Onko turvallista lämmittää ruokaa mikroaaltouunissa? Mikroaaltosäteilyn vaikutukset ihmisiin

Moderni mies on vaikea kuvitella mukavaa ja kodikasta elämää ilman monia kodinkoneita. Niiden avulla voit nopeasti valmistaa ruokaa, pestä astioita, pestä vaatteita jne. Yksi ihmiskunnan nerokkaimmista luomuksista on mikroaaltouuni - tekniikka, joka on luotu ruoan kypsentämiseen, lämmittämiseen ja sulattamiseen. Se on helppokäyttöinen, kätevä, voit huolehtia aamiaisesta tai illallisesta ilman vaivaa. Mutta onko siitä oikeasti hyötyä? Hälvennetään ja ehkä vahvistetaan joitain olemassa olevia myyttejä mikroaaltouunin vaaroista ja eduista.

Tietoja tämän ihmeen ilmestymisestä

Ensimmäinen maininta tällaisesta laitteesta ilmestyi Saksassa. Aivan toisen maailmansodan alussa saksalaisten sotilaiden ruokien nopeaan valmistukseen erikoislaitteet, jonka toimintaperiaate oli samanlainen kuin nykyaikaisten mikroaaltouunien.

Saksalaisten jälkeen vuonna 1942 amerikkalainen tiedemies Percy Spencer työskenteli mikroaaltoja lähettävän laitteen parissa. Aaltojen lämpimien vaikutusten löytäminen tapahtui vahingossa, kun Spencer asetti voileivän laitteen päälle, joka kuumeni nopeasti. Siten fyysikko löysi mikroaaltouunin ja sai kolme vuotta myöhemmin patentin. Ensimmäiset mikroaaltouunit ilmestyivät vuonna 1947 armeijan ruokaloihin. Ne eivät olleet samanlaisia ​​kuin nykyaikaiset laitteet, ne erottuivat valtavasta koostaan ​​- yli 160 cm, iso paino- noin 340 kg ja korkeimmat kustannukset - tuhansia dollareita.

Lisäksi ruoan lämmityslaitteen luomiseen Sharp Corporationin japanilaisten tiedemiesten ottamat. Heidän ideansa onnistui, ja vuonna 1962 ensimmäiset mikroaaltouunit ilmestyivät kauppojen hyllyille. Vuonna 1979 kehittäjät täydensivät laitetta mikroprosessoriohjausjärjestelmällä. Mikroaaltouuni saavutti suosionsa suurimman huippunsa 1990-luvun lopulla, kun kuluttajat alkoivat ostaa massiivisesti laitteita.

Laitteen toimintaperiaate

Mikroaaltouunin toiminnan selvittämiseksi sinun on selvitettävä, mistä elementeistä se koostuu. Laitteen "sydän" ovat:

• magnetroni- elektrotyhjödiodia lähettävä mikroaaltouuni;
• muuntaja- laite emitterin korkeajännitteiseen virransyöttöön;
• aaltoputki- laite, joka tarvitaan säteilyn siirtämiseen magnetronista kammioon.

Emitterin kuumenemisen estämiseksi uunin rakennetta on täydennetty tuulettimella, joka jäähdyttää jatkuvasti ilmaa. Laitepohja- metallikammio, jossa on ovi, johon tuotteet asetetaan. Metallikammion keskellä on pöytä, joka pyörii hitaasti käytön aikana. Sisäänrakennettu ajastin, kaaviot ja ketjut ohjaavat aikaa, ohjelmia ja laitteen toimintatapoja.

Uunin toimintaperiaate on melko yksinkertainen. Magnetroni lähettää aaltoja, jotka välittyvät magneettista säteilyä heijastavan aaltoputken kautta. Tämän toiminnan seurauksena tuotteiden molekyylit alkavat liikkua aktiivisesti, mikä synnyttää kitkaa, jonka seurauksena lämpöä vapautuu. Mikroaallot tunkeutuvat syvälle ruokaan vain 3 cm. Loput ruoasta lämmitetään johtuen pintalämmitetystä kerroksesta. Asennetun pyörivän levyn avulla voit lämmittää tuotteet tasaisesti mikroaaltouunissa.

Tiesitkö?Kokonaiset munat voivat räjähtää mikroaaltouunissa. Tosiasia on, että nesteen voimakkaan haihtumisen vuoksi tuotteen sisällä syntyy korkea paine, mikä voi johtaa sen repeytymiseen. Älä myöskään lämmitä kalvolla peitettyjä makkaroita.

Miten mikroaallot vaikuttavat

Mikroaaltouuni- Tämä on helppokäyttöinen, toimiva ja käytännöllinen kodinkone, jonka avulla voit säästää merkittävästi aikaa ruoan lämmitykseen/sulatukseen. Siitä huolimatta tutkijoiden keskuudessa syntyy edelleen kiistoja laitteen haitoista ja hyödyistä. On välttämätöntä ymmärtää, miten mikroaaltouunit toimivat ja mitä ruoalle tapahtuu.

Mitä tuotteelle tapahtuu

Mikroaaltouunin vaikutus on pohjimmiltaan erilainen kuin kaikkien kypsennysmenetelmien, joka myös vaikuttaa mauttomuus ruokaa. Mikroaaltouunissa kuumennettu ruoka on vähemmän mehukasta ja löysää. Tämä johtuu siitä, että perinteisessä ruoanlaitossa lämpö menee vähitellen sisälle ja sen seurauksena grillatut ruoat saavat herkullisen rapean kuoren ja keitetyt ja haudutetut ruoat ovat mehukkaita. Mikroaaltouuni toimii päinvastoin. Uuni ei lämmitä itse tuotetta, vaan sen sisällä olevaa vettä, joka kiehuu ja haihtuu nopeasti. Tästä johtuen ruoan rakenne muuttuu vähemmän tiiviiksi ja kuivaksi kuin paistamisen tai haudutuksen jälkeen.

Mitä tapahtuu vieressäsi olevalle henkilölle

Elektromagneettinen säteily, Mikroaaltouunin tuottama ei vaikuta negatiivisesti ihmiseen, jos hän on 1,5-2 m etäisyydellä toimivasta laitteesta Säteilyteho on niin alhainen, että organismin vastaanottama haitta on käytännössä nolla.

Tärkeä! On vaarallista olla toimivan mikroaaltouunin lähellä, jos kotelo on vaurioitunut tai laitteessa on toimintahäiriö.

Kiukaalla on kielteinen vaikutus ihmisten terveyteen vain silloin, kun se on suoraan, pitkän aikaa lähellä toimivaa laitetta. Tärkeimpiä haitallisia tekijöitä ovat:

• muutokset imusolmukkeiden ja veren koostumuksessa;
• hermoston toimintahäiriöt;
• lisääntynyt pahanlaatuisten kasvainten riski;
• solukalvojen sisäisen potentiaalin muutoksiin liittyvät häiriöt.

Kun käytät laitteita ihmisten turvallisuuden vuoksi, on suositeltavaa siirtyä pois siitä useita metrejä.

Mitä tapahtuu henkilölle, joka syö lämmitettyä ruokaa

Tiedetään, että ruoka muuttaa minkä tahansa lämpökäsittelyn aikana kemiallista rakennettaan, mikä voi johtaa laskuun hyödyllisiä aineita ja muiden, kuten lykopeenien, lisääntyminen. On olemassa mielipide, että mikroaaltouunit eivät muuta ruokaa tavalla, joka on haitallisempaa kuin muut kypsennystavat. Useimmat tutkijat ovat samaa mieltä siitä, että ruokaa, joka on lämmitetty uudelleen lyhyt aika, säilyttää arvokkaampia komponentteja kuin paistaminen tai hauduttaminen.

Toistaiseksi ei ole tieteellistä vahvistusta siitä, että ruoka muuttuisi syöpää aiheuttavaksi kuumentamisen jälkeen. Jotta tällaisia ​​muutoksia tapahtuisi tuotteissa, ne on altistettava radioaktiivisille aallolle tai paistettava rasvassa, mikä on syynä syöpää aiheuttavien aineiden esiintymiseen. Uudelleen, ruokaa uunin läpi voidaan kypsentää lyhyen aikaa, mikä antaa sinun säästää maksimaalisesti hyödyllisiä ominaisuuksia.

Lääketieteellisessä käytännössä ei ollut tapauksia, jotka osoittaisivat, että tietyt ihmisten sairaudet olisivat syntyneet mikroaaltouunissa lämmitetyn ruoan syömisen seurauksena. Ihmiselle on edelleen riski, jos hän syö pitkään viallisessa uunissa kuumennettua ruokaa tai on jatkuvasti lähellä toimivaa laitetta.

Hyöty vai haitta: yritämme selvittää sen

Tutkijoiden kiistat mikroaaltouunin vaikutuksesta ihmiskehoon eivät ole laantuneet moneen vuoteen. Mutta ennen kauppaan menoa uusi teknologia, sinun tulee tutkia yleisimpiä mielipiteitä ja väitteitä siitä.

Argumentteja haitasta

Argumentit laitteen vaaroista liittyvät ensisijaisesti sen säteilyyn. Tehokkaimmat mikroaallot vaikuttavat negatiivisesti paitsi ruokaan myös ihmiskehoon. He voivat tuhota tuotteita, muuttaa niiden koostumusta molekyylitaso, tekevät niistä syöpää aiheuttavia, mikä puolestaan ​​voi aiheuttaa muutoksia veren ja imusolmukkeiden koostumuksessa, johtaa syöpäsolujen muodostumiseen.

Ruotsin tutkijat ovat todistaneet että leivonnassa mikroaaltojen vaikutuksesta muodostuu paljon syöpää aiheuttavaa akryyliamidia. Tieteelliset tosiasiat, jotka julkaistiin vuonna 1992 Amerikassa, sanovat, että mikroaaltojen vaikutuksesta molekyyleissä muodostuu yli miljardi polariteettimuutosta yhdessä sekunnissa. Molekyylimuutokset ovat tässä tapauksessa väistämättömiä. On todettu, että elintarvikkeissa olevat aminohapot ovat herkkiä isomeerisille muodonmuutoksille ja myös rappeutuvat myrkyllisiin muotoihin.

Venäläisten tutkijoiden tekemät ja Atlantis Raising Educational Centerissä vuonna 1991 julkaistut johtopäätökset vahvistivat, että uunista on haittaa, ja se on todellista, koskien ihmisen pitkää oleskelua leikkauslaitteen vieressä. Tässä tapauksessa veren koostumuksessa voi olla muodonmuutoksia, hermoston toiminnan häiriöitä.

