Koirapuu lapsille hyötyä ja haittaa. Koirapuun hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Imetysaika on erittäin tärkeä, sillä äidinmaito on paras ravinnonlähde vauvoille. Äiti valmistautuu tähän ratkaisevaan hetkeen etukäteen. Ensimmäinen hänessä heräävä kysymys on: "Mitä voin syödä lapsen ruokinta-aikana?". Onko esimerkiksi mahdollista käyttää koiranpuuta? Vastauksen määrittämiseksi sinun on tutustuttava tämän kasvin hedelmien ominaisuuksiin ja imettävän äidin pääruokavalioon.

Lyhyt kuvaus koiranpuusta

Dogwood on pieni puu tai korkea pensas. Se kantaa hedelmää, jossa on mehukkaita tummanpunaisia ​​soikeita tai lieriömäisiä hedelmiä, jotka kypsyvät loppukesällä - alkusyksystä.

Koiran hedelmät sisältävät:

• askorbiini, omena, meripihka, sitruunahappoa;
• eteerinen öljy;
• pektiiniyhdisteet;
• tanniinit.

Lääketieteessä koiranpuun hedelmiä käytetään tonicina ja tonicina, ja siemenistä valmistettua keittoa käytetään diateesiin. Koiranpuun hedelmien infuusio lisää ruokahalua, ja sitä käytetään myös supistavana ja kuumetta alentavana aineena. Keite on hyödyllinen reumatismissa. Ravinnossa koiranpuun hedelmistä valmistetaan kisselejä, hillokkeita, erilaisia ​​juomia, hilloja, hilloja, hyytelöitä ja ne myös marinoidaan.

Imetyksen äidin säännöt

Se, mitä äiti syö imetessään lasta, riippuu vauvan ravinnosta ja hänen terveydestään. Kun valitset elintarvikkeita, muista, että ne on tarkoitettu myös ravinnoksi. pikkumies. Lapsia imettävän äidin päivittäisen ruokavalion tulee sisältää kaikki lapselle välttämättömät ainesosat.

klo imetys käyttö näkyy:

• maitotuotteet (enintään 400 g, mukaan lukien vähintään lasillinen maitoa päivässä);
• vihanneksia ja hedelmiä sisällä useita muotoja(tuore, kuiva, pakastettu, purkitettu), mukaan lukien mehut, jopa 6 kertaa päivässä;
• liha- ja kalatuotteet - 1-2 kertaa päivässä;
• 1 muna päivässä;
• leipä ja viljat;
• öljyt.

Jokaisen äidin tulee päivittäistä ruokalistaa laatiessaan ottaa huomioon terveydentila, tuotteiden yhteensopivuus sekä reaktiot äidinmaidon käyttöön. Jos imettävä äiti on hyvässä kunnossa, vatsa ja suolet terveet, allergioita ei ole, lapsi syntyi myös terveenä, ruokarajoituksia ei pitäisi olla, koska äidin kohdussa ollessaan hän on tottunut syömään normaalisti. ruokavalio.

Tavallinen äidin syömä ruoka hajoaa ohutsuolessa entsyymien vaikutuksesta lapselle vaarattomiksi aineiksi. Värejä, säilöntäaineita, maun parantajia ja korvikkeita sisältävien heikkolaatuisten elintarvikkeiden halkaisuun kuluu enemmän vaivaa. Tällainen ruoka imetyksen aikana on vasta-aiheista, koska se voi aiheuttaa allergioita vauvalle.

Korneolikirsikan käyttö imetyksen aikana

Yllä olevien tietojen perusteella voidaan määrittää, onko sen käyttö sallittu koiranpuu imettävä äiti. Epäilemättä sen hedelmissä on tarpeeksi hyödyllisiä aineita, jotka voivat vaikuttaa positiivisesti kehoon. Joten sen supistavat ominaisuudet lievittävät suoliston ongelmia - kaasun muodostumista, ripulia ja muita ongelmia, mutta samalla on varmistettava, että vauvalla ei ole ummetusta. Diateesissa on tärkeää käyttää koiranpuun kuoppien keittämistä.

Todella ainutlaatuinen luomus luonto ja epätavallinen kasvi on koiranpuu. Työllisestä kasvuprosessista huolimatta se oikeuttaa itsensä. Loppujen lopuksi kiitos hänen rikkailleen kemiallinen koostumus, koiranpuulla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällä kasvilla on makea ja hapan maku, hieman supistava.

Aikaisemmin koirapuuta kasvatettiin Moldovassa, Aasiassa, Krimillä ja Kaukasuksella, nyt kasvi löytyy melkein mistä tahansa puutarhasta. Koirapuuta käytetään aktiivisesti kansanterapiassa monien sairauksien poistamiseksi. Joissakin tapauksissa koiranpuu voi kuitenkin vahingoittaa ihmiskehoa.

Koirapuun marjat ovat runsaita hyödyllisiä aineita ja vähäkalorinen - 44 kcal. 100 g tuotetta sisältää:

• vitamiinit: A,;
• mikro- ja makroelementit: , fosfori, rikki;
• pektiini, tanniinit ja typpipitoiset aineet;
• hapot: omena-, meripihka-, sitruunahappo;
• fytonsidit;
• flavonoidit;
• eteeriset öljyt;
• fruktoosi ja glukoosi.

Siemenet sisältävät eteerisiä öljyjä, glykosidiakoriini hallitsee kasvin kuorta, lehdet sisältävät runsaasti E- ja C-vitamiinia.

Koiran hyödylliset ominaisuudet

Koiranpuun hyödyt kehollemme ovat sen seuraavista ominaisuuksista:

• vahvistaa ja ylläpitää immuniteettia;
• lisää hemoglobiinia veressä;
• virkistää vartaloa;
• puhdistaa myrkyistä ja toksiineista;
• sillä on anti-inflammatorisia, bakteereja tappavia ja antipyreettisiä ominaisuuksia;
• nostaa valtimopaine, vahvistaa verisuonten seinämiä;
• tehokas ripuliin;
• lisää ruokahalua, edistää ruoansulatusta, normalisoi aineenvaihduntaprosesseja;
• parantaa haiman toimintaa;
• puhdistaa ihon, parantaa haavat;
• vähentää merkittävästi sokerin ja kolesterolin määrää veressä;
• sillä on kolereettisia ja diureettisia vaikutuksia;
• hyvä näkökyvylle.

