Výživové doplnky pre budovanie svalov. Vitamíny a doplnky pre športovcov: čo potrebujete a čo nie. Aké druhy športovej výživy existujú

Prečo je dôležité, aby sa športovec stravoval správne? Čo by mal obsahovať každodenný jedálniček športovca. Druhy športových doplnkov, ich vlastnosti, účel a funkcie.

Športová výživa je dnes veľmi populárna. Obsahuje rôzne látky a koncentráty vyrobené špecifickou technológiou pre ľudí, ktorí sa radšej venujú silovým športom. Športová výživa sa berie s jednou túžbou - zvýšiť silu a výkon, ako aj budovať svalovú hmotu.

Mlieko obsahuje dva proteíny, srvátku a kazeín. Srvátkový proteín je vedľajším produktom výroby syra; môže sa tiež odstrániť oddelene od kazeínu v mlieku. Plný bielkovín, má všetkých deväť esenciálnych aminokyselín a nízky obsah laktózy.

Je to populárny doplnok používaný v spojení s odporovým cvičením na stimuláciu syntézy svalových bielkovín, na pomoc pri regenerácii svalov po strese z cvičenia a na budovanie svalovej hmoty. Vývoj svalov závisí predovšetkým od dvoch faktorov: od toho, ako dobre rastú vaše svalové tkanivá a či má vaše telo dostatok výživy na podporu rastu. Pretože vaše svalové tkanivo pozostáva predovšetkým z bielkovín, je nevyhnutné dopĺňať bielkoviny v potrave a srvátka, ktorá je plná všetkých aminokyselín a opravuje škody spôsobené počas cvičenia, je skvelým riešením.

Aké druhy športovej výživy existujú?

Športovci počas tréningu budú potrebovať obrovské množstvo energie, ktorú bežné jedlo nie je schopné naplniť. Aby sa športovci mohli normálne rozvíjať a dosiahnuť úspech, potrebujú kalórie a látky, ktoré telo používa ako stavebný kameň na budovanie svalových skupín.

Srvátka pomáha syntetizovať nové svalové vlákna a tiež dodáva proteínové vlákna potrebné na zväčšenie objemu existujúcich svalových vlákien. Dnes srvátkový proteín používajú fitness nadšenci, športovci a všetci medzi tým. Ak je prioritou budovanie svalovej hmoty, konzumácia kvalitného srvátkového proteínového prášku je takmer bez námahy, udržiava vysoké hladiny energie pod kontrolou a urýchľuje čas regenerácie po tréningu. Ak chcete maximalizovať výhody bielkovín, skonzumujte ich do 45 minút po tréningu.

Väčšina začínajúcich športovcov sa na tieto zložky pozerá opatrne a myslí si, že výživové doplnky sú rovnaké farmakologické prípravky, aké používajú profesionáli. Nie je to však tak.

Čo je výživa pre športovcov? Výživové doplnky určené pre športovcov pozostávajú z prírodných zložiek. Jediným rozdielom od bežnej potravy je ich koncentrácia, vďaka ktorej sa rýchlo a plne vstrebávajú, pričom nemusia vynakladať energiu na ich trávenie.

Na druhý deň si nebudete vedieť poradiť s boľavými svalmi. Je to najhojnejšia voľná neesenciálna aminokyselina v tele, pričom 60 % je koncentrovaných v kostnej hmote a zvyšok je rozptýlený v žalúdku, pľúcach a pečeni. Okrem syntézy bielkovín pomáha glutamín udržiavať acidobázickú rovnováhu v obličkách. Zatiaľ čo telo prirodzene produkuje hladiny glutamínu potrebné pre takéto funkcie, intenzívne cvičenie môže glutamín vyčerpať. Dobrý glutamínový doplnok môže čeliť tomuto dočasnému stavu a podporiť rast svalov.

Existuje niekoľko typov športová výživa ktoré sú životne dôležité pre všetkých športovcov, najmä začiatočníkov:

  • proteínové komplexy;
  • BCAA.
Pozrime sa podrobnejšie na každý z týchto typov.

Čo je gainer?