Vuonna 1992 amerikkalaiset tutkijat yrittivät selvittää, mikä vaikutus mikroaalloilla oli uunissa kuumennettuun ruokaan. Heidän löydöstään se todettiin että ruoan kuumentamisen jälkeen tulee ulos mikroaaltoenergiaa, joka puuttuu tavanomaisella lämpötavalla valmistetussa ruoassa. Todettiin, että ihmisillä, jotka söivät tällaista ruokaa pitkään, hemoglobiinitaso laski, anemia kehittyi.

Miksi käyttää

Jos mikroaaltouunin vaaroista käydään jatkuvaa keskustelua, sen edut ovat monille käyttäjille jo pitkään tulleet ilmeisiksi. Tämä on helppokäyttöinen, hallittava ja huollettava keittiökone, jonka avulla voit nopeasti lämmittää, kypsentää tai sulattaa ruokaa.

Kun ruokaa lämmitetään uunissa, se ei vaadi rasvojen tai öljyjen käyttöä, jotka ovat välttämättömiä pannulla kuumennettaessa. Myös palaneen astian riski on minimoitu.

Tärkeä!Uunin eduista tai haitoista on mahdollista kiistellä vasta, kun mikroaaltouunin toiminnan ominaisuuksia on tutkittu perusteellisesti. Tähän päivään mennessä tässä aiheessa on monia kysymyksiä ja aukkoja.

Mikroaaltouunin käyttö voi säästää merkittävästi aikaa ja vähentää energiakustannuksia.

Joten lopuksi: myyttien kumoaminen?

Käyttäjien keskuudessa vallitsevien myyttien kanssa kannattaa vähän käsitellä.

• Mikroaaltouuni voi räjähtää metalliastiaa käytettäessä. Itse asiassa, maksimi, mitä tekniikalle voi tapahtua- tämä on magnetronin vika, joka johtuu kipinän esiintymisestä.
• Mikroaallot hajottavat ruokaa molekyylitasolla ja tekevät ruoasta syöpää aiheuttavia. Tässä on totuus, että mikroaaltojen vaikutuksesta monet kemialliset yhdisteet syntyvät uudelleen tuntemattomiksi alkuaineiksi, joista voi muodostua myös syöpää aiheuttavia aineita. Ruoan lämmittämiseen on aina tärkeää valita oikeat astiat, sillä jos kirkkaanvärinen lautanen joutuu aaltojen vaikutuksen alle, siinä oleva ruoka voi todella muuttua myrkkyksi.

• Uuni on radioaktiivinen ja voi lisätä säteilytasoja. Laitteen lähettämät aallot ovat ionisoimattomia, niillä ei ole radioaktiivista vaikutusta tuotteisiin tai muihin aineisiin.
• Kun mikroaaltouunia käytetään pitkään suurella teholla, laitteen sijaintialueella sijaitsevat laitteet voivat epäonnistua. Oikeasti sähkömagneettinen säteily on niin pientä, että ne eivät voi poistaa laitteita käytöstä. Jotkut mikroaaltouunien mallit pystyvät häiritsemään matkapuhelinta, Wi-Fi-yhteyttä ja Bluetoothia.

Tiesitkö?Kun lämmität vettä uunissa, sinun on oltava erittäin varovainen, koska se voi ylikuumentua - kuumeta kiehumispisteen yläpuolelle. Tällainen tulistettu vesi on vaarallista, se voi kiehua pienimmästäkin huolimattomasta liikkeestä ja siten polttaa käsiäsi.

Pidetään huolta pienimmistä: onko mikroaaltouuni haitallista lapsille

Ottaen huomioon erilaisia ​​mielipiteitä mikroaaltouunien hyödyllisistä ja negatiivisista ominaisuuksista, haluaisin analysoida, mitä haittaa se voi aiheuttaa lapsen keholle. Vanhemmat käyttävät usein uunia maidon tai maidon lämmittämiseen. Tämä on ehdottomasti kielletty!

Tieteelliset tosiasiat vahvistavat että monet luonnollisesta maidosta löytyvät aminohapot ja keinotekoiset korvikkeet, säteilyn vaikutuksesta, ne syntyvät uudelleen isomeereiksi, joilla on neurotoksinen ja nefrotoksinen vaikutus. Tämä johtaa häiriöihin hermoston ja munuaisten toiminnassa.

Jos pelko on edelleen olemassa: kuinka tarkistaa laitteen säteily

Jos epäilet mikroaaltouunisi turvallisuutta, asiantuntijat neuvovat suorittamaan yksinkertaisen kokeen. Tätä varten sinun on käytettävä kahta matkapuhelinta. Toinen niistä tulee laittaa uuniin ja ovi kiinni (älä käynnistä mikroaaltouunia!). Toisesta puhelimesta, joka on 1,5-2 metrin etäisyydellä laitteesta, sinun on valittava ensimmäisen solun numero. Jos puhelin on verkon peittoalueen ulkopuolella, uunia voidaan pitää luotettavana ja turvallisena. Jos signaali on olemassa, laite on vaurioitunut ja on parempi olla käyttämättä sitä.

Kuinka suojautua 100-vuotiaana

Haitallinen mikroaaltouuni tai hyödyllinen - kiistanalainen asia. Mahdollisten kielteisten vaikutusten minimoimiseksi noudata sen käyttöä koskevia sääntöjä:

• Sinun on asennettava se pois paikoista, joissa ruokailet, valmistat ruokaa tai vietät paljon aikaa. On optimaalista sijoittaa takka paikkoihin, joissa esiintyy harvoin tarpeettomasti.
• Älä käytä laitetta ruoanlaittoon. Vähennä sen toiminta vain lämmitykseen tai sulatukseen.
• Älä laita metallisia tai teräsrunkoisia astioita uuniin. Jopa pienet koristeelliset metallielementit voivat vahingoittaa magnetronin toimintaa, mikä vaikuttaa koko rakenteen toimintaan. Väärin toimiva uuni vapauttaa valtavan määrän ihmiskeholle haitallisia aineita.
• Kun laite on toiminnassa, on oltava etäisyyden päässä (1,5-2 m riittää).

• Älä avaa ovea laitteen ollessa käytössä, sillä kaikki säteily säteilee suoraan sinuun. Ovet saa avata 3-5 sekuntia työprosessin päättymisen jälkeen.
• Pidä kone aina puhtaana, koska mikroaalloilla ei ole antibakteerista toimintaa ja kammio kasvaa vähitellen suurella määrällä patogeenisiä bakteereja.

Kannattaako ostaa mikroaaltouuni

Jos pärjäät ilman mikroaaltouunia, niin tee. Jos hän on tiukasti tullut elämääsi etkä voi kuvitella normaalia, mukavaa elämää ilman häntä, tässä tapauksessa anna etusijalle todistettujen, tunnettujen valmistajien laitteet. Mitä suurempi tuottaja, sitä enemmän hän on kiinnostunut tuotteen laadusta ja sen suuresta kulutuksesta. Alkuperäiset laitteet käyvät läpi sarjan ympäristöystävällisyyttä ja turvallisuutta koskevia testejä, niillä on kaikki tarvittavat sertifikaatit ja luvat ja ne ovat kansainvälisten standardien sekä saniteetti- ja hygieniastandardien mukaisia.

Käyttöön liittyvät varotoimet

Jos et aio luopua sellaisesta ihmiskunnan hyödystä kuin mikroaaltouunista, silloin on suositeltavaa noudattaa tiettyjä varotoimia:

1. Laite on asennettava oikein. Asennus suoritetaan tasaiselle, vaakasuoralle pinnalle 90 cm:n korkeudelle lattiasta.
2. Tuuletusaukkoja ei saa tukkia. Seinän ja laitteen välissä on oltava vähintään 15 cm etäisyys.
3. On parempi varata liesille erillinen paikka, kaukana liesistä ja muista sähkölaitteista.
4. Käytä elintarvikkeissa lämmönkestävästä, kestävästä, paksusta lasista tai korkeita lämpötiloja kestävästä muovista valmistettuja astioita.
5. Oven avaaminen käytön aikana on kiellettyä, jotta se ei saa "annosta" säteilyä.
6. Et voi lämmittää suurta määrää ruokaa kerralla.

Mikroaaltouuni vai tavanomainen uuni: kumpi on parempi lämmittää ruokaa

Ruoan lämmittäminen perinteisessä uunissa tapahtuu laitteen seinistä tulevan kuuman ilman virtauksen vuoksi. Tuotteet näyttävät olevan "kääritty" lämpö tunkeutuu syvälle. Mikroaaltouunissa kuumeneminen tapahtuu ns. dipolisiirtymän vuoksi, joka tapahtuu mikroaaltojen vaikutuksesta. Dipolit alkavat liikkua aktiivisesti, hankaa toisiaan vasten aiheuttaen siten lämpöä. Tässä suhteessa voit tuntea suuren eron ruokien maussa. Uunista valmistettu ruoka on tuoksuvampaa, mehukkaampaa ja maukkaampaa.

Jos otamme huomioon aikaparametrin, silloin mikroaaltouuni lämmittää ruoan nopeammin kuin uuni, mikä mahdollistaa ajan säästämisen. Lisäksi ruoan palamisriski on minimoitu mikroaaltouunissa ja on erinomainen mahdollisuus valmistaa ruokaa ilman rasvaa.

Mikroaaltodilemman ratkaiseminen kaikki mahdolliset riskit on arvioitava ja asiantuntijalausuntoja tulee tutkia. Joka tapauksessa päätös on sinun, ja jos se kallistuu laitteen ostamiseen, käytä sitä tiukasti ohjeiden mukaisesti ja noudata huolellisesti kaikkia turvatoimenpiteitä.

Sen ovat varmasti kaikki kuulleet mikroaaltouuni haitallista. Joku uskoo tähän, joku uskoo, että siitä ei ole haittaa, joku ei yksinkertaisesti ole kiinnostunut. Yritetään selvittää, mikä siinä on haitallista ja kannattaako siihen kiinnittää huomiota.

Kuinka mikroaaltouuni toimii

Mikroaallot ovat sähkömagneettisen energian muoto, aivan kuten valoaallot tai radioaallot. Nämä ovat erittäin lyhyitä sähkömagneettisia aaltoja, jotka kulkevat valon nopeudella (299 792 km sekunnissa). Nykytekniikassa mikroaaltoja käytetään mikroaaltouunissa, kauko- ja kansainvälisessä puhelinliikenteessä, televisio-ohjelmien lähettämisessä, Internetin toiminnassa maan päällä ja satelliittien kautta.

