Tvarohový koláč s ovsenými vločkami. Diétna charlotte s tvarohom
Toto je lahodný a jednoduchý recept na charlotte. Neobsahuje múku a ak sú jablká sladké, nemôžete pridať cukor. Tvaroh charlotte je jemný a ľahký. Zahriatu možno charlottu podávať ako tvarohovo-jablkovú kastról, studenú je to diétny koláč s tvarohom a jablkami, obsah kalórií je asi 110 kcal (môže sa líšiť v závislosti od množstva pridaného cukru a obsahu tuku tvaroh).
- Druh jedla: dezert
- Kalórie: 110 kcal
Tvaroh charlotte
Ingrediencie:
- tvaroh - 200-250 g
- vajcia - 2 ks.
- ovsené vločky (mleté ovsené vločky) - 50 g (v 1 polievkovej lyžici 12 g ovsených vločiek)
- jablká - 2 ks.
- sóda - 0,5 lyžičky
- ľanové semienko alebo otruby - 1 polievková lyžica voliteľné
- cukor, škorica, vanilín - podľa chuti a túžby
varenie:
1. Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkou do peny. Ak nepoužívate cukor, vyšľahajte vajíčka. Dal som 0,5 lyžice. cukor a štipku vanilky.
2. Pridáme mleté ovsené vločky a dobre premiešame. Okrem toho som dal mleté ľanové semienko, aby som zvýšil užitočnosť koláča.
3. Do cesta pridáme tvaroh a sódu a opäť dobre premiešame, aby nezostali hrudky tvarohu.
4. Jablká nakrájame na kocky, pridáme do cesta, premiešame. Podľa chuti môžete pridať škoricu alebo iné korenie.
5. Cesto dáme do formy s priemerom 20 cm a dáme piecť do rúry na 180C na cca 35 minút do zlatista. Hotovú charlotte necháme trochu vychladnúť.
Horšie sa pretáča, keď je teplo, ako keď je zima. Na pečenie je ideálna silikónová forma, ale ja mám väčšiu. V železnej forme nezabudnite použiť naolejovaný papier na pečenie, aby sa torta dala ľahko vybrať z formy bez toho, aby sa zhoršil jej vzhľad.
Hotovú tvarohovú charlotte nakrájame a podávame na stôl.
Vznikne z neho veľmi chutný tvarohovo-jablkový koláč bez múky, ktorého základom sú hodnotné ovsené vločky: všetky jeho zložky sú prirodzené a telu len prospievajú, je dobrý na raňajky či čaj a nijako neohrozuje postavu. Tvaroh a jablká sú ideálne produkty na zdravé pečenie.
Takéto recepty na diétne pečenie sú obzvlášť vhodné pre tých, ktorí schudnú, pretože vám umožňujú neporušovať cukrárske výrobky a umožňujú mať vždy lahodný kúsok diétneho koláča alebo sušienky na čaj alebo kávu.
Ďalšie jednoduché recepty na charlotte:
Dobrú chuť a buďte zdraví! Zanechajte svoje pripomienky - spätná väzba je veľmi dôležitá!
Tvarohovo-ovsený koláč s jablkom a hrozienkami je lahodný a veľmi jednoduchý na prípravu. Zvláštnosťou tohto koláča z ovsených vločiek je, že sa pripravuje bez pridania múky. Minimálne úsilie - maximálny výsledok!
Na prípravu tvarohového koláča s ovsenými vločkami budete potrebovať:
Na základ: 150 g mäkkého tvarohu bez tuku; 50 g malých ovsených vločiek; 1 lyžička. med Na náplň:
3-4 st. l. hrozienka; 1 malé jablko; škorica - podľa chuti.
Ovsené vločky zmiešame s tvarohom a medom, veľmi dobre premiešame. V závislosti od mäkkosti tvarohu možno budete potrebovať o niečo viac obilnín. Cesto by malo byť elastické.
Cesto rozotrieme v tenkej vrstve do formy, pričom urobíme malé strany.
Na prípravu plnky zmiešame nadrobno nakrájané jablko, hrozienka a škoricu.
