.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• 100 grammaa riisijauhoa
• 100 grammaa kaurajauhoja
• 350 ml. vettä
• 1 kypsä banaani
• 1 taso tl leivinjauhetta
• kasviöljy

Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen:

1. Leikkaa 1 banaani tehosekoittimen kannuun. Kaada siihen vettä ja jauha banaani soseeksi. Et voi kaataa kaikkea vettä, jotta taikina ei ole liian nestemäinen. Veden määrä riippuu banaanin koosta ja kypsyydestä sekä jauhojen laadusta. Taikinan tulee olla nestemäistä smetanaa. Jos pannukakut muuttuvat paksuiksi, lisää hieman vettä ja anna taikinan seistä 5 minuuttia.

2. Sekoita riisi- ja kaurajauhot kulhossa, lisää leivinjauhe.

3. Kaada banaanisose kulhoon jauhojen kanssa ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä 5 minuuttia.

4. On erittäin tärkeää lämmittää paistinpannu tarpeeksi hyvin ja voitele se öljyllä.

5. Paista pannukakkuja kullanruskeiksi molemmilta puolilta, noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Pannukakkujen tulee olla ohuita, mutta ei repeytymiä.

Hyvää ruokahalua!

Kaurapannukakkuja vehnäjauhoilla

Näiden pannukakkujen resepti sopii niille, jotka haluavat yhdistää liiketoiminnan iloon: kaurapuuro ja vehnäjauho. Siitä tulee hengenpelastaja, kun haluat ruokkia koko perheelle jotain maukasta. Kaurapuuro sisältää monia hyödyllisiä elementtejä, mukaan lukien kasviproteiinia, ja kaurapuuro ravintokuitu parantaa ruoansulatusta suorittamalla yleispuhdistuksen kehossa ja poistamalla kuona-aineita ja myrkkyjä.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• Kaurajauho - 250 gr.
• Vehnäjauho - 200 gr.
• Munat - 5 kpl.
• Maito - 500 ml.
• Sokeri - 3 rkl.
• Leivinjauhe - 2,5 tl.
• Suola - 1/4 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Kiehuvaa vettä - 150-200 ml.

Pannukakuista tulee pörröisiä ja mureita. Katso video ja kokkaa kanssamme:

Hyvää ruokahalua!

Kaurapuurosta ja tärkkelyksestä tehdyt pannukakut

Hämmästyttävän herkkiä pannukakkuja hienostuneille ihmisille. Kauniille vartalolle ja tasaiselle vatsalle. Tässä reseptissä käytetään pellavansiemeniä, jotka ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle ja ruoansulatukselle. Yleisesti ottaen on paljon hyötyä ja iloa niille, jotka haluavat pitää hyvää huolta vartalostaan.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• 50 grammaa kaurapuuroa, jauhettu jauhoiksi
• 20 grammaa maissitärkkelystä
• 1 rkl jauhettua pellavansiementä
• 250 ml. kivennäisvettä
• 1 tl sokeria
• ripaus suolaa
• 1 tl leivinjauhetta
• vanilliini
• 1 rkl kasviöljyä

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Pellavansiemenet ja kaurahiutaleet on jauhettava jauhoiksi kahvimyllyssä.

2. Sekoita kaikki kuivat aineet: kaurajauho, pellavansiemenjauho, tärkkelys, suola, sokeri, leivinjauhe, vanilliini.

3, Lisää seokseen kiehuvaa vettä ja sekoita kaikki tasaiseksi. Älä avaa soodaa etukäteen, jotta siihen jää vahvoja ilmakuplia.

4. Paistinpannu on lämmitettävä perusteellisesti ja voideltava kasviöljyllä. Sekoita ennen uuden taikinaannoksen irrottamista, sillä jauhot ja tärkkelys laskeutuvat pohjalle.

Pannukakkujen pintaan muodostuu välittömästi reikiä, mutta itse pannukakut ovat joustavia ja joustavia, eivät hajoa tai repeä.

Hyvää ruokahalua!

Resepti kaurapannukakkuihin banaanin kanssa

Ihmepannukakkuja ilman kananmunia, maitoa, leivinjauhetta banaaniin sekoitettuna, maukkaita ja terveellisiä pannukakkuja kaurapuuroilla.