Jokainen mikroaaltouuni sisältää magnetronin, joka muuntaa sähköenergian mikroaaltoenergiaksi. sähkökenttä 2450 megahertsin (MHz) tai 2,45 gigahertsin (GHz) taajuus, joka on vuorovaikutuksessa ruoan vesimolekyylien kanssa.

Tämä voidaan kuvitella seuraavasti: kun siihen kohdistetaan sähkökenttä, vesimolekyyli pyrkii aina suuntautumaan kenttää pitkin, aivan kuten kompassin neula pyrkii suuntautumaan sitä pitkin. magneettikenttä Maapallo. Kuitenkin mikroaalto-sähkömagneettisen aallon kentässä sähkökentän suunta muuttuu erittäin suurella taajuudella (yli miljardi kertaa sekunnissa), ja molekyylin on pyörittävä jatkuvasti. Mikroaallot "pommittavat" ruoan sisältämiä vesimolekyylejä, jolloin ne pyörivät miljoonia kertoja sekunnissa, jolloin syntyy molekyylikitkaa, joka lämmittää ruoan. Tämä kitka aiheuttaa merkittäviä vaurioita ruokamolekyyleille, repeilee tai muuttaa niitä ja luo rakenteellista isomeriaa.

Isomerismi (iso ... ja kreikan meros - osuus, osa) kemialliset yhdisteet, ilmiö, joka koostuu koostumukseltaan ja identtisten aineiden olemassaolosta molekyylipaino, mutta eroavat toisistaan ​​atomien rakenteessa tai sijoittelussa avaruudessa ja sen seurauksena fysikaalisissa ja kemiallisia ominaisuuksia. Tällaisia ​​aineita kutsutaan isomeereiksi.

Yksinkertaisesti sanottuna mikroaaltouuni saa ruoan hajoamaan ja muuttaa sen molekyylirakennetta säteilyn kautta.

Kuka keksi mikroaaltouunin

Mikroaaltouunien valmistajat väittävät, että keksijä on amerikkalainen insinööri P. B. Spencer. Tutkiessaan mikroaaltosäteilijän toimintaa hän havaitsi, että tietyllä säteilytaajuudella havaitaan voimakasta lämmön vapautumista. Vuonna 1945 Spencer sai patentin mikroaaltojen käytölle ruoanvalmistuksessa, ja vuonna 1949 Yhdysvalloissa valmistettiin ensimmäiset mikroaaltouunit strategisten elintarvikevarastojen nopeaan sulatukseen. On kuitenkin huomattava, että Spencer sai ensimmäisenä patentin, ja mikroaaltouunia käytettiin ruoanlaitossa jo ennen kuin hän patentoi tämän idean.

Natsit keksivät sotilasoperaatioitaan varten mikroaaltouunin - "radiomissorin" ruoanlaittoon, jota he aikoivat käyttää sodassa Venäjän kanssa. Ruoanlaittoon käytetty aika pieneni tässä tapauksessa jyrkästi, mikä mahdollisti keskittymisen muihin tehtäviin.

Sodan jälkeen liittoutuneet havaitsivat, että saksalaiset tekivät lääketieteellistä tutkimusta mikroaaltouunilla. Nämä asiakirjat sekä jotkin työmallit toimitettiin Yhdysvaltoihin "tieteellistä lisätutkimusta varten". Venäläiset saivat myös useita tällaisia ​​malleja ja suorittivat perusteellisen tutkimuksen niiden biologisista vaikutuksista. Tämän seurauksena mikroaaltouunien käyttö Neuvostoliitossa kiellettiin joksikin aikaa. Neuvostot ovat antaneet kansainvälisen varoituksen terveydelle, biologisille ja ympäristölle haitallisista aineista, joita syntyy mikroaaltoille altistumisesta.

Myös muut itäeurooppalaiset tutkijat ovat tunnistaneet mikroaaltosäteilyn haitalliset vaikutukset ja asettaneet ankaria ympäristörajoituksia niiden käytölle.

Mikroaaltouuni on haitallista lapsille

Jotkut äidinmaitoon sekä lasten maitovalmisteissa olevista aminohapoista L-proliini muuttuvat mikroaaltojen vaikutuksesta -d-isomeereiksi, joita pidetään neurotoksisina (muodostuu) hermosto) ja nefrotoksinen (myrkyllinen munuaisille). On sääli, että monet lapset ruokitaan keinotekoisilla maidonkorvikkeilla ( lasten ruokaa), jotka tulevat vielä myrkyllisemmiksi mikroaaltojen myötä.

Tieteellistä tietoa ja faktoja
Vertailevassa tutkimuksessa "Microwave Cooking", joka julkaistiin vuonna 1992 Yhdysvalloissa, todetaan: "Lääketieteellisestä näkökulmasta uskotaan, että mikroaaltoille altistuneiden molekyylien tuominen ihmiskehoon aiheuttaa paljon todennäköisemmin haittaa kuin hyötyä. . Mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka sisältää mikroaaltoenergiaa molekyyleissä, joita ei ole läsnä elintarvikkeita valmistettu perinteisellä tavalla.
Mikroaaltouunissa keinotekoisesti luodut, vaihtovirtaan perustuvat mikroaallot tuottavat noin miljardi polariteettimuutosta jokaisessa molekyylissä sekunnissa. Molekyylien muodonmuutos tässä tapauksessa on väistämätöntä. On todettu, että elintarvikkeissa olevat aminohapot muuttuvat isomeerisesti ja ne muuttuvat myös haitallisiksi myrkyllisiksi muotoiksi, kun ne altistuvat mikroaaltouunissa tuotetuille mikroaaltoille. Tämä lyhytkestoinen tutkimus herätti merkittäviä huolenaiheita niiden ihmisten veren koostumuksessa, jotka käyttivät mikroaaltouunissa maitoa ja vihanneksia. Kahdeksan muuta vapaaehtoista söi samoja ruokia, mutta kypsennettiin perinteisillä tavoilla. Kaikki mikroaaltouunissa käsitellyt ruoat johtivat muutoksiin vapaaehtoisten veressä. Hemoglobiinitaso on laskenut ja kolesterolitaso noussut, mikä on epäilemättä haitallista ihmisten terveydelle.

Sveitsin kliininen tutkimus

Tri Hans Ulrich Hertel, osallistui samanlaiseen tutkimukseen ja työskenteli useita vuosia yhdessä suurimmista sveitsiläisistä yrityksistä. Muutama vuosi sitten hänet erotettiin tehtävästään näiden kokeiden tulosten paljastamisen vuoksi. Vuonna 1991 hän ja Lausannen yliopiston professori julkaisivat tutkimuksen, jonka mukaan mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka voi olla terveydelle haitallisempaa kuin perinteisellä tavalla kypsennetty ruoka. Myös Franz Weber #19:ssä oli artikkeli, jossa todettiin, että mikroaaltouunissa kypsennetyn ruoan syömisellä on pahanlaatuinen vaikutus vereen.
Tri Hertel oli ensimmäinen tiedemies, joka suoritti kliinisen tutkimuksen mikroaaltoruoan vaikutuksista ihmiskehon vereen ja fysiologiaan. Tämä pieni tutkimus paljasti mikroaaltouuneissa ja niissä käsitellyissä elintarvikkeissa esiintyvät rappeuttavat voimat. Tieteelliset havainnot ovat osoittaneet, että ruoanlaitto mikroaaltouunissa muuttaa ruoan sisältämien aineiden ravintokoostumusta. Tämä tutkimus suoritettiin yhdessä tohtori Bernard H. Blancin kanssa Swiss Federal Institute of Technologysta ja Institute of Biochemistrystä.

Vapaaehtoiset saivat kahden tai viiden päivän välein yhden seuraavista ruokavaihtoehdoista tyhjään mahaan: (1) raakamaito; (2) sama maito, joka on kuumennettu perinteisellä tavalla; (3) pastöroitu maito; (4) sama maito lämmitettynä mikroaaltouunissa; (5) tuoreet vihannekset; (6) samat vihannekset perinteisesti keitettyinä; (7) perinteisellä tavalla sulatetut pakastevihannekset; ja (8) samat mikroaaltouunissa keitetyt vihannekset.

Verinäytteet otettiin vapaaehtoisilta välittömästi ennen jokaista ateriaa. Sitten otettiin verikoe tietyin väliajoin maidon ja kasvituotteiden nauttimisen jälkeen.

Merkittäviä muutoksia havaittiin veressä aterioiden välillä, jotka altistettiin mikroaaltouunille. Näihin muutoksiin sisältyi hemoglobiinin lasku ja kolesterolin koostumuksen muutos, erityisesti HDL:n (hyvän kolesterolin) ja LDL:n (huono kolesteroli) suhde. Lymfosyyttien (valkosolujen) määrä lisääntyi. Kaikki nämä indikaattorit osoittavat rappeutumista.

Säteily johtaa elintarvikemolekyylien tuhoutumiseen ja muodonmuutokseen. Mikroaaltouuni luo uusia yhdisteitä, joita ei ole luonnossa, joita kutsutaan radiolyytteiksi. Radiolyyttiset yhdisteet synnyttävät molekyylimätä suorana seurauksena säteilystä.

Mikroaaltouunivalmistajat väittävät, että mikroaaltouunin koostumuksessa ei ole paljon eroa tavanomaiseen jalostettuun ruokaan. Tässä esitetyt tieteelliset kliiniset todisteet viittaavat siihen, että tämä on yksinkertaisesti valhe. Lisäksi se on haitallista ihmisten terveydelle.

Ei kukaan valtion yliopisto Yhdysvalloissa ei ole tehty yhtäkään tutkimusta muunnetun ruoan vaikutuksista mikroaaltouunissa ihmiskehoon. Eikö tämä ole vähän outoa? Mutta on paljon tutkimusta siitä, mitä tapahtuu, jos mikroaaltouunin ovea ei suljeta. Uudelleen maalaisjärkeä kertoo meille, että heidän tulisi kiinnittää huomiota siihen, mitä tapahtuu mikroaaltouunissa kypsennetylle ruoalle. Jää vain arvailla, kuinka mikroaaltouunin molekyylimätä vaikuttaa terveytesi tulevaisuudessa!

Mikroaaltouunissa syöpää aiheuttavat aineet.

