Vinkkejä ja faktoja. juomaveden säilytys kuinka juomavesi säilytetään

Tässä on näennäisesti yksinkertainen kysymys. Jos sinun on kuljetettava tai varastoitava puhdistettua vettä, mikä on paras tapa tehdä se? Tietenkin, jos kuljetus kestää 10 minuuttia, tämän artikkelin otsikossa esitetty kysymys ei ole hemmetin arvoinen. Mutta jos sinun on varastoitava vettä, vaikkapa päiväksi?

Joten, älkäämme jyllääkö, vaan siirrytään suoraan asiaan:

1. Paras paikka veden varastointiin lasiastiat. Kyllä, tavallinen lasi on periaatteessa vähiten aggressiivinen väliaine, se ei reagoi veden kanssa eikä pilaa sitä millään tavalla. Lasin haittana on sen massa ja hauraus.

2. Ruostumaton teräs- toiseksi paras säiliö puhtaan veden kuljetukseen ja varastointiin. Ruostumaton teräs on äärimmäisen alhainen kemiallisesti aktiivinen metalliseos, joten tällaisessa säiliössä oleva vesi ei useimmissa tapauksissa saa hajua tai väriä (tietysti korkealaatuista metalliseosta käytettäessä). Kalliissa pulloissa käytetään tietoisesti ruostumattomasta teräksestä valmistettuja seoksia, eivätkä tällaiset säiliöt myöskään tuhoudu vahingossa iskun, paineen ja putoamisen aikana.

3. Alumiiniseos. Kummallista kyllä, tämä on käytännöllisin materiaali. Huolimatta siitä, että alumiinisäiliössä oleva vesi saa selkeän metallimaun, se ei tee sitä haitallisia ominaisuuksia. Alumiini on kevyttä ja riittävän vahvaa, alumiinipullot ovat erittäin kestäviä (ei ole turhaa, että armeijan yksiköt käyttävät alumiinipulloja). Mutta ajan myötä alumiinisäiliön sisään voi muodostua saostumia, jotka on poistettava säännöllisesti pesemällä.

4. No, viimeinen paikka käyttöprioriteettien suhteen on muovinen säilytysastia. Se on yksinkertainen, edullinen ja halpa tapa kuljettaa ja varastoida vettä. Kevyt paino ja tuotannon helppous teki tästä säiliöstä erittäin suositun.

On kuitenkin hyvä tietää, että myös muovi (elintarvikelaatu) vaihtelee, eikä jokaista astiaa kannata käyttää. Voit määrittää muovin soveltuvuuden merkitsemällä (yleensä pohjaan) kolmion muodossa, jonka sisällä on nuolet ja numero (ja sen alla lyhenne). Turvallisuus (ylhäältä alas):

polypropeeni	matalatiheyksinen polyeteeni
ruoka-astiat, ruiskut, lelut, ravistimet	pussit (roskat), jotkut kontit
turvallisesti	suhteellisen turvallinen

polyeteenitereftalaatti	korkeatiheyksinen polyeteeni	muita muovityyppejä
vesipullot, kosmetiikka, vesipullot	Kertakäyttöiset astiat, puhdistusainesäiliöt	vesipullot, lelut, pakkaukset
käytännössä turvallista	ehdollisesti turvallinen	yleensä turvallinen

Eli turvallisin säiliö numeroilla "5" (PP - polypropeeni) ja "4" (LDPE - matalatiheyksinen polyeteeni). Ja vaarallisimmat (joita ei periaatteessa pidä käyttää) ovat "3" (PVC tai V - polyvinyylikloridi, eli tekninen muovi) ja "6" (PS - polystyreeni, ei sovellu uudelleenkäyttöön missään, koska se vapauttaa syöpää aiheuttavaa ainetta) styreeninä). Ja yleisin muovityyppi on "1" (PETE), melkein 100% vesi- ja limonadipulloista valmistetaan siitä.

No mitä saa puhdas vesi maailmassamme tarvitset suodatusjärjestelmän. Ilman veden puhdistusta mikä tahansa astia on vähemmän haitallinen kehollesi, joten varmista tämä.

Hei!

Minulla on kysymys. Mikä on paras säiliö veden säilyttämiseen? Ymmärtääkseni se on parempi läpinäkyvänä, ultraviolettisäteilylle. Mutta tähän liittyen seuraava kysymys. Opiskelin kemian tiedekunnassa, opiskelin polymeerejä, minulla olevien tietojen mukaan polymeerit voivat vapauttaa tiettyjä aineita yli 20 celsiusasteen lämpötiloissa. Jää lasille tai viime vuodet tiede ylitti tietämykseni ja nyt polymeerisäiliöt ovat vaarattomia?

Kiitos jo etukäteen vastauksestasi.

Hei!

Vesi on parasta säilyttää suljetussa lasiastiassa..

Jos tämä ei ole mahdollista, on parempi käyttää elintarvikemuovista valmistettuja astioita, jotka on valmistettu polyvinyylikloridista (PVC), polypropeenista, polyeteenistä, polystyreenistä, polykarbonaatista ja polyeteenitereftalaatista.

Nämä polymeerit ovat kemiallisesti inerttejä ja myrkyttömiä, mutta valmistuslisäaineet - stabilointiaineet, joita valmistajat lisäävät lujuuden lisäämiseksi, voivat olla myrkyllisiä, kun ne joutuvat veteen kemiallisen hajoamisen seurauksena. Tämä voi tapahtua myös veden pitkäaikaisen varastoinnin tai lämmityksen aikana. Lisäksi polymeerimateriaalit, jotka muuttuvat (vanhenevat), vapauttavat hajoamistuotteita.

Tärkeimmät muovisäiliöiden valmistuksessa käytetyt polymeerimateriaalit on lueteltu alla:

Polyeteeni (merkitty PE) on termoplastinen tyydyttynyt polymeerinen hiilivety, jonka molekyylit koostuvat eteeniyksiköistä.

Vesi ja muut polaariset nesteet eivät kastele PE:tä. huoneenlämpötilassa se ei liukene orgaanisiin liuottimiin. Vain lämpötilan noustessa (70°C ja enemmän) se ensin turpoaa ja sitten liukenee aromaattisiin ja kloorattuihin hiilivetyihin. Parhaat liuottimet ovat ksyleeni, dekaliini, tetraliini. PE hajoaa kuumennettaessa (usein esipehmennyksellä). Ei herkkä kosteudelle, kestää toimintaa vahvoja happoja ja emäksien suhde orgaanisiin liuottimiin on erilainen (riippuen kemiallinen luonne polymeeri). Fysiologisesti PE on vaaraton.

Polyvinyylikloridi (kutsutaan nimellä PVC) on monimutkaisen kemiallisen synteesin tuote, joka perustuu luonnollisiin raaka-aineisiin - natriumkloridiin ja öljyn hiilivetyihin. PVC:n valmistuksessa välituotteena on VC (vinyylikloridi), jolla on monomeerinen rakenne. Ne muunnetaan sitten PVC-polymeereiksi polymerointiprosessin aikana. Jälkimmäiset, toisin kuin biologisesti aktiiviset monomeerit, ovat ehdottoman inerttejä ja myrkyttömiä. Lopullinen VC-pitoisuus polymeerissä on 0,1 ppm, kun taas toksiinien suurin sallittu pitoisuus (MPC) kasviperäisiä tuotteita teho on 10 ppm. PVC:lle vaadittujen ominaisuuksien saamiseksi käytetään erilaisia ​​lisäaineita, kuten stabilointiaineita, pehmitteitä ja täyteaineita. Nykyaikaisia ​​stabilointiaineita on kahta tyyppiä - Ca / Zn (kalsium-sinkki) ja jopa lyijyyhdisteet, jotka ovat erittäin myrkyllisiä. PVC on laajalle levinnyt kaikkialla maailmassa, koska. erittäin halpa. Sitä käytetään juomapullojen, kosmetiikkalaatikoiden, kotitalouskemikaalien ja kertakäyttöisten astioiden valmistukseen. Ajan myötä PVC alkaa vapauttaa haitallista karsinogeenia - vinyylikloridia. Pullosta se joutuu veteen, lautaselta ruokaan ja ruoan kanssa kehoon. Kokeiden mukaan PVC:stä alkaa vapautua haitallista ainetta viikon kuluttua sisällön kaaduksesta. Kuukautta myöhemmin sisään kivennäisvettä kerääntyy muutaman milligramman vinyylikloridia (onkologit uskovat, että tämä riittää syövän kehittymiseen). Usein muovipulloja käytetään uudelleen: niihin kaadetaan vettä tai muita juomia, myös alkoholipitoisia. He myyvät maitoa ja auringonkukkaöljyä markkinoilla, mikä on erittäin epätoivottavaa.

Polystyreeni(merkitty PS) - styreenin (viniobentseenin) polymerointituote, joka kuuluu termopolymeerien polymeerien luokkaan, toisin sanoen lämpövaikutuksia kestäviin polymeereihin. Sillä on kemiallinen kaava tyyppi: [-CH2-CH(C6H5)-]n-. Fenyyliryhmät PS:n koostumuksessa estävät makromolekyylien järjestyneen järjestyksen ja kiteisten muodostumien muodostumisen. PS on kova, hauras, amorfinen polymeeri, jolla on korkea optinen valonläpäisyaste, alhainen mekaaninen lujuus, valmistettu läpinäkyvien sylinterimäisten rakeiden muodossa. Polystyreenin tiheys on alhainen (1060 kg/m³), lämmönkestävyys (jopa 105 °C), kutistuminen muovauksen aikana 0,4-0,8%. PS:llä on erinomaiset dielektriset ominaisuudet ja hyvä pakkaskestävyys (jopa 40°C). Sillä on alhainen kemiallinen kestävyys (lukuun ottamatta laimennettuja happoja, alkoholeja ja emäksiä). Polystyreenin ominaisuuksien parantamiseksi sitä modifioidaan sekoittamalla se erilaisten polymeerien kanssa - se altistetaan silloittamiselle, jolloin saadaan styreenikopolymeerejä. PS liukenee asetoniin, tolueeniin ja bensiiniin. Polystyreenin (PS) ja siihen perustuvien muovien laaja käyttö perustuu sen edullisiin kustannuksiin, helppoon käsittelyyn ja laajaan valikoimaan erilaisia ​​laatuja. Iskunkestävät polystyreenit, jotka ovat styreenin kopolymeerejä erilaisia ​​tyyppejä kumi. PS on inertti vedelle ja kylmille nesteille. Mutta kun siihen laitetaan kuumaa nestettä tai vettä, polystyreenistä valmistettu astia voi vapauttaa joitakin määriä myrkyllistä yhdistettä - styreeniä.

Polyeteenitereftalaatti(merkitty PET, PET) - kestävä kohonneet lämpötilat kestomuovi, etyleeniglykolin ja tereftaalihapon (tai sen dimetyylieetterin) polykondensaatiotuote; kiinteä, väritön, läpinäkyvä aine amorfisessa tilassa ja valkoinen, läpinäkymätön kiteisessä tilassa. Molekyylimassa(20-50) 10 3 . PET Kestävä, kulutusta kestävä, hyvä dielektrisyys.

PET on veteen liukenematon ja kestää hyvin kemiallisesti happoja, suoloja, emäksiä, alkoholeja, bensiiniä, parafiineja, rasvoja, mineraaliöljyjä ja eetteriä. PET kestää myös erittäin hyvin vesihöyryä. PET-materiaali liukenee 40-150 °C:ssa asetoniin, bentseeniin, fenoliin, tolueeniin, sykloheksanoniin, etyyliasetaattiin, hiilitetrakloridi, kloroformi. PET:llä on alhainen hygroskooppisuus (vedenabsorptio on yleensä 0,4-0,5 %), mikä riippuu polymeerin faasitilasta ja suhteellinen kosteus ilmaa. Ominaista korkea lämmönkestävyys (290 °C); hajoaminen ilmassa alkaa 50 °C alhaisemmassa lämpötilassa kuin inertissä väliaineessa. PET:n käyttöominaisuudet pysyvät välillä -60 - 170°C. Polyeteenitereftalaatin lämpöhajoaminen tapahtuu lämpötila-alueella 290-310 °C. PET:n hajoaminen etenee tilastollisesti polymeeriketjua pitkin. Haihtuvat tuotteet ovat tereftaalihappo, asetaldehydi ja hiilimonoksidi. 900 °C:n lämpötilassa, iso luku erilaisia ​​hiilivetyjä. Tärkeimmät haihtuvat tuotteet koostuvat hiilidioksidista, hiilimonoksidista ja metaanista.

