8 välttämättömän aminohapon kaava. Välttämättömät aminohapot kehon täyden toiminnan kannalta

Elämänprosessissa ihmiskeho toimii jatkuvasti: sydän supistuu, veri liikkuu suonten läpi, elimet toimivat. Tällaiseen jatkuvaan toimintaan ihmiskeho tarvitsee elinvoimaa. Oikealla ruokavaliolla saat energiaa. Ruoka koostuu rasvoista, vitamiineista, hivenaineista, kivennäisaineista, proteiineista, vedestä ja hiilihydraateista. Proteiinit ja rasvat uudistavat solujen rakennetta. Hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat ovat energiantuottajia.

Hermosto tarvitsee glukoosia, jota löytyy hiilihydraateista. Rasvoja tarvitaan supistamaan sydänlihas. Ja kudosten rakentamiseksi kehossa on oltava hormoneja, immuuniproteiineja ja entsyymejä, jotka syntetisoidaan hapoista. Välttämättömiä aminohappoja saadaan hajottamalla proteiineja ihmisen mahalaukussa entsyymien avulla. Ne ovat vastuussa proteiinimolekyylien rakenteesta.

Välttämätön aminohappo L Valiini

Mies on proteiini organismi. Ja välttämättömät hapot ovat rakennusmateriaali, josta omat proteiinit valmistetaan. Jokaisen urheilevan naisen on tiedettävä, kuinka monta happoa hänen kehossaan on. Aminohappoja on yhteensä 28. Suurin osa niistä syntetisoituu maksassa. Mutta osa on otettava ruoan kanssa. Aminohappojen luokitus sisältää ei-välttämättömät, välttämättömät ja ehdolliset aminohapot. Välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle. 10 elementtiä ovat välttämättömiä.

Taulukko välttämättömistä hapoista:

Nimi	Rooli
Valine	typen vaihto
Leusiini	verensokerin lasku
Isoleusiini	lihaskudoksen palauttaminen
Lysiini	kalsiumin imeytyminen
metioniini	säteilysuojelu
Treoniini	kollageenisynteesi
tryptofaani	unen parantaminen
Fenyylialaniini	muistin parantaminen
Arginiini	maksan vieroitus
Histidiini	kudosten kasvua

Välttämätön aminohappo L Lysiini

Tärkeä! Niiden puute tai puuttuminen on erittäin vaarallista naisten kehon elämälle. Jotta keho toimisi hyvin, tämän tyyppisiä aminohappoja on nautittava joka päivä.

Ehdollisesti välttämättömät aminohapot sisältävät typpeä. Tärkeä tehtävä on heidän osallistumisensa kehon mekanismin työhön. On happoja, jotka ovat endogeenisiä sorbentteja. Ne voivat muodostaa substraatin. Ne sisältävät aktiivisia yhdisteitä kuljettavia sitovia proteiineja. Kaikki nämä ovat välttämättömiä aminohappoja.

Lajikkeet

Ehdollisesti välttämättömät aminohapot eroavat välttämättömistä aminohapoista siinä, että niiden läsnäolo ruokavaliossa ei ole ihmiskeholle välttämätöntä. Mutta niiden puuttuminen voi aiheuttaa aineenvaihdunnan epäonnistumisen. Fenyylialaniinihäiriöstä – fenelketonuriasta kärsivien tulee kuluttaa tuotteita, jotka sisältävät suuria määriä tämä elementti. Tällaisten tuotteiden luettelo sisältää lihan, juuston, maidon, vehnänalkion. Niitä suositellaan lisäämään tyrosiinin saantia, joka stimuloi aivojen toimintaa.

Ei-välttämätön aminohappo L-glutamiini

Vaihdettavien happojen taulukko:

Nimi	Rooli
Glutamiini	lihasproteiinisynteesi
Glysiini	vähentää stressiä ja aggressiota
Seesteinen	luonnollisten proteiinien rakentaminen
Kysteiini	ihon tekstuurin parantaminen
Tyrosiini	entsymaattinen aktiivisuus
Tauriini	metabolinen toiminta
Levokarnitiini	koentsyymi A:n ylläpito
Ornitiini	urean biosynteesi
Proliini	vahvan kollageenirakenteen rakentaminen
Alaniini	maksan glukoneogeneesi

Tällaisten aminohappojen päivittäisen normin tulisi sisältyä proteiinituotteisiin. Voit ottaa monivitamiinikompleksin. Tällaisten valmisteiden koostumuksen tulisi sisältää kaikki hivenaineet vaadittu määrä. On tärkeää tietää, miksi elimistö ei sisällä aminohappoja myöhempää käyttöä varten. Syy kehon täydentämiseen vitamiineilla on se, että aminohappojen saanti ei ole loputon.

Ei-välttämätön aminohappo L-tyrosiini

On tärkeää harkita, mitä aminohappoja tietyt tuotteet sisältävät. Tuoteluettelo on alla.

Aminohappojen luokittelussa erotetaan alifaattiset, heterosykliset, aromaattiset, neutraalit ja nestemäiset aminohapot. Aromaattiset aminohapot ovat osa aminokarboksyylihappoja. Tunnetuimmat ovat bentsokaiini, prokaiini ja tetrakaiini. Tällaiset aineet erottavat funktionaalisten ryhmien järjestelyn rakennetussa bentseenirenkaassa. Neutraalit aminohapot sisältävät karboksamidi- ja hydroksyyliryhmiä. Niiden on oltava täysin ionisoituneita kaikissa fysiologisissa olosuhteissa.

Kehon täyden toiminnan varmistamiseksi sinun on tiedettävä, että proteiinin koostumus sisältää 20 aminohappoa. Peptidit rakennettiin proteiinihydrolysaateista. Näiden aineiden aminohappojen koostumus voi vaihdella suuresti. Yli 10 aminohapon lukumäärää peptideissä kutsutaan polypeptideiksi. Välttämättömällä aminohapolla kysteiinillä on tärkeä rooli ihokudoksen muodostumisessa. Naisilla tämän hapon puutteen vuoksi vieroitusprosessit epäonnistuvat. Näitä välttämättömiä aminohappoja, joita kutsutaan levokarnitiiniksi ja fenyylialaniiniksi, tulisi olla suuria määriä. Niiden puutos voi aiheuttaa vakavaa muistin heikkenemistä, kilpirauhasen toimintaa ja anabolisia toimintahäiriöitä. Tällaisten aineiden sisällön tulisi olla kehossa yhtä suuria määriä.

Välttämättömällä aminohapolla kysteiinillä on tärkeä rooli ihokudoksen muodostumisessa.

Aminohapot urheilijoille

BCAA-urheilulisä voi muodostaa yli 40 % miesten ja naisten päivittäisestä tarpeesta. Jos alle 10% aineista pääsee sisään, tämä voi olla täynnä kehon toimintahäiriötä. BCAA-lisät sisältävät haarautuneen sivuketjun. Se lisää helposti lihasten suorituskykyä raskaan fyysisen työn tai raskaan kuormituksen aikana. Monimutkaisilla aminohapoilla on voimakas vaikutus lihaskasvuun. Tällaisia ​​lisäravinteita ottavat urheilijat ja kehonrakentajat lihasmassa. Välttämättömät aminohapot voivat vaikuttaa positiivisesti anabolisiin prosesseihin. Monimutkaiset aminohapot sisältävät suuren määrän orgaaniset yhdisteet. Ne imeytyvät hyvin nopeasti miesten ja naisten elimistöön. Sen toiminta ei ole huonompi kuin heraproteiini. Siksi tällaisia ​​lisäravinteita kutsutaan nopeaksi proteiiniksi.

On tärkeää tietää, että BCAA-lisät otetaan samaan aikaan seerumien kanssa. Tosiasia on, että tietty määrä välttämättömiä aminohappoja voidaan metaboloida lihaksissa. Niiden saanti on välttämätöntä palautumiseen ja tarvittavan lihasmassan hankkimiseen. Älä ota BCAA:ta klo 22 jälkeen ennen nukkumaanmenoa. Tämä vaikuttaa negatiivisesti kehon toimintaan.

Nestemäiset aminohapot viittaavat yhdistelmään, joka sisältää välttämättömien happojen nopean imeytymisen. Niitä käytetään luomaan ihanteellinen fyysinen iho ja rakentamaan lihasmassaa. Aikana liikunta sinun täytyy syödä proteiinia ja seurata aminohappojen määrää kehossa. Näitä lisäravinteita kutsutaan lisäenergiaksi. Ne tulevat monimutkaisten valmisteiden ja urheilulisäaineiden muodossa. Tällaisia ​​​​komponentteja suositellaan nautittavaksi harjoituksen jälkeen tai "ikkunoiden" aikana. Tämä toimenpide estää lihaskudoksen rikkoutumisen. Ne juodaan 10 minuuttia ennen aterian alkua tai fyysisen toiminnan päättymisen jälkeen.

On tärkeää tietää, että nestemäisiä aminohappoja tulee ottaa vain sisään puhdas muoto. Huumeiden käyttö samanaikaisesti alkoholin ja huumeiden kanssa on kielletty.

On pidettävä mielessä, että nestemäiset aminohapot otetaan huomioon lisäkeinoja kulutetun energian talteenotto. Ne on otettava mukaan oikea ruokavalio ravitsemus. Ruokavalion tulee olla tasapainoinen. Nestemäisten happojen avulla saat aikaan veren järjestyksen lihaksissa. Tällä on positiivinen vaikutus proteiinien muodostumiseen. Urheilijat ja kehonrakentajat, jotka kuluttavat nestemäisiä aminohappoja, saavuttavat parempia tuloksia samassa ajassa kuin urheilijat, jotka eivät käytä puhdasta proteiinia. Oikealla käytöllä lujuus lisääntyy puolitoista kertaa. Toipumisaika on lähes puolittunut. Kolme ja puoli kertaa nopeampi lihasten rakentaminen.

Elintoimintonsa aikana ihmiskeho toimii myös levossa jatkuvasti: solujen aineenvaihdunta tapahtuu, sydän supistuu, keuhkot toimivat jne. Tällaiseen jatkuvaan työhön kehomme tarvitsee energiaa, jota voidaan saada terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion ansiosta. Kaikki ruoat koostuvat erilaisista rasvojen, hiilihydraattien, proteiinien, vitamiinien, veden ja kivennäisaineiden yhdistelmistä. Kivennäisaineista ja vitamiineista on jo kirjoitettu tarpeeksi. Puhutaan jostain muusta.

Kuten tiedät, proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit ovat energiantuottajien roolissa, lisäksi proteiinit ja rasvat ovat välttämätön rakennusmateriaali jatkuvasti käynnissä oleville solujen uusiutumisprosesseille. Solut hermosto ja toimintansa lähteenä he käyttävät pääasiassa glukoosia, joka on hiilihydraattien osa. Sydänlihaksen normaalin toiminnan varmistamiseksi käytetään rasvahappoja - rasvojen komponenttia. Mutta omien kudostemme rakentamiseen kehomme käyttää hormoneja, entsyymejä, aminohapoista syntetisoituja immuuniproteiineja, jotka saadaan vatsassa ja suolistossa erilaisten entsyymien vaikutuksesta tapahtuvan proteiinien hajoamisen seurauksena. Yksinkertaisesti sanottuna aminohapot ovat proteiinimolekyylien rakennuspalikoita.

Erota välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot. Välttämättömiä ovat valiini, leusiini, treoniini, isoleusiini, fenyylialaniini, metioniini, lysiini, tryptofaani, välttämättömiä asparagiinihappo, asparagiini, alaniini, glysiini, seriini, glutamiini, proliini, tyrosiini, kysteiini. On myös osittain korvattavia aminohappoja - histidiini ja arginiini.

Välttämättömät aminohapot ovat välttämättömiä ihmisen normaalille elämälle, mutta toisin kuin ei-välttämättömät, ne eivät syntetisoidu elimistössä, vaan ne on saatava ravinnon mukana. Jos ihmiskehossa on puutos välttämättömistä aminohapoista, kehon kasvu ja kehitys viivästyvät. Ihmisen ikä, sukupuoli ja ammatti määräävät optimaalisen välttämättömien aminohappojen määrän ravinnon proteiinissa. Kaikissa aminohapoissa, sekä korvattavissa että korvaamattomissa, on typpikomponentti, joka on sama kaikille, ja ainutlaatuinen hiilirunko. Ihmiskeho tarvitsee täydellisen 20 perusaminohapon sarjan normaalia toimintaa varten. Elimistö voi syntetisoida ei-välttämättömiä aminohappoja omissa soluissaan, kun taas välttämättömien aminohappojen tulee olla peräisin elintarvikkeita.

Välttämättömät aminohapot ruoassa

Valiinia löytyy lihasta, sienistä, maapähkinöistä, maitotuotteista, jyvistä ja soijasta;

Isoleusiini - löytyy manteleista ja cashewpähkinöistä, kanasta ja kalasta, munista, maksasta, rukiista, soijasta, linsseistä ja useimmista siemenistä;

Treoniini - maitotuotteissa ja munissa;

Tryptofaani - lihassa, maapähkinöissä, banaaneissa, seesaminsiemenissä, taateleissa, kaulassa;

Fenyylialaniini - kalassa, naudanlihassa, kanassa, soijassa, munissa, raejuustossa ja maidossa.

Mikä rooli tietyillä välttämättömillä aminohapoilla on kehossamme? Isoleusiini lisää kehon yleistä kestävyyttä, auttaa hajottamaan kolesterolia ja säätelemään verensokeritasoja, lisäksi isoleusiini osallistuu hemoglobiinin synteesiin ja aineenvaihduntaan myosyyteissä. Valiinia tarvitaan ylläpitämään kehoa oikealla typen aineenvaihdunnan tasolla, se stimuloi henkisiä kykyjä. Leusiini edistää luu- ja lihaskudoksen uusiutumista, on korvaamaton energianlähde, alentaa sokeritasoja diabeteksessa. Lysiini on välttämätön elimistöllemme luukudoksen kehittymiselle ja naisten normaalin seksuaalisen toiminnan ylläpitämiselle, sillä on viruksia estävä vaikutus, se tukee typen aineenvaihduntaa ja stimuloi henkistä toimintaa. Ruoansulatusta parantava metioniini edistää rasvan sulamista, hajottaa kolesterolia, on antioksidantti ja ehkäisee hiustenlähtöä. Treoniini edistää kudosten kasvua ja ravinnon proteiinin sulamista, aktivoi immuunijärjestelmää ja puhdistaa kehon myrkkyjä. Tryptofaani edistää hyvää unta, säätelee keskushermoston ja immuunijärjestelmän toimintaa, parantaa ruoansulatusta ja nopeuttaa hiusten kasvua. Fenyylialaniini on masennuslääke, stimuloi keskushermostoa, parantaa muistia ja tarkkaavaisuutta, lisää tehokkuutta ja vähentää ruokahalua.

Jokainen näistä aminohapoista on saatava keholle riittävinä määrinä, muuten täydellinen proteiinisynteesi on mahdotonta. Siksi ravinnon tulee vastata kehon tarpeita.

Kehomme biokemiallisia prosesseja ei ole vielä täysin tutkittu, mutta se, mitä olemme pystyneet tulkitsemaan ja arvioimaan, on ihailtavaa. Olemme niin syvästi yhteydessä luontoon ja niin riippuvaisia ​​siitä, mitä syömme. Se on oikein: "Olemme mitä syömme." Tämä suhde näkyy parhaiten esimerkissä niin sanotuista "välttämättömistä" aminohapoista, jotka ovat tärkeitä komponentteja paitsi kehon proteiinisynteesin, myös monien muiden prosessien kannalta. Niitä ei voida syntetisoida ihmiskehossa, ja siksi niitä on saatava jatkuvasti ruoan kanssa.

Valine

Välttämätön aminohappo valiini on saanut nimensä valeriankasvista. Tosiasia on, että kun tätä aminohappoa tutkittiin ensimmäistä kertaa, kävi ilmi, että sen saanti rauhoittaa merkittävästi ja vähentää herkkyyttä ulkoisille ärsykkeille. Nyt on vahvistettu, että valiini estää veren serotoniinin alenemista, ja tällä on todellakin masennuslääke ja rauhoittava vaikutus, se vähentää unettomuuden ja hermostuneisuuden ilmenemismuotoja ja parantaa koordinaatiota. Lisäksi valiini edistää kehon solujen kasvua, synteesiä ja uusiutumista, lisää lihaskestävyyttä ja samalla vähentää ruokahalua. Valiinin puutteen vuoksi ihmisestä tulee hajamielinen, epäluuloinen, usein huolissaan kaikenlaisista pikkujutuista eikä pysty hillitsemään ruokahaluaan.Valiinia löytyy ennen kaikkea herneistä, kananmunista, saksanpähkinöistä, vehnänalkioista ja ruskeasta riisistä.

Isoleusiini

Välttämätön aminohappo isoleusiini osallistuu aktiivisesti energia-aineenvaihduntaan, normalisoi verensokeritasoja, on tärkeässä roolissa hemoglobiinin synteesissä, lisää kehon kestävyyttä ja tehostaa lihasten kasvua. Isoleusiinin puutteella henkilö on lähellä ketoasidoosia: vaikea heikkous, letargia, ilmanpuute.Isoleusiinia löytyy melkein kaikista elintarvikkeista, mutta eniten kanasta, soijasta, linsseistä, juustosta, merilevästä, manteleista ja kalasta.

Leusiini

Välttämätön aminohappo leusiini antaa ihmisen lihaksille energiaa, edistää kaikkien kudosten, myös ihon, nopeaa paranemista; säätelee veren glukoosipitoisuutta, varmistaa kilpirauhasen ja munuaisten oikean toiminnan. Leusiinin puutteen vuoksi lapset kasvavat huonosti ja aikuiset laihduttavat merkittävästi. Munuaisissa ja kilpirauhasessa tapahtuu patologisia muutoksia, esiintyy ahdistusta, haavat paranevat huonosti, iho näyttää kuivalta, ryppyjä ilmestyy nopeasti.Leusiini sisältää runsaasti punaista ja mustaa kaviaaria, maitotuotteita, palkokasveja, viljoja ja pähkinöitä. Erityisesti paljon leusiinia saksanpähkinöissä, maapähkinöissä ja kurpitsansiemenissä. Mielenkiintoista on, että 100 grammassa leipää sisältää riittävän päivittäisen määrän leusiinia ihmiselle, joka ei harrasta aktiivista fyysistä toimintaa.

Treoniini

Välttämätön aminohappo treoniini on monien muiden elimistössä olevien aminohappojen esiaste, joten sen puute on erityisen vaikeaa ihmisen hyvinvoinnille. Treoniini on erityisen tärkeä elastiinin ja kollageenin synteesille, se parantaa vastustuskykyä, koska se osallistuu vasta-aineiden muodostukseen, parantaa maksan toimintaa ja rasva-aineenvaihduntaa. Treoniinin puutteella kehittyvät tuki- ja liikuntaelimistön sairaudet, immuniteetti heikkenee jyrkästi ja ihminen alkaa usein sairastua vilustumiseen, joka päättyy erilaisiin komplikaatioihin.Suurin osa treoniinista sisältää kananmunia, merilevää, lihaa, seesamin siemen, itäneitä linssejä ja herkkusieniä. Yksi kananmuna riittää tyydyttämään ihmisen päivittäisen treoniinin tarpeen.

metioniini

Välttämätön aminohappo metioniini osallistuu moniin biokemiallisiin reaktioihin, kuten adrenaliinin, koliinin ja fosfolipidien synteesiin, rasva-aineenvaihdunnan säätelyyn, kreatiniinin, vitamiinien, hormonien ja entsyymien tuotantoon. Metioniini edistää myrkkyjä poistavaa vaikutusta (eli poistaa myrkkyjä kehosta), parantaa aineenvaihduntaa, suojaa maksaa altistumiselta haitallisille aineille. Metioniinin puutteen vuoksi henkilö kokee kehossa raskauden tunteen, "lentäviä" kipuja ja usein sairastuu. Metioniini on yksi ensimmäisistä aminohapoista, joita tuotetaan ravintolisien muodossa sekä ihmisille että eläimille. Ja kaikki, koska meioniini auttaa vähentämään sairastuvuutta ja parantamaan aineenvaihduntaa.Suurin määrä metioniinia löytyy parapähkinöistä, seesamista, soijasta, herneistä ja saksanpähkinöistä.

Lysiini

Välttämätön aminohappo lysiini on erityisen suosittu lääkäreiden keskuudessa, ja siksi markkinoilla on nyt paljon sitä sisältäviä lääkkeitä ja ravintolisiä. Asia on, että tällä aminohapolla on voimakas antiviraalinen ja antiherpeettinen vaikutus, se parantaa vastustuskykyä, palauttaa vaurioituneita kudoksia, parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa, edistää kalsiumin imeytymistä, alentaa triglyseridien ja matalatiheyksisten lipoproteiinien tasoa verta.
Lysiinin puute voi ilmetä väsymyksenä, aamuväsymyksenä, heikkouden tunteena ja suorituskyvyn heikkenemisenä, huonona ruokahaluna, ärtyneisyytenä pienistä asioista, keskittymiskyvyn heikkenemisestä, näön hämärtymisestä ja hyvin toistuvista, lähes jatkuvista sairauksista. Siksi lysiiniä (luonnollisesti, synteettistä) lisätään usein elintarvikkeiden ja rehujen koostumukseen. luonnollinen lysiini suurissa määrissä sisältää palkokasveja, munia, punaista lihaa, turskaa, sardiineja ja juustoa.

Fenyylialaniini

Välttämätön aminohappo fenyylialaniini vastaa insuliinin, melaniinin ja papaiinin synteesistä, parantaa maksan, haiman ja munuaisten toimintaa. Sen erityinen rooli on normalisointi hermostunut toiminta ja parantunut aivojen toiminta. Fenyylialaniini tarjoaa selkeän mielen ja elinvoiman, koska se on dopamiinin ja norepinefriinin esiaste. Lääkärit käyttävät fenyylialaniinia parantamaan muistia ja oppimiskykyä, hoitamaan masennusta ja seksuaalisia häiriöitä. Fenyylialaniinin puutteessa ihminen muuttuu unohtavaksi, apaattiseksi, masentuu helposti ja syö paljon.Munat, soija, pähkinät ja palkokasvit, kala ja maitotuotteet sisältävät runsaasti fenyylialaniinia.

tryptofaani

Välttämätön aminohappo tryptofaani on välttämätön serotoniinin synteesille. Serotoniini on aine, joka vastaa hyvä tuuli, levolliset unet ja erinomainen suorituskyky. Tryptofaanin puutteessa ihminen tuntee olonsa onnettomaksi, hän ei pysty reagoimaan riittävästi edes pieniin ärsykkeisiin, nukkuu huonosti ja väsyy siksi heti sängystä noustessa. Kaikki tärkeät refleksit heikkenevät, henkilö menettää kiinnostuksensa elämään. Psykiatrit käyttävät tryptofaania usein masennuksen ja riippuvuuksien hoitoon, mutta sen yliannostus uhkaa vakavia sivuvaikutukset, joten viime vuosisadan 90-luvulla Yhdysvalloissa yli 60 000 ihmistä sairastui eosinofilia-myalgiaan nauttiessaan synteettistä tryptofaania, minkä jälkeen tämän ravintolisän myynti kiellettiin.Tryptofaania löytyy juustoista, kalasta (silli), palkokasveista, viljoista, viljoista, kananmunista ja maitotuotteista. Pieni määrä Kaikki kasvit sisältävät tryptofaania, joten riittävällä kasviravinnon käytöllä henkilö ei koe tryptofaanin puutetta.

Arginiini

Arginiinia pidetään ehdollisesti välttämättömänä aminohappona. Sitä tuotetaan aikuisilla riittävästi terveitä ihmisiä. Mutta jos henkilö on sairas tai on eri ikäluokissa (lapsi, teini, vanhukset), sen synteesi on selvästi riittämätön. Arginiini vaikuttaa verisuonten kasvuun, ihokudosten uusiutumiseen, tarjoaa paikallista immuniteettia, taistelee tulehdusta vastaan. Arginiinista valmistetaan monia lääkkeitä: immunomodulaattoreita, hepatoprotektoreita, sydänlääkkeitä ja jopa lääkkeitä, jotka pidentävät AIDS-potilaiden elämää. Arginiinin puute ilmenee usein tulehduksellisista, infektio- ja ihosairauksista, kudosten verenkierron heikkenemisestä, ihon huonosta paranemisesta.Arginiinia löytyy kananmunista, maidosta, pähkinöistä, siemenistä, riisistä ja herneistä. Mielenkiintoista on, että pinjansiemenissä on arginiinia 3 kertaa enemmän kuin munissa ja 20 kertaa enemmän kuin maidossa.

Histidiini

Histidiini, kuten arginiini, on ehdollisesti välttämätön aminohappo, koska pieni määrä sitä tuotetaan kehossa itse. Histidiini on olennainen osa hermosolujen myeliinivaippaa, eli se vaikuttaa hermojen johtumiseen, osallistuu hematopoieesiin ja ruoansulatukseen. Histidiinistä syntetisoidaan histamiinia - osallistuja moniin allergisiin ja tulehdusreaktioihin. Histidiiniä käytetään joidenkin valmistukseen lääkkeet Lääkärin tulee kuitenkin määrätä ne, koska histidiinin yliannostus voi pahentaa mielisairautta, allergisia reaktioita ja kuulohäiriöitä.
Histidiinin puute ihmiskehossa ilmenee lisääntyneenä hermostuneisuutena, hajamielisyyden, epätyypillisten tulehdus- ja allergisten reaktioiden sekä hematopoieettisten häiriöiden muodossa. Suuri määrä histidiiniä löytyy riisistä, rukiista ja vehnästä, pähkinöistä, palkokasveista ja kalasta. Histidiiniä on paljon sellaisissa yleisissä elintarvikkeissa kuin kurkut, punajuuret, omenat, retiisit, valkosipulit ja muut vihannekset ja hedelmät. Siksi normaalissa ruokavaliossa histidiinin puutetta ei esiinny. Todettiin myös histidiinin yliannostus sitä sisältävien tuotteiden suuren käytön yhteydessä.

Aminohapot ovat osa lihaskudosta muodostavaa proteiinia, ilman niitä on mahdotonta ylläpitää kaikkia kehon toimintoja. Tiedemiehet yhdistävät välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot vitamiineihin. Ja ne osoittautuvat täysin oikeiksi. Puute johtaa päänsärkyyn, masennukseen, ylimääräiseen rasvan kertymiseen.
Ei-välttämättömiä aminohappoja ihmiskeho voi tuottaa itse. Välttämättömät aminohapot tulevat proteiinipitoisista ruoista, joista myöhemmin syntetisoidaan ei-välttämättömiä aminohappoja. Osoittautuu, että toista ei ole olemassa ilman toista. Jos ruoka sisältää runsaasti aminohappoja, vitamiinit imeytyvät kokonaan.

8 välttämätöntä aminohappoa

Isoleusiini mahdollistaa lihasten kasvun nopeammin toimittamalla niille energiaa. Se pystyy vähentämään erilaisten negatiivisten tilanteiden vaikutusta ihmiskehoon, lisää kestävyyttä ja hemoglobiinin synteesiä. Sen puute johtaa levottomuuteen, ahdistukseen ja liialliseen kiihottumiseen. Voi esiintyä huimausta, paniikkia ja lisääntynyttä väsymystä.

Leusiini palauttaa lihaksia nopeammin kuin muut aminohapot, parantaa mikrohalkeamia ja nopeuttaa luun fuusiota. Säätelee glukoositasoja ja taistelee intensiivisesti rasvakertymiä vastaan.

Valiini on korvaamaton maksakudoksen regeneraattorina. Osallistuu alkoholin, huumeiden ja huumeiden väärinkäytön aiheuttamien aivojen palautumiseen. Tukee normaalia älyllistä toimintaa, vahvistaa lihaksia ja pitää ne hyvässä kunnossa. Tämän aminohapon puutteen vuoksi liikkeiden koordinointi heikkenee, iho tulee herkemmäksi.

Lysiini tunnetaan tehokkaana antiviraalisena aineena. Ihmisille välttämätön aminohappo, joka ehkäisee vilustumista, suojaa herpesviruksen ilmentymiseltä. Parantaa muistia, kalsiumin imeytymistä, provosoi lihasproteiinin tuotantoa. Lisää lihasten suorituskykyä ja luukudoksen uusiutumista.

Metioniini ehkäisee ihon ja luuston sairauksia ja varmistaa niiden terveen ulkonäön. Nopeuttaa hiusten kasvua, auttaa ruoansulatusta, suojaa säteilyltä. Se poistaa haitallisia aineita ja vaikuttaa suotuisasti maksan toimintaan. Jos metioniinia ei ole tarpeeksi, hemoglobiinitaso laskee ja rasvat alkavat kertyä maksaan.

Treoniini parantaa vastustuskykyä, estää rasvojen kertymistä maksaan ja on tärkeä lihaskudoksen rakentamisessa. Palauttaa proteiini- ja rasva-aineenvaihduntaa kehossa. Sen puute aiheuttaa väsymystä ja letargiaa, rasvamaksaa.

Tryptofaani auttaa tuottamaan serotoniinia, mielialasta ja unen laadusta vastaavaa hormonia. Vähentää ruokahalua, vähentää nikotiinin vaikutusta ja parantaa kasvuhormonin tuotantoa. Tryptofaanin puute pahentaa hermoston toimintaa ja aiheuttaa migreeniä.

Fenyylialaniini auttaa parantamaan mielialaa, taistelee masennuksen oireita. Sitä käytetään neurologisten sairauksien, skitsofrenian ja Parkinsonin taudin hoitoon. Edistää norepinefriinin tuotantoa, mikä lisää aktiivisuutta ja hereilläoloa. Sen puute johtaa mielialan heikkenemiseen, henkinen energia laskee.

11 välttämätöntä aminohappoa

Alaniini toimii energianlähteenä, poistaa myrkkyjä maksasta. Säätelee glukoositasoa ja estää proteiinin tuhoutumisen - lihaksen perustan. Tukee lisääntymisjärjestelmää, poistaa ylimääräistä typpeä kehosta.

Arginiini on tärkein lihasten, ihon, maksan ja nivelten terveydelle. Pystyy polttamaan ylimääräistä rasvaa samalla kun lisäät lihasmassaa. Se provosoi insuliinin tuotantoa, ja lapsilla, jotka saavat sitä vähemmän, kasvu hidastuu.

Asparagiinia tarvitaan hermostoon, poistaa haitallista ammoniakkia kehosta. Lisää kestävyyttä ja heräämisaikaa.

Asparagiinihappo parantaa aineenvaihduntaprosesseja, toimii energianlähteenä solunsisäisissä prosesseissa. Tukee hermostoa ja normaalia aivojen toimintaa.

Kysteiini suojaa säteilyltä ja tupakansavun haitallisilta, myrkyllisiltä aineilta. Suojaa maksaa ja aivosoluja altistumiselta alkoholille ja lääkkeille.

Aivot tarvitsevat glutamiinihappoa energialähteenä, sitä käytetään älyllisen kehityksen häiriöihin. Sitä käytetään lasten anoreksian, epilepsian ja käyttäytymishäiriöiden hoitoon.

Glutamiini poistaa ammoniakkia maksasta, toimii aivojen energialähteenä ja osallistuu lihasten kehitykseen ja ylläpitoon. Käytetään apatian, skitsofrenian ja impotenssin hoidossa.

Glysiini auttaa kasvattamaan nopeasti lihasmassaa, sitä käytetään masennuksen hoidossa, lisää henkisiä kykyjä. Säätelee aineenvaihduntaa, lievittää henkistä stressiä, auttaa parantamaan haavoja.
Proliini on ei-välttämätön aminohappo, joka lisää harjoittelun tehokkuutta, auttaa kollageenin ja rustokudoksen synteesiä. Auttaa nivelsairauksista kärsiviä, edistää palovammojen tai vammojen nopeaa paranemista.

Seriini parantaa mielialaa, tukee hermoston ja aivojen toimintaa sekä osallistuu serotoniinin tuotantoon.

Tyrosiini vähentää ruokahalua, vähentää rasvan kertymistä, kohottaa mielialaa ja normalisoi kilpirauhasen toimintaa. Sen kriittistä puutetta osoittavat alhainen verenpaine ja levottomat jalat -oireyhtymä. Ja myös väsymys lisääntyy ja aineenvaihdunta hidastuu.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät välttämättömiä aminohappoja

Nämä ovat elintarvikkeita, joissa on korkein proteiinipitoisuus, koska lihakset on tehty siitä. Niitä ei ole kovin paljon, ja ne ovat ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa tasapainoisen ruokavalion alaisena.
On vain seitsemän erilaista tuotetta, jotka tarjoavat kaikki tarvittavat aminohapot:

1. Maitotuotteet - maito, kefiiri, smetana, raejuusto, juusto.
2. Vähärasvainen liha - kalkkuna, kana.
3. Kala - makrilli, lohi, chum lohi.
4. Palkokasvit - herneet, pavut, linssit, soijapavut.
5. Munat.
6. Vehnän ituja.
7. Maapähkinä.

Aminohapot ovat kuin pieniä tiiliä, jotka muodostavat ihmiskehon perustan. Epäilemättä heillä on valtava rooli kaikkien järjestelmien ja elinten työssä. Jotkut aminohapot eivät välttämättä riitä, niitä suositellaan nautittavaksi ravintolisänä. Mutta ennen sitä sinun on vierailla asiantuntijalla ja varmistettava heidän puutteensa. Aminohappojen ylimäärä ei myöskään tuo mitään hyvää. Lisäksi osa siitä tulee ruoan mukana ja muodostuu kehossa. Ehkä lääkäri vain suosittelee valikon monipuolistamista.

Ihmiskeho on hämmästyttävän monimutkainen järjestelmä, joka tekee jatkuvaa työtä myös levossa. On säännöllisiä sydämen supistuksia, solujen aineenvaihduntaa, hapenottoa hengityksen aikana jne. Tämän työn suorittamiseksi tarvitset rakennusmateriaali jonka ihminen saa ravinnon seurauksena.