Earthletter-lehden artikkelissa maalis- ja syyskuussa 1991, Tohtori Lita Lee antaa joitain faktoja mikroaaltouunien toiminnasta. Hän totesi erityisesti, että kaikki mikroaaltouunit vuotavat sähkömagneettista säteilyä ja heikentävät myös ruoan laatua muuntamalla sen aineet myrkyllisiksi ja syöpää aiheuttaviksi yhdisteiksi. Tässä artikkelissa tiivistetyt tutkimustiivistelmät osoittavat, että mikroaaltouunit ovat paljon haitallisempia kuin aiemmin uskottiin.
Seuraava on tiivistelmä Russian Studies -tutkimuksesta, jonka on julkaissut Atlantis Raising Educational Center Portlandissa, Oregonissa. He sanovat, että karsinogeeneja muodostui lähes kaikissa mikroaaltosäteilylle altistetuissa elintarvikkeissa. Tässä on yhteenveto joistakin tuloksista:

• Lihan kypsentäminen mikroaaltouunissa aiheuttaa tunnetun syöpää aiheuttavan nitrosodienetanoliamiinin muodostumista
• Osa maidossa ja viljatuotteissa olevista aminohapoista on muunnettu syöpää aiheuttaviksi aineiksi.
• Joidenkin pakastehedelmien sulattaminen muuttaa glukosidigalaktosidin koostumuksessaan syöpää aiheuttaviksi aineiksi.
• Jo lyhyt altistuminen mikroaaltoille tuoreissa, keitetyissä tai pakastetuissa vihanneksissa muuttaa niiden koostumuksessa olevat alkaloidit syöpää aiheuttaviksi aineiksi.
• Syöpää aiheuttavia vapaita radikaaleja on muodostunut altistumisesta kasviperäisille elintarvikkeille, erityisesti juureksille. Niiden ravintoarvo on myös alentunut.

Venäläiset tutkijat ovat myös havainneet ruoan ravintoarvon alenemisen mikroaaltoille altistuessa 60 prosentista 90 prosenttiin!

Syöpää aiheuttaville aineille altistumisen seuraukset

Syöpäaineiden luominen proteiiniyhdisteissä - hydrolysaatissa. Maito ja jyvät ovat luonnollisia proteiineja, jotka mikroaaltouunin vaikutuksesta hajoavat ja sekoittuvat vesimolekyylien kanssa luoden syöpää aiheuttavia muodostumia (voit lukea elintarvikelisäaineista, E jne.).
Muuta alkeellista ravinteita, seuraus - ruoansulatuskanavan häiriöt, jotka johtuvat aineenvaihduntaprosessien rikkomisesta.
Elintarvikkeissa tapahtuvien kemiallisten muutosten vuoksi on havaittu muutoksia imunestejärjestelmässä, joka johtaa immuunijärjestelmän rappeutumiseen.
Säteilytetyn ruoan imeytyminen johtaa syöpäsolujen prosenttiosuuden nousuun veren seerumissa.
Vihannesten ja hedelmien sulatus ja lämmittäminen johtaa niiden koostumukseen sisältyvien alkoholiyhdisteiden hapettumiseen.
Mikroaaltojen vaikutus raakavihanneksiin, erityisesti juurikasviin, edistää vapaiden radikaalien muodostumista syöpää aiheuttavissa mineraaliyhdisteissä.
Mikroaaltouunissa kypsennettyjen ruokien syömisen seurauksena on alttius suolistokudosten syövän kehittymiselle sekä perifeeristen kudosten yleiselle rappeutumiselle, joka johtaa ruoansulatusjärjestelmän toimintojen asteittaiseen tuhoutumiseen.
Suora sijainti lähellä mikroaaltouunia.
Aiheuttaa venäläisten tutkijoiden mukaan seuraavia ongelmia:
Veren ja lymfaattisten alueiden koostumuksen muodonmuutos;
Solukalvojen sisäisen potentiaalin rappeutuminen ja destabiloituminen;
Sähköisten hermoimpulssien rikkominen aivoissa;
Hermopäätteiden rappeutuminen ja rappeutuminen sekä energian menetys hermokeskusten alueella sekä etu- että takaosassa keskus- ja autonomisessa hermostossa;

Kuka muu on jäänyt lämmittämään keittoa tai kokkaamaan sen tietäen mikroaaltouuni on haitallista? Itse olen itsekin jo ymmärtänyt, onko mikroaaltouunin käyttö haitallista perheessäni vai ei. Meidän mielestämme on parempi höyryttää sisään.

Sano kiitos":

74 kommenttia artikkeliin "Mikroaaltouuni on haitallista" - katso alla

Verkkosivuillamme:

74 kommenttia artikkeliin "Mikroaaltouuni on haitallista"

Kommentit: 1

MOLEKULAARINEN KITKA lämmittää ruoan!? Vitsailetko vai mitä? 1800-luvulta lähtien lämmönsiirtoaineena on tunnustettu täysin erilainen prosessi LUE TERMODYNAMIIKKA! Kannattaa katsoa ainakin koulun fysiikan kurssi...

Kaukana kaikki sähkömagneettisen säteilyn taajuudet eivät aiheuta atomien tai molekyylien polarisaatiota, ja 2,45 GHz:n säteily ei todellakaan aiheuta polarisaatiota.
2,45 GHz:n taajuus koko MIKROAALTOSÄTEILYN VALTAISTA ALUEESTA valittiin, koska se vaikuttaa vesimolekyyleihin aiheuttaen LÄMMENETTÄ NIIDEN KINEETTISEN ENERGIAN LISÄÄMISEN KAUTTA. (kuulitko molekyylien lämpöliikkeestä koulussa?)
Eli kuten luontoäiti termodynamiikan lakien mukaan peri.

Ja mikroaaltosäteily vaikuttaa vain vesimolekyyleihin, ja jos et usko, kokeile lämmittää oikein keitettyä korkealaatuista keittämätöntä spagettia, jossa vesimolekyylejä sitoo "gluteeni" ... ja siinä se - ne eivät kuumene. ! Mutta mehukas pihvi - kyllä! Ohuet pannukakut eivät kuumene ollenkaan! Ja kaikki siksi, että kaikki vesi haihtui kypsennyksen aikana, ja siinä se! Ei, ei lämpöä.

Kuumennus tapahtuu noin 3 cm ylemmässä kerroksessa ja alemmat kerrokset lämmitetään tavallisella lämmönsiirrolla!

Lisäksi mikroaaltouunit ovat suojattuja! Ja turvallista! Kansainvälisten standardien mukaan, jota ilman tavaraa ei luovuteta vientiin! Jos et kiipeä sinne tai et työnnä lemmikkejä uuniin, sinulla ei ole koskaan ongelmia. Ja joka vuosi kansainväliset standardit kovenevat, mikä pakottaa valmistajat parantamaan tuotantotekniikkaa.

Syöpää aiheuttavia aineita muodostuu aina kuumennettaessa, jopa kaksoiskattilassa - kysymys on niiden määrästä. Loppujen lopuksi ihminen on kehittänyt suojan niitä vastaan ​​tuhansia vuosia.

Jos keität keittoa mikroaaltouunissa, siellä ei ole syöpää aiheuttavia aineita, koska veden suuri lämmönpoisto varmistetaan. Kun kypsennät lihaa, vihanneksia jne. mikroaaltouuni on paistinpannun ja kaksoiskattilan välissä ja paljon lähempänä kaksoiskattilaa kuin monet luulevat - hyvin lähellä.

Väite maidosta on totta, mutta jos keität sen tulella, tilanne on sama. koska rintamaito ei kiehu rinnassa ja se on siinä. Niin äiti luonto sanoi, ja siksi sen sisältämiä aineita ei ole suunniteltu tähän. Kuumenna maito höyryhauteessa 36-40 asteeseen ja kaikki on hyvin!

Ja vielä yksi asia: LÄMMITTÄMINEN VITAMIINIEN YLEISKATSAUS JOHTAA NIIDEN HAJOAMISEEN, kyse ei ole mikroaaltouunista, vaan lämmittämisestä!

Ruoan kuumennusnopeus riippuu MASSA. Mitä enemmän laitat uuniin, sitä kauemmin ruoka kypsyy tai kuumenee. Ja mitä enemmän tehoa asetat, sitä enemmän pinta kuumenee ja sen seurauksena syöpää aiheuttavien aineiden määrä kasvaa, mutta jos vertaat sitä paistinpannuun, niin kilpaillaksesi sen kanssa tarvitset yhtä paljon tehoa kuin et löydä mistään kaupasta. Miksi? KANSAINVÄLISET STANDARDIT KIELLETTY. Eli tehokkaat mikroaaltouunit - vain teolliseen non-food -tuotantoon

Mitä tulee isomeereihin, kyllä, sellaisia ​​​​on luonnossa. Ainoastaan ​​sähkömagneettisesta säteilystä peräisin oleva isomeeri, jonka taajuus on 2,45 GHz, ei voi muodostua elintarvikkeissa - tätä varten on tarpeen vaikuttaa molekyylien atomisidoksiin, mikä ei ole tämän taajuuden ominaisuus.

Yleensä artikkeli on tyypillinen - kopioitu. Jos tämä on kriittinen artikkeli, se on väärennös. Kannattaa kritisoida ainakin jotenkin tosiasioiden perusteella. Tutkimus tietysti kyllä, mutta missä ovat linkit?

• Kommentit: 1

  Taajuus 2,4 GHz on erityisesti veden taajuus, mutta yleensä se on hapen ja vedyn välisen sidoksen taajuus. Ja tällaista yhdistelmää ei löydy vain vedestä, vaan myös muista erilaisista molekyyleistä. Tämä sidos voi katketa ​​ja molekyyli muuttaa kaavaansa. Esimerkiksi metyylialkoholista voi tulla metaania. Voimme liioitella sanoa: sokerista tulee saippuaa.

Kommentit: 1

Täydellisyys. Olen samaa mieltä Alexin kanssa. Miksi herättää huolta kotitalouksien mikroaaltouuniin kohdistuvista perusteettomista syytöksistä? Syyttävän materiaalin kirjoittajalle: oletko sattumalta lahkosta? Ymmärtämättä prosessin luonnetta, pelottelet ihmisiä kauhistuttavilla lausunnoilla. Tällaisen "Rabinovtsevin" takia ihmiset kärsivät.

