Myrkyllisiä sieniä kaupungissa. Myrkytys punaisella ja pantteri kärpäshelteellä

Löytyi metsistä Kaukoitä ja Primorskyn piirikunnan eteläosassa aiheuttavat vakavan vaaran lukutaidottomille sienenpoimijoille ja huolimattomille sienenpoimijoille.
suurin vaara eivät ole sienimaailman myrkyllisimpiä ja kirkkaimpia edustajia, kuten Pale Grebe tai Panther kärpäshelta, vaan sieniä, jotka on erittäin helppo sekoittaa. Keräsin sellaiset sienet erilliseen osioon ja kutsuin niitä Erityisen vaarallisiksi ( Vaarallinen). Suosittelen, että luet ehdottomasti tämän osion ennen kuin tutkit keräämiesi sienien makua.

Selaa myrkyllisiä sieniä Voit tutustua Primorskyn alueeseen sivulla kuvilla ja valokuvilla, joista jokaisella on vastaava kuvaus. Kaiken kaikkiaan Primorskyn alueelta löydettiin noin kolmekymmentä sientä, jotka todella aiheuttavat vaaran ihmishengelle. Mutta koskaan ei pidä unohtaa ehdollisesti syötäviä sieniä, kuten Motley-lantakuoriaista tai Woodpecker-lantakuoriaista, joiden käyttö vodkan kanssa on kohtalokasta.
On olemassa yksinkertaisin ja luotettavin sääntö, joka auttaa välttämään myrkytyksen - älä koskaan ota tuntemattomia sieniä, jos olet epävarma. Ei ole mitään syytä kerätä itsellesi mitään, sitten kiusata kysymys "Voinko syödä sen?" ja kokeile omaa terveyttäsi.

Niiden aiheuttaman myrkytyksen luonteen mukaan myrkyllisiä sieniä voidaan jakaa kolmeen ryhmään.

Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat myrkylliset sienet, joilla on niiden sisältämien myrkyllisten aineiden paikallinen vaikutus, mikä aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, jotka ilmenevät nopeasti ja ohittavat yleensä nopeasti. Tämän tyyppisen myrkytyksen aiheuttavat rivit raidallinen-Tricholoma virgatuni, väärä arvo - Kebeloma crustuliniforme, vaaleanpunainen-harmaa-harmaa levy - Rhodophyllus rhodopolius, saatanallinen sieni- Boletus satanas.

Toiseen ryhmään kuuluvat myrkylliset sienet, jotka sisältävät myrkyllisiä aineita, jotka vaikuttavat hermosto. Tämän tyyppisen myrkytyksen aiheuttajina ovat parhaiten tutkittu kärpäsherukka - Amanita muscana. Tähän ryhmään kuuluvat pantteri kärpäshelta - Amanita pantherma, talkers - Clitocybe cerussata ja joitain muita tämän suvun lajeja.

Punainen kärpäshelta sisältää alkaloideja muskariinia ja muskarideja sekä mykoatrolia, jonka vaikutus on päinvastainen kuin muskariinilla. Kärpäsen punaisessa ihossa on erityistä myrkyllistä ainetta, mitä kirkkaampi sienen väri on, sitä myrkyllisempi se on, ja jos poistat ihon, kärpäsen myrkyllinen vaikutus vähenee, punaisen myrkytys. kärpäshelta on harvinainen, kaikki tietävät, että se on myrkyllistä. Lisää myrkytystä ja Eurooppaan sattui lentävä helttasieni.

Vaarallisimmat sienet kuuluvat Amanita-sukuun, jolle on ominaista valkoiset itiöt ja turvonnut tai kuppautunut varren pohja. Tunnetuin heistä punainen kärpäs heltta (A. muscaria) keltainen tai oranssi hattu, jonka päällä on valkoisia pilkkuja. Vaalea grebe (A. phalloides) väriltään vihertävänvalkoinen ja tavataan yleensä metsissä. nuori hedelmärunko Tämän suvun edustajat ovat lähes pallomaisia, ja myöhemmin kehittyy lähes litteä lamellikorkki, jonka halkaisija on jopa 13 cm, varrelle, joka on korkeintaan 15 cm, upotettuna alhaalta kalvomaiseen kaivoon. Jotkut Amanita-lajit ovat syötäviä, mutta se ei ole riskin arvoista, koska tunnistusvirhe voi johtaa traagisiin seurauksiin.

Kummallista kyllä, useimmiten niitä ei myrkytä kärpäsherneet ja vaaleat uurat, vaan hieman myrkylliset sienet. Ansaitsee erityistä huomiota hehkuva puhuja (Clitocybe illudens), joka on saanut nimensä sen luminesenssikyvystä. Tämä on oranssinkeltainen helttasieni, jolla on lähes litteä hattu, jonka halkaisija on enintään 15 cm. valkoitiöiset sateenvarjosienet (suku Lepiota). Suurin osa tämän suvun lajeista, erityisesti kirjava sateenvarjo eli suuri (L. procera), ovat syötäviä, mutta on myös poikkeus - Lepiota morgani. Tämä on erittäin suuri sieni, jonka korkki on halkaisijaltaan jopa 25 cm. Se on melko samanlainen kuin läheinen suuri sateenvarjo, mutta eroaa siitä itiöillä, jotka muuttuvat hieman vihreiksi iän myötä.

Myrkyllisten sienien myrkkyjen luonne on erilainen, eikä myöskään aika, jonka jälkeen niiden myrkytysoireet ilmaantuvat, ole sama. Amanita muskariini sisältää alkaloidi muskariinia, jolla on voimakas vaikutus hermostoon. Myrkytysoireiden kehittyminen kestää muutamasta minuutista kahdesta kolmeen tuntiin. Mahdollinen vatsakrampit, oksentelu, ripuli, huimaus, tajunnan menetys ja kooma, joskus kouristuksia.
Kun myrkytetään vaalealla myrkkysienellä, samanlaiset oireet ilmaantuvat muutaman tunnin kuluttua. Myöhäinen maksan vajaatoiminta ilmenee korkea verenpaine ja kehon lämpötilan lasku. Muutaman päivän kuluttua kuolema tapahtuu 50 prosentissa tapauksista.