Naisille koiranpuun marjat ovat erityisen arvokkaita. Niillä on "rasvaa polttavia" ominaisuuksia. Laihtuaksesi koiranpuu on otettava raakana. Se normalisoi mahalaukun toimintaa ja poistaa tarpeettomat aineet.

Myös nollaus ylipainoinen inkivääri auttaa. Lue tästä yksityiskohtaisesti artikkelista Tee inkiväärillä ja sitruunalla - laihtua ilman ongelmia!

Missä muodossa koirapuuta voi käyttää

Koirapuu syödään mieluiten raakana, saadaksesi siitä kaiken irti. Marjat maistuvat hieman happamalta, mutta pakastettuna, kuten tai, niistä tulee mehukkaita ja makeita.

Koirapuun marjoista valmistetaan myös teetä, hilloketta, hilloa, vaahtokarkkeja, liköörejä ja viiniä. Ja kaikkien vitamiinien ja hivenaineiden säilyttämiseksi marjat voidaan kuivata ja kuluttaa kuivattujen hedelmien muodossa. Kuivattu koiranpuu voidaan murskata ja mausteet selviävät.

Marjojen lisäksi siemenillä, kukilla, lehdillä ja juurilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia tämä hämmästyttävä kasvi. Lehdet, kukat ja oksat ovat parasta höyrytettyinä ja haudutettuina. Tällaiset infuusiot lisäävät ruokahalua ja vahvistavat suojatoiminnot organismi.

Lääkekäyttö

Kuinka ottaa koiranpuu sisään lääketieteellisiin tarkoituksiin? Koirapuun hedelmät ovat tehokkaita vilustumiseen, akuuteihin hengitystieinfektioihin. Alentamalla lämpötilaa ne vähentävät tulehdusprosessia kehossa.

Kuivista lehdistä ja oksista valmistetut infuusiot ovat erinomaisia ​​kurkku- ja iensairauksien, peräpukamien ja jopa suonikohjujen torjuntaan. . Ja ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: kaada 2 rkl puolen litran purkkiin. kuivaa lehdet ja oksat, kaada vettä ja jätä 25 minuutiksi. Ota useita ruokalusikallisia 3 kertaa päivässä. Tämä infuusio kurlaa myös kurkkua ja suuta.

Koirapuumehua on hyödyllistä lisätä kasvonaamioihin. Ne kiinteyttävät, kirkastavat, kiinteyttävät ihoa täydellisesti, auttavat torjumaan aknea ja erilaisia ​​ihotulehduksia.

koiranpuuhilloa

Oikein valmistetulla hillolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Se säilyttää kaikki tuoreiden marjojen sisältämät aineet. Mutta tämä edellyttäen, että lämpökäsittelyn kesto lyhenee merkittävästi. Kypsennyksen jälkeen suurin osa tuotteen hyödyllisistä aineista yleensä katoaa.

Hillo voi kuitenkin myös vahingoittaa ihmistä. Jos käytät tätä tuotetta säännöllisesti, verensokeri voi nousta (mikä on erityisen vaarallista diabeetikoille).

Ovatko koiranpuun luut hyviä?

Kolmannen osan sarvenkuopat koostuvat eteerisistä öljyistä, joilla on antibakteerisia, haavoja parantavia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Luut on tarkoitettu myös peräpukamiin. Tätä varten sinun on syötävä marjoja (15 kpl) joka päivä luiden kanssa tyhjään vatsaan. Lisäksi luut voidaan paahtaa ja keittää niistä herkullista kahvia.

Dogwood raskauden ja imetyksen aikana

Raskaana olevilla ja imettävillä äideillä ei ole kiellettyä koiranpuun käyttöä. Sen hedelmät auttavat lievittämään suolisto-ongelmia ja vaikuttavat yleensä myönteisesti äidin kehoon. Imetyksen aikana on kuitenkin tarpeen seurata vauvan ulostetta, jotta hän ei saa ummetusta. Siksi imettäville äideille koiranpuumarjojen sijaan on parempi käyttää sitä kompotin tai hyytelön muodossa.

Koirapuu lapsille

Lapset saavat antaa koiranpuuta, mutta vasta 2 vuoden kuluttua. Ja sinun on aloitettava yhdestä marjasta: asteittaisella lisäyksellä. Älä unohda tarkistaa lapsen kehon reaktiota tuotteeseen.

Vasta-aiheet ja haitat

Kasvilla on useita vakavia vasta-aiheita, joita ei voida sivuuttaa:

• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• jatkuva ummetus;
• mahahaava;
• unettomuus, lisääntynyt hermostuneisuus;
• kohonnut verenpaine.

Jos on vasta-aiheita, kannattaa olla varovainen koiranpuumarjojen kanssa. Kuten kaikki muutkin lääkekasvi, siitä voi olla sekä hyötyä että haittaa keholle.

Lue lisää tästä aiheesta.

Hei rakkaat lukijat. Koirapuuksi kutsutaan suurta pensasta, jonka keskikorkeus on 5 metriä ja joka kantaa hedelmää erityisillä punertavilla marjoilla. Historiallisten tietojen mukaan tämä on yksi vanhimmista ihmiskunnan viljelmistä kasveista. Yleisiä näiden marjojen kasvupaikkoja ovat Ukraina, Kaukasus, Italia, Moldova, Ranska, Pohjois-Amerikka ja Kiina.

Kizil - mikä se on

Moldovan, Krimin ja Kaukasuksen alueella se kasvaa luonnossa. Maaliskuussa pensaat alkavat kukkia, kuuden kuukauden kuluttua hedelmät ilmestyvät niihin.

Niissä näkyvä marja voi olla eri muotoinen lajikkeesta riippuen.

Sitä on kolme tyyppiä:

• pitkänomainen;
• päärynän muotoinen;
• Pallomainen.

1. Niiden väri vaihtelee riippuen pensaasta, jolla ne laulavat.

2. Löydät punaista, violettia ja jopa melkein mustaa.

3. Marjan ulkoosa on peitetty sileällä kuorella.

4. Sen alla on luuta kehystävä massa.

5. Keskipaino dogwood 4 grammaa, suurin osa siitä on marjan mehukas komponentti.

Koiranmarjojen koostumus koirien kypsyessä

Marjojen kypsymisprosessi tapahtuu kesän lopussa.

Koiran ensimmäinen sato alkaa perinteisesti elokuun alussa. Pensas kantaa hedelmää lokakuun loppuun asti.

Kaloripitoisuus. Marjat eroavat alhaisesta kaloripitoisuudestaan, jokaista 100 grammaa kohden on vain 45 kcal.