Ďalej je možné formu so základňou na koláč najskôr vložiť do rúry na 10 minút, zahriať na 160 - 170 stupňov, potom vybrať, položiť náplň a pečiť tvarohový koláč s ovsenými vločkami ďalších 10 minút. A môžete ihneď položiť náplň na základňu a poslať ju piecť na 20 minút. Urobil som prvú možnosť.
V súvislosti s blížiacim sa letom má veľa dievčat túžbu schudnúť. Najúčinnejším spôsobom je prejsť na správnu výživu. Tento spôsob chudnutia vám umožní dosiahnuť rýchle výsledky bez zásadných obmedzení potravín. Existuje veľa PP receptov. A ani dezerty nie sú výnimkou. Diétny tvarohový koláč je toho ukážkovým príkladom. Je to neuveriteľne chutný a diétny tvarohový koláč s nízkym obsahom kalórií. Mnoho vysokokalorických a pre telo neužitočných potravín sa dá nahradiť zdravými. Obsah kalórií sa zníži a prínosy pre telo sa výrazne zvýšia. Na pečenie je zvykom používať pšeničnú múku, ktorá okrem ďalších kalórií nič nenesie. V ľahkom tvarohovom koláči ho možno nahradiť ovsenými vločkami.
Kryštálový cukor nahradíme fruktózou alebo medom. Tvaroh a jogurt sú vybrané s nízkym obsahom tuku. Tým sa zníži obsah kalórií v koláči, ale zvýši sa množstvo bielkovín.
Dezert sa pripravuje v niekoľkých fázach:
- Polovica pohára ovsených vločiek sa varí v 100 ml. 2,5% horúceho mlieka. Počkajte 30-40 minút, ovsené vločky by mali nabobtnať a zväčšiť objem. V tomto čase sa 1/4 balenia masla zmäkne a zmieša sa s 1 kuracím vajcom. Pridajte 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny uhasenú octom (alebo práškom do pečiva), štipku soli a 1 polievkovú lyžicu fruktózy (alebo tekutého medu). Výsledná zmes sa spojí s opuchnutými ovsenými vločkami. Bolo to cesto z ovsených vločiek. Môžete tiež použiť ovsené vločky alebo rozdrviť cereálie v mixéri.
- Na prípravu plnky sa používa 0,5 kg tvarohu s nízkym percentom tuku. Tvaroh zmiešame so 100 ml odtučneného jogurtu, pridáme hrozienka (predtým uvarené vo vriacej vode a napučané) a nastrúhanú kôru z 1 citróna. Všetky zložky sa zmiešajú, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
- Zapekaciu misu vymastíme olejom alebo prikryjeme špeciálnym papierom, rozotrieme cesto z ovsených vločiek, zarovnáme.
- Preliate tvarohovou plnkou. Tortu môžete ozdobiť strúhanými orechmi, mandľovými lupienkami, alebo mrazenými ovsenými vločkami, a to trením na strúhadle.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Doba varenia 30-40 minút. Koláč sa považuje za pripravený, keď je na vrchu zhnednutý.
- Koláč je pripravený!
Ako diverzifikovať recept
Ľahký tvarohový koláč možno ľahko spestriť použitím iného sušeného ovocia namiesto hrozienok. Akékoľvek čerstvé bobule, jablkový pretlak alebo čerstvé jablká sú tiež skvelé. Je lepšie používať sladké bobule a jablká, pretože do náplne sa nepridáva cukor. Ak v chladničke nie sú žiadne sladké bobule, môžete použiť akékoľvek a pridať trochu fruktózy. V tomto prípade sa obsah kalórií v dezerte mierne zvýši. Ovocie v koláči je možné kombinovať v závislosti od preferencií chuti. Ovsené vločky je možné riediť otrubami. V tomto prípade sa zvýšia užitočné vlastnosti dezertu a kvalita chuti neutrpí. Chutí vám aj to, čo je veľmi jednoduché na prípravu.
Video recept
Pozrite si skvelý videorecept na fitness koláč s tvarohom:
Z lavashu a tvarohu
Z pita chleba, tvarohu a banánu si môžete pripraviť ľahký tvarohový koláč. Veľmi jednoduchý, video recept krok za krokom:
