Koti Reseptit

Sienten viljely yrityksenä - erityispiirteitä. Kuinka aloittaa osterisieniyritys oikealla tavalla

Jos aikomus on kypsä perustaa oma yritys pienellä budjetilla ja ilman merkittäviä huoneen vuokrakustannuksia, on osterisienten viljelyä järkevää harkita yrityksenä. Tätä järjestelmää kokeilijoiden arviot vahvistavat tämäntyyppisten tulojen todellisuuden. Lisäksi kunnollisen tuloksen saamiseksi sinun ei tarvitse sukeltaa monimutkaisiin prosesseihin - tällaisten sienien kanssa työskentely lyhyen kasvuominaisuuksien tutkimuksen jälkeen on suhteellisen yksinkertaista. Tämä tarkoittaa, että tällainen ajatus rahan ansaitsemisesta sopii melkein kaikille.

Relevanssin syyt

Ensinnäkin osterisieniä tulisi käsitellä siitä syystä, että niillä on kysyntää. Ihmiset pitävät näistä sienistä, he ovat valmiita ostamaan niitä. Jos vertaamme niitä porcini-sieniin, voimme turvallisesti sanoa, että ne eivät ole huonompia kuin tämä tuote. mauttomuus. Lisäksi osterisienet ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät monia vitamiineja, aminohappoja ja proteiineja.

Osterisienten viljelyprosessissa kemikaalien käyttöä ei vaadita, ja sadonkorjuun jälkeen niitä voidaan säilyttää pitkään. Jos laadit liiketoimintasuunnitelman oikein, osterisienten kasvattamisesta tulee vakaa hyvien tulojen lähde.

Ja toinen etu, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on kyky aloittaa tällainen yritys kotona ilman konkreettisia taloudellisia riskejä ja meteliä vuokrattavien tilojen valinnassa. Ja jos verrataan osterisienten ja vaikkapa herkkusienien viljelykustannuksia, ensimmäinen on paljon pienempi suhteellisen samalla kysynnällä.

Mistä aloittaa

Aluksi sinun on ymmärrettävä, että tällaiselle yritykselle, vaikka vuokraa ei tarvita, tietty huone vaaditaan silti. Tämä tarkoittaa, että sienien (osterisienten) kasvattaminen kotona on liiketoimintaa, joka vaatii oman sivuston. Se voi olla paikka oman talon pihalla tai maalla. Tällaisen prosessin toteuttaminen asunnossa on ongelmallista, mutta haluttaessa ja jos vapaata tilaa on, tällainen mahdollisuus on edelleen mahdollinen.

Joten, jotta voit ottaa ensimmäiset askeleet sientenviljelyyrityksen järjestämisessä, sinun on löydettävä pimeä huone, jossa on korkea kosteus, hyvä ilmansyöttö ja poistoilmakupu, jonka läpi hiilidioksidi poistuu.

Mitä tulee viljelymenetelmiin, tämä voidaan tehdä puuhakkuille ja sahanpurulle, olkipusseille, laatikoille ja kannoista. Ihanteellinen luonnonolosuhteisiin me puhumme laajasta menetelmästä.

Apuprosessit

Sienten kasvatusprosessin aikana on useita vaiheita, jotka saadakseen hyvä sato pitää vain tietää:

Valmistelutyö substraatin istuttamiseksi, eli perusta, jossa sienet kasvavat;

Koulutus siemen, sitä kutsutaan myös rihmastoksi;

Kaikkien tarvittavien ehtojen noudattaminen siihen asti, kun primordia (sienen alkio) ilmestyy.

On tärkeää olla tekemättä virhettä valittaessa rihmastotyyppiä, josta lopputulos riippuu suurelta osin. Myös siementen oikea kylvö on tärkeää. Tämä tekijä on otettava huomioon, jos ajattelemme osterisienten viljelyä liiketoimintana.

Tarkemmin sanottuna alustan valmistuksessa tulisi käyttää olkia tai sahanpurua. Ne on ensin höyrytettävä ja asetettava sitten pussiin. Tällöin laitetaan vain ne raaka-aineet, jotka ovat ehtineet jäähtyä. Kun pussit asetetaan hyllylle pimeään paikkaan (huoneenlämpötila 18-20 ° C). Kun kylvö on valmis, kannattaa tehdä lohkoihin (pusseihin) reikiä. Työkaluksi sopii naula.

Voit luottaa ensimmäisiin havaittaviin tuloksiin jo kahden viikon kuluttua kylvöstä.

Mistä sato riippuu?

Osterisienten kasvattaminen yrityksenä riippuu väistämättä siitä, kuinka monta sientä yrittäjäksi pyrkivä päätyy poimimaan. Mitä enemmän tuotetta, sitä suuremmat tulot. Ja jotta työn tulokset miellyttäisivät, on noudatettava useita keskeisiä ehtoja.

Kuten edellä mainittiin, huoneessa, johon sieniä sisältävät lohkot sijoitetaan, on oltava korkea kosteus, se on myös tuuletettava ja varmistettava, että siinä säilyy optimaalinen lämpötila.

Kuten monien osterisieniä käsitelleiden yrittäjien kokemus on osoittanut, paras sato havaitaan, kun niitä kasvatetaan pystysuoraan telineisiin asetettuina lohkoina. Niiden välisen etäisyyden tulee olla 90-110 cm, jolloin voit liikkua vapaasti lohkojen välillä sekä sienihoidon että sadonkorjuun aikana.

Jos joudut käsittelemään laukkuja, rivit on parasta sijoittaa 30 cm:n etäisyydelle toisistaan. Mitä tulee telineiden leveyteen, tässä tapauksessa on parempi pitää kiinni 40 cm:n merkistä, mikä auttaa ylläpitämään haluttua lämpötilaa.

Arvioitaessa osterisienten viljelyä yrityksenä, arviot on otettava varauksetta huomioon. Ja monien näiden sienien viljelyyn osallistuneiden ihmisten kokemus vahvistaa sen tosiasian, että korkealaatuista hedelmää tulisi odottaa vain vakaasti noudattamalla. haluttu lämpötila. Samalla on tärkeää ymmärtää, että lajista riippuen sekä 13-15 °C että 25 °C:n taso voi olla merkityksellinen. Erityiset lämmityslaitteet auttavat vakauttamaan lämpötilajärjestelmän. Tämä toiminto voi toimia täydellisesti yhdistettynä antureisiin

Entä valaistus ja ilmanvaihto

Joten osterisienet tuntuvat hyvältä, edellyttäen, että huoneessa, jossa ne sijaitsevat, on vapaa pääsy happea ja jätettä on hyvä. hiilidioksidi. Jos jälkimmäisen pitoisuus ylittää 0,8%, sieniin ilmestyy hattuja, joissa on kääritty reunat ja pitkät kasvut. Tällaisella esittelyllä tuskin kannattaa luottaa ostajien lisääntyneeseen kiinnostukseen.

Niille, jotka ovat määrittäneet osterisienten viljelyn yritykseksi, on tärkeää tietää, että huoneen hyväksyttävä kosteustaso tarkistetaan. Se ei itse asiassa ole vaikeaa: ilmanvaihto on kunnossa, jos kasvavien osterisienten varren pituus on noin kolmannes kokonaiskoko sieni.

Ei myöskään haittaa ilmanvaihtojärjestelmää asennettaessa huolehtia suodattimen läsnäolosta siinä.

Valaistuksen osalta on huomattava, että osterisienten tapauksessa valoa tarvitaan, mutta rajoitettuja määriä (100 - 200 luksia 12 tunnin ajan). Jos tämä normi laiminlyödään ja pitoisuutta lisätään, sinun on kohdattava sellainen epämiellyttävä seuraus primordioiden määrän merkittävänä vähenemisenä.

Kastelu- ja kosteusstandardit

Osterisienten kasvatus kotityönä sisältää aina kosteustason säätelyyn liittyvää työtä. Sinun on ymmärrettävä, että tuotteen, kuten sienten, kosteus on 90%, ja jos sallit huoneen liiallisen kuivuuden, täysi hedelmäisyys on kyseenalainen.

Siksi pussit ovat ihanteellisia tähän prosessiin - ne pitävät kosteuden erittäin hyvin. Sienten luotettavaksi suojaamiseksi muodonmuutoksilta on saavutettava vakaa 85% kosteustaso. Mutta älä myöskään hurahdu nesteytyksestä. Tässä tilanteessa "liian" ei ole hyvä asia, sillä sienet voivat päätyä huonoon säilytyskestävyyteen, mikä on tärkeä osa liiketoiminnan rakentamisprosessia.

Kosteustason tarkan määrittämisen helpottamiseksi on järkevää ostaa instrumentti, kuten psykrometri. Se ei ole vaikea järjestää - se sisältää kaksi anturia, jotka arvioivat kuivuutta ja kosteutta. Niiden lukemien ero mahdollistaa vaaditun järjestelmän rikkomusten tunnistamisen tai sen noudattamisen määrittämisen.

Jos pidämme osterisienten viljelyä pusseissa liiketoimintana ja lisäksi perusteellisesti, emme voi sivuuttaa sitä tosiasiaa, että eri vaiheita Nämä sienet tarvitsevat erilaista kosteustasoa kasvaakseen. Tämä tarkoittaa, että eri-ikäisiä eriä on varastoitava erillisissä tiloissa tai yhdessä, mutta jaettu useisiin eri kosteusindikaattoreilla varustettuihin osiin.