Tästä huolimatta niillä on rikas koostumus:

• kasviproteiini;
• Sahara;
• hiilihydraatit;
• C-vitamiini ja PP:
• orgaaniset hapot;
• Beeta - karoteeni;
• kalium;
• magnesium;
• natrium;
• Fosfori;
• flavonolit;
• Gland;
• Rikki;
• katekiinit;
• Antosyaanit.

Miksi koirapuu on hyödyllinen - lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet

Koiranmarjoihin keskittynyt laaja valikoima vaikuttavia aineita määrää niiden hyödyt.

Pensaan hedelmät eroavat seuraavista toimista:

1. Anti-inflammatorinen.
2. Bakterisidinen.
3. Supistava.
4. Diureetti.
5. Haavan paranemista.
6. Rasvanpoltto.
7. Kehon immuunitoimintojen lisääminen.
8. Kolerettinen.
9. Detoksifioiva.

AT kansanlääketiede, koiranpuu tunnetaan lääkinnällisistä ominaisuuksistaan, niitä käytetään ruoansulatuskanavan toimintahäiriöihin.

• Marjat pystyvät minimoimaan ruoansulatushäiriön oireita, ripulin merkkejä ja lopulta poistamaan sen kokonaan.
• Niitä pidetään rohdosvalmisteina, jotka auttavat imemään syödyt ruoat.
• Stimuloi ruokahalun lisääntymistä.
• Ne ovat profylaktinen gastriittia vastaan.
• Marjojen koostumus pystyy pysäyttämään närästyskohtaukset.
• Vaikuttaa suotuisasti maksan toimintaan.

Marjat auttavat palauttamaan kehon toimintojen tehokkuuden verenkierto-ongelmissa.

• Kun ne on lisätty ruokavalioon, hemoglobiini nousee.
• Verenpaine palautuu normaaliksi.
• Koiran runsas koostumus vahvistaa verisuonten seinämiä.
• Lievittää tulehdusta suonissa, turvotusta.
• Lisää verenkiertoa aivojen alueilla.
• Niitä käytetään verisuonten ateroskleroottisen tilan luonnollisena ehkäisynä.

Kun koiranpuuta lisätään ruokaan, elimistö stimuloi haimaa (entsyymien tuotantoa).

Marjasellussa olevat fytonsidit pystyvät poistamaan raskasmetalleja ja myrkyllisiä yhdisteitä. Tämä ominaisuus on hyödyllinen myrkytyksen jälkeen.

Marjat luonnollisessa muodossaan ja niiden valmistuksen jälkeen saadut tuotteet alentavat ruumiinlämpöä, estävät infektioiden kehittymisen ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Lääkeominaisuuksiensa ansiosta massaa käytetään maskien komponenttina. Ne puhdistavat ihon hellävaraisesti samalla kiinteyttäen sitä.

Bakteereja tappavan vaikutuksen ominaisuutta käytetään ihovaurioihin. Murskattu koirapuu pystyy parantamaan haavat. Auttaa voimakkaassa nivelkivussa poistaen samalla tulehduksen niistä.

Kuka on kielletty

Kaikista hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta koirapuusta on hyötyä vain rajoitetuissa määrin. Jos sitä käytetään väärin, keholle tulee vain vahinkoa.

Sinun on lopetettava tämän pensaan marjojen syöminen tällaisissa tapauksissa:

1. Jos se havaittiin allerginen reaktio hedelmän osiin tai muihin koiranpensaan osiin.
2. Ihmiset, jotka kärsivät unettomuudesta tai hermoston ärtyneisyydestä.
3. Kohonneet happotasot.
4. Ummetuksen läsnä ollessa, krooninen muoto.

Kuivattu koirapuu - hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuivatussa muunnelmassa koirapuu säilyttää kaikki hyödylliset aineensa. Sadonkorjuu on optimaalinen, jos halutaan lisätä marjoja ruokavalioosi pitkään.

Kuivumisen jälkeen C-vitamiinipitoisuus pysyy korkealla tasolla.

Kun koiranpuuta lisätään ruokaan, keho saa seuraavat edut:

• Ruoansulatuskanavan normalisointi.
• Sydän- ja verisuonijärjestelmän oikea toiminta.
• Skleroosin kehittymisestä vastaavien prosessien estäminen.
• Normaalit verenpainelukemat.

1. Kuivattuna pensaan marja ei muuta sen erityistä koostumusta, joka on ominaista juuri poimitulle koiranpuulle (hierottava, kolereettinen, korjaava, diureetti, tonic).

2. Kun olet valmistanut kesällä tai ostanut kuivattuja korneolihedelmiä markkinoilta, voit ympäri vuoden heidän avullaan kihdin, anemian, diabetes, reuma, vilustumisen aikana (stimuloi kehon puhdistumista, nopeuttaa virusten torjuntaa).

3. Luonnonlääkkeiden kannattajien monivuotisen kokemuksen perusteella on todettu, että kuivat marjat on tarkoitettu käytettäväksi suuren hikoilun yhteydessä, vähentämään kipua alaraajojen ja lannerangan nivelissä.

4. Naiset käyttävät kuivattuja cornelian hedelmiä estääkseen kohdun verenvuodon.

5. Useiden happamien, mausteisten tai suolaisten ruokien vallitsevan ruokavalion aikana syödyt marjat auttavat vahvistamaan ruoansulatusprosessia.

6. Juhlien jälkeen koiranpuu parantaa laajan koostumuksensa ansiosta aineenvaihduntaa, auttaa poistamaan haitallisia aineenvaihduntatuotteita elimistöstä.

Kuivatussa muodossa tämän pensaan marjoja käytetään hillokkeiden ja keitteiden valmistukseen.

Niillä on myönteinen vaikutus kehoon seuraavissa muodoissa:

• lisääntynyt ruokahalu;
• antaa sävyn;
• maha-suolikanavan tulehduksen ehkäisy;
• toksiinien poistaminen;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• tarjoaa C-vitamiinia.

Peräpukamien hoito koiranpuulla

Vuosien varrella koiranpuun avulla, ilman ylimääräistä lääkkeet ja menettelyt, hoidetut peräpukamat.

Marjoilla on ainutlaatuinen vaikutus estereiden, flavonoidien, orgaanisten happojen, vitamiinien, fruktoosin, tanniinien ja glukoosin korkean pitoisuuden ansiosta.