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitsemme:

• mikä tahansa blenderi
• 1 kuppi kaurapuuroa
• 300 ml. vettä
• 1 muna
• 2 rkl kasviöljyä (oliiviöljyä tai rypäleen siemeniä)
• 1 kypsä banaani (erittäin kypsä)
• suolaa tarvittaessa

Tämä resepti valmistuu hyvin nopeasti blenderissä. Jos tehosekoittimesi on heikko, voit ensin jauhaa kaurahiutaleet jauhoiksi kahvimyllyllä.

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon, lisää tarvittava määrä vettä ja sekoita kaikki.

2. Anna valmiin taikinan seistä noin 10 minuuttia.Taikinasta tulee paksua smetanaa.

3. Valmistele sillä välin paistinpannu: lämmitä se huolellisesti ja voitele kasviöljyllä. Kaada taikina hyvin kuumaan paistinpannuun.

Huolimatta siitä, että taikinassa ei ole leivinjauhetta eikä se ole liian nestemäinen, pannukakusta tulee silti reikiä. Pannukakut kypsyvät nopeasti, noin 1 minuutti kummaltakin puolelta. Itse pannukakut tulevat pehmeiksi.

Hyvää ruokahalua!

Dieettipannukakut proteiinilla

Kaurapannukakut sisältävät erittäin terveellisiä monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa kehollemme ja ovat elintärkeitä aktiivisille ihmisille. Proteiini on proteiini, joka on rakennusmateriaali kehomme soluille, erityisesti lihassoluille. Jokainen urheileva, kehostaan ​​huolehtiva tai tasapainoiseen ruokavalioon pyrkivä hyötyy proteiinipitoisen kaurapannukakkureseptistä. Nämä pannukakut eivät nosta painoa, mutta antavat kehollesi energiaa koko päiväksi.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• 2 rkl kauralesettä
• 1,5 rkl kaurajauhoja
• 1,5 rkl heraproteiinia
• 250 ml. maito
• 2 kananmunaa + 1 valkuainen
• suola, sokeri - maun mukaan

Tästä tuotemäärästä tulee noin 10 pannukakkua.

1. Ensin sinun on jauhettava leseet jauhoiksi kahvimyllyllä.

2. Vatkaa 2 kananmunaa ja vielä 1 valkuainen suolalla ja sokerilla, lisää jauhetut leseet, sekoita ja anna leseiden turvota 10 minuuttia.

3. Lisää kaurapuuro ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.

4. Lisää proteiini, maito, sekoita kaikki tasaiseksi.

5. Paista pannukakut hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, joka on voideltu pienellä määrällä kasviöljyä kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Ja jos kaurapuuro ei ole makuusi -

Katso, kuinka kauniisti voit kääriä pannukakut ja tarjoilla ne:

Hyvää ruokahalua!

Joskus haluat hemmotella itseäsi herkullisilla pannukakuilla aamiaiseksi, mutta mitä tehdä, jos terveytesi tai ruokavaliosi ei salli vehnäjauhojen ja sitä sisältävien tuotteiden sisällyttämistä ruokavalioosi? Tässä tapauksessa voit tehdä pannukakkuja kaurapuuroista, joista on viime aikoina tullut todellinen hitti niiden keskuudessa, joille "oikean ravitsemuksen periaatteet" eivät ole vain joukko sanoja.

Kaurapuuron edut

Kaurapuuroa on kahta tyyppiä - klassinen hienoksi jauhettu ja kuivatuista ja sitten murskatuista kauranjyvistä valmistettu kaurapuuro. Kaurapuuroa käytetään yleensä hyytelön ja puuron valmistukseen, kun taas klassisia jauhoja käytetään leivonnaisissa. Karkean kaurapuuron käyttö kekseihin ja pannukakkuihin ei kuitenkaan ole kiellettyä sen jälkeen, kun sitä on liotettu yön yli maidossa tai kefirissä. Voit valmistaa omat kaurapuurosi jauhamalla kaurahiutaleita kahvimyllyssä.