Nyt vähän kasteluprosessista. Sinun on muistettava se sillä hetkellä, kun koko hedelmärungot saavuttaa 30 mm tai 1 cm. Jotta sienet saavat laadukasta kastelua, kannattaa käyttää verkkoa, jossa on enintään 0,5 mm:n reikiä. Mutta mitä tulee huurtuviin asennuksiin, on parempi unohtaa ne heti. Samalla on tärkeää ymmärtää, että kastelua ei voida lopettaa edes keräyksen aikana, muuten saatat kohdata sellaisen haitan, kuten osterisienen muodonmuutos.

Keskeiset kasvuperiaatteet

Niitä on muutama tärkeitä sääntöjä, edellä mainittujen lisäksi, jonka pitäisi olla kaikkien tiedossa, jotka ovat päättäneet aloittaa osterisienten viljelyn. Kotiliikkeen tulisi tässä tapauksessa olla erittäin lukutaitoinen. Jos tutkit huolellisesti vaatimuksia ja ymmärrät niiden olemuksen, vakaan tuoton varmistaminen ei ole vaikeaa.

Siis mistä säännöt menee puhe:

Jotta rihmasto kasvaisi mahdollisimman nopeasti, pussin substraattikerrosten lukumäärän tulee alkaa 12:sta.

Itse rihmasto on hajallaan siten, että koko alueen alue on peitetty sillä. Mutta samaan aikaan kannattaa jakaa 80% lähemmäs seiniä ja vain 20% keskustaan.

Kun tiivistys on valmis, on tärkeää jättää tilaa solmiolle.

On tärkeää kiinnittää huomiota siihen, että pussien pohjassa on myös reikiä, jolloin kaikki ylimääräinen kosteus poistuu helposti. Yleensä rei'itys tarkoittaa 10-20 reiän läsnäoloa myseelipussia kohti.

Aluksi nousevia sieniä sisältävät lohkot tulee säilyttää pimeässä, kosteassa paikassa, mutta 14-16 päivän kypsymisen jälkeen, kun koko myseeli on täytetty substraatilla, ne on siirrettävä paikkaan, jossa on valoa, mutta siellä on ei suoraa auringonvaloa. Se voi olla tontti puiden tai talon varjossa, kellari sekä navetta.

Tarkemmat tiedot varusteista

On selvää, että osterisienten viljelyllä aloittelijoille voi olla erilaisia mittakaavoja. Jokaisen kotiolot ovat erilaiset: jollain on pieni alue tällaisille kokeiluille, kun taas toisilla on varaa varata konkreettinen alue tällaiselle yritykselle esimerkiksi maassa. Ja jos niin tapahtui, että neliömetrien kanssa ei ole ongelmia, on järkevää ajatella kasvatetun tuotteen vakavia määriä, ja tätä varten on jo suositeltavaa kiinnittää huomiota sopiviin laitteisiin.

Sinun pitäisi aloittaa autoklaavista, jolla voit tuottaa rihmastoa. Tällä lähestymistavalla sienien kasvun perustan valmistelu nopeutuu paljon.

Myös alustan valmistelulaitteet ovat tärkeitä. Varojen puuttuessa voit tehdä itsenäisesti samanlaisen koneen. Näitä tarkoituksia varten sinun on löydettävä paksuseinäinen tynnyri (100-200 litraa), kaada siihen vettä ja kiehauta se laimennetulla tulella. On tarpeen huolehtia oksien läsnäolosta, jotka mahdollistavat höyryn vapautumisen. Ohutseinäiset tynnyrit, joilla on sama tilavuus, on kytketty tällaisiin ulostuloihin ja substraatti on jo asetettu niihin. Tällaisissa olosuhteissa se läpikäy korkealaatuisen lämpökäsittelyn.

Mutta tämä ei ole kaikki laitteet, joita osterisienten viljely vaatii liiketoimintana. Arviot vahvistavat laitteiden käyttökelpoisuuden laitumien hedelmäkappaleille. Itse asiassa kyseessä on hyvin valmisteltu huone tai useita alueita, joissa vaadittu kosteus, lämpötila ja vaadittu valaistus säilyvät.

Kuinka laskea voitto

Osterisienten viljelyn liiketoimintasuunnitelma sisältää väistämättä kustannuslaskelman ja mahdolliset tulot.

Saadaksesi tarvitsemasi numerot, tehdään joitain yksinkertaisia laskelmia. Jos otamme yksinkertaisimman vaihtoehdon, rahaa tarvitaan pussien ja täyteaineen - alustan - ostamiseen. Keskimäärin valmiita lohkoja, joissa on erilaista sisältöä, voi ostaa 2,5 dollarilla kappaleelta. Koska tässä tapauksessa harkitaan liiketoimintasuunnitelmaa osterisienten kasvattamiseksi kotona, ei tilojen ja työntekijöiden vuokrakustannuksia oteta huomioon. Kylvämiseen tarkoitettuja sieniä voi ostaa hintaan 1,5 dollaria kilolta.

Jos järjestät alueen oikein, 1 m 2:lle on mahdollista sijoittaa jopa 7 lohkoa. Yksi tällainen lohko pystyy tuomaan 3 kg sieniä. Vastaavasti neliömetriltä käyttöalaa yrittäjällä on 21 kg osterisieniä. Mitä tulee myyntiin, voit yrittää itsenäisesti järjestää sienten myynnin ja toimituksen loppukuluttajalle (kaupat, markkinat, markkinat jne.) tai käyttää jälleenmyyjien palveluita.

Keskimäärin voit ansaita jopa 3 dollaria kilogrammalta osterisieniä, mikä johtaa yksinkertaiseen johtopäätökseen: tällaisen liiketoiminnan avulla voit nauttia 100-prosenttisesta tuotteista ja saada konkreettista voittoa investointeihin verrattuna. Tämä tarkoittaa, että yrittäjyyttä aikovien kannattaa vakavasti harkita osterisienten viljelyä bisneksenä. Prosessin valokuva ja sen yksityiskohtainen kuvaus foorumeilla antavat sinun ymmärtää helposti prosessin ominaisuudet ja saada jatkuvat tuotot.

Tulokset

Ilmeisesti tämä liikeidea ansaitsee huomion, koska se ei vaadi merkittäviä varoja yrityksen perustamiseen ja lupaa hyviä tuloja, jos prosessi on asianmukaisesti järjestetty. Siksi, jos tarvitset rahaa ja unelmat oman yrityksen omistamisesta ryntäävät ulos, on järkevää arvioida osterisienten viljelyä yrityksenä. Arviot monista harrastajista, jotka uskalsivat hyödyntää tätä mahdollisuutta, vahvistavat vain sen tosiasian, että tämän tyyppisiä tuloja voidaan turvallisesti kutsua lupaaviksi ja erittäin turvallisiksi suhteessa taloudellisiin riskeihin.

Mikä tahansa yritys on tulon tyyppi, jota melkein jokainen meistä tavoittelee. Tällä hetkellä jokainen haluaa olla taloudellisesti riippumaton ja ansaita toimeentulonsa eniten kiinnostavasta toiminnasta. Loppujen lopuksi työ näyttää muuten raskaalta työltä. Mihin liittyen hyvät tulot voi tulla sellainen yritys kuin sienitila.

Tämän puolesta voidaan mainita tilastot, joiden mukaan kolmasosa Venäjän koko väestöstä herkuttelee mieluummin sienillä. Samaan aikaan osa lähtee omiin etsintöihinsä, mutta suurin osa vierailee ajan säästämiseksi toreilla tai kaupoissa, joissa sieniä on jo kerätty ja jää vain poimimaan niitä kuitenkin tietyllä summalla. Lisäksi näiden tuotteiden kulutus kasvaa joka vuosi 20-25 prosenttia.

Syy suureen kysyntään

Sienten kysynnän kasvu johtuu useista syistä. Ensinnäkin on syytä huomata niiden alhaiset kustannukset verrattuna mereen tai lihatuotteet. Mitä tulee etuihin, ne eivät ole millään tavalla huonompia kuin mainitut tuotteet ihmiskeholle hyödyllisten ravintoaineiden pitoisuuden suhteen.

Koska tuotteissa on suuri määrä proteiinia ja kivennäisaineita (kalium, fosfori, rikki, magnesium ja muut aineet), voidaan ymmärtää, kuinka merkityksellistä tällainen yritys kotisienitilana on. Osterisieni, herkkusieni, shiitake - kaikki nämä sienet ovat vain todellinen varasto kehollemme.

Ilmeisesti kuivatut sienet imeytyvät ihmisiin paremmin kuin tuoreet. Ja koska koostumuksessa on tyydyttymättömiä rasvahappoja, suolakertymiä ei esiinny verisuonten seinämille.

Liiketoiminnan edut ja haitat

Mitä positiivisia puolia sieniliiketoiminnassa on? Ensinnäkin tämä on pieni määrä alkumaksuja, joita ei tapahdu jokaisessa yrityksessä. Muita merkittäviä etuja ovat:

ei kausiluonteinen;
korkea kannattavuusprosentti;
jatkuvasti kasvava kysyntä Venäjän markkinoilla;
sato voidaan korjata joka viikko;
yhtä substraattia voidaan käyttää enintään kolme kertaa.

Lisäksi, jos maatila, sinun ei tarvitse kuluttaa paljon vuokraamaan huoneen.

Valitettavasti tällä toiminnalla on myös haittapuolensa. Yksi niistä on monimutkainen tuotteiden myynti tukkukauppiaille. Ei myöskään ole helppoa ylläpitää tarvittavia olosuhteita sienten asianmukaiselle kehitykselle.