Niitä voidaan käyttää ennaltaehkäisynä tai suoraan pahenemisvaiheessa.

Tunnetuimmat ovat kaksi menetelmää, ne eivät vaadi mitään erityis harjoittelu koiranpuu.

Ensimmäinen vaihtoehto

1. Prosessi päästä eroon tästä tuskallisesta taudista edellyttää 20 marjan syömistä päivittäin.

2. Etuna on, että vaikutus saavutetaan riippumatta siitä, missä muodossa ne ovat: pakastettu, tuore tai kuivattu.

3. Milloin erilaisia ​​prosesseja Käsittelyssä koirapuu säilyttää alkuperäisen ravintoainepitoisuuden.

4. Hyväksytyt koiranpuumarjat, keitetyt hillon muodossa, antavat sinun saavuttaa positiivisen dynamiikan.

Toinen vaihtoehto

1. Tämä menetelmä sisältää peräpukamien hoitamisen kahdella maljakolla.

2. Aluksi koiranpuusta syödään vain pehmeä osa.

3. Tässä tapauksessa luut kerätään.

4. Saavuttuaan niiden lukumäärän, joka vastaa kahta lasia, tehdään sama jako kolmeen osaan.

5. Jokainen on syötävä kerrallaan.

6. Kolmen päivän terapialla on vahva terapeuttinen vaikutus.

7. Luun rakenne on järjestetty siten, että se sulautuu kokonaan mahanesteen vaikutuksesta.

Mihin sairauksiin koirapuu on hyödyllistä?

Koiranpuun käyttöä terapeuttisiin tarkoituksiin on harjoitettu useiden vuosien ajan. Koostumuksensa ansiosta niillä on myönteinen vaikutus kehoon seuraavissa sairauksissa:

Vilustuminen, flunssa, kurkkukipu, tulirokko

1. Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja viruksen torjumiseksi sinun tulee syödä 100 grammaa koiranpuuta sairauden aikana.

2. Niiden keittämällä, jota on täydennetty hunajalla, hedelmäjuomalla tai hillolla, on samanlainen vaikutus.

3. Tällainen juoma valmistetaan nopeudella 2 ruokalusikallista korneolipensaan hedelmiä 200 ml:ssa. vettä.

4. Anna kiehumisen jälkeen 8 tuntia ja irrota sitten luusta.

Päänsärky, migreeni

1. Valmistetut koiranpuupohjaiset juomat toimivat luonnollisena kipulääkkeenä, normalisoivat painetta aivoalueella.

2. Migreenikohtauksen aikana kivun keskittymisen puolelta levitetään murskattuja marjoja, jotka on esikääritty ohuella kankaalla tai sideharsolla.

Reumatismi

1. Vähentää kivun tunnetta, 300 ml:lla täytetty koiranjuurten keite. vettä.

2. Jäähdytä ja suodata 20 minuutin kypsennyksen jälkeen.

3. Kolme kertaa päivässä juodaan kaksi ruokalusikallista.

Hermoston häiriöt

1. Koiran siemenistä valmistettu keite auttaa selviytymään stressistä.

2. Kun syöt kokonaisia ​​marjoja, lisää samalla fyysistä kestävyyttä.

Diabetes

1. Käytä terapeuttiseen toimintaan marjoista puristettua mehua.

2. Hoidon alussa otetaan ennen ateriaa, 100 ml.

3. Jos kehossa ei ole toimintahäiriöitä, tilavuus kaksinkertaistuu.

4. Koirapuupohjaisen terapian tarkoituksena on normalisoida verensokeritasoja, palauttaa ruoansulatuskanava ja haima.

5. Se pitää tauon 10 päivän kuluttua, jotta keho voi levätä.

Peräpukamat

1. Hoito perustuu sarveiskalvon kuoppien nauttimiseen, mukavuussyistä ne voidaan jauhaa jauheeksi.

2. Positiivinen dynamiikka tämän menetelmän hoidossa havaittiin myös kokonaisten marjojen syömisessä.

3. Edellyttäen, että koiranpuun maku ei ole kovin miellyttävä, sitä voidaan käyttää terapeuttisiin tarkoituksiin hillon muodossa.

kiehuu

1. Pensaan hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään pakkauksena levittämällä vaaditulle alueelle.

2. Tuote valmistetaan kuoren perusteella, jota on täydennetty ohrajauholla (sama määrä komponentteja).

3. Kun seosta levitetään paiseeseen, käytetään sidettä kiinnitykseen.

4. Koiranpuumassa on vaihdettava tuoreeseen 5 tunnin välein.

Onko mahdollista syödä koiranpuun luuta

Kokonaiset marjat tuovat hyötyä keholle, luu ei ole poikkeus.

Sen koostumuksen komponenttien tunnistamisen jälkeen tuli tiedoksi, että se sisältää runsaasti rasvaöljyjä (niiden pitoisuus on 35%).

Tämä tekee selväksi, että koiranpuun kovaa osaa ei pidä heittää pois.

Niiden sisältämiä öljyjä tutkijat vertaavat tyrniin.

Heillä on seuraavat kyvyt:

• parantaa haavat;
• lievittää tulehdusta;
• on supistava vaikutus;
• edistää uudistumisprosessia;
• tappaa mikrobit;
• supistaa verisuonia;
• tuottaa hemostaattisen vaikutuksen.

Luut ovat luonnollinen lääke ripulista ja maha-suolikanavan sairauksista.

Perinteisen lääketieteen kannattajat huomauttavat, että kokonaisten marjojen käyttö on hyödyllistä sairaalle maksalle, ylipainon torjuntaan.

Koiranluita sisältävillä komponenteilla on myönteinen trendi diabeteksen hoidossa.

Joka vuosi korjaamme sadon, meillä on monia todistettuja ja herkullisia reseptejä.

Koiran lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan, ja kansanlääketiede käyttää niitä eri suuntiin. Koirapuulääke voi olla paitsi parantavaa, myös maukasta, jos se on tuoksuva hillo tai runsas makea-hapan kompotti.

Koiran kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Koirapuun hedelmät sisältävät vitamiineja (C, PP, A), sokereita (sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi), pektiiniä, karotenoideja, tanniineja, tanniineja, väripigmenttejä (antosyaanit), orgaanisia happoja (sitruuna, omena, viini, meripihka), fenolikarboksyylihappoja (gallihappo, glyoksaali, salisyyli), makroelementit (kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfori), hivenaineet (rauta, sinkki, mangaani, jodi), eteeriset öljyt, fytonsidit, katekiinit.