Kylmässä ja lämmitetyssä tilassa PET säilyttää erinomaisen sitkeyden. Lämpömuovausprosessi on yksinkertainen ja huipputekninen, koska materiaalilla on alhainen sisäinen jännitys. PET ei vaadi esikuivausta, sillä materiaalin lämpökapasiteetti on paljon pienempi kuin polystyreenin ja pleksilasin. PET:n avulla voit säästää sähköä ja vähentää merkittävästi työvoiman intensiteettiä, koska paljon vähemmän lämpöenergia ja muovauslämpötilan aika. Kaikki tämä takaa tuotantokustannusten alenemisen. Siten polyeteenitereftalaatti voi helposti korvata läpinäkyvän kiinteän polykarbonaatin, jonka kustannukset ovat suuruusluokkaa pienemmät.

PET:tä käytetään polymeerikuitujen, lankojen, säiliöiden ja pakkausten valmistukseen.

Maailman PET:n tuotanto vuonna 1989 oli noin 9,3 miljoonaa tonnia, ja 90 % kaikesta PET:stä käytettiin pakkauskuitujen valmistukseen.

Kuitua muodostava polyeteenitereftalaatti syntetisoitiin ensimmäisen kerran Isossa-Britanniassa vuonna 1941.

Nykyään PET:tä käytetään monenlaisten elintarvikkeiden ja juomien, kosmetiikan ja lääkkeiden pakkausten valmistukseen, PET-materiaalit ovat korvaamattomia ääni-, video- ja röntgenfilmien valmistuksessa, auton renkaat, juomapullot, kalvot, joilla on korkeat suojaominaisuudet, kuidut kankaita varten. Laaja valikoima sovellukset ovat mahdollisia johtuen PET-ominaisuuksien poikkeuksellisesta tasapainosta ja siitä, että valmiissa tuotteessa kiteisyysastetta ja orientaatiotasoa voidaan hallita.

PET:n myrkyllisyydestä puhuttaessa on huomattava, että puhdas PET ei ole myrkyllistä. PET voi kuitenkin sisältää ftalaatteja ja muita myrkyllisiä kemialliset yhdisteet, dikarboksyylihapot, glykolit jne., joita lisätään polymeeriin lämpö-, valo- ja tulenkesto-ominaisuuksien parantamiseksi.

Muovipullojen valmistuksessa käytetään joskus myös bisfenoli A:ta (BPA), joka häiritsee hormonitoimintaa, provosoi rintasyöpää ja johtaa hormonaaliseen epätasapainoon. Vanhempien tulee kiinnittää erityistä huomiota muovipullojen käyttöön lasten ruokinnassa.

Brittitutkijoiden tekemät alustavat tutkimukset osoittivat, että BPA:n esiintyminen ihmiskehossa voi johtaa riskiin diabetes ja sydän- ja verisuonitaudeista. Myöhemmät kokeet johtivat hillitympiin johtopäätöksiin. On todistettu, että maksasairauksissa ja liikalihavuudessa myös BPA:n pitoisuus kehossa lisääntyy, mutta tätä ilmiötä ei voitu yhdistää muoviastioiden käyttöön. Lisäksi muovipullojen koostumuksesta löytyy jäämiä formaldehydistä.