Gainer je komplex proteínovo-sacharidových zložiek, ktoré pomáhajú budovať hmotu a kompenzovať náklady na energiu. Sacharidy v zložení produktu spravidla zaberajú od 50 do 70% a bielkoviny Vysoká kvalita od 15 do 50 %. Niekedy zloženie gaineru zahŕňa malé množstvo vitamíny, kreatín a ďalšie zložky.

Na čo slúži Gainer? Použitie gaineru pomáha športovcom, dokonca aj začiatočníkom, výrazne zlepšiť ich silový výkon a dosiahnuť zvýšenie telesnej hmotnosti. Stáva sa to v dôsledku vysokokalorického zloženia produktu a prítomnosti stavebných bielkovín v ňom. Preto sa odporúča používať gainer počas tréningu alebo bezprostredne po nich.

Po intenzívnom tréningu si vaše telo žiada viac glutamín než to, čo produkuje. Ak sa k nemu nedostane z krvného obehu, premení sa na hlavnú zásobáreň glutamínu – vaše svaly. V skutočnosti môže hladina glutamínu po intenzívnom tréningu klesnúť až o polovicu. Konzumácia glutamínového doplnku ihneď po tréningu presunie proteín do svalových buniek, kde sa syntetizuje pre rast svalov. Bez doplnku môže vášmu telu trvať hodiny alebo niekedy aj dni, kým sa hladiny glutamínu vrátia do normálu, čo ovplyvní regeneráciu a vývoj svalov.

Gainer podporuje obnovu svalov tým, že telu dodáva bielkoviny, ktoré sú ľahko stráviteľné, čím vytvára energetickú rezervu pre intenzívnejšie tréningy.

Tí, ktorí začínajú užívať gainer prvýkrát, by si mali uvedomiť, že tento doplnok je vhodný len pre športovcov so štíhlou postavou. Športovci, ktorí sú náchylní na plnosť, je lepšie prestať používať tento produkt, pretože všetky sacharidy sa budú zhromažďovať vo forme prebytočného tuku. V tomto prípade je lepšie užívať proteínové komplexy a konzumovať pomalé sacharidy.

V závažných prípadoch môže katabolický stav spôsobený nízkou hladinou glutamínu viesť k strate svalová hmota. Glutamín navyše podporuje transport dusíka po tele počas cvičenia, čo napomáha nárastu svalovej hmoty. Udržiavaním pozitívnej dusíkovej bilancie môže suplementácia glutamínu podporovať rast svalov.

Dobrým spôsobom, ako zaradiť glutamínový doplnok, je pridať ho k vášmu. Reťazcové aminokyseliny, ktoré tvoria 35 % chudej hmoty tela, sa považujú za stavebné kamene nevyhnutné pre molekulárny vývoj. Okrem toho sú súčasťou vášho endokrinného systému, tvoria protilátky a udržujú kyslík transportovaný po celom tele.

Ako pôsobí kreatín na telo športovca?



Kreatín je jedným z najprospešnejších doplnkov používaných na budovanie čistej svalovej hmoty. Čo je kreatín a aká je jeho úloha? Ide o to, že kreatín monohydrát, ktorý vstupuje do tela, pod vplyvom metabolických procesov prechádza na kreatínfosfát. Telo ho zase potrebuje na produkciu adenozíntrifosfátu (ATP), ktorý dodáva svalovému tkanivu energiu, aby sa mohli viac sťahovať.

Na základe tohto reťazca vyplýva, že kreatín je esenciálna kyselina obsahujúca dusík, ktorá sa podieľa na energetických procesoch svalových aj nervových buniek. Kreatín podporuje uvoľnenie väčšieho množstva energie v kratšom čase pre maximálny výkon. Účinok užívania kreatínu sa nazýva aj „výbušná energia“.

Je to neesenciálna aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v tele. Beta-alanín môžete získať aj zo stravy prostredníctvom karnozínu, dipeptidu, ktorý sa nachádza v hovädzom, kuracom, bravčovom a rybom mäse. Karnozín sa nachádza najmä v mozgu a svalových tkanivách, ktoré majú vysoké energetické nároky.