• Kommentit: 73

  Ei, ei lahkossa :). Olet lukenut mielipiteemme. Kiitos, että jaoit omasi. Valinta on henkilökohtainen asia. Minulla ei ole mikroaaltouunia enkä tule koskaan käyttämäänkään.
  Muuten mielenkiintoinen fakta, matkapuhelimista(puhutaan säteilystä): kun MTS tuli Valko-Venäjälle (sellainen viestintäoperaattori, ennen sitä se oli oikeastaan ​​vain Velcom), se oli vuonna 2002 - säteilyn haitoista keskusteltiin jopa valtion tasolla. Saniteetti- ja epidemiologisten asemien, tai kuten nykyään sanotaan, hygieniakeskusten työntekijöiden kertauskursseilla he jopa pitivät luennon ja jaettiin esitteitä, joissa oli suosituksia keskustelun ajankohdasta ja vaikutuksista aivoihin. Se sanoi, että puhuessa aivojen lämpötila nousee 1-2 astetta. Myös toistimien asennukselle asetettiin tiukat vaatimukset - ne näkyivät melko korkealla katoilla, koska voimakkaalla säteilyllä on negatiivinen vaikutus ihmiskehoon.
  Mukana esite matkapuhelinpisteitä jotka ovat erityisen mieleenpainuvia:
  1. Keskusteluistunto on enintään 30 sekuntia.
  2. Älä laita puhelinta päähäsi puhelun aikana.
  3. Enintään 30 minuuttia puheluita päivässä.
  4. Älä koskaan anna lasten käyttää matkapuhelinta (en muista ikää esitteestä)
  Ja missä nämä vaatimukset nyt ovat? Antennit ovat lyhtypylväissä. Lapset kävelevät matkapuhelimien kanssa koko ajan (vaikkakaan niitä ei pitäisi kantaa edes taskuissaan). MUTTA keskustelun ajasta MISSÄÄN älä sano. Valtio hyötyy matkapuhelinviestinnän olemassaolosta terveydestämme riippumatta. Matkapuhelinyhtiöt ovat vakava tulonlähde.
  

  Nyt mikroaaltouuniin:

  Jos olet avannut passisi mikroaaltouunille vähintään kerran, löydät kohteen selvästi sieltä:
  Älä syö ruokaa 3-5 minuuttia mikroaaltouunissa kuumentamisen (kypsennyksen) jälkeen molekyylirakenteen palauttamiseksi.
  Nuo. sisään mikroaaltouuni muuttaa kypsennetyn ruoan molekyylirakennetta. Jos et välitä, se on sinusta kiinni. MUTTA vahingoista valmistajat ovat yksinkertaisesti hiljaa, painostaa sitä, että se on kätevää. Lisäksi Valko-Venäjän mikroaaltouunissa (toisin kuin Venäjän federaatiossa) he ainakin kirjoittivat molekyylirakenteesta.

  Yleensä, jos et itse huolehdi terveydestäsi tänään, kukaan ei tee sitä.
  Valtiot eivät tarvitse suuria määriä pitkäikäisiä, terveitä, teetotalers ja selvänäkijät, koska heidän on maksettava pidempiä eläkkeitä, he eivät nosta lääketeollisuutta (kannattavin bisnes on huumeet, sitten aseet, huumeet jne.), eivätkä juo alkoholia (500-1000% kannattavuus ja 100% voitonhallinta) ja niitä ei tarvita, ne, jotka ajattelevat paljon.
  Joten sinun on päätettävä, mikä on ja mikä ei. Mitä syöt ja mistä pidät enemmän: apteekissa tai urheiluosastolla käymistä.

  • Kommentit: 11

    Luokka! Ja Neuvostoliitossa lobotomiaa ei käytetty niin aktiivisesti, vaan mieluummin kohdeltiin toisinajattelijoita "hengellisemmällä" kemialla. Tämä ei kuitenkaan oikeuta inkvisiitoreita lobotomiasta. Joten, kyllästetty rakkaudella eikä diktatuurin halulla, Valko-Venäjän näkymä on erittäin informatiivinen, hyödyllinen ja merkityksellinen, minkä vuoksi se vapauttaa kirjailijan paitsi Solovkista myös mikroaaltouunista! 😀 *HULLUT*

    Kommentit: 1

    Normien (RF) mukaan tehovuon tiheys ei saa ylittää 10 μW / cm ^ 2 mikroaaltoalueella.
    Laitteeni näyttää mikroaaltouunin oven lähellä 40 asti, kännykkää soitettaessa 100 asti ja keskustelussa 30-40!

    Kommentit: 24

    Tuen täysin Alexanderin kommenttia (admin).
    Tämä mielipide on sen arvoinen.
    Toistan tärkeän asian:
    Ensinnäkin - voitto, toiseksi - kansalaisten terveys. Ja sitä on vaikea kiistää, esimerkkejä on liikaa...
    Tässä on joitain niistä:
    1. Useimmat uskovat, että ei ole muuta kuin radioaaltoja parempi keino viestintää pitkiä matkoja, mutta näin ei ole, on tapoja.
    2. Tänään on 2000-luku, ja autot ovat edelleen muinaisilla bensiinimoottoreilla. Onko se mielestäsi parempi, enemmän puhdas tapa Ei? - On.
    3. Sähkölinjojen johdot yläpuolella, mutta on helpompi ja turvallisempi tapa siirtää sähköä.
    4. Alkoholi (etyylimyrkky) vapaasti myytävänä elintarvikkeissa (!) Ruokakaupoissa?
    Listaa voi jatkaa loputtomiin…
    Miehet ja naiset, pojat ja tytöt, astumme mielenkiintoiseen aikakauteen, jossa ilmaantuu täysin uusia ja lupaavia tekniikoita, joissa ne suojelevat terveyttä eivätkä käsittele myrkytyksen seurauksia, missä tulee lentoja avaruuteen, kuten lentoja, joissa ihmiset elävät, eivätkä asu…
    Mutta on tärkeää muistaa, että kukaan ei pidä sinusta henkilökohtaisesti huolta, paitsi sinä itse. Ja mieli on annettu meille ja mahdollisuudet omavaraisuuteen. Ja vain me itse olemme vapaita hallitsemaan itseämme ja elämäämme.

    Kommentit: 7

    "Älä syö ruokaa 3-5 minuuttia mikroaaltouunissa kuumentamisen (kypsennyksen) jälkeen molekyylirakenteen palauttamiseksi"
    - Haluaisin nähdä mikroskoopin alla, kuinka tämä molekyylirakenne palautetaan. Oma itsensä. Fyysisen tuhon jälkeen. Siitä tulee pelottavaa, muuntajat makrokosmosessa, ei muuten. hyvä aihe Ren-TV-kanavalle. Noin 3-5 minuuttia: kypsennettyä ruokaa ei suositella syötäväksi, jotta se jäähtyy eikä polta käyttäjää eikä hän haasta valmistajaa oikeuteen. Suunnilleen samasta oopperasta, että "älä laita kissaa mikroaaltouuniin"

    • Kommentit: 1

      Erittäin suuri haitta, jos syödään heti lämmityksen jälkeen, koska. ruoka kypsyy edelleen molekyylien kitkasta/värähtelystä => joutuessaan ruoansulatuselimeen rauhoittamattomat molekyylit jatkavat limakalvojen ja seinämien kypsentämistä. Siksi on suositeltavaa antaa ruoan kypsyä 5 minuuttia ... ja yleensä lähes kaikki mahasairaudet palovammoista, kuuman ruoan nauttimisesta, ei välttämättä mikroaaltouunista ...

• Kommentit: 24

  Neuvostoliitossa he tuottivat, mutta huolellisesti. Siitä huolimatta he luottivat kansalaisten terveyden säilyttämiseen (se oli välttämätöntä maan puolustamiseksi).

Kommentit: 1

Ennen artikkelin kirjoittamista ei haittaisi kirjoittajaa tutustua fysiikan kurssiin. Brad on valmis. Molekyylirakenteen muuttamiseen vaaditaan altistus ionisoivalle säteilylle (röntgen, gammasäteily), mutta ei mikroaaltosäteilylle (taajuusominaisuudet 2450 MHz - ja aallonpituus noin 120 - 130 mm). Tällaisen taajuuden omaavat aallot voivat saada liikkeelle vain polaarisia molekyylejä (vesi), mikä johtaa niiden lisääntymiseen. kineettinen energia ja vastaavasti aineen kuumenemiseen (lämpötilan nousu on verrannollinen energian määrään). Lisäksi tällainen kuumennus tapahtuu vain pintakerroksessa (20 - 30 mm:n syvyyteen), lisäkuumeneminen syvyydessä tapahtuu vain lämmönsiirron vuoksi.

Kommentit: 2

Fysiikka ja kemia ovat hyviä. Mutta terveystutkimukset puhuvat paljon kaunopuheisemmin! Joten miksi väitellä? Fysiikan ja kemian tiedot ovat vain sovellus terveystutkimukseen, vahvistuksena. Sanon tämän kotiäitinä, joka ei ole menettänyt järktään, enkä tiedemiehenä.

Kommentit: 0

Ehdotan, että tarkastellaan kysymystä mikroaaltouunin haitoista mikrobiologian näkökulmasta. mikroaaltouunissa oleva muna räjähtää - vastaavasti kaikki tietyn tuotteen mikro-organismit räjähtävät. inokuloi nyt tuotteesta, joka on lämmitetty ilman mikroaaltouunia. ja olet vakuuttunut patogeenisten bakteerien läsnäolosta. NYT HERRA Ajattele tai syö nopeasti mikroaaltouunissa tai altista tuote pitkälle lämpökäsittelylle. nuo. seisoa lieden ääressä ikuisesti!

Kommentit: 1

Puhumattakaan monitoimikoneista, niissä on teflonia ja vastaavia tarttumattomia pinnoitteita, ei se siellä todellakaan ole parempi.

Kommentit: 1

Voi, he saivat minut nauramaan, oi, en voi..
Vaikka ottaisimme tutkimuksen huomioon, se oli 20 VUOTTA, vielä enemmän.. Tietenkään ei tekniikka, standardit, eikä mikään ole muuttunut tänä aikana..
Yleensä elämme luolissa ja metsästämme mammutteja.

Kommentit: 1

Multicookerin kustannuksella olen samaa mieltä hyvästä asiasta. on myös monikeittimiä-painekeittimiä - se säästää toisinaan kypsennysaikaa, ja liha on yksinkertaisesti mureinta ja vain 20-25 minuutissa. teflonin kustannuksella hitaassa keittimessä ... se oli niin, mutta herrat, 2000-luku on ikkunan ulkopuolella - esimerkiksi minulla on kulho, jossa on keraaminen pinnoite. Olen käyttänyt sitä yli puoli vuotta - peittävyys on ihanteellinen.

Kommentit: 1

Ja yleensä ruoanlaitto ei ole luonnon tarjoamaa. Kaikki lämpökäsittely muuttaa tuotetta, eikä parempaan suuntaan. Niille, joille terveys on ennen kaikkea, kannattaa kiinnittää huomiota raakaruokaruokavalioon ja luontoterapiaan, eikä ajatella vähiten haitallista tapaa pilata ruoka. Ja itse keitän melkein kaiken mikroaaltouunissa, joka tapauksessa et elä yli 120 vuotta.

Kommentit: 2

Alex ”Ja mikroaaltosäteily vaikuttaa vain vesimolekyyleihin, ja jos et usko, kokeile lämmittää oikein keitettyä korkealaatuista keittämätöntä spagettia, jossa vesimolekyylejä sitoo ”gluteeni”... ja siinä kaikki – ei. lämmittää!"

Mutta ei - työnnä sähköä johtamattomia aineita mikroaaltouuniin. Esimerkiksi - Neuvostoliiton viisteinen lasi - lämmitetään (no, sanotaan, että lasissa on lyijyä). Mutta - polyvinyylikloridi - yksi parhaista dielektristä - sulaa hiiltymään.

Kommentit: 2

Luettuani kaikki nämä kommentit ymmärsin, että ihminen, joka on kaukana fysiikasta ja kemiasta, ei voi saada selville totuutta. Pelottavinta on, että ongelmaa ei haluta ymmärtää, vaan on olemassa lahkon itsepäisyyttä puolustaa "oikeutta".

Kommentit: 73

Kaikki riippuu siitä, uskotko " elävä vesi”, eli että vedellä on oma muisti ja se voi muuttaa tilaansa erilaisista ympäristötekijöistä. Ilmiö, jota tiedemiehet, joilla on kaikki tähän mennessä tutkittu fysiikka ja kemia, eivät pysty selittämään.
Mikroaaltouuni on siis yksi sellaisista tekijöistä, joka vesimolekyyleihin vaikuttamalla muuttaa peruuttamattomasti tuotteen koostumusta molekyylitasolla, mitä on valitettavasti vielä vaikea vahvistaa teoreettisesti. Mutta käytännössä...

Kommentit: 2

Tässä piilee ongelmasi, että käytät uskonnollisia kategorioita (usko tai et usko). On rehellisempää kirjoittaa - tällä hetkellä he eivät tiedä, onko näistä uuneista haittaa vai ei.

Kommentit: 73

Itse en käytä, en aio ostaa enkä suosittele muille. Vaikka minulla on hidas liesi, kaksinkertainen kattila ja induktioliesi.

Kommentit: 1

%) Hyvät naiset ja herrat, kerron oman versioni, se on yhdenmukainen järkevän ihmisen mielipiteen kanssa. proteiinimassaa kaikenlainen energia (kuumennus tulella, lämmitys altistamalla mikroaaltolaser-ultraääniradiologiselle sähkölle jne.), joka johtaa kuumentumiseen yli 34-43 asteen kehon lämpötilan, on epäterveellistä - lue Raamattua. elä, ja jos paistat, keitä , muhennos, se johtaa siihen, että sinäkään et täytä 120 vuotta. saada vesimolekyylit hälyttämään nopeammin. Ja se, että veden rakenne muuttuu, on se, miten se muuttuu mihin tahansa vaikutukseen, jopa ajatuksiin. Ja puhuminen mikroaaltoille altistumisen vaaroista on joko köyhyyttä tai tyhmyyttä. lämpö teflonia punaiseksi kuumuus.Arjessa, kuten tuotannossa, on käsitys suurimmasta sallitusta säteilypitoisuuden annoksesta ja raskasmetallipitoisuudesta.Tv:n katselu 6 tuntia päivässä johtaa tyhmyyteen paljon nopeammin kuin kännykällä puhuminen. No, jos haluat paistaa valurautaisessa paistinpannussa, paista. No, älä huijaa muita.

• Kommentit: 1

  1. Voisitko antaa mainitsemasi Raamatun jakeen ja sivun numeron, jossa sanotaan, että "34-43 asteen ruumiinlämmön yläpuolelle lämpeneminen on epäterveellistä"?! Tämä on hölynpölyä. Tällaisia ​​kohtia ei ole Raamatussa.
  2. Mitä tulee veden rakenteen muutokseen:
  Luitko edes artikkelia? Siinä ei sanota niin. Lainaan sinua: "Tämä kitka aiheuttaa merkittäviä vaurioita ruokamolekyyleille, repeilee tai muuttaa niitä, luo rakenteellista isomeriaa" .... "Toisin sanoen mikroaaltouuni aiheuttaa hajoamista ja muutoksia tuotteiden molekyylirakenteessa." Lue artikkeli itse huolellisesti, jotta en toista kaikkea.
  3. Nyt "valuraudasta, alumiinista ja galvanoiduista astioista valmistettujen raskasmetalliteflon-mikroaaltojen haitallisista vaikutuksista":
  Usko tai älä. Terveytesi ja sinä päätät, miten käytät sen. Tämän artikkelin tarkoitus on varoittaa. Toivon kaikille väittelijöille, että olette oikeassa ja mikroaaltouunit ovat täysin turvallisia, mutta henkilökohtaisesti heitin omani pois kauan sitten: terveys on kalliimpaa.

  Kommentit: 1

  Artikkeli on hölynpölyä, sormesta imetty.Nestemäisessä vedessä ei ole rakennetta.Vesimolekyylin hajoaessa muodostuu happea ja vetyä.No älä seiso toimivan mikroaaltouunin lähellä!Mutta perunamuusia ei voi syödä Ne säilyvät uunissa.
  Ja syöpäsoluja oli olemassa kauan ennen MV:tä, eikä niihin tarvitse kirjoittaa kaikkia ihmisen ongelmia (MV).

  • Kommentit: 904

    On selvää, että mikroaaltouuni on kätevä, mutta onko todella kätevää sairastua myöhemmin? Mitä tulee sormista imettyihin faktoihin, valitettavasti emme ole ainoita, jotka niistä puhuvat. Ovatko tiedemiehetkin väärässä?! Ja se, että ihmiskunta suostuu sanomaan, että se on musta, että se on valkoinen - vain perustellakseen haluttomuutta muuttaa elämäänsä ja tapojaan - on kauan tunnettu tosiasia... Kyllä, ihmiset sairastuivat syöpään, he saivat sairaita vähemmän, se on vain kaikki yhdessä, kaikki haitalliset tekijät kaikki tämä johtaa siihen, mitä meillä on nyt

Ameli

Ajattelen... ostaa vai hidas liesi tai mikroaaltouuni? mikä on parempi ja mikä firma? kuka tämän ymmärtää?
tai vielä parempi keittää kuten ennen kaasuliesi...
Kiitos Dmitrylle!

Asya

Lilya, kerro meille Dallasin suunnitelmasta Venäjän väestön tuhoamiseksi, mistä sait signaalin? vai eikö kaikkia vempaimia heitetty ulos talosta ja ne antautuivat Ren-TV:n ja TV-3:n mystisen infozombille? Tuntuu siltä, ​​että olet ulkomainen agentti, joka saa apurahoja tämän sivuston negatiivisista kommenteista. Kuten näette, tällaisilla argumenteilla voidaan viedä pitkälle.

Ameli

piilota myrkyllinen pistosi... väsynyt jo...
Mennään asiaan….

Lämpö

Natalya, GMO-kasvit eivät käytännössä kasva hydroponisissa kasvihuoneissa, GMO:t ovat soijapapuja, maissia, sokerijuurikkaita jne. ja ne kylvävät suuria avoimia alueita.

Juri

Anatoli, jotkut ihmiset laittavat yleensä puhelimen herätyskelloon yöllä ja laittavat sen syrjään. Minäkin teen niin. Mutta en arvannut lentokonetilassa. Kiitos Ruslan.

1. Dmitri Veremeenko

   Juri. Älä tuhlaa hermojasi. Jos näet, että vuoropuhelussa oleva henkilö ei hyödytä sinua, sinun ei tarvitse reagoida - luulen niin. Adrenaliini - hän on hyvin vanha. Anna vegaanien kirjoittaa. Täällä ja niin kaikki ymmärtävät mitä sanovat eivätkä voi todistaa mitään. Täällä on joitain vegaaneja, jotka haluavat ymmärtää jotain ja keskustella muun tieteen kielen kanssa. Ja tämä on kunnioituksen arvoista. He itse valitsevat vegaaniksi, mutta he eivät yritä vakuuttaa ketään olemaan samanlaisia.

Larisa

Kefiiriä ei todennäköisesti myöskään voi lämmittää mikroaaltouunissa, hyödylliset bakteerit kuolevat? Mikä on paras käyttöväline?

1. Dmitri Veremeenko

   Kefiiriä ei tietenkään voi lämmittää. Muovi on ehdottomasti mahdotonta. Toinen keramiikka on todennäköisesti mahdollista, mutta en tarkistanut tätä tosiasiaa, mutta en löytänyt keramiikasta haittaa.

Aleksei

Hei taas! Jotain tuli mieleen ja halusin lisätä. Nimittäin.
Kuinka testata vanhaa märkäaaltoa ja uutta myymälässä nähdäksesi, lähettääkö se säteilyä?
1. sammuta mikroaaltouuni verkosta.
2. Aseta matkapuhelimesi lautaselle ja sulje luukku
3. toisesta puhelimesta yritämme soittaa matkapuhelimiimme
4. uunissa oleva puhelin ei saa olla tavoitettavissa, jos näin ei ole, heitämme sen pois tai jätämme uunin ostamatta
Hyvin usein vanhan kiukaan "tiiveys" rikkoutuu oveen kertyneen lian ja rasvan vuoksi, joka tulee vain pestä hyvin.

Juri

Onko kellään tietoa puhelimien lataamisesta? Kuinka haitallista se on. Milloin puhelin latautuu lähellä?

1. Dmitri Veremeenko

   Juri. En ole tutkinut tätä asiaa.