Toisin kuin vehnäjauho, kaurapuuro sisältää vähemmän tärkkelystä, mutta enemmän proteiineja ja rasvoja sekä välttämättömiä aminohappoja, A-, B-, E-vitamiineja, fosforin ja kalsiumin kivennäissuoloja sekä joukon hyödyllisiä hivenaineita. Kauratuotteet säätelevät rasva-aineenvaihduntaa, ovat hyödyllisiä mahalaukun sairauksissa ja edistävät luukudoksen palautumista vammojen jälkeen. Koska kaurapuuro sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, niiden syöminen aamiaiseksi missä tahansa muodossa auttaa sinua tuntemaan olosi täyteläiseksi ja saamaan voimaa koko päivän ensimmäiseksi puoliskoksi.

Kauran eduista huolimatta, Älä nauti kaurapuurotuotteista. Sen kaloripitoisuus on 369 kcal per 100 g, mikä tarkoittaa, että keksojen ja pannukakkujen systemaattinen kulutus voi aiheuttaa ongelmia vartalosi kanssa. Lisäksi kaura on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on gluteeni-intoleranssi; tässä tapauksessa joudut luopumaan kauralennukakkuista.

Reseptit

On olemassa monia reseptejä pannukakkujen valmistamiseksi kaurapuurosta. Kaurapannukakut leivotaan maidolla, vedellä ja kefirillä, pannukakkutaikinaan lisätään banaanisosetta, ja jopa sellainen korvaamattoman tuntuinen ainesosa kuin munat jätetään pois. Pannukakkuista voi valmistaa makeita tai suolaisia, täytteillä jokaiseen makuun.

Klassinen resepti

Klassisessa versiossa pannukakkutaikina valmistetaan tavalliseen tapaan, vehnäjauhojen sijaan käytetään vain kaurapuuroa. Tässä tapauksessa pannukakut ovat löysempiä. Pannukakut valmistetaan kaurahiutaleista, joiden rasvapitoisuus on keskirasvainen - 2,5 - 3,2%.

Ainesosat:

Vatkaa muna perusteellisesti syvässä kulhossa sokerilla ja ripaus suolaa, kunnes saadaan homogeeninen rakenne ja vaahtoa. Voit vatkata vatkaimella, vispilällä tai haarukalla. Vaahto ei saa olla liian paksua: jotta pannukakut olisivat kuohkeat, tämä taikina käyttää leivinjauhetta.

Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi niin, että se kyllästyy hapella ja sekoita annoksittain muna-sokeriseokseen. Sekoita kunnes kokkareet liukenevat. Lisää leivinjauhe pakkauksen ohjeen mukaan. Valmiin leivinjauheen sijasta voit käyttää etikka-soodaseosta: lisää tässä tapauksessa veitsen kärjellä muutama tippa etikkaa soodaan ja sekoita saatu vaahto taikinaan.

Lisää lopuksi taikinaan lasillinen maitoa ja kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä ja sekoita sitten huolellisesti. Taikina on valmis! Voit laittaa sen kuumalle tarttumattomalle paistinpannulle. Koska taikina sisältää öljyä, vuoan pintaa ei tarvitse kostuttaa sillä, paitsi vain vähän, aivan paistamisen alussa.

Muuten, jos et halua likaantua paljon ruokia taikinaa valmistettaessa; voit sekoittaa kaikki ainekset pullossa ja kaada sitten taikina suoraan siitä paistinpannulle. Ja jos teet pienen reiän kanteen, voit luoda pannukakkutaikinasta todellisia mestariteoksia.

Ruokavalion resepti

Kaurapuuroista ilman jauhoja valmistetut dieettipannukakut valmistetaan vähäkalorisista tuotteista. Joten klassisen reseptin 2,5%:n rasvapitoisuuden maidon sijasta voit käyttää tuotetta, jonka rasvapitoisuus on 1,5% tai jopa rasvatonta maitoa. Tässä reseptissä käytetään kaurahiutaleita jauhojen sijasta ja makeutusainetta tai fruktoosia sokerin sijaan.

Ainesosat:

Ensimmäinen vaihe on valmistaa pohja taikinalle - nestemäinen kaurapuuro: sekoita maito ja kylmä vesi kattilassa, lisää muroja. Vatkaa jäähtynyt puuro tehosekoittimella tai sekoita huolellisesti haarukalla, jotta saat eroon kokkareista. Lisää muna, makeutusaine ja ripaus suolaa, sekoita. Paista öljytyssä pannussa.