Mielenkiintoinen fakta.
(Lainata)
Kaikki kuvatut sienet eivät voi aiheuttaa myrkytystä.
Myrkytys porfyyrikärpäshelteellä, pistoilla, mykeenillä, sioilla ja eräillä muilla sienillä tunnetaan lähes yksinomaan Keski-Euroopassa.
On jopa yllättävää, kuinka molemminpuolista eurooppalaisten ja sienten "inho" on! Eurooppalaiset ovat aina pitäneet sieniä köyhien ruokana, huonolaatuisena ja lähes aina haitallisena tuotteena. Sienet "kostavat" ne usein myrkyttämällä. Itse asiassa tietysti kaikki selittyy sillä, että sienet muodostavat muita maantieteellisiä rotuja erilaisissa ilmasto- ja maisema-olosuhteissa kuin meillä. Niin tapahtui, että Keski-Eurooppaan on keskittynyt suurin määrä sienipopulaatioita, joissa on korkea myrkyllisten aineiden pitoisuus. Siksi joitain sieniä (samat rivit) voidaan kerätä meiltä.
(Loppu lainaus)

Mitä tehdä, jos olet myrkyttänyt sieniä.
Lääkäreiden neuvoja. Jos myrkytys tapahtuu, muista! Runsaan veden juominen ja mahahuuhtelu heti myrkytysoireiden ilmaantumisen jälkeen auttavat selviytymään ongelmista ennen lääkärin saapumista.
Ei pillereitä, alkoholista puhumattakaan! Onko sinulla varaa juoda Aktiivihiili adsorboi haitallisia aineita ja mahdollisimman paljon nestettä.
Hermomyrkkymyrkytyksessä potilaalle kehittyy merkkejä hermostovauriosta - ajoittaista hengitystä, kouristuksia, vapinaa ja suuntautumisen menetystä avaruudessa. Juominen, lepo ja lääkäri ovat kaikki, mitä voit tehdä sellaisessa tapauksessa.

Sienen tyypistä riippuen myrkytysoireet voivat ilmaantua sekä muutaman minuutin (20-30) että tunnin kuluttua (jopa kahdeksan tunnin kuluttua). Kuvataan tapauksia, joissa myrkytys ilmeni ihmisellä melkein kaksi päivää sienien syömisen jälkeen.
Mitä tapahtuu, kun olet myrkytetty - jonkin ajan kuluttua tunnet kipua tai epämukavuutta vatsassa se voi olla turvotusta tai kaasua, sitten heikkous ilmenee koko kehossa, huimausta ja pahoinvointia, hiki ilmestyy kämmenille, vilunväristykset alkavat lyödä, iho yleensä kalpea veren virtauksen, hengityksen vuoksi tulee vaikeaksi, ajatukset sekoittuvat.

Et voi viivytellä! Ensimmäisten merkkien yhteydessä sinun on välittömästi hakeuduttava lääkärin hoitoon.
Yritä rauhoittua ja aiheuttaa oksentelua (voit työntää sormesi syvälle kurkkuun). Jos sinulla on vettä ja soodaa tai kaliumpermanganaattia käsillä (voit pöytäsuola) tee heikko liuos ja juo niin paljon kuin mahdollista (pahoinvointiin asti). Yritä röyhtäyttää kaikki mahan sisältö.
Älä missään tapauksessa ota kuumetta alentavia, rauhoittavia tai kipulääkkeitä ja varsinkin alkoholia, tämä voi vain pahentaa tilannetta ja tappaa lannankuoriaisten myrkytyksenä.
Lääkäriä odotellessa yritä tyhjentää vatsasi mahdollisimman paljon, jos et pysty oksentamaan, kokeile peräruiskeen käyttöä.
Älä tee äkillisiä liikkeitä, älä hiero vatsaa, maksimi mitä voit tehdä on tarjota potilaalle rauhaa eikä kuumaa lämmitystyynyä tai kääri hänet huovalla tai huovalla.
Pääsääntöisesti lääkärit määräävät sienimyrkytyksen saaneiden potilaiden vastaanoton yhteydessä antipsykoottisten lääkkeiden yleistä vahvistamista, stimulointia ja neutralointia koskevan kurssin. Hoitojakso voi myrkytyksestä riippuen vaihdella viikosta puoleentoista kuukauteen.
Erityisen vaikeissa tapauksissa käytetään intensiivistä hoitoa täydellisellä puhdistuksella lääkkeillä, jotka neutraloivat veren myrkkyjä ja palauttavat maksan ja munuaisten toiminnot.
Kotien ehkäisyyn toipumisen jälkeen glysiiniä ja hunajaa käytetään parantamaan aivojen toimintaa ja auttamaan palauttamaan sydämen toiminta.

Tämä hakupalvelu luotiin kirjoittajan omien vaikutelmien perusteella, ja hän yritti ymmärtää Etelä-Primoryessa kasvavia sieniä.
Sienille omistettujen kirjojen ja sivustojen avulla olen toistuvasti törmännyt metsävaelluksilla havaitsemiini epäjohdonmukaisuuksiin monien sienien syömiseen soveltuvuuden kuvauksessa ja määrittelyssä. Monet luettelot sisältävät paitsi kiistanalaisia ​​faktoja ei-syötävistä sienistä, myös vääriä tietoja syötävistä sienistä. Lähetin useita tällaisia ​​kommentteja sieniä koskevien resurssien tekijöille, mutta toistaiseksi ei ole reagoitu.
En ole ammattilainen sienestäjä, mutta tarvitsen usein tietoa tietyn sienen syötävästä kelpaamisesta. Tietenkin on epärealistista muistaa kaikki lajit, niiden nimet ja lisäksi Kaukoidän sienien latinalainen lyhenne, mutta onnistuin silti keskittymään siihen, miltä sieni näyttää, sopiiko se ruokaan tai ei aivan.