100 g marjojen energia-arvo:

• proteiini - 1 g;
• hiilihydraatit - 9 g,
• orgaaniset hapot - 2 g,
• ravintokuitu - 1,5 g,
• vesi - 85 g,
• tuhka - 0,8 g.

Lehdet sisältävät tanniineja, flavonoideja, tanniineja, iridoideja. Koiran kukinnan aikana lehtiin kertyy C- ja E-vitamiinia. Glykosidia, hevosenlihaa (malarialääke), tanniineja ja salisyylihappoa löytyy kuoresta ja juurista ja rasvaöljyjä luista. Kalorikoira - 45 kcal / 100 g hedelmää.

Tärkeä! Koirapuu sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmät, mansikat ja karviaiset - 50 mg / 100 g marjoja.

Koirapuulla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan: se parantaa ruokahalua, tehostaa mahalaukun eritystä, auttaa suolistohäiriöissä, tarjoaa supistavan ja tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen, normalisoi aineenvaihduntaa ja auttaa laihduttamisessa. Hyödyllinen veri- (anemia) ja verenkiertoelimistön sairauksille: vahvistaa verisuonten seinämiä, normalisoi verenpainetta, lisää hemoglobiinia. Sillä on antipyreettinen vaikutus.

Mahtavaa sisältöä marjojen fytonsidit antavat sinun torjua tartuntatauteja, ja pektiinit puhdistavat kehon aineenvaihduntatuotteista, raskasmetalleista. Koirapuuta käytetään ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä myrkyllisillä aineilla (lyijy- ja elohopeahöyryt) myrkytyksen vaarassa.

Tuoreet marjat ja niistä saadut tuotteet virkistävät ja vahvistavat kehoa.

Lehdillä on hypoglykeeminen, sappia ja diureettinen vaikutus, ja kuorella on kuumetta alentava ja antipyreettinen vaikutus. Lehdistä tai kuoresta saatuja tinktuuroita käytetään ihosairauksien (ekseema, ihotulehdukset) hoitoon.

Koiran juuren lääkeominaisuudet ovat erittäin arvokkaita: sen keite käytetään malariaan. Koiranluilla on supistavat ja verisuonia supistavia ominaisuuksia, mikä on tärkeää peräpukamien hoidossa.

Tiesitkö? On todisteita siitä, että varhaiset amerikkalaiset uudisasukkaat käyttivät koiranpuuta hampaidensa harjaamiseen, ja amerikkalaiset alkuperäisasukkaat käyttivät puuta nuolien valmistukseen.

Kuinka valmistaa ja varastoida koiranpuun lääkeraaka-aineita

Koirapuun hedelmät korjataan kypsymisen jälkeen (syyskuussa) ja kuivalla säällä. Tuoreet marjat voidaan jalostaa aihioksi (hillo, kompotti) tai kuivata. Kuivaus säilyttää enemmän ravintoaineita. Hedelmät tulee levittää ohueksi kerrokseksi, kuivata auringossa ja kuivata kuivausrummussa, uunissa tai luonnollisesti. Kuivatut marjat maistuvat makeammilta.

Kuivattuina marjoja säilytetään jopa kolme vuotta.

Koirapuun lehdet korjataan kukinnan jälkeen (kesäkuu-heinäkuu), jolloin kertyneet ravinteet ovat suurimmat, ja kuori poistetaan renkaina nuorista oksista aikaisin keväällä.

Juuret korjataan keväällä tai syksyllä. Kasvin kerätyt kasvulliset osat on puhdistettava hyvin ja kuivattava katoksen alla tuuletetussa tilassa. Raaka-aineet säilyvät pellava- tai puuvillapusseissa kuivassa paikassa noin kaksi vuotta.

Tiesitkö? Koiranmarjoista valmistetaan mehua, hilloketta, piirakatäytettä, siirappia, hyytelöä ja hyytelöä, hilloa, hilloa, hilloa, vaahtokarkkeja, marmeladia, tinktuuraa, viinaa, viiniä. Koirapuu on erittäin suosittu Kaukasuksella, jossa siitä valmistetaan keittoa, kastikkeita ja mausteita lihalle ja kalalle sekä lavashia.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Monien hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta koirapuusta on tullut suosittu lääkeraaka-aine kansanlääketieteessä.

Immuniteetin vahvistamiseen

Viikon ajan sinun tulee syödä puoli lasillista tuoreita koiranmarjoja päivässä tai juoda marjakeittoa hunajalla. Tämä auttaa lisäämään kehon puolustusta vilustumista vastaan.

Stressin torjuntaan

Rauhoittumiseen hermoston häiriöiden (stressi, hermoston rasitus) yhteydessä suositellaan kuivattujen murskattujen koiranpuun siementen keittämistä. Marjojen käyttö lisää fyysistä kestävyyttä.

Päänsärkyyn

Koirapuu normalisoi aivopainetta, ja siitä juomat ovat luonnollinen kipulääke. Migreenin yhteydessä voidetta tuoreita murskattuja marjoja tulee levittää sideharsoon käärittynä lisääntyneen kivun alueelle.

Vilustumiseen

Vilustumiseen on hyödyllistä syödä koiranpuuhilloa ja tuoretta ja kuivattua koiranpuuta - flunssalle, kurkkukipuulle, tulirokolle, tuhkarokkolle. Vilustumisen ja flunssan torjumiseksi valmistetaan parantava keite. On tarpeen kaataa kaksi ruokalusikallista tuoreita tai kuivattuja marjoja lasilliseen vettä ja keittää miedolla lämmöllä, ja 8 tunnin kuluttua poista kivet hedelmistä ja hienonna hedelmäliha. Keittäminen, johon on lisätty hunajaa, tulee ottaa kahdesti päivässä, 50 ml.

Tärkeä! Jotta ravinteet imeytyvät paremmin, on suositeltavaa syödä koiranpuuta aamulla. Päivähinta on 200 g marjoja.

Peräpukamien kanssa

Taudin hoidon pääraaka-aine on koiranluut. Helpoin tapa on syödä 15 kokonaista marjaa useita kertoja päivässä tai tehdä niistä hilloa. Voit myös käyttää päivän aikana lasillisen siemeniä tai niistä valmistettua jauhetta, joka on valmistettu kilogrammasta hedelmiä annoksella yksi lusikka kolme kertaa päivässä.