Nimetön

Epäilen, että se on haitallista.
Nykyaikaisissa latureissa käytetään pulssimuunninta. verkkojännite tasasuunnassa ja muunnetaan jännitteeksi, jonka taajuus on noin 20-50kHz, joka syötetään pieneen muuntajaan, taajuutta lisäämällä voit tehdä lataamisesta pientä ja helppoa, koska. enemmän virtasyklejä kulkee sekunnissa, mikä tarkoittaa, että muuntajan magneettikenttään varastoitunut yksikköjakson energia on pienempi ja muuntaja itse pienempi. Muuntajan jälkeen jännite tasasuuntautuu uudelleen ja tulee puhelimeen.
Säteilemään tehokkaasti alueella 20-100 kHz tarvitaan usean metrin antenneja, ei sentin kokoista muuntajaa. Puhelimen johto ei voi lähettää radioaaltoja, sillä on jo tasavirta. Lataustehoa on 5-10W ja se menee puhelimeen ja latauksen lämmittämiseksi radiosäteilyn muodossa hyvin pieni osa menee pois. Kannettavien latureiden periaate on sama, mutta monet niistä on myös ympäröity sisällä metallinäytöllä, jolloin häiriöitä on vähemmän ja lämmön jakautuminen on parempi.
Totta, on olemassa sellainen ongelma, että huonolaatuisissa latureissa ei ole tulosuodattimia (niissä säästävät) ja ne päästävät korkeataajuista kohinaa verkkojohtoihin, jotka voivat säteillä sitä paremmin. Mutta samoja suurtaajuusmuuntimia sisältävät energiansäästölamput pilaavat verkkoa entisestään, ehkä verkon korkein häiriö tulee olemaan halpa tietokoneen virtalähde, jossa säästettiin myös tulosuodattimissa.
Henkilökohtaisesti en pidä tätä säteilyn tasoa 20-100 kHz:n taajuuksilla riittävän voimakkaana ja vaarallisena vaikuttaakseen kehoon. Joka tapauksessa laturi pitää melua ilmassa energiaa säästävällä tasolla, ja monet tietokoneen virtalähteet pitävät paljon enemmän melua. Ja tällä tavalla kaikki keräinmoottorilla varustetut laitteet, joissa harjat kimaltelevat, pitävät tällä tavalla ääntä radiossa.
Mutta se on sama, tämä on merkityksetöntä säteilyä ja taajuudet eroavat suuruusluokittain mikroaaltouunin tai puhelimen taajuudesta. Mielestäni kehon pitäisi absorboida tällaiset taajuudet huonommin kuin korkeammat, mutta en ole varma tästä.
Joka tapauksessa lataaminen ei ole haitallisempaa kuin energiansäästö, ja jos vaivautuu, voit päästä siihen pisteeseen, että sinun täytyy vaihtaa kaikki hehkulamput hehkulampuihin, heittää pois kaikki nykyaikaiset virtalähteet, pölynimuri ja sekoitin. , laita LC-suodatin asunnon johtojen sisäänkäyntiin, jotta viereiset RF-häiriöt eivät pääse tunkeutumaan ja kääri itsesi folioon 🙂

Dmitri Veremeenko

Makeutusaineet ovat itsepetoksia. Kun syömme niitä, ne lisäävät ruokahalua aivan kuten sokeri. Ja vaikka hänellä ei olisi CHP:tä, syödyn ruoan lisääntyminen on haitallista. Turvallisin makeutusaine on ksylitoli. Siitä on jopa apua.
En tiedä onko osomaltoosi ollenkaan haitallista, mutta "Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että isomaltin saannilla on vain vähän vaikutusta glukoosi- ja insuliinitasoihin terveillä ihmisillä ja potilailla, joilla on tyypin 1 ja tyypin 2 diabetes (G. Siebert et al., 1975). W Bachmann et ai., 1984; D. Thiebaud et ai., 1984; M. Drost et ai., 1980).

Monissa taloissa ja asunnoissa on mikroaaltouunit, joiden käyttäjät eivät ole tietoisia näiden helppokäyttöisten laitteiden mahdollisista vaaroista. Samaan aikaan media pohtii ajoittain kysymystä siitä, onko mikroaaltouuni haitallinen ihmisten terveydelle? Lisäksi annetaan tutkimustuloksia, joiden aikana asiantuntijat tarkistavat, onko mikroaaltouunisäteily turvallista? Usein ne eroavat toisistaan: jotkut puhuvat sen kielteisistä vaikutuksista, kun taas toiset huomauttavat, että on jopa hyödyllistä valmistaa ruokaa mikroaaltouunissa.

Esimerkiksi näissä uuneissa kypsennetyn ruoan hyödyt liittyvät säilöntään lisää vitamiinit. Erään tutkimuksen tulokset osoittavat, että jopa 70 % askorbiinihaposta tuhoutuu vihanneksissa kypsennysprosessin aikana ja enintään 15 % tuhoutuu sähkömagneettisen säteilyn vaikutuksesta.

Tiedemiesten epäselvät mielipiteet

Yhdysvaltalaiset tutkijat huomauttavat, että mikroaaltouunin käyttö on jopa hyödyllistä. Näiden laitteiden ansiosta mahasyöpätapausten määrä on vähentynyt osavaltioissa, kun ihmiset alkoivat käyttää vähemmän öljyä ruoanlaitossa. Heidän mielestään mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka on samanlaista kuin höyrytetty ruoka. Laite ei melkein tuhoa vitamiineja kivennäisaineilla, koska kypsennysaika on paljon lyhyempi.

Muut Venäjän tiedeakatemian ravitsemusinstituutin asiantuntijat vahvistivat tiedon, että mikroaaltouunissa kypsennys säilyttää enemmän ravintoaineita tuotteiden koostumuksessa. Espanjalaiset tutkijat ovat tästä eri mieltä ja väittävät, että uunissa kypsennetty parsakaali on menettänyt jopa 98 % ravintoaineistaan. He selittivät tämän sillä, että vesimolekyylit vaurioituvat mikroaaltojen vaikutuksesta ja ruoka muuttuu terveellisestä vaaralliseksi.

Keittiökoneiden valmistajat väittävät, että puhumalla mikroaaltouunien vaaroista ei ole tieteellistä näyttöä. Vain tosiasiat sanovat toisinaan toisin, jos syventyy yksityiskohtiin. Esimerkiksi verkosta löydät yhden koulutytön suorittaman kokeen. Tyttö lämmitti vettä mikroaaltouunissa ja kasteli sisäkukkiaan joka päivä, joka kuoli viikkoa myöhemmin. On vaikea sanoa, onko tämä totta vai fiktiota, koska tieteellistä näyttöä ei ole.

Äskettäin WHO julkaisi tiedon, että mikroaaltouuni toimii säteilyllä, joka ei vahingoita ihmistä eikä kypsennettävää ruokaa. Samalla he tekivät varauksen, että aallot voivat olla vaarallisia sydämentahdistimia käyttäville ihmisille, mutta matkapuhelimien käyttöä ei edes suositella.

Siten on mahdotonta tehdä yksiselitteistä tuomiota, ja tutkijat jatkavat työskentelyä mikroaaltojen vaikutusten tutkimiseksi ihmisiin ja ruokaan. Yritä myös noudattaa ohjeita ja muistaa muutama suositus, jotka annamme materiaalin lopussa. Kuvan täydentämiseksi tarkastellaan tärkeimpiä tekijöitä, jotka saavat ihmiset puhumaan mikroaaltojen vaaroista.

Mikroaaltotekniikka

On olemassa sellainen tieteellinen termi kuin vääntökenttä. Säteilyn vääntökomponentin perusteella venäläiset, ranskalaiset ja muut eurooppalaiset lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että mikroaaltouunien toiminnan vuoksi ihmiset voivat kokea epämiellyttäviä oireita:

• päänsärky;
• ärtyneisyys;
• unettomuus.

Teoriassa tämä on mahdollista, mutta nykyaikaisissa laitteissa on luotettavat suojanäytöt, jotka estävät ihmiskeholle haitallisen säteilyn.

Ovatko korkeat mikroaaltouunin lämpötilat haitallisia?

Mikroaaltouunit lähettävät korkeita lämpötiloja, joiden vaikutus ihmiseen vaikuttaa haitallisesti sisäelimiin ilman verisuonia. Esimerkiksi kun kehoa kuumennetaan, veri alentaa lämpötilaa ja levittää lämpöä koko kehoon. Joissakin sisäelimet suonia ei ole, ja lämmitys voi vaikuttaa niihin haitallisesti ja häiritä niiden toimintaa. Esimerkiksi korkeiden lämpötilojen taajuuksien vaikutuksesta silmien linssit vaurioituvat, ja prosessi on peruuttamaton. Kuten mainittiin, mikroaaltouunissa on suoja, joka viivästyttää säteilyä, joten älä pelkää tällaisia ​​​​kielteisiä seurauksia.

Aaltojen vaikutus ruokaan

Olet luultavasti kuullut mikroaaltojen vaikutuksista ruokaan, ja nyt kerromme, onko tämä myytti vai todellisuus. Se muuttuu molekyylitasolla, kun se altistuu mikroaaltoille. Atomit menettävät tai saavat elektroneja, alkavat ionisoitua ja johtavat muutokseen tuotteiden rakenteellisessa koostumuksessa. Harkitse esimerkkejä tietyistä mikroaaltouunissa valmistetuista ruoista:

• jos sulatat tai kypsennät lihaa mikroaaltouunissa, siihen muodostuu syöpää aiheuttavia aineita;
• hiutaleinen maito saa myös syöpää aiheuttavia aineita;
• hedelmien tai vihannesten sulattaminen mikroaaltouunissa antaa niille galaktosideja ja glukosideja;
• viherkasvien sulattaminen johtaa nitrilosidien ja glukosidien hajoamiseen;
• Jos lämmität maitoa mikroaaltouunissa, se muuttaa aminohapot isomeereiksi (ne vahingoittavat ruoansulatusjärjestelmää).

Selvitimme ruoan mikroaaltouunista, mutta onko haitallista lämmittää vettä? Tietenkin se on myös tietyn vaikutuksen alainen, mutta sillä ei ole yksiselitteistä haittaa ihmiskeholle.

Miksi mikroaaltouuni ja siinä keitetyt tuotteet ovat vaarallisia ihmiselle?

Mikroaaltouunin hyödyt ja haitat riippuvat suurelta osin tässä laitteessa kypsennettyjen ruokien kypsennys- ja syöntitiheydestä. Vielä tärkeämpää on se, kuinka usein seisot työvälineiden lähellä. Jotkut tutkijat uskovat, että takka on aluksi turvallinen terveydelle, ja ihmiset huomaavat kielteiset vaikutukset vasta monta vuotta sen säännöllisen käytön jälkeen. Näillä väitteillä ei ole todellista tieteellistä näyttöä, joten on mahdotonta sanoa yksiselitteisesti, onko tämä totta vai fiktiota.

Samaan aikaan on useita vuosia sitten tehdyn laajan tutkimuksen tuloksia. Se vahvistaa, että ihmisten veressä, jotka syövät jatkuvasti hedelmiä ja vihanneksia mikroaaltouunista, on tapahtunut muutos: veren koostumus on muuttunut hieman. Tämä liittyy monella tapaa hemoglobiinipitoisuuteen, joka on laskenut. Lisäksi mikroaaltouunin säteet nostavat kolesterolitasoja, joten on parempi lopettaa uunin käyttö liian usein.

Jos kypsennät ja lämmität säännöllisesti ruokaa uunissa, myös lapsille, tämä voi johtaa maha-suolikanavan häiriöihin. Lääkärit eivät edes sulje pois gastriittia ja haavaumia, mikä selittää tilanteen tuotteiden molekyylirakenteen muutoksella. Heidän mielestään jopa juuston sulattaminen mikroaaltouunissa, kalan tai lihan sulattaminen, pastan kuumentaminen on haitallista. tieteellinen todiste nämä väitteet eivät, joten jos olet tottunut siihen, käytä uunia edelleen, mutta älä käytä sitä väärin.