Jos tarvitset kiireesti laajempaa tietoa sienistä, käytä sähköistä tietosanakirjaa tai kirjaston tieteellisiä teoksia. Niitä on erittäin hyvä kirja"Kaukoidän syötävät sienet", joka käsittääkseni sisältää laajaa tietoa itiöistä, sienirihmasta ja sienimaailman systematiikasta, vaikka siinä on lukuisia epätarkkuuksia ja virheitä.
Tavoitteenani ei ollut kumota muiden teorioita tai luoda jotain uutta sienten systematisoinnissa. Siellä on vain "sienienpoimijan operatiivinen avustaja", jonka avulla voit katsoa "tien päällä" ja määrittää ulkonäön perusteella, kannattaako näitä sieniä ottaa vai ei.

Palvelu on suunniteltu siten, että sinun on verkon ja puhelimen avulla helppo selata sieniä sisältäviä kuvia ja vertailla niiden soveltuvuutta ruokaan tai sadonkorjuuseen.
Katso sientä, mieti, mitä luokittelulaitteen kuvista sieni muistuttaa sinua ja siirry osioon vertaamaan kuvia löytöösi.
Valitsemalla ehdollisen luokan tai käyttämällä koko luetteloa, jossa on kuvia ja valokuvia sienistä, selaa kuvia, kunnes näet etsimäsi sienen. Yksi kirjoituksista - maukas, syötävä, ehdollisesti syötävä, ei syötävä, myrkyllinen kertoo, pitäisikö sinun ottaa tämä sieni vai ei.
Lisäksi sivustolla on muutakin yksityiskohtainen tieto noin mauttomuus, ruoanlaittomenetelmät ja keräämiesi sienien poimiminen. Suurin osa kuuluisia reseptejä sieniruokia, harvinaisia ​​ruokia ja suolakurkkua. Hyödyllisiä, vaikkakaan ei syötäviä sieniä on kuvattu reseptien muodossa perinteinen lääke, eikä tavallisia myrkyllisten ja hallusinogeenisten sienien käyttömenetelmiä kuvataan suljetussa osiossa, johon kaikkien ei ole tarkoitus päästä - osion sisäänkäynnissä sinun on läpäistävä pieni testi tiedon havaitsemisen riittävyydestä.

Tykkään kerätä, kokata ja syödä sieniä, hemmotella ystäviäni ja kertoa tarinoita sienestäjästä ja metsäkävelystä.
Toivotan teille onnistunutta "hiljaista metsästystä" ja hyvää ruokahalua!

Vaarallisimpia ja "suosituimpia" sieniä ovat kaikentyyppiset kärpäsherneet ja kuolinhattu. Ne pystyvät tuhoamaan ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän, hermoston työn, vaikuttamaan täysin aivoihin. Ja mikään lämpökäsittely ei auta neutraloimaan näiden sienien sisältämiä aineita. tappavia myrkkyjä. On kuitenkin muita myrkyllisiä sieniä, jotka eivät ole yhtä vaarallisia. Tämä artikkeli opettaa sinulle, kuinka tunnistaa ei-syötävät sienet.

Yleisimmät myrkylliset sienet

"Maan lihalla", kuten sieniä joskus kutsutaan, on todella ainutlaatuinen maku, joka houkuttelee hiljaisen metsästyksen ystävät yhä uudelleen etsimään sienipaikkoja. Kokeneet luonnon gourmetlahjan "metsästäjät" tietävät hyvin, että yleisimpiä ja vaarallisimpia myrkyllisiä ovat:

• tiilenpunainen väärä vaahto;
• harmaa-keltainen väärä vaahto;
• haiseva kärpäs heltta;
• saatanallinen (väärä valkoinen);
• pantteri kärpäs heltta;
• väärä arvo;
• väärä kettu;
• myrkkysieni on vaalea.

On tärkeää tietää ehdollisesti syötävien, elimistöön vaikuttavien valikoivasti olosuhteiden mukaan. Pahimmassa tapauksessa tällaiset sienet voivat aiheuttaa kohtalaisen tai kohtalaisen vakavan myrkytyksen. Nämä sisältävät:

• viulistit;
• työntimet;
• rivit;
• katkeransuloinen;
• arvo;
• aallot;
• sieniä.

Tämän luokan sienillä on koostumuksessaan myrkyllisiä hartseja, jotka vaikuttavat haitallisesti tilaan Ruoansulatuselimistö. Vastalääke voidaan hoitaa asianmukaisella hoidolla: pitkäaikainen liotus vedessä, joka on vaihdettava säännöllisesti, suolaus ikääntyessä vähintään 1,5 kuukautta.

Myrkyllisten sienien tyypillisiä merkkejä

Eläinten tai kasvien maailmassa ei ole "kaksosia", joilla on samanlaiset ulkoiset piirteet, mutta luonteeltaan täysin erilaisia. Ja juuri niin tapahtuu sienten kanssa. Esimerkiksi sama laji on jaettu vaarattomiin ja myrkyllisiin, ja niitä on erittäin vaikea erottaa, jos et tiedä tärkeimpiä vääriä merkkejä.

Jokaisella Venäjällä kasvavilla myrkyllisillä sienillä on omat ominaisuutensa, jotka sinun on tiedettävä niille, jotka eivät ole valmiita sulkemaan pois itse kerättyjä sieniä ruokavaliostaan. Ei tehdä kohtalokas virhe, sinun on tutkittava yksityiskohtaisesti ja muistettava terveydelle ja elämälle haitallisten sienien kuvaus.

Harkitse huolellisesti sienen ulkonäköä, korkin ja levyjen väriä, varren muotoa, massan kuntoa leikkauksessa - pääsääntö.

Tämä on maailman tunnetuin myrkyllinen sieni, jolla on toinen nimi - vihreä kärpäshelta. Ilmestyy puolivälistä kesästä myöhään syksyyn, voi kasvaa ryhmissä tai yksin. Tykkää mänty- ja lehtimetsistä, erityisesti reunoilla. Sitä tavataan Venäjällä, monissa Euroopan maissa ja jopa Amerikassa.