Tunnolliset valmistajat laittavat vaarallisten pullojen pohjalle kuvakkeen - kolmion kolmiossa tai PVC:tä, ts. PVC. Haitallinen kapasiteetti voidaan tunnistaa myös pohjassa olevasta virtauksesta. Se tulee siiman tai keihään muodossa molemmissa päissä. Jos painat pulloa kynnelläsi, vaaralliseen arpi muodostuu. Oikea pullo pysyy sileänä.

Hei!

Veden desinfiointiin voit käyttää kaliumpermanganaatin, jodin, peroksidisuolojen liuoksia (Aquatabs, SilverPro-valmisteet tablettien muodossa veden desinfiointiin), luonnollisia mineraaleja shungiittia ja piitä (niiden käyttö on turvallista terveydelle) sekä sellaisia. nykyaikaisia ​​menetelmiä kuten vesiotsonointi, UV-käsittely tai käsittely kolloidisella hopealla ja hopeasuoloilla ((Ag 2 SO 4 SilverPro:n muodossa). Jotkut tablettivalmisteet sisältävät kuitenkin haitallisia aineita, kuten natriumdikloori-isosyanuraattia (Aquatabs), joka on luokiteltu kohtalaisen vaaralliseksi. kemikaalit. Siksi niiden säännöllistä käyttöä ei suositella.

Nykyaikaiset vedenkäsittelylaitokset esitellään kotimarkkinoilla - otsonointilaitteet, UV-lamput ja ionisaattorit. Valinta tulee tehdä sen perusteella, mitä tavoitetta tavoittelet ja mitä käteisenä sinulla on. Suosittelisin veden käsittelyä kolloidisella hopealla, jonka bakteereja tappavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa antiikista lähtien. Hopealla on bakterisidinen ja bakteriostaattinen vaikutus yli 500 bakteerityyppiin. Bakteerien tappamisen vaikutus hopeavalmisteilla on 1500 kertaa suurempi kuin saman pitoisuuden fenoli (C 6 H 5 OH) ja 3,5 kertaa suurempi kuin sublimaattien (HgCl 2) vaikutus. 1 mg/l hopeaa vesiliuos 30 minuutin kuluessa aiheuttaa influenssavirusten A, B, Mitre ja Sendai inaktivoitumisen. Hopealla on voimakas fungisidinen vaikutus pitoisuudella 0,1 mg / l. Kun mikrobikuorma on 100 000 solua litrassa, patogeenisten hiivasienten Candida albicans kuolema tapahtuu 30 minuutin kuluttua kosketuksesta hopean kanssa.

Hopea ei ole vain metalli, joka estää bakteerien kehittymistä, vaan myös hivenaine, joka on olennainen osa kehon kudokset - endokriiniset rauhaset, aivot ja maksa. Hopeapitoisuus ihmiskehossa on 20 mikrogrammaa 100 g:ssa kuiva-ainetta. Hopean fysiologinen normi vaihtelee eri lähteiden mukaan 40-60 mikrogrammaa.

Hopean vaikutukset määräytyvät kolloidisten nanohiukkasten pitoisuuden ja koon mukaan. Nanomittakaavassa hopeaa on esillä ainutlaatuisia ominaisuuksia. Hopea-ioneilla Ag + on bakterisidinen, bakteriostaattinen ja antiseptinen vaikutus. Kolloidisen hopean nanohiukkasten Ag + liuoksella on huomattavasti korkeampi aktiivisuus.

Kolloidinen nanohopea on elektrolyyttisellä menetelmällä ionisoijalaitteita käyttäen valmistettu materiaali, joka koostuu hopean nanohiukkasista, jotka on liuotettu demineralisoituun ja deionisoituun veteen (kuva).

Kuva. Valokuvassa näkyy venäläisten tutkijoiden saamia hopeananohiukkasia, jotka on kiinnitetty mesohuokoisen alumiinisilikaatin pallomaisten hiukkasten pinnalle. Mesohuokoinen alumiinisilikaatti saatiin hydrolysoimalla Si(OC 2 H 5) 4 ja Al(OC 3 H 7) 3 C 16 H 33 (CH 3) 3 NBr:n läsnä ollessa rakenteen muodostavana aineena. Hydrolyysin jälkeen orgaaniset komponentit poistettiin hehkuttamalla happivirtauksessa. Hopeananohiukkasten saamiseksi alumiinisilikaatti kyllästettiin AgNO3-liuoksella ja pelkistettiin vetyvirtauksessa. Tuloksena oleva nanokomposiitti osoittaa suurta katalyyttista aktiivisuutta metanolin hapetusreaktiossa.