Karnozín hrá dôležitú úlohu v kulturistike tým, že pomáha udržiavať rovnováhu kyslosti vo svaloch. Počas vysokointenzívneho tréningu dochádza k hromadeniu kyseliny v krvi a svaloch, čo sa prejavuje ako pocit pálenia na konci cvičenia. So stúpajúcou hladinou kyseliny klesá schopnosť svalov vykonávať viac práce.

Pri užívaní kreatínu teda športovec v sebe cíti silu, dáva do tréningu všetko najlepšie s plným nasadením. Používa „výbušnú energiu“, a tak dosahuje obrovské výsledky v krátkom čase.

Úloha bielkovín v tele športovca


Suplementácia karnozínom môže viesť k nahromadeniu kyseliny a zabrániť poklesu výkonnosti. Pretože sa však väčšina karnozínu vylúči v gastrointestinálnom trakte, svaly sa ho nedokážu priamo nabažiť. Takže lieky boli navrhnuté tak, aby preniesli beta-alanín priamo do svalov a potom ho premenili na karnozín.

Štúdie ukázali, že zvýšenie výkonu suplementáciou beta-alanínom je najlepšie pre anaeróbne cvičenie spojené s vysokou úrovňou produkcie kyseliny. Zvýšením schopnosti vašich svalov zvýšiť množstvo cvičenia, ktoré vykonávate v relácii, beta-alanín pomáha pri sile a raste svalov.


Ďalší esenciálna látka pre športovca sú to proteínové komplexy. Čo je to proteín? Proteíny sú aminokyseliny spojené reťazcom. Pre lepšie pochopenie by sa malo objasniť, že proteín je rovnaký proteín.

Bielkoviny sú hlavným stavebným kameňom pre budovanie svalov, preto ich v tele športovca, ktorý chce budovať svalové tkanivo, musí byť vždy v dostatočnom množstve, aby mohol ďalej dosahovať také želané výsledky, ako je zvýšenie sily, rýchlosti alebo jednoducho zvýšenie vo veľkosti kostrových svalov (hypertrofia).

Populárnejší je známy ako smiechový plyn. Ale jeho výhody pre telo a pre kulturistov nie sú na smiech. Oxid dusnatý hrá dôležitú úlohu v mnohých bunkových aktivitách, vrátane pomoci imunitnému systému v boji proti baktériám prenášaním informácií medzi nervovými bunkami v mozgu a rozšírenými tepnami na reguláciu krvného tlaku.

Vazodilatačná vlastnosť oxidu dusnatého podporuje tok kyslíka a krvi do kostrových svalov, čo pomáha zmierniť hromadenie kyseliny mliečnej vo svaloch počas záchvatov intenzívnej fyzickej aktivity. Necítite únavu a neutrpí ani váš čas na zotavenie.

V skutočnosti je proteín univerzálny doplnok, je vhodný ako pri priberaní, tak aj pri chudnutí. Všetko závisí od toho, ako to vezmete. V prvom prípade ho pridajte do vysokokalorických jedál, no ak je vaším cieľom redukcia tuku, mali by sa namiesto bežných jedál užívať proteínové doplnky. Takouto stravou neprijímate sacharidy a tuky, čím sa vytvárajú podmienky na spaľovanie tukov.

Zvýšený prietok krvi do svalového tkaniva spôsobuje, že pumpy sú výraznejšie. Týmto spôsobom oxid dusnatý pôsobí aj ako dobrá svalová pumpa, vďaka čomu sú vaše svaly plnšie a pevnejšie vzhľad. Všetky tri sú dôležité pre kulturistov s intenzívnymi tréningovými režimami. Ak je intenzívne cvičenie trvalo udržateľnou prioritou, budete potrebovať doplnok, ktorý revitalizuje unavené svaly, zníži stratu živín a urobí regeneráciu svalov prirodzeným a bezproblémovým procesom.

Pozostávajú pravidelné vzpieranie z prestávok na odpočinok, zhadzovacích sérií a supersérií? Majte na pamäti, že zdôrazňujú vašu imunitu a centrálnu nervový systém. Pravidelný silový tréning je spojený so stratou minerálov a vitamínov z tela v dôsledku svalových kontrakcií a potu.