Ensimmäisessä kehitysvaiheessa hattu näyttää kellolta, sitten siitä tulee kupera. Sen pinta houkuttelee samettisuudellaan ja täydellisellä sileydellä. Hatun halkaisija - 4-11 cm Hatun levyt ja varsi ovat valkoisia.

Jotta voit erottaa sen syötävästä sienestä, sinun on osoitettava poikkeuksellista huolellisuutta. Vaalea grebe peitetään ensin kiinteällä valkoisella kalvolla. Sitten ajan myötä se hylätään ja jalan ympärille muodostuu reunus, ja siinä on myös tyvikansi sakkulaarisen paksunteen muodossa.

Myrkkysienen vaara ei piile vain tappavien toksiinien läsnäolossa, vaan myös siinä, että se on äärimmäisen samanlainen kuin kaikkien suosikkisienisienet tai russula. Molempien populaatioita havaitaan samanlaisissa paikoissa, niillä on sama väri ja varren muoto kuin syötävillä sienillä.

Ja valitettavasti he ovat usein hämmentyneitä ja tuomitsevat itsensä vakavaan myrkytykseen, jonka jälkeen kaikki eivät onnistu pääsemään ulos hengissä. Loppujen lopuksi vaalean myrkkysienen sisältämät myrkyt ovat lämmönkestäviä ja liukenevat veteen menettämättä tuhoavia ominaisuuksiaan. Riittää, kun käytät 50 g myrkkysieniä, ja tappava lopputulos on taattu.

On olemassa erilaisia ​​grebe, kuten kaksi tippaa vettä samanlainen kuin herkkusieni. Hänellä on puhdasta valkoinen väri mikä kiinnostaa. Mutta kannattaa katsoa tarkemmin, ja käy selväksi, että tämä on toinen temppu näille puoliksi eläville, puoliksi kasveille. Hatun alla olevat lautaset ovat yhtä valkoisia ja sulautuvat sienen valkoisuuteen. Herkkusienissä ne ovat aluksi vaaleanpunaisia ​​ja tummuvat kypsymisen aikana.

Olla olemassa lääkkeitä joka voi poistaa myrkkysienen sisältämien vahvimpien toksiinien vaikutukset. Mutta valitettavasti myrkytyksen oireet tällä sienellä pitkään aikaan piilotettu (enintään 2 päivää), mikä useimmiten aiheuttaa kuoleman, kun uhrin pelastamiseen menetetään arvokasta aikaa.

Vaalealla grebellä ei ole tavallista sienen makua. He eivät turhaan kutsu häntä haisevaksi.

Tämä jättiläinen näyttää hyvin samanlaiselta tai, ja on yhtä houkutteleva. Löytyy usein tammesta tai sekametsät Venäjä. Hänet löytyy mm keskikaista, Eurooppalaiset maat. Aktiivisen kasvun aika osuu kesä-syyskuulle.

Tämän "hirviön" hattu voi olla 25-30 cm, sen väri on harmaa tai oliivin sävyinen. Verkkokuvioinen jalka muuttaa vähitellen sävyään - aluksi se on keltainen, sitten siitä tulee kelta-punainen. Sen korkeus on 5-15 cm, paksuus - jopa 10 cm.

Myös hatun alla olevat levyt vaihtavat väriä sienen kehitysvaiheesta riippuen: ensin vihertäviä, sitten keltaisia, oransseja, punaisia, ruskeanpunaisia.

Kantarellit ovat vääriä

Ne eroavat korkin sisäpuolen harmaanvihreästä väristä, eikä jalassa ole reunaa. Niistä tulee myös epämiellyttävä haju, joka on erittäin kaukana sienestä.

Jotta ei hämmenny sappisieni boletin tai valkoisen kanssa, määritä myös sen soveltuvuus leikkauksen tilan mukaan. Sappi näyttää punertavan sävyn, valkoinen ei muutu, tatti tummuu.

Niillä on tuskin tunnistettavia eroja ehdollisesti syötävästä ja russulasta. Myrkylliset on varustettu hatulla, joka on kartiomainen tai litteä, keskellä pieni terävä tuberkuloosi. Korkin väri on savunharmaasta vihreästä kirkkaan keltaiseen. Jos teet viillon, näkyviin tulee vaaleanpunainen väri.

Se asuu havumetsässä, on hyvin samanlainen kuin hunajahelta, mutta eroaa siitä siinä, että jalassa ei ole rengasta.

Myrkytyksen ominaisuudet

Kun syöt myrkyllisiä sieniä ihmisillä, havaitaan seuraavat oireet:

1. Akuutti vatsakipu (vatsa ja suolet).
2. Pahoinvointi ja oksentelu.
3. Pää pyörii.
4. Heikkeneminen tai tajunnan menetys.

Kun tietyt lajit nielevät, ei syötäviä sieniä muita merkkejä saattaa ilmetä. Esimerkiksi, kuolinhattu aiheuttaa tilan, joka voidaan jakaa kolmeen vaiheeseen:

1. Piilotettu kestää 60 minuutista 1,5-2 päivään.
2. Ruoansulatusjärjestelmän tappio - 1 - 2 päivää.
3. Munuaisten ja maksan rikkominen - seuraavana päivänä.

Ensimmäinen vaihe on vaarallinen oireiden puuttumisen vuoksi. Toinen aiheuttaa voimakasta oksentelua, pään kipua, ripulia, vatsakipua, vakavaa heikkoutta. Tänä aikana on tarpeen ryhtyä kiireellisiin toimenpiteisiin, jotka voivat taata potilaan pelastuksen. Viimeinen vaihe on tervamaisen ulosteen ilmaantuminen, iho muuttuu keltaiseksi, virtsasta löytyy verta, oksennus näyttää kahvinporoilta. Tässä vaiheessa potilaan hengen pelastaminen on erittäin vaikeaa, useimmiten kuolemaan johtava lopputulos on todennäköinen.