Mitä tulee toteuttaa?

Usein ne, jotka kohtaavat oman yrityksen perustamisen, miettivät, mitä voidaan myydä tai mitä palveluita voidaan tarjota. Kun otetaan huomioon tässä tapauksessa esimerkki sienitilasta, voidaan erottaa useita markkinasegmenttejä, joissa tuotteita voidaan toimittaa seuraavassa muodossa:

tuoretta:
jäädytetty;
purkitettu.

Joskus markkinoita voidaan täydentää kuivatuilla sienillä. Sienikasvatuskoulun pääjohtajan A. V. Khrenovin mukaan Venäjän markkinat ovat täynnä tuoreita tuotteita noin 22 %; 28 % kuuluu purkitettuihin sieniin. Loput 50 % on pakasteruokaa.

Tällaisen yrityksen, kuten sienitilan, hyväksi kannattaa viitata mielenkiintoisiin tietoihin, jotka on saatu suurelta toimittajalta. Vielä vuonna 2004 kotimarkkinat täyttivät pakastesieniä 15 tuhatta tonnia, ja yhteensä hyödyllinen tuote oli 30 tuhatta tonnia. Vaikka markkinaasiantuntijat antavat muita lukuja - 60 tuhatta tonnia. Ja kehittyneintä segmenttiä edustavat pakastetut sienet, joiden kysyntä kasvaa 30% vuosi vuodelta.

Samaan aikaan sienien kokonaiskulutus koko vuodelta 2003 oli lähes 500 tuhatta tonnia, mikä vastaa vähintään 3 kg:n tuotteen kulutusta per henkilö. Vertailun vuoksi: Yhdysvalloissa sieniä ei ollut enempää kuin 2,5 kg henkeä kohti. Siten se herättää pohdintaa siitä, mitä tarkalleen voidaan markkinoida.

Mistä aloittaa?

Minkä tahansa yritystoimintaa, mukaan lukien maatila, ei ole täydellinen ilman asiantuntevan liiketoimintasuunnitelman laatimista. Hänen ansiosta voit määrittää tärkeät vaiheet, jotka sinun tulee käydä läpi. Sienien viljely- ja jatkomyyntisuunnitelma voi sisältää useita tärkeitä vaiheita, joiden aikana on välttämätöntä:

ostaa siemeniä;
valmistele alusta (raaka-aineet);
kasvattaa sieniä suoraan;
myydä tavaroita.

On myös tarpeen ratkaista laitteiden valintaan liittyvät kysymykset, palkata henkilökuntaa ja ottaa huomioon useita muita, ei vähemmän tärkeitä kohtia. Älkäämme kuitenkaan menkö edellä ja yrittäkäämme pohtia tällaista liiketoimintaa kaikilta puolilta.

Asian juridinen puoli

Ennen kuin siirrytään aktiiviseen toimintaan, on tarpeen säännellä liiketoiminnan juridista puolta. Koska sienet ovat elintarvikkeita, osa asioista on sovittava valtion kanssa ennen sienitilan avaamista. Tämä liiketoiminta edellyttää toimintansa rekisteröintiä ja tietojen toimittamista veropalvelulle. Voit toimia yksityisyrittäjänä sen mukaan OKVED-koodi- A.01.12.31. Sen jälkeen sinun on valittava verojärjestelmä. Tässä tapauksessa riittää, että valitset yhden maatalousveron.

Seuraavaksi sinun täytyy käydä useissa rakenteissa. Ensinnäkin voit mennä palotarkastajalle luvan saamiseksi. Seuraavaksi sinun on vahvistettava tuotteiden laatu, joita varten on lähetettävä sieni-erä analysoitavaksi. Jos kaikki on kunnossa, laboratorio antaa laatutodistuksen, jolla voit aloittaa oman yrityksen.

On tarpeen laatia vain useita asiakirjoja, joista yksi on lupa, joka antaa oikeuden myydä sieniä. Toinen asiakirja on kasvinsuojelutodistus. Ei myöskään haittaa saada ohjeita tuotteiden varastointiin ja kuljetukseen.

Raaka-aineiden valinta

Liiketoiminnan erittäin tärkeä vaihe on raaka-aineiden valinta, joista sienitilan sienet kasvatetaan. Tähän tarkoitukseen käytetään myseeliä tai, kuten sitä myös kutsutaan, rihmastoa. Tätä perussiementä voi yleensä ostaa melkein miltä tahansa sienitilalta. Kuitenkin, jos sinulla on jo kokemusta, voit kasvattaa sitä itse.

Kun ostat niin kutsuttuja lisensoituja siemeniä, sinun on ennen kaikkea varmistettava sen laatu. Hyvä myseeli on väriltään valkoinen, siitä tulee miellyttävä sienen tuoksu, eikä siinä ole täpliä. Ei ole tarpeetonta kysyä myyjältä lisenssin saatavuudesta, joka hänellä on oltava.

Toinen välttämätön raaka-aine on substraatti - siinä kasvavat sienet. Sen voi myös tehdä itse. Tätä varten koostumukseen voidaan sisällyttää olki (vehnä, ruis, ohra), pellavan kuoppa ja maissin varret. Ja jotta sienitila tuottaisi enemmän satoa, voit lisätä seuraavat komponentit:

sahanpuru;
lastut;
puun kuori;
akanat ja muut kotitalousjätteet.

Kun teet alustaa itse, tärkeintä on varmistaa, että käytetyt raaka-aineet ovat ympäristöystävällisiä. Muuten voit kärsiä suurista satohäviöistä, ja sienten laatu erilaisten kemikaalien vuoksi jättää parhaan.

Ostamalla valmiin alustan eri valmistajilta voit olla varma, että 10 kg raaka-aineista voidaan kasvattaa jopa 2 kg sieniä. Tietenkin edellyttäen, että kaikki niiden viljelyyn tarvittavat edellytykset täyttyvät. On vain syytä ottaa huomioon, että tällainen substraattimäärä vastaa 1 kg sieniä tukkuhintaan.

Herkkusieniä ja osterisieniä

Ennen kuin avaat yrityksesi, sinun on tiedettävä sen erityispiirteet. Sienitila ei ole poikkeus, herkkusienille on ominaista lisääntyneet vaatimukset kehitysolosuhteille. Substraatille, jolla sieniä kasvatetaan, on parasta käyttää vehnän olkia. Ensinnäkin se on kuivattava hyvin, hienonnettava ja liotettava vedessä. Koska olki imee sen täydellisesti, tulee ottaa seuraava suhde: 2,5 osaa nestettä per 1 osa olkia. Sen jälkeen sinun on lisättävä lantaa kosteisiin olkiin tai jätettävä komposti kypsymään. Tämä kestää yleensä kaksi viikkoa, ja käytetään erityisiä ilmastettuja säiliöitä, jotta ilma pääsee sisään.

Tällainen komposti sopii erinomaisesti runsaan herkkusienien ja osterisienten kasvattamiseen. Mutta sen luomiseen liittyvän vaivalloisen työn vuoksi sitä ei käytetä jälkimmäiseen, koska on mahdollista tehdä enemmän yksinkertainen vaihtoehto- substraatti.

huone

Oikeiden tilojen löytäminen ja valinta on tärkeää sienitilan kaltaiselle yritykselle, herkkusienet vaativat optimaaliset olosuhteet kehittymiselle. Jo kokeneet yrittäjät tällä alalla pitävät parempana viljelykammioista, joissa säilytetään tarvittavat mikroilmastoolosuhteet. Samaan aikaan jopa hiilidioksidipitoisuuden taso voi vaihdella sienten kehitysvaiheesta riippuen.

Mutta aloittelevien liikemiesten on täysin mahdollista valita kasvihuone, kellari tai navetta. Valittu huone on varustettava ilmanvaihto- ja lämmitysjärjestelmillä. Lämpötila tulee pitää alueella 12-16, mutta enintään 25 astetta. On erittäin tärkeää varmistaa korkea kosteustaso - jopa 80 tai 90%. Pienessä huoneessa sen ylläpito ei ole vaikeaa, riittää, että kastelet pussit alustalla. Mutta jos suunnitellaan laajamittaista tuotantoa, ei voi tehdä ilman ilmastointilaitteita ja ilmankostuttimia.

Myös sienitilan rakentaminen edellyttää sähköjohtojen läsnäoloa tiloissa ja keskeytymätöntä veden saantia. Sinun on huolehdittava sen ylimääräisen poistamisesta.

Mittojen suhteen kannattaa harkita tuotannon laajuutta. Aluksi voit valita huoneen, jonka pinta-ala on 15-20 neliömetriä. m. Jos kuitenkin tulevaisuudessa aiotaan laajentaa tuotantoa, huone on valittava etukäteen tilavampi. Sen voi ostaa tai vuokrata. Kaikki riippuu alkuinvestoinnin koosta. Jos rahaa on tarpeeksi, on parempi ostaa tilat heti, muuten se jää vuokrata.

Pääasiallisen lisäksi työalue, huoneessa on tarpeen järjestää paikkoja substraatin varastointia ja pastörointia varten. Tätä varten on parempi tehdä erilliset huoneet mukavuuden vuoksi.

Laitteet

Tilojen järjestäminen riippuu suoraan siitä, millaista satoa sienitila kasvaa. Osterisienet ovat tässä suhteessa vaatimattomia sieniä, ja herkkusienet tarvitsevat tiettyjä ehtoja. Teknisten laitteiden osalta luetteloon olisi sisällytettävä seuraavat laitteet:

jäähdytyskammio;
ilmankostuttimet;
lämmittimet;
höyrygeneraattorit.

Osterisieniä kasvatettaessa tarvitset myös pusseja, joissa ne kasvavat. Sienten keräämiseen voit käyttää puisia tai muovisia laatikoita. Ostetut raaka-aineet, erityisesti olki, on lämpökäsiteltävä. Tätä tarkoitusta varten ostetaan höyrygeneraattoreita, joissa pastörointi tapahtuu. Jos huoneessa on vähän luonnonvaloa, sinun on huolehdittava loistelamppujen ostamisesta.

Palkkaaminen

On syytä huomata, että Venäjän sienitilat vaativat henkilöstöä, koska yksi yrittäjä ei voi selviytyä tällaisesta yrityksestä huolimatta kuinka kovaa hän yrittää. Ja siksi yrityksen menestymisen ja tappioiden välttämiseksi on harkittava työntekijöiden palkkaamista.

Tulevalle henkilökunnalle ei ole erityisiä vaatimuksia, koska maassamme he eivät opeta sienitieteen perusteita. Ainoa edellytys työntekijöiden palkkaamiselle on, että heillä on terveyskirja. Kuten kaikissa muissakin töissä, huonojen tapojen puuttuminen, tunnollisuus ja rehellisyys ovat tervetulleita hakijoilta. Halutessasi voit houkutella tämän alan asiantuntijan, vain hänen palkkansa on tavallista korkeampi. Vaihtoehtoisesti tarjoa prosenttiosuus sienten myynnistä.

Tilalla työskentelevien ihmisten määrä riippuu viljeltyjen tuotteiden määrästä. Jos suunniteltu määrä sisältää jopa 50-100 kg sieniä päivässä, kaksi ihmistä tekee erinomaista työtä. Jos tilavuus on enemmän - 200-300 kg päivässä, henkilöstöä tulisi lisätä 3 tai 4 henkilöön.

Mutta nämä ihmiset työskentelevät suoraan sienten kanssa. Siksi on suositeltavaa palkata kaksi työntekijää tai yksi henkilö alustan valmisteluun. Toinen käsittelee myyntikysymyksiä. Jos yrittäjä ei ymmärrä talousasioista mitään, niin kannattaa palkata kirjanpitäjä.

Tavaroiden myynti

Liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on tärkeää sisällyttää sienien myyntipiste. Tärkeimmät kuluttajat löytyvät seuraavista:

supermarketit;
markkinat;
tukku-ostajat;
kauppoja;
ravintoloita ja ruokaloita.

Optimaalisen toteutuksen kannalta tukkuostajat ovat eniten kiinnostuneita. Näin voit myydä suuria tuoteeriä, millä on positiivinen vaikutus tuloksen kasvuun.

Mutta kannattaa ottaa huomioon, että tukkuhinta on alhaisempi kuin sienten markkinahinta. Mutta samalla tavaroiden vahingoittumisriski pienenee huomattavasti. Ja sienien kuljetuskustannusten pienentämiseksi hieman tuotantolaitosten tulisi sijaita lähellä kaupunkia.

Kannattavuuslaskenta

Suunnitelman taloudellinen osa, joka sisältää kulut ja todennäköiset tulot, on myös esitettävä. Kustannukset sisältävät seuraavat:

Vuokra - 12-13 tuhatta ruplaa / kuukausi.
Raaka-aineiden hinta on noin 80 tuhatta ruplaa.
Palkka työntekijöille - 35 tuhatta ruplaa / kk.
Apuohjelmat - 9-10 tuhatta ruplaa.
Raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden kuljetus - 16-17 tuhatta ruplaa.

Suunniteltu voitto, jos vähennämme sieniviljelylaitteet ja luetellut kulut, on 300 tuhatta ruplaa. kuukaudessa. Jos otamme huomioon kertaluonteiset maksut yrityksen perustamiseen, yrityksen takaisinmaksu kestää kuusi kuukautta.

Sienet ovat aina olleet suosittu ruoka-aine Venäjällä. Väestön kasvun myötä niiden kokoelma lakkasi tyydyttämään kuluttajien tarpeita, ja sienten keinotekoinen viljely ilmestyi. Liiketoiminnan kannattavuus ja arviot tämäntyyppisestä toiminnasta houkuttelevat yhä enemmän yrittäjiä sienien tuotantoon.

Millainen valita?

Tunnetuin keinotekoisissa olosuhteissa kasvatettu lajike on. Sen viljelytekniikasta, ominaisuuksista ja resepteistä on paljon julkisesti saatavilla olevaa tietoa. Miinuksista voidaan huomata kilpailijoiden läsnäolo myyntimarkkinoilla, lannan substraatti ja tarve ostaa myseeliä erikoistuneista yrityksistä.

Merkintä. Rihmasto on rihmasto, josta sienen hedelmärunko kehittyy. Sitä kasvatetaan laboratorio-olosuhteissa ja se voi olla erillinen liiketoiminta. Substraatti on ravintoaine rihmastolle, joka voidaan valmistaa itsenäisesti.

Seuraavaksi suosituin on osterisieni. Hyödyllinen ja ravitseva sieni, joka kasvaa oljella, sahanpurulla tai auringonkukan kuorilla. Tuotannossa vähemmän hassua kuin herkkusieni, mutta se voi aiheuttaa työntekijöille allergioita itiöille. noudattamatta jättäminen hygienianormit substraatin valmistelussa aiheuttaa tartunnan ja sadon kuoleman.

eksoottinen sieni Idässä yleistä shiitakea ostavat pääasiassa japanilaiset ravintolat. Sillä on parantavia ominaisuuksia, se ei kasva avoimen auringon alla ja maksaa paljon enemmän kuin herkkusienet osterisienillä - alkaen 500 ruplaa. 1 kg:lle.

Kasvavaa teknologiaa ei ole kehitetty eikä suuria erikoistuneita yrityksiä ole. Itämisaika on 1-3 kuukautta, rihmastoa ei valmisteta, vaan se tuodaan ulkomailta erittäin korkeilla hinnoilla. Tämän seurauksena tuotantokustannukset ovat melko kalliita, mutta jos markkinat ovat jatkuvat, myös kannattavuus on korkea.

Toinen herkkusieni- tryffeli. Sen pääominaisuus on, että se kasvaa yksinomaan metsämaalla 30 cm:n syvyydessä.Tryffelien tuotannon järjestämiseen halukkaiden on aloitettava vuokraamalla suuri tontti, ostamalla kallis rihmasto ja odottamalla ensimmäistä satoa 6 vuotta. Se ei ole heikkohermoisille, vaikka otetaan huomioon 500 dollarin myyntihinta kilolta. Yhdeltä hehtaarin pinta-alalta on mahdollista kerätä noin 15 kg sieniä.

Perinteisistä metsäsienistä rakastetuin on valkoinen, vaikka sitä jostain syystä pidetään myrkyllisenä Sveitsissä. Sienten viljely on mahdollista sekä maaseudulla että kaupunkialueilla; henkilökohtaiset juonet, kasvihuoneet, varastot. Tai jopa kotona, mutta silloin sato ja voitto ovat pieniä, ja tarvittavaa mikroilmastoa on vaikea tarjota.

Yleiset edellytykset onnistuneelle sienenviljelylle sisällä ovat:

Halutun mikroilmaston järjestäminen (kosteus, lämpötila, valaistus, ilmanvaihto).
Rihmaston hankinta.
Substraatin valmistaminen tai ostaminen.
Terveysstandardien tiukka noudattaminen bakteerikontaminaation estämiseksi.

Ottaen huomioon kokeneiden yrittäjien neuvot ja arvion taloudellisesta tilanteesta, aloittelevan liikemiehen on kannattavinta aloittaa osterisienten kasvattaminen ja myynti.

Osterisienten viljelytekniikka

On olemassa kaksi globaalia lähestymistapaa:

laaja;
intensiivinen.

Laaja tekniikka on hyvin samankaltainen kuin sienten kasvu luonnollisissa olosuhteissa - osterisieniä viljellään kannoista ja puista. Tämän menetelmän haitat:

Itämisaika ylittää merkittävästi itämisajan intensiivisellä menetelmällä.
Muutaman vuoden kuluttua substraatin saanto laskee.
On vaikeaa tarjota tarvittavat olosuhteet jatkuvalle hedelmällisyydelle.

Laajaa menetelmää käyttävät pääasiassa ekotuotteiden kannattajat ja kotiyritykset.

Intensiivinen menetelmä mahdollistaa vakaan, kontrolloidun sadon ympäri vuoden tarjoamalla ihanteellisen mikroilmaston. Ensin valmistetaan substraatti: olki (kuori tai sahanpuru) murskataan ja höyrytetään, sitten lisätään ravinteita ja myseeliä (nopeudella 3-5 kg rihmastoa 1 tonnia kohden). Kaikki tuloksena oleva massa täytetään tiiviisti 10-12 kg:n muovipusseihin. Pakkauksissa on monia poistopaikkoja ylimääräistä kosteutta ja sienien itämistä.

Pussit ripustetaan kattoon tai telineisiin pimeässä kammiossa, jonka kosteus on 65% ja lämpötila jopa 24 °, jossa pussin koko tilavuus on kasvanut rihmastossa noin puolikuun ajan.

Tämän jälkeen pussit siirretään toiseen kammioon, jonka kosteus on noin 85 % ja lämpötila 12-18°. Tällaisissa olosuhteissa seitsemän - neljäntoista päivän kuluttua aukkoihin ilmestyy primordia - sieni-alkiot, jotka sitten muodostuvat klustereiksi, jotka painavat 0,3 - 4 kg.

Sato leikataan pois, ja kymmenen päivän kuluttua samaan paikkaan muodostuu uudet pienemmän kokoiset ja painoiset sieniklusterit. Yleensä yhdestä pussierästä kerätään 3 sadonkorjuuaaltoa tehokkuuden alenemalla. Tämän jälkeen pussit heitetään pois tai myydään rehuksi.

Yhdestä kymmenen kilon pussista saadaan keskimäärin 2-3 kg osterisieniä.

Menettely

Ensinnäkin sinun tulee laatia liiketoimintasuunnitelma, jonka avulla voit suorittaa toiminnan hallitulla tavalla ja laskea tarvittavan määrän alkupääomaa.

Sieniyrityksen perustamisen päävaiheet:

laillinen ja verorekisteröinti;
tilojen valinta;
laitteiden ja raaka-aineiden hankinta;
henkilöstön rekrytointi;
myyntiorganisaatio;
taloudellisten indikaattoreiden laskelmat.

Yrityksen rekisteröinti

Perustaja voi olla joko yksi henkilö tai useampi. Ensimmäisessä tapauksessa se tehdään yksittäinen yrittäjyys, toisessa - osakeyhtiö. Sienten tuotanto kuuluu maatalouteen, joten veroja on maksettava ESHN-järjestelmän mukaisesti (single maatalousvero) 6 % vuosituloksesta.

Luettelo laillisen toiminnan edellyttämistä asiakirjoista sisältää:

radiologian protokolla.
Tuotteiden GOST-vaatimustenmukaisuustodistus.
Kasvinsuojelutodistus.

Nämä paperit on annettava tuotannon alkamisen ja ensimmäisen sieni-erän vastaanottamisen jälkeen.

Tuotantohuone

On parempi löytää tuotantopaikka kauempana asuinrakennuksista, koska osterisieniitiöt ovat erittäin allergiaa aiheuttavia. Sinun on myös otettava huomioon tärkeimpien raaka-aineiden toimittajien ja ostajien sijainti, jotta voit säästää kuljetuskustannuksissa tulevaisuudessa.

Tilojen perusvaatimukset:

Pienin neliömetri - 15 neliömetriä. m.
Mikroilmaston läsnäolo: kosteus vähintään 80 %; lämpötila vähintään 12 ° ja enintään 25 °; jatkuva ilmanvaihto.
Viestinnän saatavuus (vesi, viemäri, sähkö).
Betonilattia ja kalkitut seinät.

Tuotantosuunnitelman tulee sisältää:

Kammiot sienien kasvattamiseen.
Substraatin valmistustila.
Tila alustan pastörointiin.
Stock.
Osasto työntekijöitä varten.

Tilojen pinta-ala riippuu suunnitelluista tuotantomääristä. Alkaen 1 neliö m., saat noin 4 kg sieniä kuukaudessa.

Raaka-aineet ja laitteet

Aluksi ei tarvitse ostaa kalliita yksiköitä. Voit pärjätä ilman niitä, rakentaa itse tai ostaa käytettyjä autoja. Säästöt tulevat olemaan merkittävät, koska laajamittaiseen sienitilayritykseen tarvitaan seuraavat laitteet:

Lisäksi sienikammiot on varustettava pussin ripustusjärjestelmällä, ostettava sadonkorjuulaatikot ja valaisimet.

Substraatti - olki tai auringonkukan kuoret - on halvin ostaa suurilta tiloilta suoraan pellolta.
Rihmastoa tuottavat erikoistuneet yritykset laboratorio-olosuhteissa monimutkaisella teknologialla. 1 kg osterisienirihmastoa maksaa noin 100 ruplaa.
Ravintolisiä - leseitä tai kuorta - lisätään enintään 10% substraatin kokonaistilavuudesta.

Työntekijät

Tonneja substraattia on purettava ja ladattava laitteisiin, täydennettävä valmiilla lohkoilla kasvatuskammioihin, siirrettävä kammioihin kypsytystä varten, sitten korjattava, pakattava myyntiin.

Jos aloittelijatilalla ei ole erikoislaitteita, kaikki substraatin valmistelutoimenpiteet - leikkaus, käsittely, sekoitus, täyttö - tehdään manuaalisesti, tämä vaatii myös työntekijöitä. AT Venäjän olosuhteet Ammattitaitoisen työvoiman löytäminen ei ole ongelma.

Tekniikka valvoo teknologisen prosessin oikeellisuutta. Hän valvoo viljelyn koostumusta, ostaa raaka-aineita, tarkkailee kammioiden mikroilmastoa ja arvioi sadon kypsymisasteen. Jos substraatti on saastunut tuholaisilla tai sienet eivät kypsy, tekniikan asiantuntija voi määrittää syyn ja tarjota menetelmiä tilanteen korjaamiseksi.

Keskimäärin 3 käsimiestä, 1 teknikko, 1 jakelija selviytyy 200 kg sienten viljelystä päivässä. Kirjanpitoon ja raportointiin tarvitaan kirjanpitäjä.

Myynti

Oikealla lähestymistavalla ostajat vievät koko päivän sienien poiminnan itsetoimituksella. Sadon määrää on kuitenkin melko vaikea ennustaa tarkasti. Voit tehdä suuren virheen sekä ylös- että alaspäin ja joko pettää asiakkaat tai olla myymättä suurta erää pilaantuvaa tuotetta.

Tukkukuluttajia ovat supermarketit, jalostuslaitokset. Vähittäismyyntiä tapahtuu toreilla, messuilla ja pienissä vähittäismyyntipisteissä.

Jos tuotantolaitosta valittaessa harkitaan jakelukanavia minimaalisilla kuljetuskustannuksilla, niin korkea kannattavuus varmistetaan alusta alkaen, muuten tuotteiden toimituksista tulee suuri erä omakustannushinnassa.

Pysyvän asiakaskunnan muodostamiseksi kauppoihin voit keksiä yrityksen logon, suunnitella oman pakkauksen, sijoittaa siihen reseptejä jne.

Aloituspääoma, tulot ja kulut

Sienten kasvattaminen yrityksenä ei vaadi suuria investointeja Raha, varsinkin jos se järjestetään henkilökohtaisella sivustolla eikä kalliita laitteita ole ostettu. Tässä tapauksessa liikeidean toteuttaminen 200 neliömetrin alueella. m. tarvitset:

Jos tilat vuokrataan ja laitteet on ostettu, aloituspääoma on:

Nykyinen kuukausikulut tuotanto:

Osterisienen keskimääräinen markkinahinta on 180 ruplaa/kg. Kun tuotto on 800 kg sieniä kuukaudessa, tulot ovat 144 000 ruplaa.

Sienitilainvestoinnit maksavat vuokrat ja varusteet huomioon 8-9 kuukaudessa.

Käytettyjä sienilohkoja voidaan myydä lannoitteena tai karjanrehuna hintaan 60-80 ruplaa. Tämä lisää todellista voittoa 12 000 ruplaa. - 16 000 ruplaa.

Kannattava sienituotanto 60-70 %:n tasolla tekee siitä erittäin houkuttelevan pienyrityksille.

sienten käsittely

Jos tuotanto on kysyntää suurempi, voit rakentaa oman sadonkorjuu- ja jalostuspajan. Sienet erittäin arvokkaana tuotteena suolataan, peitataan, kuivataan, pakastetaan.

Luonnollisen sienikauden aikana voit ostaa väestöltä Metsän sienet ja marjoja. Yleisimmät ovat kantarellit, valkoiset, hunajasienet, vadelmat, karhunvatukat, mustikat, mustikat. Helpoin ja kannattavinta on kuivata tai pakastaa ne.

Suolaukseen ja peittaukseen tarvitset hyvä resepti suolavesi, lasitavaroiden sterilointitekniikka, pullotuslinja. Ja kuivatuille ja pakastetuille tuotteille tarvitaan vain erikoislaitteita, pakkauksia ja säilytystilaa.

Video: sieniliiketoiminta.

Sieniruoat (tai heidän osallistumisensa kanssa) ovat pitkään olleet kotiäitien suosikkeja. Salaatit, lämpimät ruoat, keitot, leivonnaiset, välipalat - herkulliset ja ravitsevat sienet ovat ylpeitä juhla- ja arjenpöydissä. Ja tämä tarkoittaa, että niiden kysyntä on melko suuri, ja sieniviljely voi olla varsin kannattavaa. Sinun tarvitsee vain tutkia tekniikkaa yksityiskohtaisesti, miettiä mahdollisia vaihtoehtoja myyntimarkkinoille, laskea kulut tuloilla - ja voit aloittaa uuden liiketoiminnan kehittämisen.

Ja varmistaaksesi, että tällainen toiminta sopii sinulle, voit aloittaa pienillä määrillä: kasvattaa ensimmäinen erä kesämökilläsi ja testata kuinka hyvin ymmärrät teorian ja käytät sitä käytännössä. Ja jos sienesi menestyivät, voit aloittaa yrityksen avaamisen.

Mitä valita: herkkusieniä vai osterisieniä?

Sienet ja osterisienet ovat helppoja kasvattaa ja ostajien suosiossa. Minun on sanottava, että niiden viljelytekniikat ovat samanlaisia, mutta niissä on joitain eroja.

Useimmat sienenviljelijät uskovat, että herkkusienien kasvattaminen on vaikeampaa, koska tämän tyyppinen sieni on "oikeampi": se vaatii erityistä ravintoalustaa, ja sienten kasvatuksen on oltava korkealaatuista. Tässä tapauksessa kustannukset ovat korkeammat ja noudattavat niitä tekninen prosessi tulee tehdä äärimmäisen huolellisesti.

Osterisienet ovat tässä suhteessa paljon demokraattisempia, joten aloittelijan on parempi aloittaa niistä. Ja sieniviljelyn voi hallita myöhemmin.

Missä on paras paikka kasvattaa sieniä?

Paikan löytäminen henkilökohtaiselle sieniviljelmälle ei ole niin vaikeaa: ne voivat kasvaa melkein missä tahansa. Loistava tähän kellari, navetta, mökki tai kylätalo sekä hylätyt maatalous- tai teollisuusrakennukset.

Jotta huone olisi ihanteellinen mukavaa olemassaoloa siinä on sieniä, ilman lämpötilan tulisi olla 12 - 25 astetta. Kosteus vaaditaan melko korkea - vähintään 85%. Siksi sieniä kasvatetaan useimmiten kellareissa.

Viestintä on tuotava huoneeseen: tarvitaan sähköä ja vettä (sen tulee virrata keskeytyksettä ja sulautua vapaasti). Ei tule toimeen ilman lämmitystä ja ilmanvaihtoa.

Ilman lisäkostutuksesta ei tarvitse huolehtia: jos huone ei ole liian suuri, vaadittu kosteus voidaan saavuttaa kastelemalla pussit säännöllisesti alustalla. Mutta jos tuotanto on suuri ja sen pinta-ala on riittävän suuri, tarvitaan kostutus- ja ilmastointijärjestelmä.

"Sieni" -huoneessa ei vaadita erityisiä korjauksia: sen paras lattia on betoni, ja seinät voidaan yksinkertaisesti kalkkia.

Pienin pinta-ala, jolle tuotanto voidaan sijoittaa, on 15 neliömetriä. m. Voimme edetä siitä tosiasiasta, että metrille sijoitetaan 3-5 lohkoa ravinnealustalla, missä sienet kasvavat.

valmistaa maata

Sieniä kasvatetaan erityisessä substraatissa - oljessa (ruis, vehnä, ohra), sahanpuru (mikä tahansa paitsi mänty), leseet, auringonkukan kuoret, akanat. Voit ostaa valmiin substraatin (on tiloja, jotka harjoittavat erityisesti sen tuotantoa). Mutta se on melko helppo tehdä itse.

Jos suunnittelet yritystä osterisienien kasvattamiseen, maaperän kanssa ei pitäisi olla vaikeuksia: riittää, että kaada olki, sahanpuru, kuoret tai muut raaka-aineet kuuma vesi ja seiso useita tunteja - sienimaa on valmis. Jää vain sekoittaa se siemenen kanssa ja laittaa se suuriin muovipusseihin.

Herkkusienien kanssa kaikki on hieman monimutkaisempaa: niiden viljelyyn tarvitaan kompostia. Voit myös ostaa sen, mutta voit valmistaa sen itse: se on paljon halvempaa.

Raaka-aineena on parempi ottaa olki vehnästä. Se on kuivattava, murskattava ja sitten kyllästettävä vedellä (suhteessa 2–2,5: 1). Sen jälkeen kananlanta tai tavallinen lantaa tulee lisätä märkään olkiin ja jättää kahdeksi viikoksi, on tärkeää, että ilmaa tarjotaan. Kompostin kypsymiseen voit käyttää erityisiä tuuletettuja astioita.

Oikein valmistetussa kompostissa herkkusienet kasvavat hyvin - sato on erinomainen.

Sienen taimet: kuinka valita

Rihmasto - sienien siemenmateriaali - aloittelevat viljelijät ostavat yleensä suurilta sienitiloilla. Ostaessasi sinun on varmistettava, että myseelin laatu on oikealla tasolla. Siementen tulee olla tasaisen valkoisia (ei täpliä), välttämätön ehto- miellyttävä sienen tuoksu. Pyydä myyjältä lisenssi ja laatutodistus.

Ajan myötä pystyt myös hallitsemaan myseelin viljelyn, myös myytävänä: tämä liiketoiminta on kannattavaa, vaikkakin työlästä.

Prosessitekniikka

Kun tilat on löydetty ja varusteltu, maaperä on valmisteltu ja sinulla on jo laadukas siemen, on aika aloittaa kylvö. Komposti ja myseeli on sekoitettava ja asetettava kerroksittain erityisiin astioihin (voit ottaa suuria muovipusseja - tämä on halvin vaihtoehto). Täytämme pussit yläosaan ja teemme reikiä pohjasta, jotta ylimääräinen kosteus ei keräänny.

Ensinnäkin rihmaston on itävä. Optimaaliset olosuhteet tälle ovat 20–24 celsiusastetta ja 60–70 % kosteutta. Huoneen tulee olla pimeä ja hyvin tuuletettu.

Kolmen päivän kuluttua pusseihin tehdään viiltoja - niihin ilmestyy sieniä. Kahden viikon kuluttua pussit kasvavat rihmastolle. Tämä päättää ensimmäisen vaiheen: nyt tarvitset vähemmän lämpöä ja enemmän kosteutta: 12–18 astetta ja 85 %. Huoneen tulee olla valaistu vähintään 12 tuntia vuorokaudessa.

Sienet kantavat hedelmää kolme kertaa - 5-7 päivää kukin noin kahden viikon tauolla. Rikkain sato on ensimmäinen, toinen ja kolmas ovat jo pienempiä. Kun viimeinen sato korjataan, "sienipussi" heitetään pois ja tilalle tulee uusi.

Tulot ja kulut

Tätä liiketoimintaa on vaikea luokitella kalliiksi, mutta kuten kaikki muutkin, se vaatii selkeää suunnittelua ja tarkkoja laskelmia, joten tarvitset ehdottomasti sienenviljelyn liiketoimintasuunnitelman. Se, kuinka paljon yrityksen perustaminen maksaa, riippuu monista tekijöistä: tuotannon laajuudesta, sienten lajikkeesta, kompostin hinnasta, lämmityksen ja ilmanvaihdon järjestelykustannuksista ja niin edelleen. Lasketaan kuinka paljon yksi tuotantosykli voi maksaa.

Kolmekymmentä tonnia kompostia (omatuotannon mukaan): olki, kuivike jne. Yhteensä - 20-25 tuhatta ruplaa.
Rihmasto - 13-15 tuhatta ruplaa.
Kustannukset apuohjelmia- 50 tuhatta ruplaa.
Työntekijöiden palkka on 65 tuhatta ruplaa.
Yhteensä on noin 150-160 tuhatta ruplaa.

Nyt lasketaan tulot. Yhdestä tonnista kompostia saadaan noin 200 kiloa sieniä. Kilon herkkusienen hinta on noin 100-120 ruplaa. Siten tulojen pitäisi olla noin 650 tuhatta ruplaa. Kulujen vähentämisen jälkeen saadaan 500 tuhatta ruplaa.

Mutta tässä puhutaan puhtaasta tuotantosyklistä, jossa on valmiit ja varustetut tilat. Jos haluat aloittaa sienenviljelyyrityksen tyhjästä, sinun on huolehdittava tuotantoalueesta. Tätä varten tarvitset:

"lämmin huone" - rihmaston itämiseen. Täällä tarvitset lämmittävän kastelujärjestelmän ja hyvän ilmanvaihdon;
viileä huone (valaistus, lämmitys, ilmanvaihto) sienien kasvattamiseen;
kuljetus.

Jos aiot tehdä oman kompostin, tarvitset toisen pienen huoneen, jossa on silppuri ja pastörointi.

Kenelle ja miten myydä tuotteita

Kun sato on korjattu, on liian aikaista mennä heti myyjien luo. On myös tarpeen kerätä kaikki tarvittavat asiakirjat sieni-erän myyntiin. Nämä sisältävät:

vakuutus valtion standardin mukaisuudesta;
kasvinsuojelutodistus;
johtopäätös radiologisesta tutkimuksesta.

Mitä tulee markkinoihin, vaihtoehtoja voi olla useita:

myydä sieniä markkinoilla itse, on kannattavaa, jos tuotantomäärät ovat pieniä, koska et saa vähittäis-, vaan tukkuhintaa. Suurille valmistajille tämä tavaroiden myyntitapa ei kuitenkaan sovellu;
toimittaa toimituksia kahviloihin, ravintoloihin, kauppoihin; Täällä voit asettaa hyvän hinnan ja samalla volyymit ovat huomattavat. Sinun on kuitenkin käsiteltävä toimitusta, tehtävä lukuisia sopimuksia.
myydä sieniä tukkukauppiaille. Hinta on tässä tapauksessa tietysti alhaisempi, mutta tavaroiden myyntiprosessia yksinkertaistetaan mahdollisimman paljon.

Virallistamme yrittäjyyden

Sienenviljelyyritys on rekisteröitävä laillisesti (yksityinen maatilavaihtoehto ei sovi tänne - vaatimukset sienten ja osterisienten tuottajille ovat melko tiukat). Se tulee olemaan pakollinen.

Tämän tyyppisen toiminnan koodi on A.01.12.31 mukainen.

Hyvä uutinen on, että voit valita yhden kannattavimmista verotusjärjestelmistä -.

* Laskelmissa käytetään Venäjän keskimääräisiä tietoja

200 000 ₽

Minimi aloituspääoma

27%

Kannattavuus

9 kuukautta

Takaisinmaksuaika

54 919 ₽

Nettotulo

Projektin yhteenveto

Tämän hankkeen tarkoituksena on sienien (osterisienten) viljely niiden tuoreena myyntiä varten Donin Rostov-kaupungissa, minkä jälkeen tuotantokapasiteettia lisätään ja valikoimaa laajennetaan muuntyyppisillä sienillä. Osterisieni on jatkuvassa kysynnässä väestön keskuudessa, se on vaatimaton lämpötilan vaihteluille, kosteuden ja valon tasolle, sitä on helppo hoitaa, sillä on nopea itävyys. Osterisienten viljelykustannukset eivät ole korkeat, minkä ansiosta liiketoiminnalla on hyvä kannattavuus.

Tuotannossa on rajattomat resurssit raaka-aineista (olki, sahanpuru, maissintähkät, siemenet, siemenkuoret jne.) ja se sijaitsee ekologisesti puhtaalla alueella, 15 km päässä kaupungista, minkä vuoksi tuotteiden kuljetuskustannukset menettämättä loppukuluttajan kannalta laatu on vähäistä.

Prosessi sisältää 4 päävaihetta:

Siemenmateriaalin osto (rihmasto);

Substraatin valmistus (pussi ravintoaineella ja rihmastolla);

Sienten viljely;

Toteutus.

Hankkeen kustannukset ovat 202 500 ruplaa, joka otetaan henkilökohtaisista säästöistä. Suurin osa varoista menee kasvihuoneen luomiseen ja varustukseen omistetun kesämökin alueelle sekä rihmaston, lannoitteiden ja muiden kulutustarvikkeiden ostamiseen. Projektin takaisinmaksuaika tuotannon alkamisesta on 9 kuukautta.

*tiedot 12 kuukauden ajalta teoksen myynnin alkamisesta

Hankkeen valmisteluosan kesto on 2 kuukautta. Ensimmäinen sato on tarkoitus saada 40-50 päivän kuluttua istutuksesta.

Sienten viljelyn kannattavuus (osterisieni)

Osterisieni on viljelty sieni. Viljeltyjen sienien markkinat ovat helposti mitattavissa, toisin kuin metsäsienten markkinat. Vuoteen 2014 asti suurimman osan (noin 85-90 %) kotimaan markkinoista muodostivat tuontituotteet. Venäjän tuotannon määrä vuonna 2014 rajoitettiin 8,02 tuhanteen tonniin sieniä. Kuitenkin jo elokuussa 2014 sienet joutuivat kauppasaarron piiriin. Tuonti alkoi supistua kaikissa paikoissa. Ulkomaiset valmistajat alkoivat poistua markkinoilta vapauttaen tilaa venäläisiä yrittäjiä. School of Mushroom Growing -lehden mukaan venäläiset sienenviljelijät lisäsivät vuoden 2015 yhdeksän ensimmäisen kuukauden aikana osterisienten tuotantoa 17 % viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna.

Samanlaisia suuntauksia on havaittu myös muiden sienten, erityisesti herkkusienien, tuotannossa. Ruplan devalvoitumisen seurauksena viljeltyjen sienien myyntihinnat nousivat. Nykyään tarvitaan vähintään 158 tuhatta tonnia sieniä kattamaan markkinoiden puute ja siirtymään täysimääräiseen tuontikorvaukseen. Nykyiset markkinaolosuhteet sekä heikko kilpailu edistävät osaltaan oman tuotantomme avaamista.

Itse tuotanto sijaitsee kesämökin alueella, 15 km päässä Rostov-on-Donin kaupungista. Kasvihuoneen pinta-ala ja tilat, joissa sientenviljely tapahtuu, on 60 neliömetriä. metriä. Sienten kasvattamiseksi siemenmateriaali (myseeli) ostetaan erikoistuneelta yritykseltä, jonka hinta on 50-55 ruplaa. kiloa kohden. Seuraavaksi alustan valmistelu ja osterisienten kasvatus tapahtuu paikan päällä varmistaen vaaditun kosteustason. Raaka-aineet alustan valmistukseen valmistetaan itsenäisesti tai ostetaan osittain (1 tonnin oljen hinta on 2 tuhatta ruplaa). Yhden tuotantosyklin kesto on noin 40-50 päivää. Tavarat myydään ei-kiinteässä myyntipisteessä Rostov-on-Donin päivittäistavaramarkkinoilla.

Koska yritys on alkuvaiheessa keskittynyt pieneen tuotantomäärään (noin 1 tonni sieniä kuukaudessa), huoltoon ei tarvita vakituista ja palkattua henkilöstöä. päävastuut, mukaan lukien rihmaston hankinta, istutus, lannoitus ja sienien poimiminen, hoitavat omistajan perheen jäsenet. Yrityksen omistaja on suoraan mukana päätuotantoprosesseissa ja harjoittaa myös vähittäiskauppaa vihannesmarkkinoilla. Omistusmuodoksi valittiin yksittäinen yrittäjä yksinkertaistetulla verojärjestelmällä - 6 % saaduista tuloista.

Tuotekuvaus (osterisieni)

Osterisieni on ympäristöystävällinen tuote, jonka viljelyyn ei käytetä kemiallista käsittelyä. Toisin kuin muut suositut viljellyt sienet - mädäntyneellä lannalla kasvavat herkkusienet - osterisienet suosivat puita. Tämän sienen suosio johtuu sen erilaisista valmistustavoista. Osterisieni voidaan paistaa, keittää, suolata, marinoida. Myös osterisieniä käytetään aktiivisesti ainesosana. erilaisia ruokia lisätään salaatteihin. Osterisienet ovat erityisen kysyttyjä kylminä vuodenaikoina, jolloin väestön omat sienivarat ovat lopussa.

Osterisienellä ei ole vain erinomaisia makuominaisuuksia, vaan se on myös hyvä terveydelle. Osterisieni alentaa veren kolesterolitasoa. Osterisieni mehu estää Escherichia colin kehittymisen. Näillä sienillä on alhainen kaloripitoisuus (noin 38 kcal tuoreena). Osterisienet sisältävät suuren määrän hiilihydraatteja, sisältävät D2-, E-, C-, B-, PP-vitamiineja. Nämä sienet sisältävät myös entsyymejä, jotka polttavat rasvoja ja glykogeenejä. Sienen hedelmäliha sisältää kalsiumia, jodia, kaliumia, rautaa, biotiinia ja tiamiinia. Toisena osterisienten hyödyllisenä ominaisuutena pidetään verensokeritason alentamista. Osterisienten syöminen auttaa ehkäisemään sairauksien, kuten ateroskleroosin, hepatiitin, mahahaavojen ja kolesteriittien kehittymistä. Lääkärit suosittelevat myös osterisienten syömistä ihmisille, jotka kärsivät keuhkoputkentulehduksesta tai saavat kemoterapiaa.

Osterisienen suurin haitta sen hauraus otetaan huomioon, ja siksi tätä sientä on vaikea kuljettaa pitkiä matkoja. Tuoreita jäähdyttämättömiä sieniä pidetään erittäin herkänä lastina, joka vaatii erityistä lämpötilajärjestelmää ja nopeimman mahdollisen toimituksen. Myös osterisienellä on melko heikko sienen aromi. Jos osterisienen itiöt joutuvat keuhkoihin, ne voivat aiheuttaa allergioita.

Tavaroiden laatu ja turvallisuus loppukuluttajille on tarkoitus varmistaa ostamalla sertifioitua rihmastoa, desinfioimalla tuotantotilat ja laitteet sekä käyttämällä nykyaikaisia tuotantotekniikoita.

Osterisienten viljely on käytännössä jätteetöntä tuotantoa, koska käytetty substraatti käytetään biologisesti aktiivisena lisäaineena, jota käytetään sikojen ruokinnassa sekä lannoitteina puutarhureille ja puutarhureille. Käytetty substraatti on tarkoitus myydä lisätulonlähteeksi.

Osterisienten myynti ja markkinointi

Kuluttajien tärkein vaatimus tämän tyyppisille tuotteille on tuoreus, joka määrää laadun. Sienitilan sijainti on 15 km. myyntipaikalta mahdollistaa kuljetuksen järjestämisen omalla kuljetuksellasi (pakettiauto "Lada Largus") laadun heikkenemättä. Tuotteita myydään Rostov-on-Donin ruoka- ja vihannesmarkkinoilla. Sienille ei vaadita erityistä pakkausta. Kuljetukseen käytetään muovilaatikoita.

Tuotteiden hinta perustuu tuotannon ja polttoaineen materiaalikustannuksiin sekä kilpailijoiden hintaan, joka kaupungissa on keskimäärin 150 ruplaa. per kg. Kuten kilpailuetu aluksi sen oletetaan asettavan vähittäismyyntihinnaksi 140 ruplaa. per kg. Riippuen kysynnän tasosta ja muista tekijöistä (esimerkiksi ruplan devalvaatiosta), myyntihintojen nousu tai lasku on mahdollista.

Menetelmänä myynnin lisäämiseksi on tarkoitus käyttää Internet-mainontaa tukkukauppiaiden houkuttelemiseksi.