Pre ľudí, ktorí práve začali so vzpieraním, bude užitočné užívať zlúčeniny srvátkového proteínu (kazeín) - to je najvyššia koncentrácia proteínu vyrobeného zo srvátky. Takéto proteíny majú vysokú rýchlosť absorpcie v gastrointestinálnom trakte. Vďaka tomu sa v krvi, a teda aj vo svalovom tkanive, vytvára obrovská koncentrácia nezávislých aminokyselín. Tým sa zvyšuje produktivita a dĺžka tréningu.

Použitie Vsaa pomôže

Toto je pomalý brat srvátky, ale v žiadnom prípade nie menej účinný pri budovaní svalovej hmoty. Na rozdiel od srvátky, ktorej trávenie vášmu telu trvá len hodinu, kazeínu trvá trávenie veľa hodín, pretože sa vo vašich črevách krúti a pomaly sa rozkladá.

Zvýšte svoje kalórie

Ako pomaly pôsobiaci proteín je kazeín najlepší na regeneráciu a opätovný rast svalov počas spánku. To je dôvod, prečo by sa kazeínové proteínové doplnky mali užívať pred spaním. Tri až štyri hodiny po príjme kazeínového proteínu dosahujú aminokyseliny a syntéza proteínov maximálnu úroveň a vyžadujú až sedem hodín, kým sa telo úplne vstrebe. V porovnaní so srvátkou sa vďaka kazeínu cítite menej sýty, čo z neho robí dobrý snack medzi jedlami.

Komplex aminokyselín BCAA



Aminokyseliny sú súčasťou bielkovín, takže sú rovnako ako bielkoviny potrebné na zvýšenie telesnej hmotnosti. Čo sú však BCAA? Komplex BCAA pozostáva z troch najdôležitejších aminokyselín:
  1. leucín;
  2. valín;
  3. izoleucín.
Význam tohto doplnku spočíva v tom, že tieto aminokyseliny nie sú syntetizované ľudským telom. Tieto tri aminokyseliny sa navzájom dopĺňajú, takže sú spojené do jedného komplexu.

Užívanie BCAA pomôže:

Multivitamíny a minerály

Ide o prírodnú látku, ktorá sa nachádza doslova v každej bunke nášho tela. Syntetizovaný z aminokyselín metionínu a lyzínu podporuje tvorbu energie transportom tuku do mitochondrií resp. zažívacie ústrojenstvo bunky. Karnitín sa tvorí v obličkách a pečeni, ale ukladá sa vo svalových tkanivách mozgu a srdca, ako aj v sperme. Dávku karnitínu môžete získať z červeného mäsa, sójových bôbov a avokáda.

Kultivátori používajú karnitín na obmedzenie tukovej povahy počas obdobia sýtosti a na spaľovanie tukov počas obdobia rezania. Zistilo sa tiež, že karnitín zvyšuje prietok krvi do svalov, dodáva hormóny a živiny počas namáhavej fyzickej aktivity. Pritom znižuje oxidačný stres, ktorý môže viesť k vyčerpaniu oxidu dusného.

  • Zvýšenie svalov (vytvárajú sa podmienky pre výskyt nových buniek);
  • Doplňte zásoby energie;
  • Zvýšte hladinu glutamínu;
  • Spáliť prebytočný tuk;
  • Chráňte svoje svaly pred zničením.
Vedci dokázali, že asi 35% svalovej skupiny pozostáva z komplexu aminokyselín BCAA. To je pomerne veľké číslo, keďže 25 % energie sa práve z týchto aminokyselín uvoľní počas tréningu.

Nikto netvrdí, že v športe sa na dosiahnutie výsledkov zaobídete bez doplnkov. Bude to však trvať oveľa viac času. Skúste si vybrať sami správnej výživy, a budete prekvapení, ako bude vaše telo reagovať na tréning, ako sa bude zakaždým viac a viac meniť.

Výskum ukázal, že karnitín môže znížiť únavu, ktorá spôsobuje hladiny kyseliny mliečnej vo svaloch počas cvičenia. Oddialením nahromadenia vám karnitín pomáha pracovať tvrdšie tým, že poskytuje dodatočnú energiu na viac opakovaní alebo veľkých dávok. Okrem toho vazodilatačný účinok karnitínu môže chrániť svalové tkanivo pred poškodením spôsobeným intenzívnym cvičením. Suplementácia karnitínu zvyšuje prietok krvi do pracujúcich svalov a pomáha pri odstraňovaní odpadových látok z metabolizmu.