Sieni saatanallinen on yksi kavalimmista, koska ihmiskeho ei anna myrkytyksen merkkejä 12 tunnin aikana. Tänä aikana tappavilla myrkkyillä on aikaa lyödä sisäelimet uhri. Vasta puolen päivän kuluttua ilmaantuvat ensimmäiset merkit: oksentelu, ripuli, huimaus. Näihin oireisiin lisätään ihon keltaisuus, silmämunat, sydämenlyöntihäiriöt. Tumman oluen värillinen virtsa, maksan huomattava suureneminen, tajunnan hämärtyminen - tämä on kriittinen tila, kun on melkein mahdotonta pelastaa ihmistä kuolemasta.

Aiheuttaa vakavia leikkauskipuja vatsakalvossa, löysää ulostetta, voimakasta hikoilua, runsasta syljeneritystä, kyyneleritystä, pupillien kaventumista rajaan asti. Myrkytetty kokee korkean kuumeen, lisääntynyttä kiihottumista, hallusinaatioita ja epäselvää puhetta.

Tämä video tarjoaa visuaalista tietoa syötämättömien ja syötävien sienien pääominaisuuksista, yhtäläisyyksistä ja eroista:

Ensiapu myrkytykseen

Mahahuuhtelu on tärkeintä, kun epäillään syötäväksi kelpaamattomilla sienillä tapahtuvaa myrkytystä. Tämä toimenpide voidaan tehdä kotona. Se on toistettava enintään 5 kertaa. Uhrin tulee juoda vähintään 5-6 lasillista vettä ja sen jälkeen oksennuttaa keinotekoisesti. Ota tätä varten lusikka ja paina kielen juurta.

Näiden manipulointien jälkeen potilas lähetetään sänkyyn, raajat peitetään lämpimillä lämmitystyynyillä, ne juotetaan vahvalla mustalla teellä. Ensimmäisessä vaiheessa (pian myrkyllisten sienien syömisen jälkeen) annetaan mietoja laksatiiveja, jos ripulia ei ole. Pitää seurata verenpaine estääkseen laksatiivien jyrkän laskun, jonka kehon kuivuminen voi aiheuttaa.

Kaikki nämä toimet tulee tehdä välittömästi, kunnes ambulanssi saapuu, joka on kutsuttava etukäteen.

Kuinka monta kertaa maailmalle on kerrottu kuinka vaarallisia myrkylliset sienet ovat, mutta valitettavasti kaikki ihmiset eivät toimi viisaasti syödessään kyseenalaisia ​​lajeja. Kukaan ei vaadi sienien hylkäämistä, koska riittää, että opit tunnistamaan ne oikein, ja myrkytysriski pienenee nollaan.

Ennen kuin laitat sienen suuhusi, sinun on varmistettava, että syöt syötävää sientä, sillä maailmassa on pieni määrä myrkyllisiä lajeja. Useimmat niistä aiheuttavat vain vatsavaivoja, mutta on niitä, jotka nieltynä aiheuttavat sille pientä haittaa ja voivat jopa aiheuttaa kuoleman. Alla on luettelo, jossa on valokuvia kymmenestä myrkyllisimmästä ja ihmisille tappavimmista sienilajista.

10. Oliivi omfalot

Oliivi-omfalot on myrkyllinen sieni, joka kasvaa metsäalueilla lahojen kantojen päällä, mätäneillä lehtipuiden rungoilla Euroopassa, pääasiassa Krimillä. Huomattava. Ulkomuoto muistuttaa kantarellia, mutta toisin kuin se, oliivin omfalotilla on epämiellyttävä haju ja se sisältää illudiini S -toksiinia, joka nieltynä aiheuttaa erittäin voimakasta kipua, oksentelua ja ripulia.

9. Russula pistely

Russula-pisto on yleistä pohjoisella pallonpuoliskolla lehti-, havu- ja sekametsissä. Asianmukaisella käsittelyllä tämä sieni soveltuu ehdollisesti ruokaan, mutta se maistuu katkeralta, voimakkaalla pistävällä. Raaka on myrkyllistä, se sisältää myrkkyä muskariinia. Ei edes juomista suuri numero raaka sieni aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, vatsakipua, pahoinvointia ja oksentelua.

8. Pantteri kärpäshelta

Panther Amanita kasvaa havu-, lehti- ja sekametsissä pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeassa ilmastossa. Sieni on erittäin myrkyllinen ja sisältää keskushermostoon vaikuttavia myrkkyjä, kuten muskariinia ja mykoatropiinia, sekä useita myrkyllisiä alkaloideja, jotka aiheuttavat ruoansulatuskanavan häiriöitä, hallusinaatioita ja voivat johtaa kuolemaan.

7. Foliotina ryppyinen

Seitsemännellä rivillä maailman vaarallisimpien ja myrkyllisimpien sienten luettelossa on Foliotina wrinkled - myrkyllinen sieni, joka kasvaa Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Sisältää vahvaa myrkkyä nimeltä amatoksiineja, joka on erittäin myrkyllistä maksalle ja aiheuttaa monia kuolemia. Joskus nämä sienet sekoitetaan siniseen psilocybeen.

6. Zelenushka

Viherpeippo kasvaa pienissä ryhmissä kuivassa havumetsät hiekkamailla Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa. Viime aikoihin asti pidetty hyvänä syötävä sieni, mutta vuonna 2001 julkaistun myrkytysilmoituksen jälkeen suuren määrän viherpeippoja (12 tapausta, joista 3 kuolemaan johtanut) syömisen jälkeen sen epäillään olevan myrkyllinen. Myrkytyksen oireita ovat lihasheikkous, kipu, kouristukset, pahoinvointi ja hikoilu.

5. Väärä kuusama rikinkeltainen

Rikinkeltainen hunajasieni on erittäin myrkyllinen sieni, jota esiintyy kaikilla mantereilla paitsi Afrikkaa ja Etelämantereella. Kasvaa vanhoilla lehtipuiden kannoista ja havupuut elo-marraskuussa. Syödessään sieni aiheuttaa vakavan, joskus kuolemaan johtavan myrkytyksen. Oireet ilmaantuvat muutaman tunnin kuluttua ja niihin liittyy vatsakipua, pahoinvointia, oksentelua, hikoilua, ripulia ja turvotusta, joskus näön hämärtymistä ja jopa halvausta.