Välttämättömät aminohapot ovat rakenteellisia kemiallisia yksiköitä, jotka osallistuvat proteiinien muodostumiseen. Luonnossa on noin 150 aminohappoa. Normaalia elämää varten ihminen tarvitsee yhteensä 21 aminohappoa. Ihmiskeho voi syntetisoida vain 12 aminohappoa itse, loput 9 välttämättömiä aminohappoja eivät syntetisoidu. Näitä välttämättömiä aminohappoja saa vain ruoasta.

Aminohapot ovat välttämättömiä, kun taas ne ovat välittäjäaineiden esiasteita, jotka välittävät hermoimpulsseja solusta toiseen. Aminohapot edistävät ihmiskehon kudokset ja elimet muodostavien proteiinien säännöllistä synteesiä. Jokainen proteiini on suunniteltu sen tiukasti määriteltyihin tarkoituksiin. Erilliset aminohapot on suunniteltu vain vaikuttamaan lihaskudokseen, ne antavat sille tarvittavan energian. Ehdottomasti kaikki elimet, jänteet, nivelsiteet, kynnet, hiukset, lihakset muodostuvat suoraan proteiineista. Mielenkiintoisin asia on, että eläinmaailman eri edustajille välttämättömien aminohappojen sarja on erilainen. Tällaisten aminohappojen puute johtaa välttämättömään biologiseen kuolemaan.

Ihmiskeholle 9 aminohappoa ovat välttämättömiä - valiini, leusiini, isoleusiini, treoniini, metioniini, fenyylialaniini, tryptofaani, lysiini, arginiini.

Valine- lihasten aineenvaihdunnalle välttämätön aminohappo, se ylläpitää typpipitoisuutta ihmiskehossa, palauttaa vaurioituneita kudoksia. "Pahanlihaksen" tunne johtuu liian korkeista valiinipitoisuuksista. Valiinia löytyy sienistä, lihasta, maapähkinöistä,.

Aminohappo leusiini on lihaskudoksen suojelija, palauttaa lihaksia, luita, ihoa. Leusiinin ainutlaatuisena kykynä katsotaan olevan kyky alentaa merkittävästi ihmisen veren sokeritasoa. Tämä aminohappo stimuloi kasvuhormonia pienillä lapsilla. Leusiinin päälähteitä voidaan kutsua vehnä- ja soijajauhoiksi, pähkinöiksi, lihaksi, ruskeaksi riisiksi ja papuiksi.

Toinen välttämätön aminohappo on isoleusiini, joka on ehdottoman välttämätön hemoglobiinin synteesille. Isoleusiini säätelee menestyksekkäästi ihmisen veren sokeritasoa, antaa energiaa keholle, palauttaa lihaskudosta ja edistää ihmisen kestävyyttä. Isoleusiinin lähteitä ihmiskeholle ovat linssit, liha, kala, kananliha.

Seuraava tarvittava aminohappo on treoniini, edistää normaalin proteiiniaineenvaihdunnan ylläpitämistä ihmiskehossa, se on välttämätön elastiinin, kollageenin synteesille ja osallistuu rasvojen aineenvaihduntaan. Tehokkaasti. Ihminen saa treoniinia maitotuotteista, munista, pähkinöistä ja papuista.

metioniini- hämmästyttävän välttämätön aminohappo ihmiskehon normaalille toiminnalle. Sillä on suotuisa vaikutus Ruoansulatuselimistö, välttämätön sairauksille, kemiallisille allergisille reaktioille, suojaa säteilyltä, estää negatiivisten kerrostumien muodostumista maksaan, valtimoiden seinämiin. Metioniinin lähteet - liha, sipulit, soijapavut, valkosipuli.

Fenyylialaniini jota pidetään myös välttämättömänä aminohapona, se vaikuttaa ihmiseen kipulääkkeenä, vähentää ruokahalua. Ihmiskeho saa fenyylialamiinia kalasta, lihasta, raejuustosta, soijapavuista ja maidosta.

tryptofaani ehdottoman välttämätön henkilölle, se edistää serotoniinin synteesiä aivoissa, auttaa unettomuuteen, masennukseen. Ihminen saa tryptofaania lihasta, ruskeasta riisistä, maapähkinöistä, juustosta.

Lysiini- aminohappo, joka tukee typen aineenvaihduntaa aikuisilla ja edistää lasten kasvua. Se auttaa toipumaan vammojen ja leikkausten jälkeen. Lysiinin lähde on liha, kala, perunat, munat, juusto.

Viimeinen välttämätön aminohappo ihmiskehossa on arginiini, hidastaa pahanlaatuisten kasvainten kasvua, lisää immuniteettia. Arginiini on tehokas nopeaan paranemiseen vakavien vammojen jälkeen. Elimistö saa aminohapot maitotuotteista, äyriäisistä, jyvistä, pähkinöistä.

Kaikki edellä mainitut aminohapot antavat ihmiselle elämän, terveyden ja pitkäikäisyyden. Älä unohda ruokia, jotka sisältävät oikeat aminohapot.