Karnitín je dobrý doplnok k tréningu. Môžete ho konzumovať počas celého dňa s vysokým obsahom bielkovín. Nemôžete sa vzdať a stále dúfať, že maximalizujete potenciál svojho tela. Aj keď budete jesť vyváženú stravu, nebudete môcť dostať všetky vitamíny a minerály, ktoré vaše telo potrebuje na dobrý výkon. v tom najlepšom.

Videorecenzia amerických a európskych športových doplnkov (proteíny, gainery).

Medzi mužmi je veľa tých, ktorí sa venujú športu, vrátane kulturistiky. Na budovanie svalovej hmoty potrebujete prísnu diétu, ktorá zahŕňa užívanie doplnkov výživy.

Multivitamíny sa skladajú z jednotlivých vitamínov a minerálov. Pokiaľ ide o svalovú silu, vápnik a železo sú kľúčové minerály, ktoré pomáhajú pri regenerácii po silový tréning. Iné, ako je luteín, nikel a molybdén, pomáhajú s niekoľkými funkciami, vrátane udržiavania zdravia očí, obličiek a pečene, ako aj udržiavania zdravej kože a kostí. Čo sa týka vitamínov, ďalšia najdôležitejšia vec pre kulturistov.

Posilňuje váš imunitný systém a podporuje zdravé krvné cievy, čo zase podporuje okysličovanie svalov a živiny". Pomáha bunkovým membránam zotaviť sa z oxidačného stresu a podporuje rast buniek. Omega-3 tuky: Znižuje rozklad svalových bielkovín, zlepšuje citlivosť na inzulín a odolnosť.

Potravinárske prísady sú koncentráty a extrakty prírodných látok a produktov. Obsahujú rôzne biologicky aktívne látky ako lecitín, kreatín, glutamín, vitamíny, minerály. Výber jednej alebo druhej zmesi závisí od mnohých faktorov.

V prvom rade je to vek človeka. Existujú napríklad doplnky, ktoré podporujú syntézu testosterónu. Veľmi známy je liek ako Tribestan, ale aj DHEA, ZMA. Odporúčajú sa používať po 30 rokoch.

Čo je gainer?

Zinok: Pomáha dobre spať, čo je dôležité pre efektívny rast svalov. Počas intenzívneho tréningu sa musia opraviť mikroskopické trhliny, ktoré sa vyskytujú na bunkovej úrovni, aby sa posilnilo a rástlo vaše svalové tkanivo. Toto je vyhradené pre pokojný alebo vyšší anabolický stav, kde organizmy tvoria veľké molekuly na opravu vášho svalového, nervového a imunitného systému.

5 najlepších doplnkov pre rýchlejšie budovanie svalov

Dúfame, že náš desiaty zoznam doplnkov vám pomôže urobiť informované rozhodnutia a zmysluplným spôsobom podporí vaše ciele v oblasti budovania svalov. Aké suplementy sa vám ťažko trénujú? Snažíte sa budovať svaly bez výsledkov? Možno dodatok je dobrá možnosť Pre teba. Prečítajte si o 5 najlepších doplnkoch na budovanie svalov a o tom, ako môžu byť prínosom pre vaše zisky!

Pri výbere výživového doplnku sa prihliada aj na kontraindikácie. Napríklad užívanie kofeínových doplnkov sa neodporúča ľuďom s nízkou krvný tlak. Akýkoľvek doplnok by mal nielen stimulovať rast svalového tkaniva, ale aj zlepšiť funkciu centrálneho nervového systému.

Ak chcete nabrať čistú svalovú hmotu, potom je najlepšou voľbou užívanie doplnkov na báze srvátkových a kazeínových proteínových izolátov. Urýchľujú rast hmoty a zabraňujú deštrukcii tkanív. Na základe vyššie uvedeného možno usúdiť, že pri výbere výživového doplnku na zvýšenie svalovej hmoty by mal byť individuálny prístup. Výber závisí od intenzity fyzická aktivita a na charakteristike metabolizmu tejto konkrétnej osoby.