Pannukakkuja kefirin kanssa

Tässä reseptissä käytetään kefiiriä maidon sijasta, mikä johtaa valmiiseen tuotteeseen hapan makuun. Nämä pannukakut sopivat hyvin raejuuston, samoin kuin kinkun ja juuston kanssa. Makeat täytteet (esim. mansikkahillo) sopisivat kuitenkin myös tähän. Voit ottaa minkä tahansa rasvapitoisuuden kefiiriä.

Ainesosat:

Liota hiutaleita kefirissä 30 minuuttia. Lisää vatkatut munat, voita ja kuivat aineet. Sekoita seos tasaiseksi. Paista kuumalla paistinpannulla, joka on kevyesti voideltu kasviöljyllä.

Pannukakkuja ilman kananmunia

Tämä resepti sopii niille, jotka eivät jostain syystä voi syödä munia. Taikina sisältää kahden tyyppistä öljyä - kasvisöljyä ja voita.

Ainesosat:

Sekoita kuivat aineet syvässä kulhossa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Kuumenna puolet maidosta liedellä kiehumatta ja sekoita kuivaan seokseen. Vatkaa taikinaa vispilällä tai haarukalla, kunnes kokkareet häviävät. Tuloksena tulisi olla massa, joka on samanlainen kuin paksu smetana. Lisää siihen kasviöljyä. Kuumenna toinen puolikas maidosta kiehuvaksi ja lisää se taikinaan koko ajan sekoittaen. Kaada joukkoon mikrossa sulatettu voi. Paista pannukakut kuivassa kuumassa paistinpannussa. Tarjoile suolaisten tai makeiden täytteiden kanssa. Niistä tulee erittäin maukkaita, mutta hieman öljyisiä kauralettuja.

Suklaapannukakut kaurapuuroilla ovat hyvä tapa monipuolistaa aamiaista. Voit valmistaa kaakaopannukakkuja minkä tahansa muun reseptin mukaan korvaamalla kolmanneksen tai puolet jauhoista aidolla korkealaatuisella sokerittomalla kaakaojauheella. Vettä tai maitoa on parempi käyttää nesteenä, koska kefiiri antaa maun, joka ei ole kovin yhteensopiva suklaan maun kanssa. Suuren perheen pannukakkuja leivottaessa osa kananmunista voidaan korvata muussatulla banaanilla: sillä ei juuri ole vaikutusta koostumukseen, mutta herkusta tulee dieettiläisempi.

Paastonajan pannukakut

Tämän reseptin mukaan pannukakut ovat enemmän kuin suuria kaurahiutaleita. Niiden valmistukseen ei käytetä maitotuotteita. Tarvitset:

Kaada hiutaleet litraan vettä yön yli, siivilöi aamulla ja sekoita tuloksena olevaan nesteeseen voi, suola, sokeri ja tärkkelys. Sekoita taikina ja lisää jauhot. Vatkaa vispilällä tai haarukalla, kunnes kokkareet liukenevat. Sivele valmiit pannukakut hunajalla.

Kaurapuuro-pannukakkuja

Jos aamukaurapuurosi on vaarassa muuttaa elämäsi loputtomaksi murupäiväksi, on aika muuttaa tästä puurosta jotain epätavallista, mutta yhtä terveellistä. Esimerkiksi pannukakut pähkinöillä ja hedelmillä.

Ainesosat:

Täytteenä voit käyttää karkeasti raastettuja omenoita, päärynöitä, porkkanoita ja hienonnettuja saksanpähkinöitä. Ripottele täyte sitruunamehulla.

Keitä kaurapuuro monien vuosien ajan harjoittamaasi vaiheeseen ja anna sen jäähtyä. Lisää puuron joukkoon suolalla ja sokerilla vatkatut munat, lisää veitsen kärjellä sammutettu sooda, lisää täyte ja sekoita.

Paista pannukakut molemmin puolin keraamisessa paistinpannussa. Tarjoile vähärasvaisen smetanan tai luonnonjogurttikastikkeen kanssa. Raasta päälle sitruunan kuorta ja koristele mintunoksalla.