4. Ohut sika

Ohutsika on myrkyllinen sieni, joka on yleinen pohjoisen pallonpuoliskon kosteissa lehti-, havu- ja sekametsissä, puutarhoissa, metsävyöhykkeillä alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Sientä on pitkään pidetty ehdollisesti syötävänä, mutta nyt sen myrkyllisyys on todistettu. Laihojen sikojen pitkäaikainen käyttö ruoassa johtaa vakavaan myrkytykseen, erityisesti ihmisillä, joilla on sairaat munuaiset. Mahdollisesti kuolemaan johtavia komplikaatioita ovat akuutti munuaisten vajaatoiminta, sokki, hengitysvajaus ja disseminoitunut intravaskulaarinen koagulaatio.

2. Amanita ocreata

Amanita ocreata, joka tunnetaan myös nimellä "kuoleman enkeli", on tappava myrkyllinen sieni Amanita-perheestä. Levitetty sekametsissä pääasiassa Pohjois-Amerikan koillisosassa Washingtonista Baja Kaliforniaan. Sisältää alfa-amanitiinia ja muita amatoksiineja, jotka aiheuttavat maksasolujen ja muiden elinten kuoleman sekä häiritsevät proteiinisynteesiä. Myrkytyksen komplikaatioita ovat kohonnut kallonsisäinen paine, kallonsisäinen verenvuoto, sepsis, haimatulehdus, akuutti munuaisten vajaatoiminta ja sydämenpysähdys. Kuolema tapahtuu yleensä 6–16 päivää myrkytyksen jälkeen.

1. Vaalea grebe

Pale grebe on maailman myrkyllisin sieni. Se on useimpien sienien syömisen jälkeen tapahtuvien tappavien myrkytysten syy. Se kasvaa lähes kaikentyyppisissä metsissä Euroopassa, Aasiassa, Pohjois-Amerikassa ja Pohjois-Afrikassa. Tykkää pimeistä, kosteista paikoista. Sisältää kahdenlaisia ​​myrkkyjä, amanitiinia ja falloidiinia, jotka aiheuttavat maksan ja munuaisten vajaatoimintaa, ja usein ainoa tapa välttää kuolema on siirtää ne. On arvioitu, että jopa puolet vaalean uikkusta sisältää tarpeeksi myrkkyä aikuisen ihmisen tappamiseen. Lisäksi sienen myrkyllisyys ei vähene sen jälkeen, kun se on kypsennetty, jäädytetty tai kuivattu. Joskus ne kerätään vahingossa herkkusienien ja vihreän russulan sijaan.

Syksy on saapunut ja sienestyskausi on alkanut. Jokaisen sienenpoimijan tulee olla hyvin perehtynyt niiden tyyppeihin, kyettävä tunnistamaan myrkylliset lajikkeet ja antamaan nopeasti ensiapua myrkytyksen sattuessa. Selvitetään yhdessä, miltä Venäjän myrkyllisimmät sienet näyttävät ja miksi ne ovat vaarallisia ihmisille.

Luettelo henkeä uhkaavista sienistä

Metsissämme kasvaa yli kolme tusinaa erittäin myrkyllistä sientä, jotka usein naamioituvat syötäviksi vastineiksi. Niiden aiheuttama myrkytysriski on erittäin korkea, ja aloittelevien sienienpoimijoiden on otettava tämä huomioon. Seuraavaksi ovat järjestyksessä Venäjän tappavat myrkylliset sienet:

Myrkkysieni kalpea. Tätä sientä pidetään myrkyllisimpänä kaikista metsän lahjoista ja se on vaarallinen, koska se on ulkoisesti hyvin samanlainen kuin syötäviä lajeja. Usein se voidaan sekoittaa russula tavalliseen tai metsäinen herkkusieni. Se kasvaa elokuusta syyskuuhun pääasiassa lehti- ja sekametsissä. Vaalean greibin tunnistaa sen sileästä, harmaasta, valkoisesta tai beigestä kannasta ja kapeasta tyvestä paksunnetusta varresta. Pienikin annos myrkkysientä on erittäin myrkyllistä, ja noin 100 g sientä riittää myrkytykseen. Vaalean myrkkysienen myrkkyä ei voida poistaa lämpökäsittelyllä tai kuivaamalla. Myrkytysoireet ilmaantuvat kahden päivän kuluessa nielemisestä. Se aiheuttaa voimakasta oksentelua, vatsakramppeja, ripulia ja päänsärkyä, voimakasta paineen laskua, usein uhrin keho ei pysty selviytymään myrkkyjen vaikutuksesta. Myöhempi hoito ei anna toivottua vaikutusta, mikä johtaa usein kuolemaan.

Kärpäsen helttasieni haisee. Sienivaltakunnan myrkyllinen edustaja kuuluu kärpäsherkkuperheeseen, ja se nimettiin sellaiseksi mädän iljettävän hajun takia. Esiintyy seka- ja havumetsissä heinäkuun alusta marraskuun loppuun, kasvaa mieluiten kosteassa maaperässä. Sen kartiomainen korkki on väriltään lumivalkoinen, se on runsaasti liman peitossa ja kiiltävä, jalka on pitkä, mutta ohut, keskellä kasvua. Pienin määrä sieniä riittää hyvin myrkytykseen. Nieltynä se aiheuttaa kouristuksia, kouristuksia suolistossa ja lisääntynyttä syljeneritystä. Myrkytyksen oireet, kuten vaalean myrkkysienen tapauksessa, ilmaantuvat vasta muutaman tunnin kuluttua, ja hoidon alkaessa sen myrkky on jo onnistunut iskemään sisäelimiin. Haisevan hajun takia sienenpoimijat ohittavat sen usein, joten tilastojen mukaan kuolleisuus siitä on alhainen, mutta silti tämä kärpäsherkkulajike kuuluu erittäin myrkyllisiin sieniin.