Osterisienten tuotantosuunnitelma

Maantieteellisesti sienitila sijaitsee 15 km:n päässä Rostov-on-Donin kaupungista, minkä vuoksi sienten toimitusaika myyntipaikalle on enintään puoli tuntia. Sienten kasvatus tapahtuu ekologisesti puhtaalla maaseudulla, kesämökin alueella. Liiketoimintateknologia voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin:

Ensimmäisessä vaiheessa myseeliä ostetaan erikoistuneista laboratorioyrityksistä. Toimittajan valinnan kriteeri on asiaankuuluvien asiakirjojen saatavuus, asiakasarvostelut, tuotteiden laatu ja edullinen hinta (50-55 ruplaa / kg). Myseeliä ei osteta kerran, vaan useita kertoja vuodessa, koska säilyvyysaika ei ylitä 3-4 kuukautta. Alkuvaiheessa on tarkoitus ostaa myseeliä eri toimittajilta tulosten visuaalista vertailua ja jatkopäätöksen tekemistä varten.

Valmiita ideoita yrityksellesi

Toinen vaihe viittaa itseharjoittelu substraatti, eli ravintoalusta sienille. Koska kaupallisesta sienenviljelystä ei ole kokemusta, on toiminnan alussa suositeltavaa valmistaa alusta eri komponenteista parhaan sadon määrittämiseksi. Niistä: vehnä, ruis, ohran olki, kaura, pellavapalot, varsi ja maissin varret. Substraatilla on oltava aerobisuus, ilmarakojen läsnäolo hiukkasten välillä, mahdollisuus nopeaan assimilaatioon myseelillä.

Suunnitelmissa on myös käyttää tuottavuutta lisääviä lisäaineita: sahanpurua, lastuja, puunkuorta, lattiaa ja muuta kasvijätettä. Pastörointia käytetään olkien puhdistamiseen mikro-organismeista. Raaka-aineet vanhennetaan erityiskammiossa, johon ruiskutetaan vesihöyryä noin 6-8 tunnin ajan 60°C:n lämpötilassa. Pastörointilämpötila on pidettävä 55-60°C:ssa: matalampi lämpötila ei tapa sairauksia ja mikro-organismeja, ja korkeampi lämpötila edistää Trichoderman kehittymistä, joka tuhoaa sadon. Sen jälkeen lämpötila laskee ja raaka-aine jää kammioon vielä kaksi päivää.

Seuraavaksi substraatti jäähdytetään ja laitetaan 10-12 kg:n muovipusseihin ja kylvetään osterisienirihmastolle nopeudella 150-200 grammaa 1 pussia kohti. Ylimääräisen kosteuden poistamiseksi pussin pohjaan tehdään reikiä, minkä jälkeen pussit asetetaan itämiskammioon.

Kolmas vaihe on luoda edellytykset sienten viljelylle. Suoraa auringonvaloa ei sallita sisätiloissa. Itämistä varten sienilohkot asetetaan pystysuoraan, ja niiden välinen etäisyys on 10 cm. Lämpötila on noin 24 ° C, suhteellinen kosteus noin 60-65%. Sienipoimija itää 10-17 päivässä, minkä jälkeen pussit on siirrettävä hedelmäkammioon. Sienilohkot asennetaan yhteen riviin useissa kerroksissa, rivien välinen etäisyys akseleita pitkin on 1 m. Hedelmäkammiossa pidetään alhaisempi lämpötila - noin 12-18 ° C ja kosteus 80-85 %.

Valmiita ideoita yrityksellesi

Korkean kosteuden ylläpitämiseksi käytetään erityistä kastelujärjestelmää. Hedelmäkappaleiden alkiot ilmestyvät ehtojen mukaisesti 2 viikon ajan. Jokaisesta pussista kerätään sato 3 aallolla, jonka jälkeen myseeli korvataan uudella. Sienet kerätään druuseihin (aggregaatteihin), sisään nuori ikä. Optimaalinen koko korkit - jopa 40 mm. Pienin tuotto yhdestä tarjousaallosta on 150-200 kg 1 tonnista substraattia, 350-400 kg 2 tonnista. Tuotantosyklin kokonaiskesto on noin 2 kuukautta.

Viimeinen vaihe sisältää tuloksena olevan sadon toteuttamisen. Sienet ovat helposti pilaantuvia tuotteita, joita voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää. Tärkeimmät sienten myyntikanavat ovat markkinat, ruokakaupat, ravintolat ja pitopaikat sekä kotieläinten ruokintayritykset. Suhteellisen pienistä alkutuotantomääristä johtuen alkuperäisenä markkinointivaihtoehtona suunnitellaan myydä yksi Donin Rostovin vihannesmarkkinoista ei-kiinteässä myyntipisteessä. Vuokrahinta per päivä arvonlisäveroineen on 250 ruplaa.

Hankkeen pinta-ala on 60 neliötä. metriä. Vuokrakustannusten eliminoimiseksi on tarkoitus järjestää osterisienten viljelyä oman kesämökin alueella. Suunnitelmissa on varustaa 2 erillistä huonetta - inkubaattori, jossa myseeli kasvaa, sekä itämiskammio, jossa on poistohuppu. Suunniteltu tuotantomäärä tuotantosyklille on 2000 kg vuodessa (6 tuotantosyklit) - noin 12000 kg.

Kasvihuoneen rakentamiskustannukset ovat 100 tuhatta ruplaa. Toinen 114 500 ruplaa. tarvittavat varusteet. Laitekustannukset on esitetty taulukossa. 1. Rakennustyöt on suunniteltu valmistuvan 2 kuukauden kuluessa.

Taulukko 1 Laitekustannukset

Yrityksen toimintaan ovat mukana omistajan perheen jäsenet, jotka yhdessä omistajan kanssa suorittavat päätehtävät, mukaan lukien istutus, lannoitus ja sienien poimiminen. Perheyritysmuoto on suunniteltu vähentämään henkilöstön palkanmaksukustannuksia. Tarvittava kokemus on tarkoitus hankkia toiminnan aikana sekä erikoiskirjallisuutta lukemalla.

Valmiita ideoita yrityksellesi

Nykyiset kustannukset ovat sähkön maksu, rihmaston osto (50-55 ruplaa kilolta), polttoaineen ja voiteluaineiden kustannukset. Myseelin ostokulut voivat kasvaa tai pienentyä kysynnän kausivaihteluiden vuoksi. Pääjakson kulut sisältävät myös kauppapaikan vuokran markkinoilla - 250 ruplaa. päivässä (keskimäärin 7600 ruplaa kuukaudessa).

Rahoitussuunnitelma sienien viljelyyn (osterisieni)

Tärkeimmät johtamisvastuut on osoitettu projektin omistajalle, joka suorittaa liiketoimintasuunnittelua, samoin kuin toimintoja, jotka tarjoavat edellytykset sienten itämiselle, niiden toimittamiselle myyntipaikalle ja myös suoraan hallinnoivat myyntiä myyntipisteessä. Sienien kasvattamisesta, hoidosta ja poimimisesta on vastuuta myös omistajan perheen jäsenille.

Valmistelujaksoa varten tarvitaan 202 500 ruplaa. Tämä summa sisältää kasvihuoneen rakentamisen ja järjestelyn (100 tuhatta ruplaa), laitteiden hankinnan (92,5 tuhatta ruplaa). Pääjakson kustannuksiin sisältyy rihmaston hankinta, asumis- ja kunnallispalvelujen maksu, myymälän vuokra, polttoaine ja voiteluaineet. Hankkeen taloudelliset tunnusluvut on esitetty liitteessä 1.

Sienten viljelyn tehokkuuden arviointi

Osterisienten viljelyprojektille on ominaista alhainen riskitaso, joka johtuu sen organisoinnin yksinkertaisuudesta, pienistä alkuinvestoinneista ja alhaisista nykykustannuksista. Projektin takaisinmaksuaika tuotannon alkamisesta on 9 kuukautta. Alennettu takaisinmaksuaika on 9 kuukautta. Viiden vuoden ajanjaksolle lasketut hankkeen suoritusindikaattorit on esitetty taulukossa. 2

Tärkeimpiä näkymiä ovat: myyntihinnan nousu 10% (jopa 150 ruplaa / kg), tuotantomäärien kasvu, tarjotun valikoiman laajentaminen, uusien myyntimarkkinoiden etsiminen ja pääsy tukkukaupan ostajille.

Taulukko 2. Hankkeen suoritusindikaattorit

Riskit ja takuut

Osterisienten viljely on vakiintunut toimiala. Osterisienten kasvatustekniikka on melko yksinkertainen, ja lisäksi on monia tapoja lisätä satoa vahingoittamatta loppukuluttajaa. Vallitsevat markkinaolosuhteet ovat jossain määrin suotuisat riskien vähentämiseen. Nykyään Venäjällä on pulaa sienistä kauppasaarron vuoksi. Tuontituotteet poistuivat markkinoilta, minkä seurauksena kotimaisten sienien hinta nousi ilman negatiivisia seurauksia kysyntää varten. Näin ollen, kun hinta laskee, kysyntä saavuttaa huomattavan joustavuuden.

Tärkeimmät riskit on esitetty taulukossa. 3.

Taulukko 3. Hankkeen riskien arviointi ja toimenpiteet niiden esiintymisen tai seurausten ehkäisemiseksi

Sovellukset

Tuotantosuunnitelma ja hankkeen keskeiset taloudelliset indikaattorit viiden vuoden perspektiivissä

1261 ihmistä opiskelee tätä liiketoimintaa tänään.

30 päivän aikana tämä yritys oli kiinnostunut 68768 kertaa.

Kannattavuuslaskuri tälle yritykselle