Monet lentoyhtiöt käyttävät hopealla käsiteltyä vettä tapana suojata matkustajia infektioilta, mm. punatauti. Monissa maissa Ag+-kolloidisia hopea-ioneja käytetään uima-allasveden desinfiointiin. Venäjällä ja ulkomailla Ag + hopea-ioneilla kyllästettyjä suodatinmateriaaleja käytetään veden puhdistamiseen ja desinfiointiin kodeissa ja toimistoissa. Internationalissa avaruusasema Käytetään myös hopeaionisaattoreita.

Veden ionisointi hopealla suoritetaan erityisten elektrolyyttisten laitteiden - hopeaionisaattoreiden (asennukset Penguin, Dolphin, Nevoton, Georgy jne.) avulla. Näiden laitteiden toimintaperiaate perustuu elektrolyyttiseen menetelmään - siirtoon tasavirta veteen upotettujen hopea- tai hopea-kuparielektrodien läpi. Elektrolyysiprosessissa hopeaelektrodi (anodi), joka liukenee, kyllästää veden hopea-ioneilla Ag +. Saadun Ag + -ionien liuoksen pitoisuus tietyllä virranvoimakkuudella riippuu teholähteen käyttöajasta ja käsitellyn veden tilavuudesta. Jonkin verran modernit mallit ionaattorit sisältävät lisäksi suodattimen, joka on valmistettu aktiivihiili haitallisten epäpuhtauksien keräämiseksi.

Tällä hetkellä Venäjällä on luotu kompakteja kotitalousasennuksia ja tekniikoita veden ionisaatioon hopealla. Niiden avulla on mahdollista suorittaa tehokas veden vedenkäsittely ja sen desinfiointi. Myös uima-altaiden veden desinfiointijärjestelmiä on luotu.

Juomaveden hopeapitoisuutta säätelevät SanPiN 2.1.4.1074-01 "Juomavesi. Hygieniavaatimukset vedenlaadulle keskitetyissä juomavesijärjestelmissä. Laadunvalvonta" (enintään 0,05 mg / l Ag + vedessä) ja SanPiN 2.1 .4.1116 - 02 Juomavesi. Hygieniavaatimukset astioihin pakatun veden laadulle. Laadunvalvonta (enintään 0,025 mg/l Ag + vedessä).

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa hopeaionisaattoria, voit käyttää vanhaa veden desinfiointimenetelmää asettamalla siihen hopeisia esineitä, kuten hopealusikoita, haarukoita jne. Tämä menetelmä veden infusoimiseksi hopealla ei ole yhtä tehokas kuten aiemmissa ionisaattoreita käyttävissä, mutta tämä on eniten turvallinen tapa juomaveden desinfiointi. Toisesta turvallisuudesta luonnonmateriaaleja voit kokeilla mineraali-sungiittia sekä hopean ja šungiitin yhdistelmää.

Juomaveden pitkäaikaista varastointia koskevissa kysymyksissä näkyy selvästi kaksi mallia. Aloimme välittää enemmän asianmukainen ravitsemus korkealaatuisen juomaveden käyttö ja elinolot iso kaupunki vain pakko tehdä se.

Nyt harvat kansalaiset riskeeraavat juomavettä, ja sen käyttäminen ilman puhdistamista ruoanlaitossa on jopa pelottavaa. Tästä syystä kaikenlaisten kodin suodattimien käyttö, laadukkaan juomaveden ostaminen supermarketeista ja liikkeistä sekä tarve varastoida ja varastoida vettä kotona ovat muotia.