Kärpäshelttapantteri. Tämä on toinen edustaja kärpäsherukkasuvusta, joka on erittäin vaarallinen ihmisille. Pantterikärpäsheltta on vaikea tunnistaa oikein, sientä erehtyy usein ihmisravinnoksi soveltuviksi lajikkeiksi. Se eroaa punaisesta kärpäshelteestä, joka tunnetaan kirkkaasta väristään. Kasvaa heinäkuun lopusta lokakuuhun lehti- ja havumetsissä. Asuu yleensä naapurustossa syötäväksi kelpaavien lajien kanssa. Voit erottaa sen tiheästä hatusta, useimmiten se on väriltään ruskea, mutta joskus se on ruskea tai harmaa. Sen pinta on täynnä valkoisia hiutaleita, jotka irtoavat helposti ihosta. Varsi on ohut, tyvestä paksuuntunut. Sillä on korkea myrkyllisyys, sen jälkeen kun sitä on käytetty ruokaan, uhrin selviytymismahdollisuudet eivät ole kovin korkeat. Ensimmäiset myrkytysoireet ilmaantuvat kahden tunnin kuluttua. Tulee voimakas tukehtumiskohtaus keuhkoputkien ja keuhkojen kouristuksen vuoksi, potilaalla alkaa vakavia kouristuksia ja hän menettää tajuntansa.

Valkeahko puhuja. Toinen myrkyllisten sienilajien tyyppi, joka on ehdottomasti mainitsemisen arvoinen, jos puhumme Venäjän myrkyllisimmistä sienistä, on valkeapuhuja. Se kasvaa niityillä ja pelloilla, löytyy metsänreunojen ja laitumien läheltä, joskus aukioista ja puistoista. Se kasvaa pesäkkeinä muodostaen omituisia renkaita tai "notapiirejä" heinäkuun lopusta lokakuun loppuun. Hänen valkoinen hattu kupera muoto, siinä on selvästi näkyvissä harmaa pinnoite, reunat ovat sisäänpäin, viimeisessä kehitysvaiheessa ne saavat suppilon ääriviivat. Jalka on lyhyt, pehmeä, sylinterimäinen, kaikki täplissä, painettaessa siitä tulee hyvin tumma. sen kudoksissa muskariinitoksiini aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Oireet ilmaantuvat nopeasti, 20 minuutin kuluttua uhrin verenpaine laskee, pulssi laskee, silmissä on voimakasta repeytymistä ja hän hikoilee paljon. Jos mahahuuhtelua ei tehdä ajoissa ja vastalääke annetaan, potilas voi kuolla.

Ennen kuin toivut keräämään metsän lahjoja, sinun tulee vielä kerran muistuttaa itseäsi erottamisesta myrkyllisiä lajeja sieniä syötävistä äläkä unohda tärkeintä sääntöä: jos on epäilystäkään siitä, onko löydetty sieni syötävä, on parempi olla riskeeraamatta ja jättää se jatkamaan kasvuaan metsään.

Harmittomia sieniä, "eliitin" valkoisia, kyseenalaisia ​​"lehmän huulia" ja ehdottomasti myrkyllinen kärpäsherukka. Mutta onko sienten syötävyys aina ilmeistä? Katsotaanpa, mitkä sienet ovat myrkyllisimpiä.

Venäjän myrkyllisimmät sienet

Venäjän metsissä on suuri valikoima sieniä. Sienenpoimijat tuntevat pääsääntöisesti suurimman osan syötävistä sienistä, mutta myrkyllisistä he tuntevat vain kaksi lajia - kärpäsen helttasienen ja vaalean uikkuisen.

Kärpäshelta on Venäjän metsien tunnetuin myrkyllinen sieni. Punainen kärpäshelta on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien, mutta hänellä on monia veljiä, jotka ovat paljon vaarallisempia kuin hän itse. Myrkyllisiä alalajeja ovat kärpäshelta, haiseva kärpäshelta ja vaalea kärpässieni. Amanita muscaria on myrkyllinen, mutta kuolemaan johtavat myrkytystapaukset ovat harvinaisia. Hän on sisällä pieniä määriä sisältää myrkkyä muskariinia.

Lääkärin oikea-aikainen hakeminen johtaa toipumiseen. Siinä käytetään jopa punaista kärpäsherukkaa lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ja jos uskot skandinaavisia legendoja, niin sotilaille annettiin pieni pala kärpäsherkkua ennen taistelua. Ne, jotka söivät tällaista "vitamiinia", tulivat tuntemattomiksi kivulle. Tämä johtuu siitä, että kärpäshelta sisältää alkaloidia - bufotetiinia, joka on vahva psykotrooppinen ja hallusinogeeninen aine. Punainen kärpäshelta on läsnä kaikkialla. Sen kypsymisaika on kesäkuun lopusta myöhään syksyyn. Sen kirkkaat värit varoittavat vaaroista ja suojaavat sientä tunkeutumiselta.

Haiseva kärpäsherne on myrkky- ja myrkyllisten aineiden pitoisuudeltaan lähimpänä kalpeaa uikkua. Mutta nämä sienet myrkytetään hyvin harvoin. Mädäntien perunoiden epämiellyttävä haju ei tee halua kokeilla niitä. Se kasvaa kesäkuusta lokakuuhun seka- ja havumetsissä. Vaalea grebe useimmat vaarallinen sieni Venäjän metsissä kasvavien joukossa. Neljäsosa hatusta riittää myrkyttämään aikuisen. Samaan aikaan myrkytyksestä selvinneet ihmiset väittävät, että sieni on erittäin maukasta. Vaalea grebe sisältää amanitotoksiinia - kauheaa myrkkyä, joka ei tuhoudu lämpökäsittelyllä. Myrkytys tällä sienellä on vaarallista ensisijaisesti siksi, että oireet eivät ilmene heti, vaan päivän tai jopa kolmen kuluttua sienen syömisestä. Selviytymismahdollisuudet riippuvat siitä, kuinka terve ihminen on ja kuinka paljon myrkkysientä hän on syönyt. Myrkytyksen ensimmäiset oireet ovat päänsärky, pahoinvointi ja heikkous. Sitten on voimakasta oksentelua ja ripulia, pulssi muuttuu kierteiseksi, usein maksa on laajentunut. Kuolinsyynä on myrkyllinen hepatiitti tai akuutti sydämen vajaatoiminta.