Ripuliin

On olemassa useita reseptejä ripulin hoitoon koiranpuulla:

• Keittäminen kahdesta ruokalusikallisesta tuoreita hedelmiä tai kuivia lehtiä ja lasillinen vettä: keitä 10-15 minuuttia, jätä 8 tuntia, ota puoli lasillista ennen ateriaa.
• Keittäminen kahdesta ruokalusikallista kuivattua korneolia ja lasillista vettä: kaada marjojen päälle kiehuvaa vettä, keitä 30 minuuttia. Ota 100 g kolme kertaa päivässä.
• Kahden ruokalusikallisen marjoja ja lasillisen kiehuvaa vettä infuusio: jätä 8 tuntia, ota 100 g kahdesti päivässä.
• Kissel: 50-60 koiranpuumarjaa ja 0,5 litraa vettä keitetään, kunnes marjat ovat täysin kiehuneet. Käytä ennen ateriaa. Sama hyytelö on hyödyllinen kehon yleiseen vahvistamiseen ja beriberin hoitoon.

Reumaan

Reumakeittiö koostuu teelusikallisesta murskattuja koiranjuuria ja 300 ml vettä. Sitä on keitettävä 20 minuuttia miedolla lämmöllä, sitten jätettävä useita tunteja ja siivilöidä. Ota kaksi ruokalusikallista puoli tuntia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä.

Paiseiden kanssa

Paise- ja paisumielääke valmistetaan keitetystä koirankuoresta ja ohrajauhosta yhtä suuressa osassa. Kompressio asetetaan paiseeseen ja kiinnitetään siteellä tai kipsillä. 4-6 tunnin kuluttua se on vaihdettava.

Diabeteksen kanssa

Tuore koiranpuumehu diabeteksessa edistää haiman toimintaa ja Ruoansulatuselimistö säätelee verensokeritasoja. Puoli lasillista mehua kannattaa juoda puoli tuntia ennen ateriaa, ja jos elimistö sietää sitä hyvin, saa juomaa lasilliseen. 10 päivän sisäänoton jälkeen sinun tulee pysähtyä lepäämään kehosi.

Tärkeä! Ennen kuin syöt koiranpuun marjoja, huuhtele juoksevalla vedellä tai jopa kaada päälle kiehuvaa vettä. Korneolikirsikkaa sisältävät ruoat tulee kypsentää ennen syömistä, jotta vältetään ravintoaineiden määrän väheneminen (esim. askorbiinihapon hapettumis).

Koiranpuun edut raskaana oleville naisille ja lapsille

Koiran kohtuukäyttö on hyödyllistä naisen keholle raskauden aikana, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja ja pystyy myös vähentämään toksikoosia. Sydämen toiminnan normalisoimiseksi ja nesteen poistamiseksi kehosta tarvitaan koiranpuun sisältämää kaliumia. Koirapuulla on myös positiivinen vaikutus verenkiertoelimistöön: se vahvistaa verisuonten seinämiä, normalisoi verenpainetta ja lisää hemoglobiinipitoisuutta. Se on myös hyvä ruuansulatusjärjestelmälle.

Vauvan kohdunsisäiselle kehitykselle äidin vilustuminen ja virustaudit ovat vaarallisia. Koiran avulla hän ei voi vain vahvistaa immuunijärjestelmää, vaan myös voittaa taudin nopeammin ilman lisääntynyttä lääkkeiden käyttöä.

Koirapuu on myös erittäin hyödyllinen lapsille. Se ravitsee pientä organismia sen kasvuun ja kehitykseen tarvittavilla hyödyllisillä aineilla: vitamiineilla (erityisesti askorbiinihapolla), karoteenilla, pektiinillä, glukoosilla, fruktoosilla, bioflavonoideilla, mineraalisuoloilla. Ne ovat välttämättömiä luukudoksen kasvulle ja kehitykselle, aineenvaihdunnan normalisoinnille, vaikuttavat positiivisesti hermostoon, verenkiertoon, ruoansulatukseen, immuunijärjestelmä. Lapsille voit valmistaa erilaisia ​​ruokia hedelmäsalaatit koiranpuun kanssa tai jälkiruokia maitotuotteiden kanssa.

Tärkeä! Kohdun lisääntyneen sävyn ja keskenmenon uhan vuoksi koiranpuun käyttö raskaana oleville naisille on kielletty.

Kuinka koirapuuta käytetään kosmetologiassa

Koiranpuunaamarit auttavat selviytymään ongelmista öljyinen iho: poistaa kiiltoa, kaventaa laajentuneita huokosia ja ravitsee ihoa hyödyllisillä aineilla.

Koirapuu on tunnettu siitä lähtien Muinainen Kreikka. Tällä hetkellä tätä marjaa kasvatetaan monilla maamme alueilla ja ulkomailla. Kasvilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka auttavat hoidossa erilaisia ​​sairauksia. Hoitavia ominaisuuksia ei vain marjoja, vaan myös tämän pensaan lehtiä, oksia ja kuorta. Koirapuuta käytetään laajalti myös ruoanlaitossa, siitä valmistetaan hilloja, hilloja, hillokkeita, hedelmäjuomia, tinktuureja, liköörejä.

Näytä kaikki

Koostumus ja kuvaus

Dogwood on tavallinen pensas ja näyttää pieneltä koiranpuuperheen puulta. Sen tuoksuvat hedelmät erottuvat kirkkaasta viininpunaisesta väristä, kirkkaasta mausta, jossa on makeita ja happamia sävyjä. Niiden mehukkuus johtuu sisällöstä suuri numero vesi - noin 85 % marjan painosta. Usein, tietämättä kasvin kuvausta, se sekoitetaan cotoneasteriin, jonka hedelmät ovat täysin syömättömiä ja niillä on koristeellinen tehtävä.

Koiranmarjoja voidaan kutsua todelliseksi vitamiinivarastoksi. Niiden kemiallinen koostumus:

• C-vitamiini. Askorbiinihappopitoisuuden mukaan nämä hedelmät ovat parempia kuin mustaherukat ja sitrushedelmät;
• A- ja P-vitamiinit;
• pektiini ja tanniinit;
• hivenaineet: kalium, kalsium, magnesium, rauta, natrium, rikki, fosfori, sinkki;
• mineraalit;
• kuidut karkeiden kasvikuitujen muodossa;
• orgaaniset hapot: meripihka-, omena-, viini-, sitruuna-, gallushapot;
• glukoosi ja fruktoosi.

Marjojen kaloripitoisuus on alhainen ja on 44 kcal / 100 grammaa.