Lisäksi kaupunkilaiset vierailevat tietysti julkisissa virkistyspaikoissa: kahviloissa, ruokaloissa, ravintoloissa, joissa puhtaan juomaveden tarve ei ole pienempi. Mutta täällä kävijöiden täytyy uskoa siihen, että puhdasta juomavettä käytetään ensiruokien ja joskus toisten tai useiden marjajuomien valmistukseen.

Kuinka vakava säilytysongelma on?

Ajatellaanpa... Puhdasta juomavettä tarvitaan aina kotiin. Janon sammuttamisen, ruoanlaiton, lasten oikean ja terveellisen "juottamisen" lisäksi voi muistaa jotain muutakin. Esimerkiksi kesällä autolla kaupunkiajo ilman vettä ei ole aina iloa.

Matkustaminen kauas ja lähelle... Matkat maalaistaloon, joelle, vain rentoutumiseen ilman vesipulloa, eivät kelpaa. Ja jos 3-4 henkilöä lähtee sellaiselle matkalle? Aivan oikein, nesteen litramäärän pitäisi olla enemmän. Ja jos - tämä on matka autolla eteläisille alueille, kun ei tiedetä, mitä tienvarsikaupoissa on. Tietysti on parempi matkustaa todistetuilla vesivaroillasi.

Yleensä kuinka iloisesti he lauloivat yhdessä upeassa Neuvostoliiton komediaelokuvassa: "Koska ilman vettä - ei siellä eikä täällä!" Eikä tästä voi olla muuta kuin samaa mieltä.

Oikea säilytys

Juomaveden pitkäaikaista ja asianmukaista varastointia varten on täytettävä valaistukseen ja lämpötilaan liittyvät ehdot ympäristöön ja säiliöt (tai kontit).

Ihanteelliset säilytysolosuhteet ovat:

• pimeä paikka;
• lämpötila 15 - 25 °C;
• lasi- tai alumiinisäiliö.

Mutta olemme samaa mieltä siitä, että veden säilyttäminen tai mukana ottaminen lasitavaroissa on erittäin hankalaa (se on raskasta ja tilavuudet pieniä). Ja ulospääsy näkyy muovisäiliöiden (pullojen, pullojen ja pullojen) laajassa ja massiivisessa käytössä.

Säilytys muovissa

Säiliöiden, joissa vettä säilytetään, tulee olla muovia. elintarvikelaatua. Tällaisen pullon etiketissä tulee olla merkintä PET (polyeteenitereftalaatti - muovi ei ole vaarallista ihmisille). Siellä on myös PVC-merkintä (PVC). on materiaali, jolla on myrkyllisiä ominaisuuksia. varastointia varten pesuaineet astiat sopivat juomavedelle - ei.

Melamiinista, valkoisesta tiheästä muovista valmistetut astiat - eivät kategorisesti sovellu juomaveden varastointiin. Niiden tarkoitus on varastoida teknisiä nesteitä. Tällaiset säiliöt ovat visuaalisesti tunnistettavissa (etenkin autoilijoille), ja niihin koputtaessa ne antavat vaimean matalan äänen.

Jos päällä muovi pullo ei ole tietoa siitä, mistä materiaalista se on valmistettu, kaikki tämä voidaan tarkistaa. Riittää, kun painat ja pujotat kynsi pinnan yli, PET-pullo palautuu, PVC-säiliöön jää ominainen valkoinen jälki.

Muut säilytysolosuhteet

Juomavettä tulee meille usein kaupasta, mikä tarkoittaa, että sinun on luettava huolellisesti etiketti ja kiinnitettävä huomiota seuraaviin:

• säilytysmenetelmä. Niitä on kolme: antibiootilla, karbonointi, otsonointi. Ensimmäinen kaivo pidentää säilyvyyttä, mutta tämä vesi voi tuhota ihmisen immuniteetin. Muut kaksi ovat vaarattomia, mutta säiliön avaamisen jälkeen vesi on käytettävä muutaman päivän kuluessa;
• vuotoaika. Mitä lähempänä se on, sitä enemmän hyödyllisiä aineita varastoituu veteen;
• vuotopaikka. On parempi, jos vesi kerätään omalta alueeltasi, eikä polku kauppaan ole kaukana, ja säilyvyysajan kannalta tämä on hyvä.