Runsaat pannukakut

Vaikka kaurapuuroa syödään yleensä aamiaiseksi, voit tehdä poikkeuksen tälle ruoalle ja valmistaa lounaaksi herkullisia ruokavaliokanapannukakkuja.

Ainesosat:

Liota hiutaleita kefirissä 15-20 minuuttia. Jauha rinta tehosekoittimessa tai lihamyllyssä yhdessä valkosipulin kynsien kanssa. Sekoita kaikki ainekset, lisää pippuri, suola ja hienonnetut yrtit. Paista pannukakut ja tarjoile kuumana smetanan kanssa.

Kaurapuuro pannukakku

Todella dieettituote. Sopivia täytteitä ovat vähärasvainen ricotta, kevyesti suolattu lohi ja oliiviviipaleet; makeista tuotteista - kiiviä, mansikoita, mustikoita, hunajaa tai vähän pähkinävoita. Täytteet voidaan yhdistää koristelemalla toinen puolikas pannukakusta esimerkiksi juustolla ja oliiveilla ja toinen marjoilla.

Ainesosat:

• muna C2 (1 kpl);
• kaurapuuro (25 g);
• banaani (110 g).

Määritetty määrä ainesosia riittää yhden pannukakun valmistamiseen. Tämän pannukakun ravintoarvo on vain 184 kcal annosta kohden. Rasvapitoisuus on alhainen, noin 7 g.

Muussaa keskikokoinen kypsä banaani haarukalla tai paloittele tehosekoittimessa, sekoita muna ja murot soseen joukkoon ja jätä hetkeksi, kunnes muro turpoaa hieman. Paista uunissa ruskeiksi. Tarjoile valitsemiesi täytteiden kanssa.

Kokeneiden ja amatöörikokkien keskuudessa on joitain suosittuja temppuja, jotka tekevät pannukakkujen valmistusprosessista mahdollisimman yksinkertaisen ja johtavat silti erinomaiseen ruokaan. Tässä muutama niistä:

Sisävuoro

Pannukakut ovat helppo valmistaa yksinkertaisista aineksista valmistettu ruoka. Vaikuttaa siltä, ​​että niillä ei ole enää mahdollista yllättää ketään. Jos kuitenkin käytät hieman mielikuvitusta valmistuksessa ja tarjoilussa, perhe ilahtuu.

Tarjoa pannukakut pinossa voin kanssa, kaada päälle hunajaa tai siirappia ja koristele mustikoilla ja mintunlehdellä. Kääri makea täyte pannukakkuihin, kaada päälle sulatettua suklaata tai kondensoitua maitoa ja ripottele päälle tomusokeria. Taita täytetyt pannukakut puoliksi, kaada päälle jogurttikastike, koristele yrteillä ja sitruunankuorella.

Käytä elintarvikeväriä antaaksesi pannukakuille ainutlaatuisen värin. Piirrä kukka tai eläimen kasvot paistinpannulle pullon, jossa on reikä kannessa, tai leivonnaisruiskun avulla ja täytä se erivärisellä taikinalla. Tällaiset alkuperäiset pannukakut houkuttelevat sekä lapsia että aikuisia.

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Maslenitsa on edessä ja haluat todennäköisesti hemmotella itseäsi ja vieraitasi tuoksuvilla, ruusuisilla kotitekoisilla leivonnaisilla! Lue artikkelimme ja ota selvää, kuinka valmistat dieettisiä kauralettuja, koska haluat todella vaihtelua myös perinteiseen keittiöön. Sen lisäksi, että tämä ruokalaji on uskomattoman maukasta ja todella poikkeaa vehnäjauhoista, joihin olemme tottuneet, se on myös erittäin terveellistä!

4 syytä oppia leipomaan terveellisiä kaurahiutalepannukakkuja

Omaperäisyys

Jos et todellakaan pidä kaurapuurosta ja näyttää siltä, ​​​​että millä tahansa viljaruoalla on sama maku ja koostumus, muista kokeilla pannukakkujen tekemistä! Jauhojen hienon jauhamisen ja öljyssä paistamisen ansiosta kaura saa täysin erilaisen maun - toisin kuin tavallisten vehnälennukakkujen tai lisäksi tavallinen kaurapuuro.