Mikä on hyödyllinen koiranpuu?

Kasvin hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle on tiedetty antiikista lähtien. Kansanlääketieteessä koirapuuta käytetään monien sairauksien hoitoon.

Sillä on seuraavat vaikutukset kehoon:

1. 1. Vahvistaa. Tämän marjan ruokien sisällyttäminen valikkoon auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja palauttamaan heikentyneen kehon.
2. 2. Lievittää kuumetta ja tulehdusta, taistelee bakteereja vastaan. Koirapuutinktuurit ja -teet auttavat vilustumisen ja flunssan lisäksi myös tehokkaasti punatautia ja lavantautia vastaan.
3. 3. Parantaa suoliston mikroflooraa, lievittää ripulia. Pektiinit, jotka ovat osa kasvia, poistavat myrkkyjä ja tanniinit vahvistavat limakalvojen pintakerroksia.
4. 4. Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
5. 5. Normalisoi verenpainetta, hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksissa, poistaa päänsärkyä.
6. 6. Alentaa verensokeritasoja. Sitä suositellaan apuaineena diabeteksen monimutkaisessa hoidossa.
7. 7. Parantaa aineenvaihduntaa, auttaa lihavuuteen, palauttaa aineenvaihduntaa, lisää hemoglobiinia.
8. 8. On hemostaattinen vaikutus. Käytetään mahan ja kohdun verenvuotoon.
9. 9. Sillä on haavaa parantava vaikutus.
10. 10. Lievittää kipua reumassa, niveltulehduksessa, kihdissä.
11. 11. Rauhoittaa. Koirapuuta käytetään hermoston häiriöt, stressiä ja masennusta.
12. 12. Vahvistaa.
13. 13. Vahvistaa verisuonten seinämiä, joten sitä käytetään peräpukamien hoidossa.

Jotta marjat tuovat mahdollisimman paljon hyötyä ihmiskeholle, niitä tulisi kuluttaa vain täysin kypsässä muodossa.



Sovellusmenetelmät

Kansanlääketieteessä ei käytetä vain koiran marjoja, vaan myös muita kasvin osia: lehtiä, oksia, kuorta ja pensaan juuria. Hedelmien tehokkuus ei riipu niiden tarjonnan muodosta.



Diabeteksen kanssa

Tässä taudissa koiranpuun marjoja käytetään eri muodoissa. Mutta tuoreet hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä, koska ne sisältävät happoja, jotka alentavat verensokeria. Positiivisen tuloksen havaitsemiseksi sinun on nautittava vähintään yksi lasillinen tuoreita hedelmiä päivässä. Ne otetaan puoli tuntia ennen ateriaa jaettuna kolmeen annokseen. Kypsymättömät marjat ovat kiellettyjä tämän taudin vuoksi.

Infuusion valmistamiseksi ota kaksi ruokalusikallista hedelmiä lasilliseen kiehuvaa vettä, hauduta ne ja anna hautua koko yön. Jännittynyt infuusio otetaan kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Cornel-mehun käyttö diabeteksessa alentaa verensokeritasoja. Ruoanlaittoa varten tarvitset 1 kg kypsiä puutarhakoiran marjoja. He nukahtavat 400 grammaa Kidesokeri ja anna olla lämpimässä huoneessa, kunnes mehu vapautuu. Saatu neste saatetaan 95 °C:seen ja kaadetaan steriloituihin astioihin.

Vilustumiseen ja tartuntatauteihin

Koirapuun hedelmillä on kyky lisätä vastustuskykyä ja niillä on yleinen vahvistava vaikutus kehoon. Lämpötilan alentamiseksi, yskän lievittämiseksi ja bakteerikomplikaatioiden kehittymisen estämiseksi on hyödyllistä juoda erityistä teetä, joka on valmistettu kuivatuista marjoista. 10 grammaa raaka-aineita kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja infusoidaan tunnin ajan. Voit juoda enintään kolme lasillista päivässä.

Terveellinen juoma saadaan pensaan kuoresta. Murskatut raaka-aineet yhden teelusikallisen määrässä kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, vaaditaan 20 minuuttia. Suodatuksen jälkeen kokonaistilavuus jaetaan kolmeen osaan ja otetaan koko päivän ajan.

Yleisen vahvistavan ja tonisoivan vaikutuksen tarjoaa reseptin mukaan valmistettu juoma, joka vaatii:

• Cornel marjat - 2 rkl. l.;
• Vesi - 200 ml.

Ainesosia keitetään miedolla lämmöllä 20 minuuttia, minkä jälkeen ne kestävät kahdeksan tuntia.

Kuivattu koiranpuu auttaa sinua pääsemään nopeammin eroon vilustumisen oireista ja lisää vastustuskykyäsi. Muutama päivässä riittää.

Kasvin lehdillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia, ne pystyvät alentamaan kuumetta, lievittämään suuontelon tulehdusta ja jopa auttamaan tuberkuloosin ja lavantautien hoidossa.

Lehdet korjataan keskikesällä ja kuivataan. Raaka-aineiden säilyvyysaika on kolme vuotta. Keitteen valmistamiseksi otetaan 400 ml vettä 35 grammaan lehtiä, seosta keitetään ja keitetään 20 minuuttia, sitten puristetaan.

Tinktuuran valmistamiseksi kahta ruokalusikallista lehtiä keitetään 250 ml:ssa vettä kymmenen minuutin ajan, minkä jälkeen infusoidaan kahdeksan tuntia.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin

Koiran pohjalta valmistetaan valmisteita, jotka normalisoivat painetta ja vahvistavat verisuonten seinämää. Sydänkipuihin auttaa hyvin koiranpuun keite, joka valmistetaan yhdestä ruokalusikallisesta raaka-aineesta ja lasillisesta vettä. Ainesosia keitetään pari minuuttia keittämisen jälkeen, sitten vaaditaan kaksi tuntia. Siivilöity juoma juo ¼ kuppia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä.

Kahdesta lusikallista hedelmiä ja 250 ml:sta vettä voit valmistaa tonickeitteen:

1. 1. Odota 20 minuuttia keittämisen jälkeen.
2. 2. Sinun on vaadittava 8 tuntia.
3. 3. Ota 0,5 kupillista päivässä.