Vaalea grebe on helppo sekoittaa russulaan, viherpeippuun, herkkusieniin. Perus tunnusmerkki myrkkysieni - jalan alaosassa oleva mukulamainen paksuus, ns. Volvo-verhiö, josta sieni kasvaa. Jalassa valkoinen rengas näkyy selvästi.

Mitkä muut merkit voivat erottaa myrkyllisen sienen syötävästä?

Jotta sienien metsästys ei pääty epäonnistumiseen, sinun on kerättävä vain hyvin kuuluisia sieniä, tuntemattomia tai epäiltäviä sieniä, on parempi olla koskematta. Valitettavasti ei ole olemassa suosituksia, jotka auttaisivat 100% varmuudella erottamaan syötävät sienet myrkyllisistä sienistä.

Myrkyllisen sienen tärkein merkki on siinä olevien tappavien aineiden pitoisuus, ei ulkoinen "toiseus" hyviä sieniä". Usein myrkyllisillä sienillä ei ole lainkaan tyypillisiä merkkejä, esimerkiksi kärpäsenhatun hiutaleet voivat huuhtoutua sateen vuoksi pois.

On monia väärinkäsityksiä, joiden oletetaan antavan sinun erottaa myrkyllisen sienen syötävästä. Tässä ovat yleisimmät.

Myrkyllisillä sienillä on katkera maku ja epämiellyttävä haju. Mutta sama vaalea myrkkysieni käytännössä ei haise, ja jotkut väittävät, että sen haju on samanlainen kuin herkkusienen tuoksu.

Uskomus, että madot ja etanat eivät syö myrkyllisiä sieniä, on myös väärä. He purevat niitä yhtä paljon kuin syötäviä sieniä. Myös mielipide siitä, että hopealusikka muuttuu mustaksi myrkyllisten sienien keittimessä, on virheellinen. Lusikka tummuu kosketuksissa sienten sisältämän rikin kanssa niiden myrkyllisyydestä riippumatta.

Sipuli ja valkosipuli muuttuvat kosketettaessa sinisiksi, koska niissä on tyrosinaasientsyymiä eikä myrkyllisiä aineita. Mitä sieniä voi siis turvallisesti laittaa koriin, mitä kannattaa välttää ja mitkä ovat ehdollisesti syötäviä sieniä?

Ehdollisesti syötäviä ja myrkyllisiä sieniä

Syötävät sienet ovat hyvin tunnettuja possuja, tatteja, tatakoita jne kokeneet sienestäjät. Ne eivät sisällä myrkkyjä, niillä ei ole katkeruutta ja epämiellyttävää hajua. Heti sadonkorjuun jälkeen ne voidaan keittää tai paistaa ja syödä.

Siellä on myös joukko syömättömiä sieniä. Ne eivät sisällä haitallisia aineita, mutta niillä on katkera maku ja epämiellyttävä haju. Niiden syöminen ei aiheuta myrkytystä, mutta voi aiheuttaa lieviä vatsavaivoja. Vastaanottaja syötäväksi kelpaamattomia sieniä sisältää esimerkiksi sinappi- tai sappisieni, vääriä kantarelleja, oksentava russula jne.

Sienet ovat myrkyllisiä ja sisältävät myrkkyjä, jotka aiheuttavat myrkytyksen. Tällaiset sienet säilyttävät ominaisuutensa kaikenlaisen käsittelyn jälkeen: keittäminen, liottaminen, suolaus, kuivaus jne. Vaarallisimpia sieniä pidetään noin 25 lajiketta. Niitä ovat haisevat ja pantterikärpäsherneet, kalpea grebe, Patuillard-kuitu, tietyntyyppiset sateenvarjot ja talkers. Nämä sienet on tietysti tunnettava silmästä, jotta vältetään vaaralliset virheet poiminnassa.

Mikä on maailman myrkyllisin sieni?

Joissakin lähteissä planeetan myrkyllisintä sientä kutsutaan veriseksi hammassieneksi. He sanovat, että jopa hengittäminen hänen vieressään on vaarallista, ja päästäksesi toiseen maailmaan, kosketa häntä vain kielelläsi. Tästä ei ole vielä näyttöä, muiden lähteiden mukaan siitä voi olla jopa hyötyä ihmiskunnalle, koska se sisältää verta ohentavia aineita ja sillä on antibakteerinen vaikutus.

Huhut hänen supermyrkyllisyydestään ovat monella tapaa hänen aiheuttamiaan epätavallinen näkymä. Toinen nimi tälle sienelle on mansikat kerman kanssa. Todellakin, ensi silmäyksellä se on hyvin samanlainen kuin tämä jälkiruoka, ja jopa aromi muistuttaa herkullista herkkua. Sienen pinta on samettinen, valkoinen, täynnä punaisia ​​pisaroita. Sieni itse erittää näitä pisaroita - tällä tavalla se houkuttelee hyönteisiä, joita se ruokkii. Iän myötä sieni menettää kauneutensa ja siitä tulee huomaamaton ruskea väri. Myös iän myötä korkin reunoille ilmestyy teräviä kasvaimia, joissa itiöt kypsyvät. Tästä syystä sana "hammas" otsikossa.

Viime aikoihin asti tätä sientä löydettiin Pohjois-Amerikan, Australian ja Euroopan metsistä. Mutta sen kasvun tosiasiat tunnetaan jo Venäjän metsissä, esimerkiksi Komin tasavallassa.

Sienten poiminta on mielenkiintoinen ja jännittävä toiminta, mutta sinun on lähestyttävä sitä kaikella vakavuudella välttääksesi surulliset seuraukset.

Muuten, sienet ovat yksi maailman suurimmista olennoista valtavien rihmaston vuoksi. Sivuston mukaan jopa maailman suurin puu, sekvoia, on kooltaan niitä huonompi.
Tilaa kanavamme Yandex.Zenissä