Kuinka tarkistaa, onko mikroaaltouuni turvallinen?

Nykyaikaiset mikroaaltouunit ovat valmistajien mukaan täysin turvallisia, ja niissä voi valmistaa ja lämmittää mitä tahansa ruokaa juomien kanssa. Esittelemme muutaman yksinkertaisia ​​tapoja, jonka avulla voit tarkistaa mikroaaltouunin haitat lähellä seisoville ihmisille. Yleensä laitteissa on tietty suoja, joka absorboi sähkömagneettisia aaltoja, ja voit tarkistaa tämän seuraavasti:

• Käynnistä liesi pimeässä asettamalla loistelamppu sen lähelle. Jos se vilkkuu tai hehkuu, laite päästää huomattavaa säteilyä ulos. Mikroaaltouunin aiheuttama vahinko on ilmeinen ja se on vaihdettava pikaisesti!
• Tarkista, kuumeneeko laitteen runko, ovi tai kahva. Jos ne ovat huomattavasti lämpimiä kypsennyksen jälkeen, tämä on huono merkki.
• Sammuta uuni ja laita se sisälle kännykkä. Yritä soittaa hänelle - jos onnistut, laitteet on varustettu luotettavalla suojauksella. Jos puhelin soi, uuni lähettää vaarallisia aaltoja käytön aikana.
• Kokeile keittää kupillinen vettä mikroaaltouunissa. Jos vesi ei kiehu muutamaan minuuttiin, säteet siitä tulevat ulos, mikä vaikuttaa haitallisesti huoneessa oleviin ihmisiin.

Kuinka välttää mikroaaltouunin haitat?

Onko haitallista lämmittää tai valmistaa ruokaa aikuisille ja lapsille mikroaaltouunissa, selvisimme, mutta kuinka minimoida niiden negatiivinen vaikutus? Sinun ei tarvitse luopua laitteen käytöstä, johon olet jo tottunut, mutta sinun on vain muistettava muutama perussääntö.

Älä seiso toimivan mikroaaltouunin edessä tai pidä kättäsi oven päällä odottaessasi lämmityksen tai kypsennyksen loppua. Suojauksen ei tietenkään pitäisi päästää aaltoja ulos, mutta joka tapauksessa, mitä kauempana olet laitteesta, sitä turvallisempaa.

Älä avaa uunin luukkua sen ollessa käytössä äläkä käynnistä sitä sulkematta sitä. Suurin osa modernit mallit on olemassa erityinen suojaus, joka ei salli tätä, mutta tämä ei ole mahdollista vanhemmissa laitteissa. Älä sijoita laitetta lähelle paikkaa, jossa olet jatkuvasti (ruokailu, ruoanlaitto). On parempi sijoittaa laite keittiön etäiseen nurkkaan. Pysy myös kaukana käynnissä olevasta liesistä, jos sinulla on sydämentahdistin.

Älä kypsennä ruokaa mikroaaltouunissa, vaan käytä sitä ruoan lämmittämiseen. Yleensä nämä laitteet luotiin alun perin erityisesti ruoan lämmittämiseen ja sulattamiseen, ei valmiiden aterioiden valmistamiseen.

Osaatko siis käyttää mikroaaltouunia?

Huomasimme, että mikroaaltouunia käyttäessäsi saat joitain etuja, mutta se voi olla myös haitallista. Tieteellinen tutkimus tehty myyttien kumoamiseksi negatiivinen vaikutus käyttäjäystävällisiä laitteita. Epäilemättä laitteessa on suunnitteluvirheitä, mutta sillä mitattuna 1-2 kertaa päivässä ruoan lämmittämiseen jääkaapista et vahingoita itseäsi tai lapsiasi. Samalla yksinkertaistat elämääsi huomattavasti, koska mikroaaltouuni on erittäin kätevä käyttää.

Video mikroaaltojen hyödyistä ja haitoista ihmisille

Mikroaaltouuni lämmittää ruokaa käyttämällä mikroaaltosäteilyä (MWR) värähtelemään polaarisia molekyylejä – erityisesti vesimolekyylejä – erittäin voimakkaasti. suuri nopeus. Vettä sisältyy mihin tahansa tuotteeseen, ja sen molekyylien liikkumisnopeuden lisääntyessä myös lämpötila nousee, mikä johtaa ruoan kuumenemiseen.

Mikroaaltouuni on suunniteltu siten, että sen seinämät suojaavat säteilyltä eivätkä anna sen mennä mikroaaltouunin ulkopuolelle. Suunnittelussa on kuitenkin yksi heikko kohta - ovi. Oven lasi on valmistettu muovi- ja lasikerroksista, siinä on metalliverkko, jonka silmäkoko on pieni, eikä se läpäise mikroaaltoja.

Kuitenkin, jos se on vaurioitunut tai jos ovi ei ole täysin kosketuksessa koteloon, mikroaallot voivat päästä ulos ja vaikuttaa ihmiseen. Joten mikroaaltojen tausta oven ja rungon välisen raon alueella (jopa toimivassa mikroaaltouunissa) kasvaa jyrkästi.

Samoja radioaaltoja lähettävät toimivat sädeputkitelevisiot, matkapuhelimet, tietokoneet, näytöt, Wi-Fi-reitittimet, radiot ja television antennit ja kaikki sähkölaitteet. Kaikki tämä aiheuttaa talon sähkömagneettista saastumista.

Mikä on korkeataajuisen mikroaaltosäteilyn vaara

Mikroaaltouunin mikroaaltosäteily lämmittää kaiken, mikä sisältää vettä, mukaan lukien ihmiskehon kudokset. Lisäksi henkilö itse ei tunne paitsi sähkömagneettista säteilyä, myös lämmitystä - ihon lämpöreseptorit eivät auta tässä, säteily tunkeutuu syvälle ja lämmittää sisäelimiä.

Eniten kärsivät kudokset, joissa on vähän verisuonia (koska lämpöä ei voida poistaa verenkierron mukana), sekä suljetut ontelot, joiden seinämät heijastavat mikroaaltoja. Ensinnäkin silmä kärsii lämpötilan noususta ja erityisesti linssi, jonka proteiinit voivat koaguloitua lämpötilan vaikutuksesta (mikä edistää kaihien kehittymistä).

Negatiivinen vaikutus kohdistuu aivoihin (kallo heijastaa mikroaaltoja ja hermokudos on erittäin herkkä lämpötilan nousulle), onttoihin elimiin, kuten sappiin ja rakkoon, suoliin ja sukurauhasiin, erityisesti miehillä (se on tyypillistä ja heille optimaalinen, päinvastoin, alhainen lämpötila).

Mikroaaltosäteilyn kehoon kohdistuvien lämpövaikutusten estämiseksi ei ole suositeltavaa seisoa mikroaaltouunin lähellä sen käytön aikana. Tietenkin valmistajat takaavat laitteen täydellisen turvallisuuden, jos se on hyvässä toimintakunnossa. Mutta kysy itseltäsi kysymys, kuinka usein tarkistat mikroaaltouunin huollon ja tiiviyden?

Mikroaaltouunin ei-lämpövaikutus

Mitä tulee mikroaaltosäteilyn ei-termisiin vaikutuksiin ihmisiin, sitä ei ole täysin tutkittu. Mikroaallot ovat ionisoimatonta säteilyä, eli ne eivät aiheuta molekyylien ionisaatiota eivätkä muuta aineen rakennetta.

On kuitenkin havaittu, että voimakkaiden radioaaltolähteiden lähellä työskentelevät ihmiset kärsivät todennäköisemmin unettomuudesta, päänsärystä ja lisääntyneestä väsymyksestä. Eläimillä tehdyssä kokeessa pitkäaikainen altistuminen tiheälle radioaaltovirralle aiheutti sikiön kehityksen häiriön nisäkkäillä, immuuni- ja hematopoieettisen järjestelmän häiriön sekä hermoston ja lisääntymisjärjestelmän patologian.

Mikroaaltosäteilyn vaikutus ruokaan

Internetissä on paljon kauhutarinoita siitä, että ruoan kuumentaminen mikroaaltouunissa johtaa transrasvojen, haitallisten aminohappoisomeerien, karsinogeenien ja säteilyn muodostumiseen siinä. Näillä myyteillä ei ole perustaa. Transrasvoja ja karsinogeeneja muodostuu vain erittäin korkeissa lämpötiloissa, mikä saavutetaan paistamalla, mutta ei mikroaaltouunissa. Säteilystä ei puhuta ollenkaan - tämä on eri tyyppinen säteily.

Mutta mikroaaltouunissa kypsennettynä vitamiinit säilyvät ruoassa paremmin kuin millään muulla elintarvikkeiden lämpökäsittelyllä. Kaikki lyhytaikaisen vaikutuksen ansiosta: ruoka kypsyy mikroaaltouunissa melko nopeasti, ja niin lyhyessä ajassa vitamiinit eivät yksinkertaisesti ehdi hajota.

Mikroaaltosäteilyn vaikutusta tuotteisiin ei kuitenkaan täysin ymmärretä. Vaikka WHO vakuuttaa, että mikroaaltouunit ovat täysin turvallisia terveydelle, monet lääkärit pitävät sitä turvallisena eivätkä suosittele alle vuoden ikäisille lapsille tarkoitettujen elintarvikkeiden lämmittämistä mikroaaltouunissa: ilmaista rintamaitoa tai korviketta.

Sen lisäksi, että mikroaaltosäteilyn vaikutuksia tuotteisiin ei ole tutkittu, tälle on kaksi muuta perustetta. Nesteen kuumeneminen mikroaaltouunissa on epätasaista, mikä voi aiheuttaa palovammoja, jos sitä käsitellään huolimattomasti. Lisäksi maitoa lämmittävät muovipullot eivät ole mikroaaltouunin kestäviä - haitallisia aineita (kuten fenolia) voi kulkeutua maitoon.

Mikroaaltouuni Harm

Mikroaaltosäteily voi häiritä sydämentahdistimen toimintaa, joten tätä laitetta käyttävien ihmisten on vaarallista olla mikroaaltouunin lähellä tai käyttää sitä. Samasta syystä matkapuhelimien käyttö on kielletty.

Ei ole suositeltavaa lämmittää muoviin tai polyeteeniin pakattuja ruokia mikroaaltouunissa. Lämmölle altistuessaan pakkauksista haitallisia aineita voi päätyä elintarvikkeisiin, jolloin tällaisen ruoan ottaminen on vaarallista.