Jos lisäät ruusunmarjoja koiranpuuhun, saat tehokas lääke väsymyksestä ja stressistä. Kaksi ruokalusikallista koiranpuuta lisätään yhteen ruokalusikalliseen villiruusua, laimennetaan 500 ml:lla vettä ja haudutetaan puoli tuntia. Liedeltä ottamisen jälkeen juomaa haudutetaan noin tunnin ajan. Ota 100 ml kolme kertaa päivässä, voit lisätä hunajaa.

Kuivattu koiranpuu auttaa myös matalan verenpaineen ja sydänsairauksien hoidossa.

Muille sairauksille

Erilaiset koiranpuun osat ovat hyödyllisiä ihosairauksissa. Tämän kasvin juuria käytetään haavojen parantamiseen ja paisun ja kiehumisen hoitoon. Sen keite auttaa myös reumaan, kuumeen ja virusinfektioiden torjuntaan.

Juuri kaivetaan syksyllä tai keväällä, kuivataan ja murskataan. Työkalu valmistetaan tämän reseptin mukaan:

1. 1. Ota yksi teelusikallinen jauhetta 300 ml:aan vettä.
2. 2. Kypsennä 20 minuuttia.
3. 3. Anna hautua kaksi tuntia ja siivilöi.

Ihon tulehduksen hoidossa auttavat kompressioita, jotka sisältävät juuren, hunajan ja ruisjauhon keitteen. Seoksesta valmistettu kakku levitetään kehon alueelle, jossa tulehdus on kehittynyt.

Lääkekäyttöön soveltuvat myös kasvin luut, joissa on runsaasti eteeriset öljyt. Ne auttavat peräpukamiin. Siementinktuura parantaa paranemisprosessia. Valmistuksen jälkeen se asetetaan termospulloon ja tarvittaessa kostutetaan vanupuikkoja ja laitetaan kipeään kohtaan.

Painonpudotukseen

Koirapuutuotteilla on kyky polttaa rasvaa. Tämä työkalu antaa lisäenergiaa miehille, auttaa suurissa liikunta ja ylityötä. Painonpudotukseen riittää, että syöt 200 g marjoja päivän aikana. On parasta tehdä tämä aamulla, koska niillä on voimakas tonisoiva vaikutus.

Laihduttajat voivat sisällyttää päivittäiseen menuun keitoksia, hillokkeita, koiranpuun hedelmäjuomia. On suositeltavaa olla lisäämättä sokeria, voit tehdä hunajalla.

Koirapuun kuivatuista hedelmistä tulee maukasta ja terveellistä laihdutusherkkua.

Koirapuu raskauden aikana

Vauvaa odottaville naisille on hyödyllistä sisällyttää koiranpuun marjoja erilaisiin ruokavalion muunnelmiin. Rauta, joka suuria määriä hedelmässä, lisää hemoglobiinia. Lisäksi tämä kasvi auttaa odottavia äitejä lisäämään koskemattomuutta ja parantamaan ulostetta usein ummetuksen yhteydessä. Mutta raskauden aikana sinun ei pidä hukata liikaa tästä marjasta, jotta se ei vahingoita terveyttäsi.

Ennen kuin otat, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa.

Vasta-aiheet

Kaikista eduista huolimatta koiranpuulla on myös vasta-aiheita. Sitä ei saa syödä:

• lisääntyneen happamuuden kanssa;
• ummetuksen kanssa - lisääntyneiden supisttavien ominaisuuksien vuoksi tämä johtaa vielä suurempiin ongelmiin;
• pienet lapset;
• epävakaita ihmisiä hermosto- Korkea tonisoiva vaikutus voi johtaa unettomuuteen ja ylikiihtymiseen.

Voimakkaan diureettisen vaikutuksen vuoksi koiranpuun hedelmät ovat kiellettyjä virtsakivitaudin vuoksi.

Älä sisällytä ylikypsiä marjoja , koska ne voivat aiheuttaa käymistä mahassa ja ripulia.

Tyhjät

Kuivatun koiranpuun valmistukseen otetaan hieman kypsymättömiä hedelmiä. Ne pestään perusteellisesti lämpimässä vedessä, lajitellaan roskista ja asetetaan yhteen kerrokseen paksua paperia tai kankaita. On parempi kuivata marjat varjossa ulkona ja tuoda ne taloon yöksi. Kuivaus suoritetaan viisi päivää. Valmiit marjat laitetaan kangas- tai paperipusseihin ja säilytetään kuivassa paikassa. Voit kuivata marjat uunissa, jos siinä on matalalämpötilatoiminto. Aihiot kuivataan ensin 20 °C:n lämpötilassa ja sitten kuivataan 50 °C:ssa.

Kuivatun koiranpuun valmistusprosessi on melko yksinkertainen, mutta aikaa vievä. Tämän terveellisen herkun valmistamiseksi 500 g tuoretta koiranpuuta vaatii 250 g sokeria ja 250 ml vettä. Resepti:

1. 1. Marjat lajitellaan huolellisesti, mädäntyneet, pilaantuneet ja kypsymättömät poistetaan ja pestään juoksevalla vedellä.
2. 2. Luut tulee poistaa varovasti, jonka jälkeen koiranpuu peitetään sokerilla ja jätetään vuorokaudeksi huoneenlämpöön. Säiliö on peitettävä.
3. 3. Asetetun ajan jälkeen astiaan muodostunut mehu valutetaan pois. Sitä voidaan käyttää ruokaan.
4. 4. Siirappi keitetään vedestä ja sen päälle kaadetaan sokeri ja marjat.
5. 5. 10 minuutin kuluttua siirappi valutetaan, marjat asetetaan uunipellille ja lähetetään 20 minuutiksi uuniin, lämmitetään 70 ° C:seen.
6. 6. Sen jälkeen koiranpuu jäähdytetään ja kuivaus uunissa toistetaan vielä kolme kertaa.

Kuivattu koiranpuu säilytetään jääkaapissa hermeettisesti suljetussa astiassa.



kuivattua koirapuuta

Hillosta tulee ihana jälkiruoka iltateen juomiseen.

Sen valmistamiseksi tarvitset täysin kypsiä, mutta ei ylikypsiä marjoja. Hedelmäkiloa kohti tarvitaan 500 ml vettä ja 1,3 kg sokeria. Ne lajitellaan niin, että ne eivät pääse kolhiin, pilaantuneet tai mätä, pestään perusteellisesti. Siirappi keitetään sokerista ja vedestä, kaadetaan koiranpuu ja jätetään 5-6 tunniksi. Sitten massaa keitetään kymmenen minuuttia pieni tulipalo ja kaadetaan heti kuiviin astioihin.