Apuohjelma

Jos uuni ei perustu pikaviljoihin, vaan täysjyväviljoihin, on vaikea yliarvioida tällaisen ruuan positiivista vaikutusta kehoon. Karkea kuitu puhdistaa suolistoa, kalvoissa säilyneet kivennäisaineet ja hivenaineet tekevät kehosta vahvemman ja terveemmän. Kylläisyyden tunne tulee nopeammin ja kestää pidempään, mikä on erityisen tärkeää ylensyöjälle.

Sinun tarvitsee vain varata aikaa etsiäksesi tarvitsemasi myymälän hyllyiltä. Tavallisessa supermarketissa kaurapuuro näyttää vähiten edustavalta ja on pääsääntöisesti melko halpa. Sitä myydään myös erikoistuneilla luontaistuoteosastoilla, joista löytyy myös jauhoja.

Vähäkalorinen

Ilman sokeria ja vedellä tai rasvattomalla maidolla valmistettuja pannukakkuja voidaan perustellusti pitää mestareina niiden erittäin vähäkalorisen sisällön vuoksi. 100g sisältää alle 80 yksikköä, mikä itsessään on hyvin vähän jauholeivonnalle. Niiden valmistuksessa on tietysti useita vivahteita, joista kerromme alla, mutta jos tavoitteena on päästä eroon ylipainosta tai ainakaan ei nousta sitä pannukakkuviikon aikana, kaurapuurosta tehdyt dieettipannukakut ovat sinun tarve.

Monissa ruokavalioissa, mukaan lukien proteiinidieetit harjoitteluun ja jopa suoriutuville urheilijoille, tämä ruokalaji on tärkeällä paikalla, koska se on proteiinien ja monimutkaisten hiilihydraattien lähde.

Paastonpannukakut ovat kalorittomia, mutta yksityiskohtaisista artikkeleistamme opit selvittämään pannukakkujen kaloripitoisuuden tai vähentämään sitä.

Yhteensopivuus

Huolimatta siitä, että kaurapuuroleivon pannukakkumaku poikkeaa perinteisestä vehnäjauhosta tehdystä, sopii se täydellisesti sekä makeiden että suolaisten täytteiden kanssa. Pannukakut voidaan täyttää kalalla - purkitettu tai kevyesti suolattu, kaviaari, raejuusto yrteillä.

Ja makeansyöjille sopivat sakhzamhillo, tuoreet hedelmät ja marjat sekä makea vähärasvainen jogurtti. No, ne, jotka päättivät tehdä kaurapannukakkuja uteliaisuudesta, eivät halusta laihtua, voivat turvallisesti lisätä kondensoitua maitoa, smetanaa, suklaalevitettä ja muita herkkuja.

Joten myönnä, että olet jo kiinnostunut ja haluat tietää, kuinka voit leipoa pinon epätavallisia herkkuja tai maukkaita välipaloja.

Kaikki reseptit ovat hyvin yksinkertaisia, valitse mikä tahansa!

Dieettikaurapannukakut, resepti maidolla

Ainesosat

• Kaurapuuro - 100 g;
• Rasvaton maito (0,1 %) -500 ml;
• Munat - 2 kpl;
• Sokeri - 2 tl;
• Suola - hyppysellinen;
• Kaneli, vanilliini - valinnainen.

Leivomme kaurahiutalepannukakkuja omin käsin

1. Kaada kaurapuuro kattilaan, jossa on 1 lasillinen maitoa, ja laita miedolle lämmölle. Keitä 10-15 minuuttia keittämisen jälkeen, sammuta ja jäähdytä.
2. Jauha sekoittimella tai kulhossa saatu puuro homogeeniseksi massaksi.
3. Vatkaa joukkoon 2 kananmunaa, lisää loppu maito, lisää sokeria, suolaa ja mausteita halutessasi. Vatkaa kaikki tasaiseksi vatkaimella.

Jos haluat laimentaa taikinaa hieman, lisää sen sijaan maitoa tai keitettyä vettä. Jos se näyttää hieman valuvalta, anna sen olla 10-15 minuuttia. Tänä aikana kaurapuuro turpoaa entisestään.