Yleensä juomavesi myymälöissä suljetuissa astioissa, oikeissa olosuhteissa (pimeä paikka, lämpötila 15-25 C?) voi kestää 6-12 kuukautta ilman hävikkiä. hyödyllisiä ominaisuuksia. Jos suhtaudumme juomaveden varastointiin kaikella vakavuudella, on muistettava, että sen jälkeen, kun "myymälä"-säiliö on avattu ja kaikki neste on käytetty, ei ole kovin toivottavaa käyttää samaa astiaa veden uudelleen varastointiin. Koska jopa PET-säiliöt, noin viikon kuluttua, ne alkavat kyllästää vettä haitallisella aineella: vinyylikloridilla. Joten olisi oikeampaa käyttää muovipulloja kertaluonteisesti tai säiliöinä juomaveden lyhytaikaiseen varastointiin. On parempi ottaa yhteyttä luotettaviin toimittajiin, esimerkiksi voit tilata vettä Raiske Dzherelo -yrityksen toimistoon - siellä on laatu hyvällä tasolla.

Yhteenvetona

Juomavettä voidaan säilyttää muoviastioissa enintään 12 kuukautta, mikäli pullotus ja pakkaus on suoritettu tehtaalla. Jotta neste säilyttää ominaisuutensa, on noudatettava säilytysolosuhteita (pimeys ja lämpötila).

Kotona on sallittua säilyttää juomavettä "muovissa" vain lyhyen aikaa (enintään 10 päivää). Matkoilla muovipullot sopivat vesivarastoon, mutta esimerkiksi viikossa on päästävä eroon sellaisista astioista. Veden pitkäaikaiseen varastointiin tulee käyttää lasiesineitä.

Puhdas juomavesi on ihmisen tärkein voimavara. Juomaveden asianmukainen varastointi - ainakin tärkeä näkökohta kuin itse veden valinta.

Juomaveden varastointiolosuhteet

Juomaveden ominaisuuksien säilyttämiseksi on suositeltavaa säilyttää se enintään 25 asteen lämpötilassa, mutta ei suorassa auringonvalossa. Muista myös, että vesi menettää ominaisuutensa pitkäaikaisen varastoinnin aikana, joten sitä ei kannata varastoida liikaa tulevaisuutta varten. Juomaveden sallitut säilytysajat riippuvat käytetyistä astioista. Jos ostat pullotettua vettä, kiinnitä aina huomiota valmistajan ilmoittamaan viimeiseen käyttöpäivään äläkä ylitä sitä.

Säiliö juomaveden säilytykseen

Nykyään on monia erilaisia ​​säiliöitä, joista valita: muovi, savi, metalli, lasi. Vettä voidaan säilyttää turvallisesti lasisäiliössä jopa 3 vuotta. Periaatteessa tämä on suosituin vaihtoehto, mutta ei aina käytännöllinen. Ei suuri määrä vettä (enintään 50 litraa) voidaan säilyttää erityisissä muovisäiliöissä, joissa on kierrekorkki. Ja jos sinun on varastoitava suuri määrä vettä, on parempi käyttää elintarvikemuovista tai erityisesti käsitellystä metallista valmistettuja varasäiliöitä. Melamiinisäiliöt ovat vaarallisimpia: vaikka ne ovat esteettisiä ja kestäviä, niistä vapautuu haitallisia aineita joutuessaan kosketuksiin veden kanssa.

Jos ostat ja säilytät vettä muovipullossa, kiinnitä huomiota sen koostumukseen. Turvallisimmat säiliöt ovat polyeteeni (PE) ja polyeteenitereftalaatti (PET) pullot. Mutta bisfenoli A:n (BPA) ja polyvinyylikloridin (PVC) sisältö on täynnä myrkkyjen vapautumista 5-7 päivän kuluttua. Ja uudelleenkäyttö tällaiset säiliöt ovat kiellettyjä.

Noudattamalla juomaveden varastoinnin perusvaatimuksia varmistat sen hyödyllisten ominaisuuksien säilymisen ja turvallisuuden keholle.