Paista pannukakut tarttumattomassa paistinpannussa

Niille, joille kalorien laskeminen ei ole tärkeää tässä tapauksessa, suosittelemme, että ennen jokaisen taikinaannoksen kaatamista voitele pohja joko palalla raakaa ihraa - se antaa herkullisen värin ja hämmästyttävän rapsutuksen tai lisää pisara kasviksia öljy - kullanruskeaa kuorta ja mehukkuutta varten.

Laita valmiit leivonnaiset pinoon ja tarjoile kuumana suosikkilisustesi kanssa!

Haluatko saada tuloksia ilman puuron keittämistä? Sitten seuraava reseptimme käy.

Dieettipohjaiset kotitekoiset kaurapuuroletut

Ainesosat

• Kaurapuuro - 130 g + -
• - 200 ml + -
• - 200 ml + -
• - 2 tl. + -
• - nipistää + -
• - 2 kpl. + -
• Leivinjauhe - 1/2 tl. + -

Kuinka leipoa kaurahiutalepannukakkuja vaihe vaiheelta

Voit valmistaa jauhoja itse - jauhaa hiutaleet myllyssä tai tehosekoittimessa tai voit ostaa sen erikoisliikkeestä.

1. Vatkaa munat maidon, sokerin ja suolan kanssa tasaiseksi vaahdoksi.
2. Lisää vähitellen jauhot, vesi ja sekoita. Lisää leivinjauhe.
3. Kaada osa öljyä paistinpannulle, kuumenna puoli minuuttia ja kaada osa taikinasta ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Emme nosta lämpöä liian korkeaksi, muuten reunat alkavat palaa ja pannukakku jää keskeltä kosteaksi.
4. Käännä se ympäri, pidä sitä hieman pienempänä toiselta puolelta - se on melkein valmis - ja laita lautaselle.

Laita valmiit blintsit siistiin kasaan ja tarjoa kaviaarin, smetanan tai kevyesti suolatun lohen kanssa. Koska taikina ei ole makeaa, sopii tämäntyyppinen täyte parhaiten niiden kanssa.

Lopuksi tarjoamme sinulle reseptin, jolla jopa urheilijat leipovat!

Vähäkaloriset kauraletut, resepti makeutusaineella

Ainesosat

• Kaurajauho - 100 g;
• Keitetty vesi - 80-120 ml;
• Rasvaton maito (kookos tai soija) - 150 ml;
• Merisuola - ripaus;
• Makeutusaine - maun mukaan;
• Munanvalkuaiset - 2 kpl.

Oman ruokavalion kaurapannukakkujen tekeminen

1. Sekoita kaurahiutaleet maitoon, vatkaa kunnes paakut häviävät, lisää sakhzam maun mukaan.
2. Lisää sitten vähitellen vettä halutun koostumuksen saavuttamiseksi. Sen lämpötilasta ja jauhojen jauhatuksesta riippuen saatat tarvita sitä vähemmän tai enemmän - säädämme sitä mukaan.
3. Vatkaa valkuaiset erikseen suolan kanssa kovaksi vaahdoksi, lisää kuohkea massa taikinaan ja sekoita lastalla. Nyt emme käytä sekoitinta, muuten ilmava vaikutus ei toimi.
4. Jotta hellävaraisesti valmistettua ruokavaliotaikinaa ei pilata väärällä paistamisella, joka voi helposti lisätä vielä viisikymmentä kaloria pannukakkuun, teemme sen seuraavasti.

Voitele tarttumattoman paistinpannun pohja oliiviöljyyn kostutetulla lautasliinalla ennen kuin kaadat ensimmäisen taikinaannoksen. Tässä kaikki. Et tarvitse enempää rasvaa, paista se sitten kuivaksi. Mutta tämä ei ole kriittinen, jos taitat kaurapannukakun heti neljään osaan tai pinoat päällekkäin. Lämpötilan ja tiivistymisen vaikutuksesta paistettu taikina ei jää kuivaksi, mutta ruokavalioon - kyllä!

Kuten näette, dieettikaurapannukakut on helppo valmistaa, koska tarvitsemme niihin tavallisimpia tuotteita! Muista hemmotella itseäsi ja läheisiäsi alkuperäisellä annoksella perheen pöydässä Maslenitsan viikolla.